Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

(teriosha-assedeo)

Кошерная Кухня

Кошерная Кухня

Старые и новые кошерные рецепты.

подписчиков: 2358
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru Кошерная Кухня выпуск двенадцатый Мы: Шалом алейхем всем гостям на нашей кухне ! Миша: Мы снова с вами, снова в строю! Оля: И с радостью сообщаем, что перемена места жительства не повлияла на наш аппетит. И так, привет вам из Америки. Миша: Аппетит у нас не пропал, да, и куда ему деться, если большая часть продуктов, то без жира, то без сахара. Оля: Слава Б-гу, это не единственные прелести американской кухни. Миша: Это точно, а кроме того, довольно много новых продуктов, н...

2003-06-26 10:27:15 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара Советы шеф-повара. Выпуск 174. Варенье, джемы.

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5877
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru www.eda-server.ru Выпуск # 174. Варенье крыжовенное по-польски 1 кг ягод, 1.5 кг сахара, 1.5 стакана воды. Твердые, не совсем зрелые плоды наколоть и опустить на 2-3 минуты в кипящую воду, охладить, переложить в тазик, залить горячим сахарным сиропом, довести до кипения, отставит на 8-10 часов в холодное место, снова проварить на слабом огне 3-5 минут, вновь отставить, проделать так еще 2 раза и варить до готовности. Варенье из вишен 1 1/2 кг. вишен, 2 кг. сахара, 3 - 3 1/...

2003-06-22 00:43:13 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара Советы шеф-повара. Выпуск 173. Грибные блюда

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5877
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru www.eda-server.ru Выпуск # 173. В продаже сейчас много СВЕЖИХ грибов (необязательно шампиньонов. Несколько рецептов с грибами. Мелко порезать свежие грибы (шампиньоны или белые, можно даже сыроежки. Положить в сковородку без масла, протушить пока не испарится жидкость. Порезать мелкими кусочками лук. Соотношение лука и грибов 1:1. После того, как из грибов испарилась жидкость, добавить растительное масло и лук, обжарить все это до золотистого цвета (до полуготовности. В эт...

2003-06-21 21:06:30 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара Советы шеф-повара. Выпуск 172. Салаты и консервирование.

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5877
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru www.eda-server.ru Выпуск # 172. СУФЛЕ ИЗ МОРКОВИ Морковь припускаю (слегка обжариваю) на сковородке с маслом или маргарином; пока не остыла, горячей протираю через сито, добавляю яичные желтки, сахар, протертый через сито творог, ванилин. Отдельно взбиваю белки, добавляю в них морковную массу. Осторожно перемешивая, выкладываю в форму и запекаю в духовке. Подаю к столу со сметаной или с вареньем, джемом, ягодным пюре. На 500 г моркови b 250 г творога, 3 яйца, половину стак...

2003-06-17 01:48:49 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара Советы шеф-повара. Выпуск 171.

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5877
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru www.eda-server.ru Выпуск # 171. СУП <ДОБРАЯ ЖЕНА> Натереть на терке 3-4 моркови, нарезать кубиками 1/2 кг картофеля, мелко нарезать 1-2 стебля лука-порея. Затем потушить все это в разогретом растительном масле, залить кипящей подсоленной водой и варить около 40 минут. Готовый суп заправить сметаной, лимонным соком. СУП ИЗ ШПИНАТА Поджарить до золотистого оттенка 2 ст. ложки муки в 3 ст. ложках растительного масла, залить 1 1/2-2 литрами теплой воды и варить, помешивая, пок...

2003-06-06 00:31:51 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара Советы шеф-повара. Выпуск 170.

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5877
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru Советы Шеф-повара БЛЮДА ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ Салаты Витаминный Очищенную и промытую морковь натирают на крупной терке. Огурцы и яблоки промывают и нарезают тонкими ломтиками, заправляют солью, сметаной, перемешивают с морской капустой. Салат укладывают горкой в салатник, украшают ломтиками вареного яйца и посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки. На 4 порции: маринованная морская капуста 150 г, огурцы свежие или соленые 2 шт, яблоки 2 шт, яйца 1 шт, сметана 4 ст. ложки, зе...

2003-06-03 23:19:06 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара Советы шеф-повара. Выпуск 169. Холодные супы.

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5877
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru Советы Шеф-повара Здравствуйте, уважаемые подписчики! Сегодня в нашей расссылке окрошки ОКРОШКА ПО-КУТИКОВСКИ Мелко рубим чеснок (не давить ) и подсаливаем его. Мелко нарезаем зелень: укроп, петрушка, кинза. Натираем на крупной терке (свежие или соленые - не помню) огурцы. Наливаем в кастрюлю кефир и разбавляем его тем же количеством кипяченной холодной воды. Добавляем в кастрюлю больше половины подготовленного чеснока. Дать постоять 10 мин. Зелень солится и мнется. Нареза...

2003-05-28 00:12:29 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара Советы шеф-повара. Выпуск 168. Соусы

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5877
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru Советы Шеф-Повара. Выпуск 168. Соусы. Советы Шеф-повара Здравствуйте, уважаемые подписчики! Сегодня в нашей расссылке - соусы Соус красный Мелко нарезанные морковь, репчатый лук, корень петрушки слегка обжаривают на масле. Затем отдельно в посуде с толстым дном разогревают сливочное масло (1 ст. ложку, всыпают муку и, помешивая, поджаривают ее до светло-коричневого цвета. Добавляют томат-пюре, вливают горячий бульон или воду и тщательно перемешивают, чтобы не было комков. ...

2003-05-14 19:03:40 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара Советы шеф-повара. Выпуск 167. Рыбные блюда.

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5877
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru Советы Шеф-Повара. Выпуск 167. Рыбные блюда Советы Шеф-повара Здравствуйте, уважаемые подписчики! Сегодня в нашей расссылке - снова рыбная тема. РЫБНЫЕ БЛЮДА Сельдь под <шубой> Картофель, свеклу, морковь отваривают, очищаю и мелко рубят. На дно селедочницы укладывают рядами каждый вид овощей, затем по всей поверхности - сельдь без кожи и костей, нарезанную мелкими кусочками. На сельдь - снова слоями картофель, морковь и свеклу. Поверхность выравнивают и заливают майонезом....

2003-05-06 21:03:44 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара Советы шеф-повара. Выпуск 166. Плов.

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5877
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru Советы Шеф-Повара. Выпуск 166. Плов. Советы Шеф-повара Здравствуйте, уважаемые подписчики! Поздравляю Вас с наступившим праздником Светлого Христова Воскресения - Пасхой! Сегодня в нашей расссылке - пловы. 120 рецептов плова на Еда-сервере Таджикская кухня на Еда-сервере Узбекская кухня на Еда-сервере Армянская кухня на Еда-сервере Азербайджанская кухня на Еда-сервере ПЛОВЫ Плов - одно из самых широко распространенных блюд у народов Закавказья и Средней Азии. Многообразны ...

2003-04-27 23:16:37 + Комментировать Автор: