Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

knopon***@l*****.ru

Хорошая кухня - котлеты из гречки

Хорошая кухня

Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями

подписчиков: 0
Подписаться

ВЫПУСК 553 Из афоризмов. Если ты готовишь себе все кашу да кашу, смени хотя бы горшок. КОТЛЕТЫ ИЗ ГРЕЧКИ Превосходный рецепт. Во-первых, очень вкусно - нежная серединка и хрустящая корочка, во-вторых, очень диетично - мяса нет, но сытно и легко. И гарнир к ним никакой не нужет, ведь они сами являются гарниром. СОСТАВ 2 стакана гречки, 3 стакана воды, соль, кусочек сливочного масла, 1 небольшая луковица, 1 зубчик чеснока, 1 яйцо, 1 ст ложка майонеза или сметаны, панировочные сухари Сварить рассыпчатую гречн...

2007-07-03 04:05:23 + Комментировать Автор:

Хорошая кухня - бисквитные кексы 'Джамоко'

Хорошая кухня

Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями

подписчиков: 0
Подписаться

ВЫПУСК 552 Полная дама долго выбирает платье. Наконец, она просит у продавца вон то, с полосками. - Мадам, но ведь горизонтальные линии полнят. - А вы что, думаете, я кушать это платье буду? БИСКВИТНЫЕ КЕКСЫ "ДЖАМОКО" Ароматно, нежно, пышно, вкусно, не сухо. Приятное сочетание клюквы и шоколада. СОСТАВ 3 яйца, 0,5 стакана сахара, 1 ч ложка растворимого кофе, 0,5 стакана муки, 2 ст ложки воды, 50г шоколада, 1/3 ч ложки соли, ванилин, 1 ч ложка лимонного сока, 2 ч ложки коньяка, 1~2 горстки клюквы, 0,5 стака...

2007-06-29 04:05:34 + Комментировать Автор:

Хорошая кухня - семга на розовой подушке

Хорошая кухня

Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями

подписчиков: 0
Подписаться

ВЫПУСК 551 Пьяный: - Ск-кажите, где я нах-хожусь? Прохожий: - На углу Бродвея и сорок второй улицы. - К-к черту под-дробности. К-какой это город? СЁМГА НА РОЗОВОЙ ПОДУШКЕ Рецепт ресторанного плана. Очень выгодно смотрится на столе. И на вкус весьма и весьма хорош. Капуста нежная, чуточку кисловатая. Перец вносит аромат и небольшую хрустящесть (он за время приготовления не становится мягким и вываренным, а остаётся упругим. Ну а про жареную сёмгу и говорить не надо. При желании в овощную подушку можно добав...

2007-06-26 04:06:47 + Комментировать Автор:

Хорошая кухня - торт 'Мари' с клубникой

Хорошая кухня

Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями

подписчиков: 0
Подписаться

ВЫПУСК 550 Суворов, когда вел армию через Альпы, частенько останавливался и командовал: - Бойцы, гасите гномов, отбирайте шоколад! ТОРТ "МАРИ" С КЛУБНИКОЙ Торт вкусный и красивый. Если брать все слои по отдельности - тесто, крем, клубнику, - то они кажутся незавершёнными по вкусу: в тесте нет сахара, крем слишком сладкий, а клубника кислая. Но вместе они прекрасно дополняют друг друга и в итоге получается весьма милый тортик. Но клубники жалеть не следует - нужно, чтобы вся поверхность торта была ею покрыт...

2007-06-22 04:08:27 + Комментировать Автор:

Хорошая кухня - рыбные молоки в омлете

Хорошая кухня

Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями

подписчиков: 0
Подписаться

ВЫПУСК 549 Заходит мужчина в провинциальный ресторан. Одежка на нем столичная, правда, поизношенная. Садится, подзывает официанта. - Скажите, у вас рыба есть? - Лосось, горбуша, стерлядка. - Нет, мне мойву, какую-нибудь, похуже и повонючей. - Ладно, сейчас в гастроном сгоняем. Мужик задумчиво: - И приготовить её нужно по особому рецепту. - ? - Вы её, пожалуйста, не мойте, не размораживайте, не чистите. - ? - Соли побольше, но с одной стороны! А с другой перца нафигачьте от души. Да! И жарить её нужно без м...

