lyudamazyren***@m*****.ru
О себе
Рассылка сайта "Домашняя кухня" - Салат 'Вкуснятина'
Выпуск 42 Количество читателей: 1204 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: Салат "Вкуснятина" Состав шампиньоны свежие или маринованные - 200 г, филе куриное - 200 г, ветчина - 200 г, перец болгарский - 2 шт, ананас консервированный - 200 г, изюм - 50 г, грецкие орехи - 50 г, майонез Приготовление Шампиньоны порезать соломкой (свежие шампиньоны предварительно отварить до готовности. Куриное филе отварить до готовности и порезать соломкой. Ветчину порезать соломкой. Болгарский перец порезать ...
Хорошая кухня - говядина запеченная в тесте по-русски
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
ВЫПУСК 496 Новый русский сидит в ресторане, делает заказ, вокруг охраны - немеряно. НР: - Я буду водку и мясо. Официант: - А овощи? НР: - Овощи тоже будут водку и мясо. ГОВЯДИНА ЗАПЕЧЕННАЯ В ТЕСТЕ ПО-РУССКИ Старинное русское блюдо. Помню, его делала еще моя бабушка - всю ночь томила в печи. Мясо - просто таяло во рту. В духовке так не получается. Мясо все же вышло суховатым. Может быть стоило его нашпиговать побольше. Или не доводить до полной готовности, оставить среднепрожаренным. Но после ночи в холодил...
Рассылка сайта "Домашняя кухня" - Мясные колобки с яйцом
Выпуск 41 Количество читателей: 1193 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: Мясные колобки с яйцом Состав яйца - 6 шт. (сварить вкрутую, яйцо сырое - 1 шт, горчица - 1 ст. ложка, фарш (свинина + говядина) - 400-450 г, лук репчатый - 1 шт, соль, перец, мускатный орех, мука, сухари панировочные, зелень Приготовление Отварить 6 яиц вкрутую. Мясной фарш приправить солью, перцем, добавить мелко порезанный лук, мелко порезанную зелень петрушки и все хорошо вымешать. Готовый фарш разделить на 6 част...
Хорошая кухня -свинки на счастье
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
ВЫПУСК 495 Официантка: - Вы хотите черного кофе? Посетитель: - А какие еще цвета у вас есть? СВИНКИ НА СЧАСТЬЕ (грядет год Свиньи) Вместо обычных пирожков можно сделать вот таких симпатичных хрюшек. СОСТАВ дрожжевое тесто, начинка (например, вареное сгущенное молоко, марципан, нуга, джем или густое варенье и т.п, 1 яйцо, 100г сахарной пудры, немного шоколада На посыпанном мукой столе раскатать тесто в пласт толщиной 4~6мм. Вырезать четное количество кружков диаметром 8~10см. Из обрезков теста вырезать в дв...
Рассылка сайта "Домашняя кухня" - Мясо по-купечески
Выпуск 40 Количество читателей: 1189 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: Мясо по-купечески Состав говядина - 500 г, сметана - 4-5 ст. ложек, сыр - 100-150 г, соль, перец Приготовление Говядину нарезать кусками, хорошо отбить, посолить, поперчить. Сыр натереть на крупной терке. Выложить отбитые куски мяса на смазанный маслом противень или в форму для запекания и обмазать сметаной. Сверху посыпать мясо тертым сыром. Запекать в духовке при температуре 200-220 градусов до готовности. Последние...
Хорошая кухня -постные медовые сухарики
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
ВЫПУСК 494 Объявление Продаю мед в натуральной упаковке (улей, пчела. ПОСТНЫЕ МЕДОВЫЕ СУХАРИКИ Эти сухарики готовятся в два этапа - сначала выпекается нечто вроде кекса, а потом он режется на кусочки и подсушивается до хрупкости. Но можно остановиться и на первом этапе - мягкий, ароматный, сладкий, рассыпчатый кекс тоже весьма недурен. СОСТАВ 7 ст ложек растительного масла, 1/4 стакана меда ~80г, 1/4~1/2 стакана сахара, 7~8 ст ложек теплой воды, 2 стакана муки, 1/4 ч ложки соды, 1 ч ложка разрыхлителя, 0,5...
Рассылка сайта "Домашняя кухня" - Салат 'Мимоза'
Выпуск 39 Количество читателей: 1177 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: Салат "Мимоза" Состав Вариант I яйца сваренные вкрутую - 6 шт, рыбные консервы (лосось или тунец и т.п) - 1 банка, масло сливочное - 75 г, сыр - 75 г, лук репчатый - 1 шт, майонез, соль, зелень Вариант II рыбные консервы (лосось или тунец и т.п) - 1 банка, яйца - 5 шт, лук репчатый - 3 шт, картофель - 4 шт, морковь - 4 шт, майонез, зелень яблоко - 1 шт (по желанию, сливочное масло (по желанию) Приготовление Вариант I ...
Хорошая кухня -рождественская штоля
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
ВЫПУСК 493 - О, сэр, какая у вас в доме великолепная посуда, подчеркивающая ваш утонченный аристократический вкус! Я восхищен! - Да, сэр, это уникальный китайский фарфор 17-го века. А вот эта неглубокая изящная чашка, которую я приобрел недавно на аукционе, мне особенно нравится! - И чем же, сэр? - Ее очень удобно вылизывать после сметаны! РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ШТОЛЯ (STOLLEN) Этот своеобразный фруктовый хлеб является традиционным рождественским угощением. Главной особенностью этого "кекса" является его долгое вы...
Рассылка сайта "Домашняя кухня" - Печенка куриная тушеная в красном вине с гранатами
Выпуск 37 Количество читателей: 1169 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: Печенка куриная тушеная в красном вине с гранатами Состав куриная печенка - 500-600 г, лук репчатый - 2 шт, красное сухое вино - 2-3 ст. ложки, вода - 50 мл, перец болгарский - 1 шт, чеснок - 2 дольки, соль, перец, барбарис сушеный - 0,5 ч.ложки, базилик сушеный - 1/4 ч. ложки, хмели-сунели - 1/4 ч. ложки, гранат - 1 шт, зелень петрушки Приготовление Куриную печенку промыть, обсушить и порезать небольшими кусочками. *...
Рассылка сайта "Домашняя кухня"
Выпуск 37 Количество читателей: 1169 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: Печенка куриная тушеная в красном вине с гранатами Состав куриная печенка - 500-600 г, лук репчатый - 2 шт, красное сухое вино - 2-3 ст. ложки, вода - 50 мл, перец болгарский - 1 шт, чеснок - 2 дольки, соль, перец, барбарис сушеный - 0,5 ч.ложки, базилик сушеный - 1/4 ч. ложки, хмели-сунели - 1/4 ч. ложки, гранат - 1 шт, зелень петрушки Приготовление Куриную печенку промыть, обсушить и порезать небольшими кусочками. *...
