Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

amarant***@m*****.ru

Советы шеф-повара #1952.Сырники в сметане

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5874
Подписаться

Выпуск# 1952. Сырники в сметане Сырники в сметане (Русская кухня) Провизия: творог 1 ф. (400 г, масло русское (топленое) 1 ст.л, мука 4 ст.л, яйца 2 шт, сметана 1/2 ф, сахар по вкусу. Способ приготовления: Сухой творог нужно протереть через частое решето или провертеть через машинку, положить в него 2 сырых яйца, соли и сахара по вкусу и 3 ст.л. муки. Все это хорошенько смешать и из полученной массы накатать ровные шарики, которые впоследствии превратить в лепешечки. Катать шарики необходимо на доске, посы...

2009-10-11 11:25:57 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #1951.Черные лазаньетте с мясом краба и брокколи (Итальянска

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5874
Подписаться

Выпуск# 1951. Черные лазаньетте с мясом краба и брокколи (Итальянская кухня. Морской петух с соусом из луковой карамели, жаренный с прованскими травами (Французская кухня. 250 г морского петуха с кожей (морского окуня, судака, 2 ст. л. оливкового масла. Для маринада: 2 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. смеси прованских трав, 0,25 лимона. Для соуса: 100 г лука-порея, 1 ст. л. меда, 1 ст. л. устричного соуса, 1 ч. л. соевого соуса, 2 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. овощного бульона. Для украшения: 20 г мяк...

2009-10-10 18:39:44 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #1950.Салат 'Фигаро' (Итальянская кухня)

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5874
Подписаться

Выпуск# 1950. Салат 'Фигаро' (Итальянская кухня) Салат 'Гватемала' (кухня Гватемалы) Лук репчатый 100 г, чеснок 5 г, помидоры 80 г, кабачки 80 г, перец острый 20 г, маслины 10 г, сардины консервированные 80 г, масло оливковое 50 г, лимон 1/4 шт, уксус 5 г, яйцо 1 шт, перец молотый черный и красный, соль. Репчатый лук нарезают тонкими ломтиками, добавляют толченый чеснок, очищенные и нарезанные кусочками помидоры, отварные, нарезанные кубиками кабачки, сардины, кусочки острого перца и маслины. Подготовленны...

2009-10-09 12:10:00 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #1949.Баклажаны, фаршированные помидорами.

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5874
Подписаться

Выпуск# 1949. Баклажаны, фаршированные помидорами. Кипрская кухня. Октябрь 8th, 2009 Баклажаны, фаршированные помидорами. Баклажаны, фаршированные помидорами. Необходимые продукты на 4 порции: 4 баклажана, 1 головка репчатого лука, 4 помидора, 150 г. сыра Кашкавал (подойдёт любой сыр твёрдых сортов, 6 - 7 столовых ложек растительного масла, 6 веточек петрушки, соль по вкусу, растительное масло для смазывания. Способ приготовления: Очистить баклажаны от кожицы, разрезать вдоль на две части и удалить мякоть....

2009-10-08 11:52:56 + Комментировать Автор:

Франция - манящая всегда - Современное французское искусство

Франция - манящая всегда

Цель нашей рассылки о Франции - рассказать Вам обо всем достойном внимания, подсказать любопытные и полезные мелочи, направить Ваш ищущий взгляд.

подписчиков: 22683
Подписаться

Добрый день! Сегодня в нашей рассылке о Франции-туристической: Во Франции нашли самые большие в мире следы динозавров ; Знаменитое парижское кабаре "Мулен Руж" отмечает свое 120-летие; Выставка, посвященная Брижит Бардо; и другая интересная и полезная информация. Все самые привлекательные туры во Франции Вы найдете ЗДЕСЬ - на сайте www.france.grandtour.ru Отзывы туристов Очень понравился отель, он наполнен приятным спокойствием. В номере очень уютно и комфортно. Бассейн на крыше-это кайф, пусть и не большо...

2009-10-07 16:44:10 1 комментарий Автор:

Советы шеф-повара Выпуск#1948.Пельмени-вареники

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5874
Подписаться

Выпуск# 1948.Пельмени-вареники Пельмени с капустой Для теста: 2 ст. муки, 1,5 ст. воды, соль. Для начинки: 3 ст. капусты, 0,5 ст. растительного масла, соль, перец, сахар по вкусу. Для жарения: репчатый лук 2 шт, растительное масло 3 ст.л. Просеять муку, замесить крутое тесто на воде. Раскатать пласт толщиной 2 мм , вынуть тонким перевернутым стаканом круглые лепешки. Квашеную капусту промыть, потушить, начинить лепешки, защепить. Опустить вареники в кипящую посоленную воду, когда всплывут, вынуть, полить з...

2009-10-07 10:42:20 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #1947.Моченые яблоки

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5874
Подписаться

Выпуск# 1947. Моченые яблоки Моченые яблоки - 1. Салатные яблоки Вымытые яблоки (сорта Симиренко) уложить в трехлитровые банки. Залить рассолом, закупорить полиэтиленовой крышкой. Рассол: на ведро воды - 4 ст. ложки (с верхом) сахарного песка и 4 ст. ложки соли. Моченые яблоки -2. Ароматные яблоки Яблоки сорта Анис вымыть, уложить в посуду, перекладывая кусочками арбуза. (Арбуз предварительно разрезать на небольшие кусочки, прокипятить 10 мин) Соль и сахар не добавлять. Яблоки будут готовы через 40 дней. М...

2009-10-06 14:41:51 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара Выпуск#1946.Нож, ложка, вилка – вехи истории

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5874
Подписаться

Выпуск# 1946. Нож, ложка, вилка - вехи истории Австрийская кухня. Штрудель (яблочный рулет. Нож, ложка, вилка - вехи истории. Мы пользуемся ими каждый день, и даже привыкли видеть их вместе, как триединое целое - ложку, вилку, нож. Андрей, с Днём рождения! Салат 6 к теме: `Божественная аптека на вашем столе. Хозяйке на заметку. Фарш для котлет нужно сбивать рукой подольше - изделия будут сочнее и пышнее. Читать всё. ...

2009-10-05 10:46:20 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара Выпуск#1945.Жаркое

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5874
Подписаться

Выпуск# 1945. Жаркое Жаркое из баранины с гречневой кашей и луком (из старых русских рецептов) Взять 900 г бараньего окорока, вымочить 5-6 часов в 2 л сыворотки с 1 ст. уксуса и 1 ст. вина, 1/2 ст. растительного масла, 1/2 ст. крыжовникового сока с кореньями и специями, зелёным сельдереем, пореем, петрушкой, 1 головкой лука, 2-3 зубцами чеснока. Затем натереть солью, жарить на противне, поливая бараньим жиром, маслом и соусом каждые 10 мин. Осыпать сухарями и ещё тушить 10 минут в печи. Подливку слить, про...

2009-10-04 23:10:30 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #1944.Компот из свежих яблок и слив

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5874
Подписаться

Выпуск# 1944. Компот из свежих яблок и слив Компот из свежих персиков На 500 г персиков - 3/4 стакана сахара. Персики опустить в кипящую воду. Через 2-3 минуты вынуть их из воды, снять кожицу, разрезать пополам и удалить косточки. В кастрюлю всыпать сахар, залить его 2 стаканами горячей воды, размешать, положить персики и довести до кипения. После этого снять с огня и положить ванилин. (источник: Книга о вкусной и здоровой пище) Компот из свежих яблок и слив На 300 г яблок и 200 г слив - 3/4 стакана сахара...

2009-10-03 23:23:40 + Комментировать Автор: