Ольга Строева (solga)
О себе
Хорошая кухня -манник с творогом и медом
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 324 Это не я толстая. Это у тебя руки короткие! МАННИК С ТВОРОГОМ И МЕДОМ Сладкий, масляный, рассыпчатый. Сильный медовый аромат. Творог практически не чувствуется. Явно не хватает дополнительной кислинки - например, горстки клюквы или изюма. СОСТАВ 3 яйца, 2 ст ложки меда, 0,5 стакана сахара, 250г творога, 2 стакана манки, 200г сметаны, 0,5 ч ложки соды, 1 ч ложка разрыхлителя, 2 ст ложки растительного масла Ложкой взбить жидкий мед, яйца и сахар. Вмешать творог и ...
Хорошая кухня -картофель тушеный в молоке
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 323 Добрые советы: Если ваши дети выросли, манную кашу можно приготовить им на пиве. КАРТОФЕЛЬ ТУШЕНЫЙ В МОЛОКЕ Блюдо из моего детства. Помню, как эту картошку готовила бабушка. Аромат на весь дом, вкус - ум отъешь. А сейчас я это блюдо готовлю редко и только для себя - дети мои его ненавидят. Это им в садике привили, там частенько делают картофель в молоке - сначала картофель отварят, потом порежут и зальют молоком. На мой вкус - помойка. То ли дело, если этот карт...
Хорошая кухня -мясо по-суздальски
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 322 Происшествие в Бельгии. Активисты движения вегетарианцев проникли на фабрику мясных изделий в Брюгге, чтобы уничтожить всю мясную продукцию. Вегетарианцы забаррикадировались и в течение трех дней съели 186 тонн мяса. МЯСО ПО-СУЗДАЛЬСКИ Мясо получается очень мягким и сочным. Потрясающий запах придают грибы, а коренья - пикантность. Особенно неравнодушны к этому блюду мужчины. СОСТАВ 700г мякоти говядины, 2~3 моркови, 2~3 луковицы, 20~30г петрушки, 80г сушеных гри...
Хорошая кухня -пирожное 'Картошка'
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 321 Кондитерские новости. Шоколадная фабрика имени Бабаева наконец-то оправдала свое название и запустила в производство шоколадную бабайку, которой можно не только кормить, но и пугать детей. ПИРОЖНОЕ "КАРТОШКА" Никогда не любила эти пирожные, ни в детстве, ни сейчас. Но детям нравится. И готовить быстро и удобно. Поэтому я на детские праздники частенько их делаю. Но на мой вкус там явно не хватает капельки коньяка. СОСТАВ 300г сухарей, 0,5 стакана молока, 0,5 стак...
Хорошая кухня -кальмары в банке
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 320 Добрые советы: Если Золотую Рыбку положить на сковороду, количество желаний увеличивается до пятидесяти. КАЛЬМАРЫ В БАНКЕ Очень вкусно и ароматно. У меня даже дети проснулись от дразнящего запаха. Пришагали полусонные на кухню: "Мама, дай попробовать. Ну и упробовали почти всё. СОСТАВ 500~800г кальмаров, 1 небольшая морковь ~100г, 2 луковицы ~200г, 0,5~1 ч ложка соли, 1/2 ч ложки черного перца, 4~5 ст ложек подсолнечного масла Кальмары очистить от кожицы, остатк...
Хорошая кухня -торт закусочный
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 319 - Я так люблю, когда муж pядом. Рядом, я сказала! ТОРТ ЗАКУСОЧНЫЙ Один из вариантов закусочного торта. В отличии от тортов, сделанных с масляными кремами, этот торт более легкий. СОСТАВ 1 большая буханка ржаного хлеба, 200~250г мягкого плавленного сыра (типа "Янтарь, 100г сливок, 1~2 ст ложки желатина, соль, специи Желатин залить 1/4 стакана холодной кипяченой воды, размешать и оставить на 10~15 минут, пока крупинки желатина не разбухнут и не станут прозрачными....
Хорошая кухня -закуска 'Кораллы'
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 318 В результате специально проведенного научного исследования было доказано, что никаких палочек у крабов нет и никогда не было. Откуда берутся эти палочки - неизвестно. ЗАКУСКА "КОРАЛЛЫ" Очень популярная закуска. Обычно с праздничного стола исчезает первой. В нашей семье фальшкрабовые палочки находятся под запретом и поэтому я для мужа делала эту закуску, обкатывая шарики в мелко порезанных креветках. Получилось гораздо вкуснее и вид был значительно лучше. А крабь...
Хорошая кухня -ветчинный мусс
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 317 Дорогие друзья! Поздравляю вас с новым 2005 годом! Хочу пожелать вам от всей души простого человеческого счастья! Чтобы завтра было лучше, чем вчера! Чтобы мир был наполнен теплом и добром! Из афоризмов. Что бы ты ни делал для своих детей, в определенном возрасте они упрекнут тебя за это. ВЕТЧИННЫЙ МУСС Делала я сырный рулет и никак не могла нормально вставить туда ветчину - она ломалась и никак не хотела сворачиваться рулетом. Тогда я просто взбила в блендере в...
Хорошая кухня -жюльен в булочке
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 316 - Скажите, доктор, неужели и вправду так вредно выпить рюмочку перед едой? - Нет, но в таком случае не ешьте слишком часто. ЖЮЛЬЕН В БУЛОЧКЕ Обычный жюльен в оригинальной упаковке. Как и все жюльены чрезвычайно вкусен. Хлебная "мисочка, пропитанная сметанкой, съедается после начинки. Очень важно, что затраты времени на приготовление этого блюда - минимальны. Если с утра потушить лук и приготовить курицу, то перед приходом гостей остается только вынуть из булочки...
Хорошая кухня -творожная шарлотка
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 315 В детстве мама часто говорила мне: "Кушай, сынок! А то в солдаты не возьмут. Зачем же я ел! ТВОРОЖНАЯ ШАРЛОТКА Этим рецептам поделилась Ирина Ишина . На первый взгляд этот рецепт - простая смесь шарлотки с творожной запеканкой. Но на самом деле получается пирожок, не похожий ни на то, ни на другое. Тесто менее влажное и более рассыпчатое - при еде чувствуются крупинки манки. В субботу я себе устраиваю "отсыпной" день - сплю до 12 дня. А детей, соответственно, ко...