Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

amarant***@m*****.ru

Франция - манящая всегда - Франция отметит юбилей Астерикса

Франция - манящая всегда

Цель нашей рассылки о Франции - рассказать Вам обо всем достойном внимания, подсказать любопытные и полезные мелочи, направить Ваш ищущий взгляд.

подписчиков: 22683
Подписаться

Добрый день! Сегодня в нашей рассылке о Франции-туристической: Франция и США снижают цены на горнолыжный отдых; Рождество в парижском Диснейленде; Франция отметит юбилей Астерикса; и другая интересная и полезная информация. Все самые привлекательные туры во Франции Вы найдете ЗДЕСЬ - на сайте www.france.grandtour.ru Отзывы туристов Преобладают темные мрачно-фиолетовае тона, достался прокуренный номер, запах табака настолько сильный, что ничего не помогает и это детском парке и отеле! номеров для некурящих ...

2009-10-20 11:11:22 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #1961.Пятислойный пирог (Китайская кухня)

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5874
Подписаться

Выпуск# 1961. Пятислойный пирог (Китайская кухня) Ретеш (Венгерская кухня) Ретеш - давнишняя гордость венгерских хозяек, известная в стране уже несколько веков. В Венгрии ретеш хорошо удается благодаря исключительным качествам венгерской пшеничной муки. Необходимо, однако, брать муку тонкого, но не свежего помола. Она к тому же не должна быть сырой. Мука должна содержать 13% глютена и 65% крахмала. Убедиться в пригодности муки для приготовления ретеша можно следующим образом: берут 100 г муки, кладут ее в ...

2009-10-20 09:58:14 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #1960.Греческое печенье

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5874
Подписаться

Выпуск# 1960. Греческое печенье Английское печенье Замесить тесто из 1 ф. муки английского размола, 1/2 ф. сахара, 2 стол, ложек сливок. Сделав ямку в муке, высыпать в середину сахар, влить сливки, прибавить чайную ложку (вершок) ванили, толченой с сахаром, смешать хорошенько сахар с ванилью и со сливками; выбив хорошенько 1/2 ф. сливочного масла скалкой, чтобы оно было эластичным, положить в муку и, постепенно вбирая муку внутрь, вымесить хорошенько тесто, но месить недолго (иначе тесто будет тягучее, а н...

2009-10-19 09:09:20 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #1959.Лепешки из песочного теста с тмином

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5874
Подписаться

Выпуск# 1959. Лепешки из песочного теста с тмином Лепешки из песочного теста с тмином 200 г масла сливочного, 300 г муки, 3 желтка, 200 г сыра тертого, 1 ч.л. тмина для посыпки, соль по вкусу, 1 яйцо для смазки, 1-2 ст.л. сметаны. Масло порубить с мукой, добавить тертый сыр, хорошо перемешать и посолить по вкусу, добавить желтки и быстро замесить тесто. Если тесто будет очень крутое, добавить 1-2 ст.л. сметаны. Поставить тесто на 10 мин в холодильник, затем вынуть, раскатать в пласт толщиной в палец, смаза...

2009-10-18 23:04:55 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #1958.Фаршированный перец

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5874
Подписаться

Выпуск# 1958. Фаршированный перец Творог со сметаной, зеленым луком и редисом Творог 60 г , сметана 25 г , салат зеленый 10 г , лук зеленый 10 г , редис 5 г , соль. Творог растирают со сметаной, солят, добавляют нарубленный зеленый лук. Масса должна быть довольно густой. Из нее формуют небольшие котлеты и укладывают их на листья зеленого салата. Украшают ломтиками редиса. (источник: Похлебкин Кулинарная книга) Фаршированный перец 5 крупных стручков красного перца или камба, 1 зеленый салат или салат-латук,...

2009-10-17 15:08:34 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #1957.Яйца пашот по-американски (Американская кухня)

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5874
Подписаться

Выпуск# 1957. Яйца пашот по-американски (Американская кухня) Яйца по-голландски (Голландская кухня) Яйца 2 шт, гренки 40 г , масло сливочное 20 г , рыба 500 г , соус голландский 50 г , зелень петрушки 5 г . Для соуса: желток 1/2 шт, масло сливочное 5 г , уксус 2 г , перец черный горошком 0,2 г , лук репчатый 5 г , молоко или сливки 20 мл, лимон 1/10 шт, соль. Яйца, сваренные 'в мешочек, кладут на гренки, поливают голландским соусом и посыпают зеленью петрушки. На гарнир подается пюре из рыбы (сома, судака,...

2009-10-16 09:05:03 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара Выпуск#1956.Цыпленок с рисом по-баскски (Французская кухня)

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5874
Подписаться

Выпуск# 1956. Цыпленок с рисом по-баскски (Французская кухня) Цыпленок с рисом по-баскски (Французская кухня) Для 4 человек: 1 большой цыпленок, 400-500 г нарезанных помидоров, 3-4 сладких красных перца (без зерен, 450 г свиной колбасы, 200-250 г риса, 2 ст. ложки мелко нарезанного репчатого лука, 1 веточку чабера, 1 лавровый лист, 1,5 чайной ложки соли, 2 горошины черного перца, 2 ст. ложки гусиного или свиного жира, щепотка майорана, 7 ст. ложка красного молотого перца, натертая цедра апельсина. Обжарить...

2009-10-15 17:22:48 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #1955.Суп-лапша с кальмарами, креветками, или мясом криля

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5874
Подписаться

Выпуск# 1955. Суп-лапша с кальмарами, креветками, или мясом криля Куриная лапша (Русская кухня) Лапша домашняя 300 г, 1 курица, морковь 2, петрушка 1 корень, вода 2 л, лавровый лист, укроп или петрушка пучок, перец (горошком, соль по вкусу. Для лапши: мука 200 г, вода 1/2 стакана, яйцо 3-4 шт, соль по вкусу. Приготовить лапшу. Для этого муку высыпать на стол горкой, сделать сверху ямку, вылить туда яйца, растертые с солью, воду и замесить крутое тесто. Дать тесту расстойку и очень тонко (как бумагу) его ра...

2009-10-14 18:36:40 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #1954.Курица в духовке (Китай)

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5874
Подписаться

Выпуск# 1954. Курица в духовке (Китай) Курица в горчичном соусе 1 курица, 1 столовая ложка растительного масла, 2 - 3 столовые ложки сливочного масла или маргарина, соль. Для соуса: 1 чайная ложка (с горкой) сливочного масла или маргарина, 1 чайная ложка (с горкой) муки, 1 чайная ложка (с горкой) горчицы, 1 стакан куриного бульона, 1/2 стакана сметаны или простокваши, щепотка сахару, соль на кончике ножа, 1 чайная ложка уксуса, 2 желтка. Курицу выпотрошить, промыть и разделить на порции. Посолить и натерет...

2009-10-13 20:29:05 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #1953.Фаршированная утка с печеным картофелем

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5874
Подписаться

Выпуск# 1953. Фаршированная утка с печеным картофелем Фаршированная утка с печеным картофелем 1,8 кг утки, 800 г картофеля, 70 г лука репчатого, 100 г грибов, 50 г свинины, 3 шт. булочки, 3 яйца, 15 г сливочного масла, петрушка, соль и перец по вкусу. Поджаривают в масле мелко нарезанный лук и грибы, кладут нарезанную петрушку, посыпают солью и перцем и поджаривают. Перемешивают с замоченными, выжатыми и растертыми булочками, фаршем из свинины и цельными вареными яйцами. Слегка солят утку изнутри, затем фа...

2009-10-12 14:41:12 + Комментировать Автор: