Масопуст Оксана Владимировна (оксан)
О себе
Рукоделка.ру - все журналы по рукоделию в одном месте ! №25
На сайте Rukodelka.ru собрыны самые разные журналы по рукоделию, от вязания до бисероплетения и шитья. Рассылка выходит сразу после добавления новых журналов на сайт Rukodelka.ru
Рукоделка.ру - все журналы по рукоделию в одном месте ! Информация Выпуск No 25 Подписчиков: 2504 Статистика На 31.12.08 в базе 9156 страниц(ы) из 319 журналов(а) Новые журналы Copyright 2008 Rukodelka.ru Весь материал, представленный в рассылке, взят из свободных источников и предназначен исключительно для ознакомления . ...
Советы шеф-повара #1675.Оформление банкетных блюд
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1675. Оформление банкетных блюд : Банкет : Сервировка : Фарфоровая и фаянсовая посуда : Столовые приборы : Хрустальная и стеклянная посуда : Уход за посудой : Что и каким образом следует есть? : Как вести себя во время еды? : Места за столом : Cервировка. Существуют определенные правила накрывания стола. Прежде всего, посуда, находящаяся на столе, должна располагаться по прямой линии. Края основных тарелок, а также ножей и вилок доходят до кромки стола или отстоят от нее на 1-2 см. Весь прибор распо...
Советы шеф-повара #1674.Оформление банкетных блюд
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1674. Оформление банкетных блюд Зернистая икра на вазе из льда. Сделать вазу (постамент) из льда . На блюдо положить сложенную вчетверо салфетку (для впитания воды при таянии льда, на неё поместить вазу из льда. В углубление поставить икорницу и положить икру. Вокруг вазы положить веточки петрушки. Салат на вазе из льда. Готовится так же, только сверху накладывается салат. Сёмга, лососина, балык. Рыбу положить целиком на блюдо и украсить листьями зелёного салата, веточками петрушки и сельдерея. Вдол...
Рукоделка.ру - все журналы по рукоделию в одном месте ! №24
На сайте Rukodelka.ru собрыны самые разные журналы по рукоделию, от вязания до бисероплетения и шитья. Рассылка выходит сразу после добавления новых журналов на сайт Rukodelka.ru
Рукоделка.ру - все журналы по рукоделию в одном месте ! Информация Выпуск No 24 Подписчиков: 2504 Статистика На 29.12.08 в базе 8963 страниц(ы) из 314 журналов(а) Новые журналы Copyright 2008 Rukodelka.ru Весь материал, представленный в рассылке, взят из свободных источников и предназначен исключительно для ознакомления . ...
Советы шеф-повара #1673.Караси в сметане.
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1673. Караси в сметане. Караси в сметане. Почистить 6-8 шт. карасей, натереть солью, обвалять в муке, обжарить с двух сторон в масле, посыпать сухарями и залить 1 стаканом сметаны, снова посыпать сухарями. Облить 2 ложками масла, стушить в духовке. Бычки жареные. Отделить мясо бычков от костей, посолить, обвалять в муке, а затем жарить в яйце с сухарями. Жарят на говяжьем жире. Карп с мёдом. Карпа порезать на куски и сварить с бульоном . Карпа откинуть на решето. Уварить бульон до 2/3 объёма, положи...
Рукоделка.ру - все журналы по рукоделию в одном месте ! №23
На сайте Rukodelka.ru собрыны самые разные журналы по рукоделию, от вязания до бисероплетения и шитья. Рассылка выходит сразу после добавления новых журналов на сайт Rukodelka.ru
Рукоделка.ру - все журналы по рукоделию в одном месте ! Информация Выпуск No 23 Подписчиков: 2477 Статистика На 28.12.08 в базе 8842 страниц(ы) из 306 журналов(а) Новые журналы Copyright 2008 Rukodelka.ru Весь материал, представленный в рассылке, взят из свободных источников и предназначен исключительно для ознакомления . ...
Советы шеф-повара #1672.Жаркое
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1672. Жаркое Жаркое из сеченого мяса по-старопольски. Измельчить 3 фунта говядины (из филея, 1 фунт свинины и 1/4 фунта печёночного жира, добавить 2 булки без корки, намоченные в молоке, соли, перца, 1 печёную луковицу, 2 желтка, 1/4 фунта шпика, смешать. Из этой массы изготовляют "булку" и жарят в масле в печи 1 час, поливая собственным соком, сметаной и посыпая мукой. Жаркое с картофелем. См. Жаркое из сеченого мяса по-старопольски , только внутрь коржа из мяса ложат протёртый варёный картофель (6...
Рукоделка.ру - все журналы по рукоделию в одном месте ! №22
На сайте Rukodelka.ru собрыны самые разные журналы по рукоделию, от вязания до бисероплетения и шитья. Рассылка выходит сразу после добавления новых журналов на сайт Rukodelka.ru
Рукоделка.ру - все журналы по рукоделию в одном месте ! Информация Выпуск No 22 Подписчиков: 2477 Статистика На 27.12.08 в базе 8582 страниц(ы) из 286 журналов(а) Новые журналы Copyright 2008 Rukodelka.ru Весь материал, представленный в рассылке, взят из свободных источников и предназначен исключительно для ознакомления . ...
Советы шеф-повара #1671.Борщ с грибами
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1671. Борщ с грибами Рекомендации по варке бульона. На бульоны и супы надо брать мясо от бедра, подбедёрка, ссека, костреца, огузка (булдышек. Вода: на 6 человек надо брать 15 стаканов воды для бульона, т.е. 5 бутылок воды, из которых должно увариться 2 бутылки воды. Мясо и кости на6 человек на бульон берут 3 фунта и кипятят 3-4 часа сначала на большом огне до кипения, затем на слабом. Брез или жир, снятый с бульона, кипятят в отдельной кастрюле 2 часа, до осветления, затем процедить. Тогда суп не б...
Советы шеф-повара #1670.Редька с кальмарами
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1670. Редька с кальмарами. Редька с кальмарами. Варёные кальмары (150-200 г) и свежую редьку (1-2 шт) отдельно нашинкуйте соломкой, заправьте маслом постным (1-2 стол. ложки, солью и уксусом (1-2 стол. ложки. Всё перемешать, посыпать петрушкой. Мидии с фасолью в томате. Измельчить мясо варёных мидий (200-250 г, сварить фасоль (1 стакан. 1-2 луковицы обжарить в масле постном (2-3 стол. ложки. Добавьте томат-пасту (1-2 стол. ложки, чеснок, соль, сахар и бульон от мидий. Смешайте томат, мидии, приправы...
