(ONikS)
О себе
Кулинарные рецепты от Cooke.ru Кабачки консервированные (3)
Кулинарные рецепты разных стран и народов, на праздники и будни. Мировая кухня, первые и вторые блюда, салаты и закуски, домашние заготовки, экзотическая, православная, вегетарианская, эротическая, детская кухни...
Молодые кабачки моют, режут на кружки толщиной 0,5-1 сантиметр и бланшируют в кипящей воде 5 минут, охлаждают и укладывают в банки. Кроме кабачков, в банку кладут 5 зерен черного перца, щепотку петрушки, лавровый лист. Заливают маринадной заливкой из уксуса, соли и сахара. Пастеризуют при 85C в течение 25 минут для полу - и литровых банок, а для трехлитровых - 35 минут. На 10 литровых банок Кабачки - 8 кг Перец - 50 зерен Петрушка - 10 щепоток Лавровый лист - 10 листиков Уксус 3% - 2 л Соль - 300 г Сахар -...
Советы шеф-повара #2166.Новое на сайте. Французская кухня. Белые соусы.Яично-м
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#2166.Новое на сайте. Французская кухня. Белые соусы.Яично-масляные соусы. Соус беарнский - к мясу и рыбе (Sauce bearnaise) (Французская кухня) Для 1,5 ст. соуса: 0,75 ст. сухого белого вина, 3 ст.л. 3 -ного уксуса, 1 ст.л. мелко нарезанного сладкого репчатого лука, 2 горошины черного перца, 1 ст.л. мелко нарубленного зеленого эстрагона (или 1 ч.л. сушеного, 1 ст.л. мелко нарубленного зеленого кервеля (или 1 ч.л. сушеного, 3 яичных желтка, 0,5 ч.л. соли, 1 ст. растопленного сливочного масла, 2 ч.л. м...
Новости Subscribe.Ru 20/01/2011
Анонсирование новых проектов, акций и рассылкок Subscribe.Ru. Обзоры самых интересных выпусков - новости разделов "Экономика и бизнес", "Маркетинг и реклама", "Интернет", "Психология", "Медицина и здоровье", "Автомобили", "Туризм", "Личная жизнь" и т.д. Новинки магазина eSMI.
Новые интересные рассылки: Автомобили Автоновости от DailyCars Ежедневный новинок мирового автомобилестроения с иллюстрациями, впечатления от знакомства с интересными автомобилями. Обзоры крупнейших мировых автовыставок Подписаться письмом Бизнес и карьера Школа бизнеса "Ключ к успеху" Какие стратегии следует использовать для ведения эффективного и прибыльного бизнеса через интернет. Авторские эксклюзивные методики и инструменты. Подписаться письмом Сам себе бухгалтер Для людей, далеких от бухгал...
Советы шеф-повара #2165.Новое на сайте. Соусы. Французская кухня.
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#2165.Новое на сайте. Соусы. Французская кухня. Французская кухня всегда была примером совершенства в искусстве кулинарии. Лексикон французской кухни органически вошел в терминологию многих национальных кухонь. Десятки слов, начиная от слова "ресторан" и кончая словом "омлет", являются свидетельством популярности французской кухни. Французы расценивают кулинарию как искусство, а известных поваров называют своего рода поэтами. Они считают, что готовые рецепты служат лишь основой дл...
Новости Subscribe.Ru 19/01/2011
Анонсирование новых проектов, акций и рассылкок Subscribe.Ru. Обзоры самых интересных выпусков - новости разделов "Экономика и бизнес", "Маркетинг и реклама", "Интернет", "Психология", "Медицина и здоровье", "Автомобили", "Туризм", "Личная жизнь" и т.д. Новинки магазина eSMI.
Популярные группы недели: Умный отдых. Любимые притчи и афоризмы Отдыхай! Умный отдых: совмести приятное с полезным! РУБРИКИ: Любимые афоризмы и цитаты. Любимые притчи. Крылатые выражения. Кинофразы. Веселые картинки. Веселые стихи на все случаи жизни. Открытки и поздравления. Клуб здоровья для тех, кому за сорок Девиз: "После 40-а жизнь только начинается!" Быть молодым и здоровым самое древнее из всех желаний. Мало кто по настоящему знает, что такое здоровье. По определению ООН: здоровье это сос...
Новости Subscribe.Ru 17/01/2011
Анонсирование новых проектов, акций и рассылкок Subscribe.Ru. Обзоры самых интересных выпусков - новости разделов "Экономика и бизнес", "Маркетинг и реклама", "Интернет", "Психология", "Медицина и здоровье", "Автомобили", "Туризм", "Личная жизнь" и т.д. Новинки магазина eSMI.
Новые интересные рассылки: Автомобили RFpro.ru: Консультации по машиностроению Консультации по машиностроению; теория резания металлов, металлорежущие станки и инструменты. Подписаться письмом Советы автомобилистам Полезные советы автомобилистам Подписаться письмом Бизнес и карьера Subscribe. Маркетинг и реклама Для профессионалов и просто интересующихся темой продаж и стимулирования сбыта продукции. Секреты стратегий и брендинга. Практические руководства по директ- и интернет-маркетингу. Рекомендации по к...
Новости Subscribe.Ru 15/01/2011
Анонсирование новых проектов, акций и рассылкок Subscribe.Ru. Обзоры самых интересных выпусков - новости разделов "Экономика и бизнес", "Маркетинг и реклама", "Интернет", "Психология", "Медицина и здоровье", "Автомобили", "Туризм", "Личная жизнь" и т.д. Новинки магазина eSMI.
Новые интересные группы: Позитив! Смешные фото и картинки, демотиваторы, обои и всё всё всё. что поднимает настроение! Немного правил: 1. Одна тема в сутки от Автора. 2. В теме не более 20 работ. 3. Никакой Порнухи (хотя прикольная эротика приветствуется. 4. Никакой нецензурщины(как в теме так и в комментах. 5. Работы с ссылками на другие ресурсы публиковаться не будут Здоровье без врачей и лекарств Организм любого и каждого, способен самовосстанавливаться практически с любого уровня физиологических пробле...
Кулинарные рецепты от Cooke.ru Кабачки маринованные (4)
Кулинарные рецепты разных стран и народов, на праздники и будни. Мировая кухня, первые и вторые блюда, салаты и закуски, домашние заготовки, экзотическая, православная, вегетарианская, эротическая, детская кухни...
Вам потребуется на 8 порций: 1 кг кабачков, 150 г очень мелкого репчатого лука, 4 зубчика чеснока, 500 мл белого винного уксуса, 150 г сахара, 1 ст.л. соли, 1 веточка розмарина, 1 веточка тимьяна, 1 ч.л. черного перца горошком, 1 ч.л. семян кориандра, 1 ч.л. семян фенхеля. Кабачки нарезать кружочками толщиной 0,5 см. Лук и чеснок очистить и разрезать пополам. Овощи выложить слоями в банку. 500 мл воды смешать с уксусом, сахаром, солью, зеленью и пряностями, довести до кипения и вылить в кабачки. Банку плот...
Новости Subscribe.Ru 13/01/2011
Анонсирование новых проектов, акций и рассылкок Subscribe.Ru. Обзоры самых интересных выпусков - новости разделов "Экономика и бизнес", "Маркетинг и реклама", "Интернет", "Психология", "Медицина и здоровье", "Автомобили", "Туризм", "Личная жизнь" и т.д. Новинки магазина eSMI.
Новые интересные рассылки: Автомобили Автоновости от DailyCars Ежедневный новинок мирового автомобилестроения с иллюстрациями, впечатления от знакомства с интересными автомобилями. Обзоры крупнейших мировых автовыставок Подписаться письмом Новости от автожурнала MotorPage.ru Новости от портала Motorpage.Ru. Все о новинках авторынка в России. Ежедневные автоновости: новые автомобили, новые законы, новые цены, новые интервью с главами автопроизводителей. Motorpage - ваш помощник в выборе автомобиля. Подписат...
Кулинарные рецепты от Cooke.ru Кабачки маринованные
Кулинарные рецепты разных стран и народов, на праздники и будни. Мировая кухня, первые и вторые блюда, салаты и закуски, домашние заготовки, экзотическая, православная, вегетарианская, эротическая, детская кухни...
Недозревшие кабачки очищают от кожуры, режут кубиками размером 1 - 2 см. Затем их бланшируют в кипящей воде 3 - 5 мин. и охлаждают в холодной воде. После того, как стекла вода, кабачки складывают в банку, добавляют специи и заливают кипящим раствором (1 л воды, 20 г соли и 10 г сахара, уксус - 45 г. Банки стерилизуют в слабо кипящей воде: 0,5 л - 3 - 5 мин, 1 л - 10 мин. Затем их закатывают и охлаждают. На банку 1 л: кабачки - 650 г, гвоздика - 3 - 4 шт, черный перец - 3 - 4 шт, корица - 0,5 г, лавровый ли...