Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Фаркина Елена Валериевна (Елена)

Советы шеф-повара #871.Блюда из цыплят. Кухни разных стран.

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5875
Подписаться

Выпуск#871.Блюда из цыплят. Кухни разных стран. Цыпленок по-королевски (Американская кухня) Цыпленок 180 г , перец зеленый 20 г , грибы свежие 30 г , сливки 30 г , масло сливочное 10 г , желток яичный 1/2 шт, вино сухое белое 15 мл, перец красный, соль. Зеленый перец нарезают узкими полосками и тушат в сливочном масле на слабом огне, затем добавляют нарезанные ломтиками свежие грибы, солят и тушат до готовности. Вливают сливки, дают им немного покипеть, кладут нарезанную узкими полосками тушеную куриную гр...

2006-11-17 12:58:54 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #870.Корейские салаты из мяса.Часть 3

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5875
Подписаться

Выпуск#870.Корейские салаты из мяса.Часть 3 Салат из корейки и сухофруктов (Корейская кухня) 600 г сырой корейки, 800 г разных сухофруктов, 2 лимона, кусочек коры корицы, 2 ст.л. крахмала, соль по вкусу. Замочить сухофрукты в теплой воде на 12 часов. В 1 л воды положить корейку, варить 30 мин. С лимона срезать корку и выжать сок. Сухофрукты с водой, в которой они были замочены, поставить на огонь, довести до кипения, добавить корицу, порезанную цедру лимона. Положить полусваренную корейку и поварить вместе...

2006-11-17 09:46:18 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #869.Корейские салаты из мяса.Часть 2

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5875
Подписаться

Выпуск#869.Корейские салаты из мяса.Часть 2 Салат мясной императорский (Корейская кухня) 200 г постной свинины, 200 г телятины, 125 г свиного сала, 90 г ломтиков бекона, 2 мелко нарезанные луковки-шалот, 1/8 ч.л. молотого имбиря, 1/2 ч.л. тертого мускатного ореха, 1 ч.л. сухого эстрагона, 1 яйцо, 2 ст.л. бренди, 1/2 ст.л. черного перца горошком, соль по вкусу. Свинину, телятину и сало нарезать кубиками. Ломтики бекона выложить на блюдо так, чтобы края частично перекрывали край блюда. В миске перемешать сви...

2006-11-16 10:04:46 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #871.Закуски из яиц. Кухни разных стран.

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5875
Подписаться

Выпуск#868.Закуски из яиц. Кухни разных стран. Язык говяжий в кисло-сладком соусе (Русская кухня) Язык говяжий, морковь 1 шт, петрушка 1 корень, лавровый лист, перец горошком, соль по вкусу, луковица 1 шт. Для соуса: бульон 1,5 ст, мука 1 ст.л, сахар 1 ч.л, масло сливочное 2-3 ст.л, уксус 3-ный 1 ст.л, изюм 2 ст.л, чернослив 1/2 ст. чернослива. Язык зачистить, хорошо промыть, залить холодной водой и варить до готовности с кореньями моркови и петрушки, перцем и луком. Сваренный язык вынуть, опустить в холод...

2006-11-15 12:41:03 + Комментировать Автор:

Все, что может быть интересно современной женщине от MyJane

Все, что может быть интересно современной женщине от MyJane

Женский журнал. Интересные статьи для самых современных женщин. Вы узнаете много нового о том, как модно и стильно одеться, куда пойти отдохнуть, о здоровье и спорте, о психологии людей, научитесь жить в гармонии с собой и окружающими, узнаете, как сделать карьеру и многое другое.

подписчиков: 84047
Подписаться

РАССЫЛКА ЖУРНАЛА MYJANE.RU Новости Библиотека Женские журналы Рецепты Сонник Фитнес и аэробика Диеты Книги для женщин Сайты для женщин Задай вопрос специалисту Гороскоп Конференции Знакомства Наши опросы О проекте Обратная связь Подпишись на другие рассылки от MyJane.ru! Модные новости Женские новости от Jane Опыт родителей со всего мира от MyJane.ru Рецепты от Jane Подробнее о рассылках >> Российская мода на MyJane.ru В Москве закончился модный сезон, который два раза в год сопровождается показами п...

