Вести из виртуального литературного кафе "У тёти Маши" Приглашаю в литкафе чашечку кофе
|
Давайте о кофе поговорим! О моём любимом напитке не могу умолчать. Когда в СССР невозможно было достать кофе ("достать" - это было такое общеупотребительное советское слово), то я запасалась в Москве кофейными напитками "Ячменный", "Наша марка" с цикорием, ведь в других мной любимых советских городах и такого кофе подчас не было на прилавках магазинов. Мне нравились те напитки, но когда появился растворимый кофе, то это был верх удовольствия, потому что не надо было варить, процеживать, да и вообще - вкусно! Но банки с растворимым кофе тем более проблематично было достать. И растворимый кофе, и натуральный в зёрнах стали иногда покупать в Москве. По-моему был такой растворимый напиток "Летний". Кто помнит? Хорошо, что сейчас выбор кофе не проблема. Ведь как приятно утром перед работой выпить чашечку кофе, приготовленную на кофе-машине или в турке. С молоком или чёрный. Чёрный люблю больше. Или летним утром на даче. Нальёшь себе кофе в чашечку, выйдешь с ней в сад, сядешь на скамеечку и под пенье ранних пташек наслаждаешься и запахом кофе, перемешанного с ароматом цветов, и вкусом бодрящего напитка вкупе с бодрящей же прохладой росистого утра У Игоря Северянина есть стихотворение "Дачный кофе". И вот вместо рецепта дарю вам его стихи! Игорь Северянин ДАЧНЫЙ КОФЕКак вкусен кофе утром летним В росисто-щебетном саду. За стадом, за быком последним Идет пастух, пыхтя в дуду. За ним несется вскачь корова, Как помелом, хвостом маша. И милолица, и здорова Девчонка деет антраша. Стремясь уйти у бонн из-под рук, Бежать, куда глядят глаза, Капризничает каждый отрок, Нос гувернантке показав. Вот финский рикша: в таратайке Бесконкурентный хлебопек Везет “француженок” и сайки - С дорогою за пятачок… Я подливаю в кофе сливки И – мил, и юн, и добросерд - Вскрываю утренний конверт На коленкоровой подшивке… Веймарн 1913. Июнь Жду рецептов кофе (советских рецептов и современных)! |
| В избранное | ||
