Прокудена Валентина (Валентина Прокудена.)
О себе
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - салат
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Салат с грушей и хамоном Ингредиенты на 3 порции: салатный микс (листья мангольда, рукколы, корна) - 75 г; хамон (сыровяленый свиной окорок) - 125 г (6 полосок); груша Вильямс - 1 штука; орехи кедровые - 1 горсть; для заправки: оливковое масло - 3 столовые ложки; мёд - 1 чайная ложка; сок лимона - 1 столовая ложка; бальзамический уксус - 1/2 чайной ложки; чёрный молотый перец по вкусу. Подробнее > ...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - суп-пюре
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Суп-пюре с цветной капустой Этот суп я готовила с замороженной цветной капустой, хотя никто не запретит взять свежую. Ингредиенты на 4 порции: морковь - 1 штука; лук репчатый - 1 штука; сельдерей черешковый - 1 стебель; чеснок - 1 зубчика; цветная капуста (замороженная) - 400 г; овощной бульон - 800 мл; любой твёрдый сыр - 100 г; бекон - 6 полосок (100 г); оливковое масло - 2 столовые ложки; соль, свежемолотый перец по вкусу. Подробнее > ...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - снова самса
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Самса с сыром и зеленью Я приводила на нашем сайте различные рецепты приготовления самсы и подробно писала про приготовление слоёного теста. Поэтому в этот раз опишу лишь начинку и дам подробные ссылки на пошаговый рецепт. А ещё отмечу, что самсу из зелени и сыра стоит приготовить, это очень вкусно. Ингредиенты для теста: мука пшеничная - 800 г; вода - 400 мл; масло растительное - 80 мл; для начинки: разная зелень (кинза, петрушка, шпинат, укроп, зелёный лук) - 300 г; лук репчатый - 150 г; сыр сулугуни - 3...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - лосось
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Лосось с листьями шпината Блюдо из серии рецептов проще простого . Понадобятся лишь филе охлаждённого лосося и свежие листья шпината. Вроде бы обычный жареный лосось. Но шпинат придаст знакомому рыбному блюду некую изюминку и необычность. Ингредиенты филе лосося - 200 г; шпинат свежий - 50 г; сливочное масло - 1 столовая ложка; оливковое масло - 1 столовая ложка; половина лимона; соль, перец белый свежемолотый по вкусу. Подробнее > ...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - суп-пюре
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Суп-пюре с зелёным горошком и мятой Этот зелёный суп-пюре я приготовила по рецепту Джейми Оливера из книги `Министерство питания. Очень понравилось сочетание зелёного горошка и мяты. Ингредиенты на 4 порции: морковь - 1 штука; лук репчатый - 1 головка; сельдерей черешковый - 1 стебель; чеснок - 1 зубчик; зелёный горошек замороженный - 400 г; мята несколько веточек; балык из корейки свинины (или ветчина) - 150 г; оливковое масло - 2 столовые ложки; овощной бульон (или куриный) - 800 мл; соль, перец свежемол...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - филе индейки в духовке
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Филе индейки запечённое в духовке Мариновать и запекать филе индейки рекомендую с какими-нибудь ароматными травами, например, с тимьяном. Это облагородит вкус птицы. Ингредиенты филе индейки - 1,5 кг; фисташки - 1 горсть; тимьян - несколько веточек; соль, чёрный молотый перец, куркума по вкусу. Подробнее > ...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - конгрио
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Креветочная рыба конгрио под томатным соусом Рыбу конгрио называют креветочной, потому что она питается креветками. Ингредиенты креветочная рыба конгрио - 800 г; панировочные сухари - 5-6 столовых ложек; томатный соус - 6 столовых ложек; растительное масло - 3 столовых ложек; соль, белый свежемолотый перец по вкусу. Подробнее > ...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - кальцоне
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Кальцоне Кальцоне - это итальянские пирожки. Тесто делается как на пиццу, начинка берётся как для пиццы. Формируются пирожки и запекаются в духовке. Различия не только в форме, но и в. А об этом вы узнаете, дочитав до конца. Ингредиенты на 4 штуки для теста: мука пшеничная - 220 г; оливковое масло - 4 столовых ложек; вода - 0,5 стакана; дрожжи сухие - 1 чайная ложка; соль щепотка; сахарный песок - 0.5 чайной ложки; для начинки: шпинат - 5-6 листьев; вяленые помидоры - 6 половинок; сыр моцарелла - 50 г; твё...
Рецепты японской кухни от Поварёнка
Рассылка создана для любителей и поклонников японской кухни. Пользователи сайта Поварёнок.ру поделятся с Вами своим опытом приготовления блюд японской кухни, а также других национальных блюд народов Восточной Азии.
Рецепты японской кухни от Поварёнка ПОВАРЁНОК Новенькое Рецепты Кулинарные новости Статьи Форум НАШИ ПРОЕКТЫ Женский журнал myJane Портал красоты myCharm Рукоделие на Hobbyportal 100товаров.ру - багаж Gomart.ru - товары красоты Женская одежда 100обновок.ру Здравствуйте, дорогие подписчики! Оливковое масло - <жидкое золото> Оливковое масло относится к числу тех продуктов, которые обладают универсальными полезными свойствами. Это растительное масло - исключительно полезный для здоровья продукт, поэтому его р...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - простые рецепты
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Рецепты проще простого В нашей семье считается, что каждый человек должен уметь готовить хотя бы самые простые кулинарные блюда. Ситуации бывают разные. Например, мама уехала в отпуск. Или жена отправилась в роддом. `Это прогнозируемые ситуации, - скажете вы, - `Всегда заранее можно заполнить холодильник домашними пельменями , варениками и другими полуфабрикатами. Но ведь иногда всё-таки случаются форс-мажорные ситуации. Можно, конечно, рассчитывать на фастфуд, питаться сухомяткой, покупными полуфабрикатам...