(Виктория)
О себе
Рассылки
Рецепты солнечной кухни 'Огурцы нежинские'
Рассылка с обычными и праздничными рецептами для всей семьи, мастер-классами, пошаговыми фото, пояснениями и комментариями, из доступных продуктов, от автора рассылки Виктории, быстро и вкусно.
Однажды зимой муж пришёл из гостей от своей мамы, и с торжественным видом занёс неказистого вида полулитровую баночку. Тут же открыл её и начал хрумкать, постанывая при этом. В банке оказались совершенно потрясающие огурчики. Такие по вкусу я ела в глубоком детстве, и происхождения их не помню. Больше мы такого гостинца не получали. Но вот рецептик, пару дней назад, я получила прямо по телефону. Сегодня я приготовила эти огурчики, и мне очень приятно поделиться этим великолепным рецептом с вами, мои подруг...
Рецепты солнечной кухни 'Фаршированные кабачки'
Рассылка с обычными и праздничными рецептами для всей семьи, мастер-классами, пошаговыми фото, пояснениями и комментариями, из доступных продуктов, от автора рассылки Виктории, быстро и вкусно.
Красивое, нарядное блюдо, которое и насытит, и наполнит летними витаминами. Сейчас сезон свежих кабачков, приготовьте это блюдо для своей семьи. Кабачки (цуккини) - 1 кг Мясной фарш - 700 г Рис - 1/3 стакана (сырой) Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 2 зубка Майонез Сыр Кабачки (цуккини) - 1 кг Мясной фарш - 700 г Рис - 1/3 стакана (сырой) Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 2 зубка Майонез Сыр Кабачки вымыть, обрезать плодоножку. Нарезать на ровные кусочки, которые сейчас превратим в ...
Рецепты солнечной кухни 'Куриные котлетки'
Рассылка с обычными и праздничными рецептами для всей семьи, мастер-классами, пошаговыми фото, пояснениями и комментариями, из доступных продуктов, от автора рассылки Виктории, быстро и вкусно.
Каждая хозяйка умеет готовить котлеты. И у каждой свой рецепт. Скажу вам больше, я каждый раз готовлю котлеты иначе, в зависимости от исходных продуктов. Куриный фарш (с куриным жиром) - 1 кг Чёрствая булка белая - 250 г Морковь (больше средней- 1 шт. Луковица (больше средней) - 1 шт. Яйцо - 1 шт. Зелёный лук Соль Перец Приправы Я использовала уже готовый куриный фарш, куда уже был добавлен куриный жир. В процессе жарки он расплавился, и котлетка получилась сочной и пышной. Обычно, для этой цели я добавляю...
Рецепты солнечной кухни 'Соте из баклажанов с овощами '
Рассылка с обычными и праздничными рецептами для всей семьи, мастер-классами, пошаговыми фото, пояснениями и комментариями, из доступных продуктов, от автора рассылки Виктории, быстро и вкусно.
Очень люблю открыть зимой баночку баклажан и насладиться вкусом лета. А заодно и сэкономить время готовки. Долго думала, что бы ещё приготовить из баклажанов, в конце концов ни один найденный рецепт мне не понравился, и тогда я решила составить свой. Ну почему бы не подобрать ансамбль сочетающихся овощей по своему вкусу? Сказано - сделано. Вот таким образом я и приготовила баклажанное соте. Получилось неимоверно вкусное блюдо. Завтра снова схожу на рынок за овощами и приготовлю ещё одну порцию соте. Баклаж...
Рецепты солнечной кухни 'Пирожки с вишней '
Рассылка с обычными и праздничными рецептами для всей семьи, мастер-классами, пошаговыми фото, пояснениями и комментариями, из доступных продуктов, от автора рассылки Виктории, быстро и вкусно.
Время вишни. Ну как же без пирожков? Мягкие, ароматные! А внутри сочная вишня! Это что-то! 1/4 стакана сахара 1 стакан молока или воды (я брала воду, с молоком будет вкуснее) 4-4,5 стакана муки 1/4 ч.л. соли 6 стол. ложек слив. масла или хорошего маргарина 2 яйца (1 яйцо и 2 желтка в тесто; 1 белок с сахаром - на обмазку) 1 стол. ложка (без горки) дрожжей Ванильный сахар Приготовить дрожжевое тесто как обычно. Если у вас с ним трудности - загляните в этот рецепт , где я очень подробно рассказывала о пригот...
Рецепты солнечной кухни 'Баклажановый веер'
Рассылка с обычными и праздничными рецептами для всей семьи, мастер-классами, пошаговыми фото, пояснениями и комментариями, из доступных продуктов, от автора рассылки Виктории, быстро и вкусно.
Идею этого рецепта я услышала по телевизору от Раксаны Бабаян. Добавила свои нюансы и получилось очень нарядное, потрясающе вкусное блюдо. На 1 баклажан: 1 помидор Твёрдый сыр 2-3 зубка чеснока (в зависимости от размера) Майонез Растительное масло Соль Зелень Для начала сделаем макет веера. Помоем баклажан и острым ножом разрежем его на пластины толщиной примерно 0,7 см. До конца не дорезаем у стороны, где имеется хвостик плодоножки. Кладём баклажан на стол и аккуратно молотком для отбивания постучим по не...