Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

olga.kuricy***@m*****.ru

ПИРОГ "ЛИМОННАЯ НЕЖНОСТЬ"

Хорошая кухня

Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями

подписчиков: 49126
Подписаться

Пирог с ярко выраженной освежающей кислинкой. Но кислота не резкая, она уравновешивается сахаром. Нижнее тесто в пироге мягкое и сочное, а боковые стороны хрустящие и рассыпчатые. Начинка очень нежная, консистенцией похожая на мусс или суфле, но она не растекается и хорошо держит форму....

2014-06-09 04:25:51 + Комментировать Автор:

ПИРОГ "ЛИМОННАЯ НЕЖНОСТЬ"

Хорошая кухня

Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями

подписчиков: 49126
Подписаться

Пирог с ярко выраженной освежающей кислинкой. Но кислота не резкая, она уравновешивается сахаром. Нижнее тесто в пироге мягкое и сочное, а боковые стороны хрустящие и рассыпчатые. Начинка очень нежная, консистенцией похожая на мусс или суфле, но она не растекается и хорошо держит форму....

2014-06-09 04:05:24 2 комментария Автор:

МАСЛЯНО-СМЕТАННО-МОЛОЧНЫЙ КРЕМ

Хорошая кухня

Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями

подписчиков: 49126
Подписаться

Очень интересный вариант крема. В масло вбивается огромное количество дополнительных продуктов, и крем при этом не расслаивается. Крем получается пышным, белым, воздушным и плотным - более плотным, чем заварной. А на вкус крем очень лёгкий и не жирный. Сладкий, с масляным ароматом и лёгким, почти незаметным, кисловатым послевкусием от сметаны. Крем прекрасно подходит для украшения тортов, так как хорошо держит форму....

2014-06-06 01:09:01 + Комментировать Автор:

ОСНОВА ДЛЯ ПИРОГОВ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ ИЛИ ГАЛЕТ

Хорошая кухня

Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями

подписчиков: 49126
Подписаться

Такая основа из печенья изначально делалась для творожных пирогов - чизкейков. Но так как это "тесто" оказалось очень вкусным, ароматным и простым в приготовлении, то с ним стали делать и другие пироги, уже без творога. Пироги можно делать как сладкие, так и солёные. Тесто для них будет различаться только сортом используемого печенья....

2014-06-04 04:05:21 + Комментировать Автор:

ПОЛУРЖАНОЙ ПИРОГ С ГРИБАМИ В СМЕТАНЕ

Хорошая кухня

Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями

подписчиков: 49126
Подписаться

Великолепный пирог. Тесто с сильным ржаным ароматом. Нижний слой теста в пироге влажный, как мякиш у хлеба, а боковые корочки хрустящие, но не жёсткие. Начинка влажная, с сильным грибным ароматом. В нежном кремообразном соусе ощущаются плотные кусочки грибов. Ароматы грибов и ржаного хлеба смешиваются, дополняя друг друга....

2014-06-02 04:05:18 2 комментария Автор:

КУРИНЫЕ ЖЕЛУДКИ ТУШЕНЫЕ СО СМЕТАНОЙ И ГРИБАМИ

Хорошая кухня

Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями

подписчиков: 49126
Подписаться

Блюдо вкусное, сытное. Вкус не яркий - кисловато-солёный. Куриные желудки не волокнистые, как обычное мясо, а однородные и пружинисто-мягкие. При еде чётко различаются кусочки желудков и ломтики грибов....

2014-05-30 03:35:32 2 комментария Автор:

МОРКОВНО-СЛИВОЧНЫЙ СУП С ФАРШЕМ

Хорошая кухня

Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями

подписчиков: 49126
Подписаться

Суп имеет приятный сладковатый морковный вкус. Консистенция густая, чуть крупитчатая. Сливки придают супу бархатистость. Суп очень вкусный и сытный. Особенно хорошо он идёт со свежими сухариками....

2014-05-28 14:37:12 + Комментировать Автор:

ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ И ЯЙЦАМИ

Хорошая кухня

Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями

подписчиков: 49126
Подписаться

Тесто для этих пирожков может быть как обычное дрожжевое, так и кефирное или творожное. Начинка ароматная, солоноватая. Лук после непродолжительного обжаривания теряет специфическую жгучесть. Кусочки яиц, встречающиеся во влажном луке, значительно улучшают вкус....

2014-05-26 04:05:51 + Комментировать Автор:

ПИРОГ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ НА ГАЛЕТНОЙ ОСНОВЕ

Хорошая кухня

Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями

подписчиков: 49126
Подписаться

Этот пирог нравится даже тем, кто не любит цветную капусту. У него насыщенный аромат укропа, чеснока и сливочного масла. Шершавая рассыпчатая основа сочетается с влажной и нежной начинкой....

2014-05-24 15:53:44 + Комментировать Автор:

ЛИМОННЫЙ КЕКС НА СГУЩЕННОМ МОЛОКЕ

Хорошая кухня

Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями

подписчиков: 49126
Подписаться

Великолепный кекс. Мякоть рыхлая, пушистая. Если сделать глазурь жидкой, то она дополнительно пропитает тесто, придав ему сочность. Вкус у кекса умеренно сладкий. Но его дополняет яркий кисло-сладкий вкус глазури. Этот кекс очень легко готовится - не нужно ничего взбивать, достаточно спокойно перемешать ингредиенты....

2014-05-23 04:05:22 1 комментарий Автор: