Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

valentina_t***@m*****.ru

Советы шеф-повара #996.Юмбpики ('свиные' ушки)

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5873
Подписаться

Выпуск#997.Турлиеттер (мясная закуска) (Казахская кухня) Турлиеттер (мясная закуска) (Казахская кухня) Говядина 60 г, язык 55 г, казы или баранина копченая 35 г, курица 55 г, комбижир животный 5 г, капуста квашеная 70 г, яблоки моченые или морковь 20 г, изюм 20 г, лук репчатый 15 г, сахар 5 г, масло хлопковое 15 г, перец, соль. Жареное мясо, отварную курицу, или копченую баранину нарезают тонкими ломтиками, укладывают на блюдо. Гарнир квашеная капуста, смешанная с шинкованным репчатым луком, ломтиками ябло...

2007-02-05 00:13:46 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #996.Юмбpики ('свиные' ушки)

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5873
Подписаться

Выпуск#996.Юмбpики "свиные" ушки) Юмбpики "свиные" ушки) 400 г муки, 3 яйца, 150 г сахара, 70 г сливочного масла, 750 г творога,30 г крахмала. Взбить яйца с сахаром и маслом, по частям добавить крахмал и протертый через сито творог. Взбивать до получения кремообразной массы. Если консистенция густовата (зависит от творога, можно добавить немного молока. Замесить тесто, готовое тесто раскатать в пластину ~30 см шириной и ~0,5 см толщиной. Раскатанное тесто положить на доску, посыпанную сахаром, и посыпать с...

2007-02-04 00:05:38 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #995.Салат из спаржи

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5873
Подписаться

Выпуск#995.Салат из спаржи Салат из спаржи с майонезом и взбитыми сливками (Румынская кухня) Спаржа 1,250 кг, растительное масло 5 ст.л, сок с 1/2 лимона, 2 яйца, взбитые сливки 3 ст.л. с верхом, соль по вкусу. Отварить, охладить и выложить в салатник спаржу верхушками в одну сторону. Из одного сырого и одного вареного желтков приготовить майонез, смешать его с взбитыми сливками и залить им спаржу. Салат из спаржи (Румынская кухня) Спаржа 1,250 кг, растительное масло 5 ст.л, сок с 1 лимона, соль по вкусу. ...

2007-02-03 00:07:01 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара 994a.Готовимся к Международному Кулинарному Салону.

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5873
Подписаться

Выпуск#994a.Готовимся к Международному Кулинарному Салону. Готовимся к Международному Кулинарному Салону. Международный Кулинарный Салон пройдет в бывшем Дворце Спорта на Большакова 90 с 20 по 22 февраля. Этот уникальный проект обещает стать значимым событием в жизни Уральского региона. Организаторами Салона выступили областное Министерство торговли, питания и услуг, Администрация Екатеринбурга и выставочное общество , при поддержке Министерства сельского хозяйства и продовольствия Свердловской области и М...

2007-02-02 16:34:55 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #994.Салат из куриных окорочков

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5873
Подписаться

Выпуск#994.Салат из куриных окорочков Салат из куриных окорочков с морковью Подготовить куриный окорочек (мякоти должно быть около 200 г) без жировых прослоек и кожи, отварить в подсоленной воде до готовности, добавить при варке 2 моркови и лавровый лист. Готовое мясо охладить, нарезать мелкими кубиками. Запечь в духовке, завернув в фольгу, 2 небольших свеклы и 2 таких же картофелины, охладить, очистить и нарезать так же, как мясо. Отварную морковь и 2 небольших маринованных огурчика нарезать мелкими кубик...

2007-02-02 15:11:29 + Комментировать Автор:

Диеты. Худеем вместе с MyJane.ru

Диеты. Худеем вместе с MyJane.ru

Рассылка диет на любой вкус, цвет и даже запах, среди которых Вы наверняка найдете что-то для себя! Диеты по знакам зодиака, овощные, фруктовые, комбинированные. Статьи на тему похудания и коррекции фигуры.

подписчиков: 24901
Подписаться

ДИЕТЫ. ХУДЕЕМ ВМЕСТЕ! Новости Библиотека Женские журналы Рецепты Сонник Фитнес и аэробика Диеты Книги для женщин Сайты для женщин Задай вопрос специалисту Гороскоп Конференции Знакомства Наши опросы О проекте Обратная связь Подпишись на другие рассылки MyJane.ru! Всё самое интересное от Jane Модные новости Женские новости от Jane Опыт родителей со всего мира от MyJane.ru Подробнее о рассылках >> Заведи свой дневник на MyJane.ru! Дорогие читательницы! Мы с радостью уведомляем вас, что в нашем Сервисе ...

2007-02-02 13:52:29 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #993.Курник по-малороссийски.Паштет Столичный

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5873
Подписаться

Выпуск#993. Курник по-малороссийски . Паштет Столичный Курник по-малороссийски Приготовить слоеное тесто. Сварить вкрутую десяток яиц и изрубить мелко. Сварить курицу помоложе, разнять ее на части. Тесто раскатать в палец толщины, положить на смазанную маслом сковороду, посыпать рублеными яйцами и положить ряд курицы, потом густо ряд яиц, после опять ряд курицы и т. д. Сверху должны быть яйца. Защипать пирог покрасивее, придав ему круглую форму, сверху смазать яйцом. В печь на 20 мин. Вынуть из печи пирог,...

2007-02-02 10:43:28 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #992.Грибная лапша (Русская кухня)

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5873
Подписаться

Выпуск#992 . Грибная лапша (Русская кухня) Грибная лапша (Русская кухня) Грибы сушеные белые 5-6 шт, луковица 1 шт, масло сливочное 30 г, лапша домашняя 300 г, курица, морковь 2 шт, петрушка 1 корень, вода 2 л, лавровый лист, укроп или петрушка пучок, перец (горошком, соль по вкусу. Для лапши: мука 200 г, вода 1/2 стакана, яйцо 3-4, соль по вкусу. Хорошо промыть сушеные грибы, положить их в кастрюлю, залить водой и варить. Когда грибы размягчатся, вынуть их шумовкой, остудить, мелко нарезать и засыпать сно...

2007-02-02 08:36:04 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #991.Мороженое сливочное с ванилью

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5873
Подписаться

Выпуск#991 . Мороженое сливочное с ванилью Мороженое сливочное с ванилью Отбить в кастрюлю 7-8 желтков, положить 1,5 фунта сахару, палочку ванили, развести 1,5 бутылки разогретого молока или сливок, поставить на плиту и мешать на легком огне. Когда начнет густеть, сдвинуть кастрюлю на край плиты, немного помешать, процедить сквозь сито, остудить на льду и за 1,5 часа до подачи вылить в приготовленную для мороженого форму, вертеть. Когда будет готово, поставить форму для подачи в холодное место; по желанию ...

2007-02-01 12:58:08 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #990.Формы из теста по-уральски

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5873
Подписаться

Выпуск#990. Формы из теста по-уральски Уральский хворост Яйцо 2 шт, сахар 15 г, мука 140 г, масло топленое 100 г, соль по вкусу. Яйца, сахар, соль, муку соединить и хорошо вымешать. Тесто должно быть слабее, чем для лапши. Тесто раскатать потоньше и нарезать круглыми формами по 3-4 кружка на одно изделие. Формы должны быть разного размера. Кружки теста уложить один на другой; сначала большой, затем меньше и меньше. Середину каждого кружка смазать яйцом и обжарить в большом количестве топленого масла до бле...

2007-02-01 10:28:45 + Комментировать Автор: