gitana_fla***@y*****.com
О себе
Хорошая кухня - колбаски с солеными грибами
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
ВЫПУСК 502 Один мужик спрашивает другого: - Как это у тебя корова по 100 литров молока в день дает? - Все дело в ласке. Захожу к ней и ласково говорю: "Ну, что у нас сегодня - молоко или говядина" КОЛБАСКИ С СОЛЕНЫМИ ГРИБАМИ Я знаю, что подобные небольшие мясные рулетики с различными начинками в разных местах называют по-разному - рулеты, крученики, завиванцы. В нашей семье они традиционно называются "колбаски. Наиболее любимый нами вариант колбасок - с салом (см. рецепт колбаски . Но и с грибной начинкой ...
Притчи на все случаи жизни - Выпуск 6
Наша рассылка содержит только самые интересные притчи. Каждая притча - это маленький урок мудрости, который учит нас думать, находить решения проблем, развивает мышление, интуицию и воображение.
Перед Вами шестой выпуск нашей рассылки. Он выходит накануне самого радостного и доброго праздника - Нового года. В Новогоднюю ночь так приятно веселиться, загадывать желания и дарить подарки своим друзьям и близким! Пусть Новогоднее настроение надолго останется в вашем сердце, пусть Новый год будет для Вас счастливым! Мы подобрали для этого выпуска несколько забавных и даже смешных историй и притч. В них, как и в серьёзных притчах заложена житейская мудрость и ирония. Может быть, Вы расскажете одну из при...
Хорошая кухня - куриный рулет с грибами
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
ВЫПУСК 501 Дорогие друзья! Наступает еще один Новый год. Пусть он войдет в ваш дом как волшебная сказка, которая не кончится весь год. Пусть звучат смех и песни, а грусть и неприятности уйдут со старым годом. Хозяйке на заметку. Мясо курицы станет нежнее, если перед приготовлением натереть ее изнутри лимонным соком. Не обращайте внимания на кyдахтание и хлопанье крыльев. КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ Нежная курица хорошо сочетается с грибами. И очень удачно в это блюдо вписываются варёные яйца. СОСТАВ 1 куриная ...
Хорошая кухня - пирог Лакомка с яблоками
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
ВЫПУСК 500 Женился, чтобы не готовить по утрам завтрак. Развелся, чтобы не готовить два завтрака. ПИРОГ "ЛАКОМКА" С ЯБЛОКАМИ Это немного модифицированная известная "Лакомка. Яблоки вносят небольшой кисловатый оттенок и добавляют некоторую неоднородность к начинке. Мне нравится такие пироги делать с вечера, чтобы утром их можно было подать детям к завтраку. СОСТАВ ТЕСТО 200г сливочного масла, 0,5 стакана сахара, 2 яйца, ~2,5 стакана муки, 1 ч ложка разрыхлителя, ванилин НАЧИНКА ~400г яблок (3 средних, 0,5 л...
Притчи на все случаи жизни - Выпуск 5
Наша рассылка содержит только самые интересные притчи. Каждая притча - это маленький урок мудрости, который учит нас думать, находить решения проблем, развивает мышление, интуицию и воображение.
Перед Вами пятый выпуск нашей рассылки. Он выходит накануне католического Рождества - одного из величайших праздников для миллионов людей, отмечающих его более чем в 100 странах как государственный праздник. Это событие имеет особый нравственный смысл, который трудно сравнить с чем-либо, ведь до рождения Иисуса Христа человек жил, осознавая свою смертность, сиюминутность, неопределённость. Осознание бессмертия души пришло людям после Рождества Христова. Притчи, вошедшие в этот выпуск, так, или иначе, перек...
Хорошая кухня - торт 'Татьяна'
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
ВЫПУСК 499 Приносит муж домой пирожное и спрашивает жену: - Дорогая, тебе на сколько частей разрезать, на восемь или на четыре? - Конечно на четыре, восемь мне не съесть. ТОРТ "ТАТЬЯНА" По заведенной традиции перед Новым годом я публикую в рассылке рецепт этого торта. Мой фирменный торт. Пышные коржи, нежность крема, сочетание орехов и изюма - Ваши гости будут в восторге. Важным является легкость приготовления. СОСТАВ 5 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан изюма, 1 стакан чищенных грецких орехов, 1 стакан муки, ...
Хорошая кухня - елочка из заварного теста
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
ВЫПУСК 498 - Ну как Новый год встретил? - Да как подарок. - Это как? - Всю ночь под ёлкой провалялся. ЕЛОЧКА ИЗ ЗАВАРНОГО ТЕСТА Хотя конструкция на вид кажется очень хлипкой, на самом деле она вполне может простоять неделю-другую до Нового года. Делать елочки весьма муторное занятие. Дикое количество времени уходит на склеивание, ведь после приклеивания каждой детали ей нужно дать хорошо застыть. А во втором варианте еще и на черчение уходит время. СОСТАВ белый или черный шоколад для склеивания ЗАВАРНОЕ ТЕ...
Хорошая кухня - куриный рулет в тесте
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
ВЫПУСК 497 Новогодняя ночь. На часах без четверти час. - Официант, я уже полчаса пытаюсь отрезать кусочек от этого шницеля! - Можете не торопиться, сэр. Сегодня мы закрываем в семь утра. КУРИНЫЙ РУЛЕТ В ТЕСТЕ Ароматный и очень нежный. Тесто сверху хрустящее, а изнутри пропитанное соками и запахами. СОСТАВ 500г свежих шампиньонов, 3 куриные грудки ~1кг, 500г постной свиной грудинки (50% сала, 50% мяса,1 яйцо, 6~7 ст ложки сметаны, 500г слоеного теста, соль, перец, специи Грибы выложить на противень и постав...
Притчи на все случаи жизни - Выпуск 4
Наша рассылка содержит только самые интересные притчи. Каждая притча - это маленький урок мудрости, который учит нас думать, находить решения проблем, развивает мышление, интуицию и воображение.
Перед Вами четвёртый выпуск нашей рассылки. Надеемся, что подобранные нами притчи дадут Вам новые знания или подтвердят Ваш жизненный опыт. Сегодня мы хотим представить Вам следующие притчи из нашей коллекции: "Жизнь человека", "Рука судьбы" , "Умение руководить" , "Рассказ о винограде" , "Яблоневый сад" . В разделе "Американские притчи" появилась одна новинка - <Жизнь человека> . Это бразильская сказка о двух способах существования. <Жизнь челове...
Хорошая кухня - говядина запеченная в тесте по-русски
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
ВЫПУСК 496 Новый русский сидит в ресторане, делает заказ, вокруг охраны - немеряно. НР: - Я буду водку и мясо. Официант: - А овощи? НР: - Овощи тоже будут водку и мясо. ГОВЯДИНА ЗАПЕЧЕННАЯ В ТЕСТЕ ПО-РУССКИ Старинное русское блюдо. Помню, его делала еще моя бабушка - всю ночь томила в печи. Мясо - просто таяло во рту. В духовке так не получается. Мясо все же вышло суховатым. Может быть стоило его нашпиговать побольше. Или не доводить до полной готовности, оставить среднепрожаренным. Но после ночи в холодил...