Калинина Александра (Санюра)
О себе
ПИРОЖНЫЕ "ЗАВАРНЫЕ КОЛЬЦА"
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Пирожные вкусные и симпатичные. Мягкое воздушное тесто, глянцевая корочка и сладкий нежный крем - всё очень гармонично....
Торт "Смородиновый сюрприз"
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
У обычного торта из ванильных коржей и белого нежного крема есть небольшая особенность - в мягком сладком креме находятся маленькие кусочки черносмородинового желе. Желе имеет приятную консистенцию, оно не жёстко-стеклянное, а довольно мягкое и бархатистое. Сочетание сладкого крема и кисловатого желе очень гармонично. А коржи добавляют торту осязаемость и полновесность....
Измени себя и свою судьбу! 846. Жизнь обновляется, и всё будет хорошо
Рассылка посвящена улучшению жизни. Вы можете сделать свою жизнь лучше во всех смыслах. Мы вам поможем! Тексты выпусков наполнены радостью и оказывают гармонизирующее воздействие на состояние читателя
Выпуск 846 (2020-06-28) 846. Жизнь обновляется, и всё будет хорошо Друзья, добрый день! Всем мои самые искренние приветствия. В силу ряда обстоятельств я давненько не выходил в эфир, поэтому начну с ответа на одно из писем, которые приходили за время молчания в рассылке: Уважаемый Вячеслав, Как Вы поживаете? Давно не было от Вас эл писем. Как у Вас проходит карантин? С наилучшими пожеланиями, Антон Благодарю Антона и всех остальных, кто поинтересовался. На самом деле у меня всё, слава Богу, хорошо, жив-здо...
ЗАВАРНОЙ МАСЛЯНЫЙ КРЕМ (НА МУКЕ)
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Заварной масляный крем на муке приятен на вкус и он хорошо держит форму, им можно украшать торты. Хотя во вкусе присутствует небольшая мучнистость. И по сравнению с "Шарлотт" он более грубый....
ПЕРЕВЁРНУТЫЙ ПИРОГ С ДВУМЯ СЛОЯМИ ВИШНИ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Пирог отличный. Насквозь пропитанный вишнёвым соком. При еде возникает опасение, что сок вот-вот начнёт капать. Но нет - весь сок крепко держится в пироге, не создавая впечатления размокшего теста. Один слой вишен создаёт интересное ароматное покрытие, а второй слой притапливается в тесто, придавая коржу неоднородность....
ЗАВАРНОЕ ТЕСТО (БАЗОВЫЙ РЕЦЕПТ)
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Заварное тесто часто пугает начинающих кондитеров тем, что нужно подгонять вес своих продуктов под рецепт, а если отступить от рецепта, тесто может получиться либо жидким, либо крутым....
ДЕСЕРТ "ИТОНСКАЯ МЕШАНИНА"
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Десерт по-настоящему изысканный. В нём гармонично сочетаются разные вкусы и текстуры - кислота и сладость, мягкость и хрустящесть....
ШВЕЙЦАРСКАЯ МЕРЕНГА
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Швейцарская меренга - когда сахар с белками прогревается до растворения сахара, а уже потом масса взбивается....
ТОРТ "НАПОЛЕОН" ИЗ КРОШЕК
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
На вкус торт получился очень странным - аромат как у классического "Наполеона", но при еде он ощущается плотным и однородным....
Внеплановый выпуск
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
ВЫПУСК 2778 - внеплановый ГОТОВИМ ВКУСНО И ПРОСТО С ВКУСНОФФ.РУ По статистике, каждый человек готовит минимум один раз в день, но у некоторых это количество доходит до пяти или шести раз в сутки. Каждый раз угощать семью или есть самому стандартные блюда скучно. Хочется попробовать интересные и необычные деликатесы, но в рестораны большинство из нас выбирается не так часто. Поэтому можно попробовать приготовить необычные блюда самим. С развитием интернета можно подобрать для себя любые рецепты - из любой к...