2006-11-15 08:05:44 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #867.Корейские салаты из мяса.Часть 1

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5875
Подписаться

Выпуск#867.Корейские салаты из мяса.Часть 1 Салат для гурманов (Корейская кухня) 150 г говядины, 80 г помидоров, 30 г сельдерея, 60 г зеленой консервированной фасоли, 45 г растительного масла, 40 г репчатого лука, 20 г сухой коричневой фасоли, 20 г листового салата, 20 г винного 3-ного уксуса, 20 г чеснока, 5 г сахарного песка, 5 г горчицы, 5 г укропа, 5 г сушеного базилика, 0,05 г черного молотого перца, соль по вкусу. Сухую фасоль замочить на 4 - 6 часа, отварить и откинуть на сито. Мякоть говядины потуш...

2006-11-14 16:10:38 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #866. Мясные блюда. Русская и румынская кухни.

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5875
Подписаться

Выпуск#866. Мясные блюда. Русская и румынская кухни. Телячьи ножки под соусом (Русская кухня) Ножки телячьи 4 шт, морковь 2 шт, петрушка 2 корня, луковицы 2 шт, мука 1/2 ст, сухари панировочные 1 ст, масло сливочное 50- 70 г , уксус 3-ный 3 ст.л, яйцо 2 шт, перец горошком, лавровый лист, соль по вкусу. Для гарнира: картофель или горох. Для соуса: бульон 1 ст, мука 2 ст.л, лимон 1 шт, сметана 1 ст, масло сливочное 30 г , соль по вкусу. Ножки обварить кипятком, обсушить, натереть мукой и опалить. Зачистить, ...

2006-11-14 10:16:10 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #865.Савем-тхупль (горячая закуска типа солянки) (Корейская

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5875
Подписаться

Выпуск#865. Савем-тхупль (горячая закуска типа солянки) (Корейская кухня) НА НАШЕМ САЙТЕ ЗАПУЩЕН НОВЫЙ ФОРУМ. Кулинарный форум на ЕДА-СЕРВЕРЕ Открытый форум ЕДА - это обмен знаниями и проведение дискуссий. Задавайте свои вопросы, поделитесь впечатлениями, обменяйтесь мыслями и идеями Савем-тхупль (горячая закуска типа солянки) (Корейская кухня) Говядина 200 г (или свинина 170 г , лук репчатый 15 г , капуста свежая 160 г , масло растительное 15 мл, сок томатный 50 мл, соль. Мясо нарезают небольшими кусочкам...

2006-11-13 11:42:34 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #864. Яичницы разных стран.

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5875
Подписаться

Выпуск#864. Яичницы разных стран. НА НАШЕМ САЙТЕ ЗАПУЩЕН НОВЫЙ ФОРУМ. Кулинарный форум на ЕДА-СЕРВЕРЕ Открытый форум ЕДА - это обмен знаниями и проведение дискуссий. Задавайте свои вопросы, поделитесь впечатлениями, обменяйтесь мыслями и идеями Яйца-фри в томатном соусе с салатом Яйца очистить от скорлупы, обвалять в муке, затем в белке и панировочных сухарях, Обжарить во фритюре, пока яйца не подрумянятся. Салат обоих сортов почистить, промыть и крупно порезать. Паприку промыть, почистить и мелко порезать...

2006-11-13 09:30:29 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #863.Мясные блюда русской кухни.

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5875
Подписаться

Выпуск#863.Мясные блюда русской кухни. НА НАШЕМ САЙТЕ ЗАПУЩЕН НОВЫЙ ФОРУМ. Кулинарный форум на ЕДА-СЕРВЕРЕ Открытый форум ЕДА - это обмен знаниями и проведение дискуссий. Задавайте свои вопросы, поделитесь впечатлениями, обменяйтесь мыслями и идеями Рулет фаршированный (Русская кухня) Фарш котлетный 1 кг , морковь 4 -5 шт, масло сливочное 50 г , сметана 1 ст, сухари панировочные 1/2 ст. Разложить на стол мокрую салфетку, на нее выложить котлетный фарш и придать ему форму большого блина. Морковь натереть на...

2006-11-12 11:47:29 + Комментировать Автор: