Минтай — рыба, безусловно, полезная. В советское время она была незаслуженно понижена в звании, приобретя ввиду своей доступности статус «кормового» продукта. В «Роскачестве» решили проверить, насколько верны существующие стереотипы. Ксения Ильченко В рамках исследования эксперты проверили филе минтая без кожи 15 популярных в России торговых марок. 14 товаров произведены в нашей стране и лишь один — в Китае. Безопасность и качество рыбы проверили по 35 показателям. Исследование показало, […]