Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Ольга Строева (solga)

Хорошая кухня -шоколадный торт

Хорошая кухня

Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями

подписчиков: 49197
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 304 - Сейчас допью, мадам, и я у ваших ног. ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ Вкус торта с настоящим шоколадом сильно отличается от торта, в который положено просто какао. Запах и вкус шоколада придают торту особую изысканность. Отличительной особенностью этого торта является отсутствие крема. Вместо него коржи прослаиваются кислым вареньем или джемом. Получается прекрасное сочетание кисленького и сладкого - джема и коржей. СОСТАВ 150г сливочного масла или маргарина, 2/3 стакана саха...

2004-11-16 04:06:02 + Комментировать Автор:

Хорошая кухня -мясо в желе

Хорошая кухня

Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями

подписчиков: 49197
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 303 - Ты тушенку "Дядя Ваня" пробовал? - Пробовал. - И как? - Жилистый был мужик. МЯСО В ЖЕЛЕ Блюдо - просто чудо. Мясо получилось очень мягким и в то же время сочным. Сочетание говядины и курицы дает оригинальный вкус и красивый срез. Говядина получилась более твердая, а курица такая мягкая, что даже и жевать-то не требуется. А сочетание этих разных степеней жесткости создает необыкновенно приятный контраст. Доролнительную вкусовую нотку придает блюду ароматное и в...

2004-11-12 21:12:02 + Комментировать Автор:

Хорошая кухня -салат с дайконом и фейхоа

Хорошая кухня

Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями

подписчиков: 49197
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 302 Из правил поведения за столом. "За столом ведите себя прилично. Не чавкайте и не хрустите деньгами" САЛАТ С ДАЙКОНОМ И ФЕЙХОА Салат весьма и весьма специфичный. Напоминает смесь капустной кочерыжки с земляникой. Кисловато-сладкий и хрустящий. Возможно, любителям свежих фруктовых салатов придется по вкусу, но я больше с такими несочетающимися продуктами экспериментировать не буду. СОСТАВ 100г редьки дайкон, 1 небольшое яблоко (лучше Антоновка, 4~5 фейхоа, 1 ст ло...

2004-11-09 16:21:04 + Комментировать Автор:

Хорошая кухня -варенье из фейхоа

Хорошая кухня

Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями

подписчиков: 49197
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 301 На двери холодильника хозяйкой приклеен яркий стикер: "На ночь не жрать! И так корова" ВАРЕНЬЕ ИЗ ФЕЙХОА Фейхоа - очень вкусные и полезные плоды. Вкусом и запахом напоминают ананас с земляникой. Важно, что плоды содержат водорастворимые соединения йода (в 1кг свежих плодов содержится 10мг йода. Ни одно из известных культурных растений не накапливает такого большого количества органических соединений йода, как фейхоа, что дает возможность использовать плоды с леч...

2004-11-05 16:14:54 + Комментировать Автор:

Хорошая кухня -курица с айвой, тушеная в сметане

Хорошая кухня

Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями

подписчиков: 49197
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 300 Извечные русские вопросы: "Кто виноват? Что делать? Едят ли курицу руками" КУРИЦА С АЙВОЙ, ТУШЕНАЯ В СМЕТАНЕ Еще один вариант приготовления курицы с айвой. Курица вообще весьма демократичная птичка - прекрасно сочетается практически со всеми овощами и фруктами, включая такие экзотические, как киви и ананас. Но мне больше всего нравится сочетание курицы с айвой. К тому же этот рецепт очень быстрый: 5 минут на чистку/резку лука, еще 5 минут на натирание айвы и еще...

2004-11-02 17:06:08 + Комментировать Автор:

Хорошая кухня -творожно-сливочная шарлотка

Хорошая кухня

Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями

подписчиков: 49197
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 299 Стук в дверь: - Кто там? - Не бойтесь, не гости. ТВОРОЖНО-СЛИВОЧНАЯ ШАРЛОТКА На удивление вкусная штучка, хоть в сущности - обычный творог. СОСТАВ РУЛЕТ 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 5 яиц, 1/2 ч ложки соды, 1/3 ч ложки соли, густое однородное варенье (лучше джем) НАЧИНКА 500гр творога, 3 ч ложки (15г) желатина, 1/2 стакана сахара, 1 стакан 35% сливок или домашней сметаны, 1 лимон, ванилин Приготовить рулет. Взбить миксером яйца. В них вбить по очереди сахар и...

2004-10-29 00:03:39 + Комментировать Автор:

Хорошая кухня -запеканка из айвы с курицей

Хорошая кухня

Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями

подписчиков: 49197
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 298 Из афоризмов. Счастье есть! Не есть - вот несчастье! ЗАПЕКАНКА ИЗ АЙВЫ С КУРИЦЕЙ Эта запеканка явилась логическим продолжением айвы, фаршированной курицей . Выскабливать айвовые чашечки слишком долго, а тут получается быстрое, красивое и очень-очень вкусное блюдо. Я просто "подсела" на него. СОСТАВ 2 крупные айвы, 2 луковицы, 3 куриных грудки (1кг~1кг 200г, 1~1,5 ч ложки соли, 1 ч ложка перца, 3 ст ложки майонеза (или пополам со сметаной, 4 ч ложки панировочных ...

2004-10-26 11:41:10 + Комментировать Автор:

Хорошая кухня -мясной салат с дайконом

Хорошая кухня

Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями

подписчиков: 49197
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 297 Русский в японском ресторане: "Мне, пожалуйста, саке охладите, а суши подогрейте" МЯСНОЙ САЛАТ С ДАЙКОНОМ Увидела на рынке дядьку, продающего что-то совершенно не понятное - огромные белые корнеплоды, размером с мужскую руку. Оказалось, это редька дайкон. Я про нее раньше читала, но никогда не видела (хотя, может быть, просто не обращала внимания. Выбрала я самое маленькое "бревнышко, притащила добычу домой. Попробовала. Дайкон на вкус сильно напоминает обыкнове...

2004-10-22 17:29:40 + Комментировать Автор:

Хорошая кухня -ленивые пельмени

Хорошая кухня

Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями

подписчиков: 49197
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 296 Пельменная в Одессе: Клиент: - Мне, пожалуйста, еще порцию пельменей. Официант: - Вам мало или понравилось? ЛЕНИВЫЕ ПЕЛЬМЕНИ Эти симпатичные рулетики по вкусу ничем не отличаются от обычных пельменей. Но их приготовление занимает значительно меньше времени. СОСТАВ фарш (мясо+лук+соль+перец) ПЕЛЬМЕННОЕ ТЕСТО 3 стакана муки, 1 яйцо, 2/3 стакана воды, 1/2~1 ч ложка соли Просеять муку горкой на стол, сделать наверху углубление, разбить туда яйцо, налить тёплую воду ...

2004-10-19 18:38:22 + Комментировать Автор:

Хорошая кухня -цветная капуста Пирамида

Хорошая кухня

Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями

подписчиков: 49197
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 295 А вы любитель выпить? - Я не любитель. Я ТАЛАНТ! ЦВЕТНАЯ КАПУСТА "ПИРАМИДА" До чего красивое соление! Открыли среди зимы - просто потрясающий запах лета. Хотя есть одно но. На мой вкус цветная капуста слишком мягкая. Не знаю, должна ли она быть такой всегда или размякла от стерилизации. На следующий год сделаю этот салат не со стерилизацией, а с тройной заливкой. СОСТАВ 900г соцветий цветной капусты, 4 шт красного и 4 шт зеленого болгарского перца, 50г петрушки ...

2004-10-15 20:29:48 + Комментировать Автор: