(Лариса-Рига)
О себе
Вкусно и просто от "Студии вкуса" Праздничное блюдо - утка под соусом бювальи.
Как приготовить вкусно, когда набор продуктов ограничен, как уйти от однообразия традиционного меню при наличии традиционных продуктов
Праздничное блюдо - утка под соусом бювальи. Мясо утки имеет свои характерные особенности, что и стало причиной образования двух лагерей среди любителей готовить. Я не зря сказал "среди любителей готовить" потому что профессионалы знают - из утки можно готовить настоящие деликатесы. И еще. Позволю себе дать вам друзья один совет - не робейте, когда вам предлагают приготовить какой-нибудь деликатес и уж никогда не верьте тем, кто начинает рассуждать на тему "Как это сложно", и что готови...
Новости Subscribe.Ru 22/12/2011
Анонсирование новых проектов, акций и рассылкок Subscribe.Ru. Обзоры самых интересных выпусков - новости разделов "Экономика и бизнес", "Маркетинг и реклама", "Интернет", "Психология", "Медицина и здоровье", "Автомобили", "Туризм", "Личная жизнь" и т.д. Новинки магазина eSMI.
Новые и интересные рассылки: Общество Профессиональный блокнот от Аудиторской Группы "Капитал" Еженедельная рассылка от Аудиторской Группы Капитал - Профессиональный блокнот - это реальная поддержка и помощь специалистов компаний различных уровней в вопросах налогового планирования, налогообложения, внешнеэкономической деятельности и т.д. Подписаться письмом Hi-Tech Новости Столичного филиала ОАО "МегаФон" Новости Столичного филиала ОАО "МегаФон". Чтобы всегда быть в курсе соб...
Новости Subscribe.Ru 21/12/2011
Анонсирование новых проектов, акций и рассылкок Subscribe.Ru. Обзоры самых интересных выпусков - новости разделов "Экономика и бизнес", "Маркетинг и реклама", "Интернет", "Психология", "Медицина и здоровье", "Автомобили", "Туризм", "Личная жизнь" и т.д. Новинки магазина eSMI.
Группы-лидеры конкурса : Компьютеры и интернет WEB Assorti Группа создана, чтобы облегчить поиск всего самого интересного в Сети. Здесь вы найдете самые свежие новости из многих областей: искусство, фотография, наука, фильмы. Все, что не оставит Вас равнодушными. Мир женщины Клуб модного трикотажа Сайт группы "Женская -территория" - все, (и даже больше, для милых дам (и не только! Трикотаж всегда в моде. Об этом свидетельствуют мировые подиумы, по которых щеголяют красотки и красавцы одетые в стильные вещи...
Вкусно и просто от "Студии вкуса"
Как приготовить вкусно, когда набор продуктов ограничен, как уйти от однообразия традиционного меню при наличии традиционных продуктов
Салат зимний. Такой салат прекрасно украсит праздничный стол и приятно удивит ваших гостей крестьянскими мотивами и своеобразным вкусом. Готовить этот салат мы начнем с лука. Лук тонко нарезать посолить, помять и залить 3-4ст. ложками винного уксуса. Лук должен мариноваться не меньше 1 часа. Картофель отварить "в мундире" и после того, как остынет, почистить и порезать на небольшие кубики. Слабосоленую семгу порезать соломкой Грецкие орехи слегка подсушить в духовке и растолочь в ступке Редьку на...
Вкусно и просто от "Студии вкуса" Паровые битки из рыбы
Как приготовить вкусно, когда набор продуктов ограничен, как уйти от однообразия традиционного меню при наличии традиционных продуктов
Паровые битки из рыбы Приготовить рыбный фарш, как для рубленых котлет, и разделать, придав ему форму битков. Битки разместить в один ряд на дне кастрюли, смазанной маслом, в промежутки положить очищенные, промытые и нарезанные грибы (белые, шампиньоны. Сбрызнуть маслом, залить белым вином и долить бульоном, сваренным из костей рыбы, так, чтобы битки были погружены в жидкость на три четверти. Накрыть кастрюлю крышкой и варить 15-20 минут. По окончании варки бульон слить в кастрюлю и приготовить соус так же...
Новости Subscribe.Ru 19/12/2011
Анонсирование новых проектов, акций и рассылкок Subscribe.Ru. Обзоры самых интересных выпусков - новости разделов "Экономика и бизнес", "Маркетинг и реклама", "Интернет", "Психология", "Медицина и здоровье", "Автомобили", "Туризм", "Личная жизнь" и т.д. Новинки магазина eSMI.
Новые и интересные рассылки: Мир женщины Худеем нескучно с Diets.ru! Лучшее за неделю Самые интересные статьи о похудении, красоте и женской психологии от редакции сайта Diets.ru. Самые эффективные диеты и методики похудения от профессиональных диетологов. Самые горячие пользовательские обсуждения актуальных для худеющих тем. Подписаться письмом Домашний косметолог как использовать в домашних условиях эфирные масла и как самому изготовить косметические средства. Все для красоты и здоровья Подписаться письм...
Вкусно и просто от "Студии вкуса"
Как приготовить вкусно, когда набор продуктов ограничен, как уйти от однообразия традиционного меню при наличии традиционных продуктов
Рыбу на пару варят в небольшом количестве воды. Приготовлять на пару рекомендуется филе судака, сома, щуки, налима, лосося, а также подготовленные куски осетрины, севрюги, белуги, стерляди. Вместо воды для варки на пару целесообразно брать бульон, сваренный из костей и зачисток рыбы. Его приготовляют из головы (без жабер, хвоста, плавников. Кости надо хорошо промыть и варить в воде 40-50 минут, добавив лук и петрушку. Готовый бульон процедить сквозь сито. Из бульона, полученного при варке, рыбы на пару, пр...
Новости Subscribe.Ru 17/12/2011
Анонсирование новых проектов, акций и рассылкок Subscribe.Ru. Обзоры самых интересных выпусков - новости разделов "Экономика и бизнес", "Маркетинг и реклама", "Интернет", "Психология", "Медицина и здоровье", "Автомобили", "Туризм", "Личная жизнь" и т.д. Новинки магазина eSMI.
Группы-лидеры конкурса : Страны и регионы Забугорье К участию приглашаются все, по жизни или по работе связанные с миром за пределами России - гиды, журналисты, эмигранты (в том числе пока несостоявшиеся, экспаты. Приветствуем и желающих с ними пообщаться. Рабочий язык - русский. Категорически не приветствуются шовинизм любого рода и нетерпимость к чужому мнению; допускается обсуждение любых тем, даже самых "провокационных". В разделе "Загадки истории" НЕ проводится обсуждение конспирол...
Вкусно и просто от "Студии вкуса" Как выбирать рыбу
Как приготовить вкусно, когда набор продуктов ограничен, как уйти от однообразия традиционного меню при наличии традиционных продуктов
Как выбирать рыбу для приготовления суши Понимаю, мысль глубокая, но тем не менее, я ее озвучу. Рыба, из которой готовят суши, прежде всего должна быть свежей, поскольку в большинстве случаев ее едят сырой. И чтобы вместо удовольствия от вкушания заморских деликатесов, не получить большое огорчение от пребывания в неотложке, соблюдайте некоторые непреложные правила. Если вы покупаете свежую рыбу, обратите внимание на ее глаза - они не должны быть мутными, жабры должны быть розовыми или красными, но не беле...
Вкусно и просто от "Студии вкуса" Как приготовить суши
Как приготовить вкусно, когда набор продуктов ограничен, как уйти от однообразия традиционного меню при наличии традиционных продуктов
Исходя из того, что даже рутинный процесс заварки и пития чая, японцы умудрились превратить в ритуальное действо, искусство, которому нужно учиться годы ( куда Задорнов смотрит, то можно себе представить, что бы они придумали, если бы им пришлось готовить, скажем, борщ. Ну борщ не борщ, а из рыбы и риса они создали кухню, которая покорила весь мир. В первую очередь это касается, конечно, суши.Ну что такое суши, сегодня объяснять никому не нужно. В сущности суши - это бутербродик из кусочка сырой рыбы, на п...
