Узлова Надежда Григорьевна (5Nadezda)
О себе
СВИНАЯ ГРУДИНКА, ЗАПЕЧЁННАЯ С КОПЧЁНОЙ КУРИЦЕЙ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
При запекании копчёная курица отдаёт свой аромат свинине, от чего свинина получается преаппетитнейшей. При еде очень чётко ощущаются разные текстуры - сало, мясо и курица. Такая запечённая грудинка вкусна и в горячем виде, и в сильно охлаждённом....
ПИРОЖНЫЕ "ЗАВАРНЫЕ КОЛЬЦА"
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Пирожные вкусные и симпатичные. Мягкое воздушное тесто, глянцевая корочка и сладкий нежный крем - всё очень гармонично....
Развитие эволюционной памяти
Мы будем рассматривать проблемы комплекса неполноценности, страх общения с противоположным полом, причины зависимостей.
Почему большинство людей на земле-несчастливы? Есть много оснований, почему людям грустно, и они испытывают периодически тоску. Многие из них мы обязательно проанализируем в выпусках этой рассылки. Но одну из самых главных причин -почему люди на самом деле постоянно несчастливы - должны узнать прямо сейчас....
Материализация иллюзий
Что такое воля человека и как ее применять, чтобы творить и побеждать. Психология бессознательного для бесплатного применения. Медитация и магия для свободы, гармонии и счастья. Тайные знания и практика для достижения целей. Бог и абсолют.
Даже если вы богаты, даже если вы обладаете властью и привыкли подчинять других людей - вы по-настоящему ничего не умеете. Вы не тому научились, вы не того (что вам действительно надо!) достигли....
Торт "Смородиновый сюрприз"
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
У обычного торта из ванильных коржей и белого нежного крема есть небольшая особенность - в мягком сладком креме находятся маленькие кусочки черносмородинового желе. Желе имеет приятную консистенцию, оно не жёстко-стеклянное, а довольно мягкое и бархатистое. Сочетание сладкого крема и кисловатого желе очень гармонично. А коржи добавляют торту осязаемость и полновесность....
ЗАВАРНОЙ МАСЛЯНЫЙ КРЕМ (НА МУКЕ)
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Заварной масляный крем на муке приятен на вкус и он хорошо держит форму, им можно украшать торты. Хотя во вкусе присутствует небольшая мучнистость. И по сравнению с "Шарлотт" он более грубый....
ПЕРЕВЁРНУТЫЙ ПИРОГ С ДВУМЯ СЛОЯМИ ВИШНИ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Пирог отличный. Насквозь пропитанный вишнёвым соком. При еде возникает опасение, что сок вот-вот начнёт капать. Но нет - весь сок крепко держится в пироге, не создавая впечатления размокшего теста. Один слой вишен создаёт интересное ароматное покрытие, а второй слой притапливается в тесто, придавая коржу неоднородность....
ЗАВАРНОЕ ТЕСТО (БАЗОВЫЙ РЕЦЕПТ)
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Заварное тесто часто пугает начинающих кондитеров тем, что нужно подгонять вес своих продуктов под рецепт, а если отступить от рецепта, тесто может получиться либо жидким, либо крутым....
ДЕСЕРТ "ИТОНСКАЯ МЕШАНИНА"
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Десерт по-настоящему изысканный. В нём гармонично сочетаются разные вкусы и текстуры - кислота и сладость, мягкость и хрустящесть....
ШВЕЙЦАРСКАЯ МЕРЕНГА
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Швейцарская меренга - когда сахар с белками прогревается до растворения сахара, а уже потом масса взбивается....