2007-06-19 04:06:59 + Комментировать Автор:

Хорошая кухня - куриные палочки в картофельно-ореховой панировке

Хорошая кухня

Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями

подписчиков: 0
Подписаться

ВЫПУСК 548 Совет жене для оживления чувств в супружеской жизни. Поцелуй мужа будет более страстным, если в зубах зажать котлету. КУРИНЫЕ ПАЛОЧКИ В КАРТОФЕЛЬНО-ОРЕХОВОЙ ПАНИРОВКЕ Блюдо не быстрое. Но всё же и не слишком сложное. Если есть время и желание, можно для разнообразия налепить таких котлеток. Вкус обычный - вполне ожидаемый. Очень хорошо в панировке играют крупинки орехов. Куриные грудки получаются в такой шубке сочными. А вот цвет вышел очень интересный - вовсе не золотисто-картофельный, а коричн...

2007-06-15 04:05:33 + Комментировать Автор:

Хорошая кухня - картофельные лодочки с креветками

Хорошая кухня

Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями

подписчиков: 0
Подписаться

ВЫПУСК 547 Официант, почему у этого рака одна клешня? - Он подрался в котле с другим. - Подайте победителя. КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛОДОЧКИ С КРЕВЕТКАМИ Блюдо простое в приготовлении, но очень изысканное, вкусное и сытное. Картофель, отваренный вместе с чесноком, приобретает аппетитный аромат, очень согласующийся с креветками. Начинка сочная и лёгкая. Расплавившийся сыр придаёт какую-то игривость блюду. Эти лодочки очень удобно готовить заранее перед приходом гостей. С вечера отварить картофель, а уже на следующий де...

2007-06-12 13:50:19 + Комментировать Автор:

Хорошая кухня - жареные пирожки со щавелем (из творожного теста)

Хорошая кухня

Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями

подписчиков: 0
Подписаться

ВЫПУСК 546 - Колобок ранен! Он потерял много теста! - Пекарь! В зале есть пекарь? ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ СО ЩАВЕЛЕМ (ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА) Изумительные весенние пирожки. С хрустящей корочкой, мягкие и сочные внутри. Долго не черствеют. Для такой начинки больше всего подходит именно творожное тесто. Оно не забивает вкус начинки, как дрожжевое, долго остаётся мягким и в то же время хрустящим. СОСТАВ ТЕСТО 400г творога, 1/4 ч ложки соды, 0,5 ч ложки соли, 4~6 ч ложек сахара, 1 яйцо, 50~80г сливочного или 3~5 ст ложек...

2007-06-08 04:05:39 + Комментировать Автор:

Хорошая кухня - рагу 'Семейное'

Хорошая кухня

Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями

подписчиков: 0
Подписаться

ВЫПУСК 545 Официант - посетителю: - Рагу сегодня не заказывайте, у нас на кухне пропала кошка. РАГУ "СЕМЕЙНОЕ" Это наше семейное блюдо. Я его еще в шутку называю "рагу по-ирландски, вспоминая Джерома К. Джерома. Мой муж любит мясо (да побольше, побольше, дети обожают брюссельскую капусту, а я люблю куда ни попадя пихать клюкву. Это рагу сочетает в себе все любимые нами продукты. Но это еще не всё. Следуя заветам Джерома, в рагу я также добавляю всякие-разные добавки, которые образовались у меня на тот моме...

2007-06-05 19:32:44 + Комментировать Автор:

Хорошая кухня - фаршированные окорочки в лимонном соке

Хорошая кухня

Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями

подписчиков: 0
Подписаться

ВЫПУСК 544 В ресторане: - Это курица? Официантка: - Нет, это кушается. ФАРШИРОВАННЫЕ ОКОРОЧКИ В ЛИМОННОМ СОКЕ Не нужно бояться вытаскивать косточки из окорочков - это всё происходит быстро и просто. От лимонного сока окорочки получаются мягкими, но со специфичной кислинкой. Мне эта кислинка очень нравится, но если не хочется, чтобы она присутствовала, можно её компенсировать добавлением сахара или мёда. Замачивание больших кусков курицы в лимоне должно по теории длиться 6-12 часов. Я делала эти окорочки дл...

2007-06-01 21:38:13 + Комментировать Автор: