Достаточно ли тебе питательного завтрака и полуденного ланча для продуктивной работы и хорошего самочувствия на весь день? Твой ответ – "Нет, не хватает"? Не стоит беспокоиться: твои коллеги, вероятно, ответили бы так же.
Более того, диетологи не только не запрещают перекусы, но и советуют перекусывать между основными приёмами пищи – чтобы избежать умственного переутомления и… не полнеть. Секрет здесь в том, что второй завтрак и ожидание полдника – это хорошая мотивация, чтобы не переедать во время обеда. А слишком сытный обед, как показывает практика, вызывает сонливость!
Однако очень важно знать…
Как не нужно перекусывать
К огорчению диетологов, довольно распространённые современные перекусы включают:
∙ кофе из автоматов с печеньем или магазинными сухариками ∙ сладкие газированные напитки ∙ чипсы, карамельки, шоколад
Про вред каждого из таких перекусов можно говорить отдельно и долго. Достаточно учесть, что «автоматный» кофе со сливками часто ненатуральный и очень калорийный, а в комплексе с печеньками и конфетами равноценен обычному обеду. Любимые в жаркое время года лимонады усиливают жажду и аппетит. Чипсы же – источник трансжиров, частых виновников лишних сантиметров на фигуре. ____________________________________________________________________________________
Отдельно стоит отметить особенное свойство «Кока-Колы». В ней есть аспартам (Е951), который вызывает приторность во рту и… желание глотнуть очередную порцию напитка. ____________________________________________________________________________________
Однако вся эта информация не должна тебя расстраивать: в правилах рабочих перекусов на самом деле больше «можно» и «полезно», чем «запрещено».
А можно и полезно, чтобы между основными приёмами пищи в меню присутствовали:
∙ пектины – сложные углеводы, которые в обилии содержатся в перце, моркови, тыкве, яблоках, сливе, цитрусовых фруктах и снижают уровень сахара в крови; ∙ жирные кислоты и минеральные вещества, обеспечивающие сытость и творческую энергию (ими богаты разные виды орешков); ∙ кисломолочная составляющая – для нормализации пищеварения; ∙ немного мучных изделий, но только из цельного зерна.
Находим альтернативу
Итак, потребление сладостей в рабочее время нужно строго лимитировать. Ведь при утомлении, мелких стрессах легко съесть целый шоколадный батончик. Это – то же количество калорий, что и в обеде из 2-3 блюд. А нужен ли тебе второй ланч?
Безболезненно заменить сладкий антидепрессант можно сезонными фруктами. ____________________________________________________________________________________
К слову, фрукты, кроме прочего, насыщают организм антиоксидантами, что полезно в начале рабочего дня. И особенно – если ты трудишься за компьютером. ____________________________________________________________________________________
Таким образом, пара яблок, груш или бананов – лучший выбор для утреннего перекуса. Хорошее время для фруктовой трапезы – 12 часов дня. Вкусной и здоровой альтернативой чипсам и сухарикам могут стать цельнозерновые хлебцы. В них в достаточном количестве содержатся витамины для бодрости и клетчатка для работы желудка. Бутерброд с таким хлебцом и авокадо – прекрасный источник энергии в дневное время.
Но заменить привычные мучные вкусности можно и другим летним блюдом:
Яблочное печенье для рабочих перерывов
Ингредиенты:
яблоки – 2 шт. (570 г) морковь – 1 шт. (230 г, можно заменить небольшим куском тыквы) овсяная мука или перемолотая крупа «Геркулес» – 100 г размягчённое сливочное масло (82,5 %) – 1 ст. л. немного корицы Как готовить: Яблоки и морковь нужно натереть на крупной тёрке, смешать с остальными ингредиентами. Противень застелить бумагой для выпекания, из готовой массы сформировать шарики и выложить на него, приплюснув сверху. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов примерно 30 минут.
В 100 граммах печенья – 90,9 ккал: 1,9 г белков, 2,2 г жиров, 15,9 г углеводов.
Кроме этого, на полдник полезно есть грецкие орехи, миндаль, фундук (они питательнее, чем сухарики из ближайшего супермаркета!)
А ещё для дневного перекуса стоит запастись йогуртом, кефиром или творогом. При этом йогурт можно есть с мятыми ягодами и семечками тыквы, а творог станет более питательным, если заправить его мёдом.
Экспериментируй с приготовлением десертов для себя – и ты легко отучишься от вредных снэков! ____________________________________________________________________________________
Как сделать банановый десерт. Нарежь кружочками или измельчи банан, залей его некалорийным йогуртом и оставь на несколько часов в морозильной камере (лучше – на ночь). ____________________________________________________________________________________
Кстати, кисломолочные продукты и цельнозерновой хлеб подойдут и для последнего – вечернего перекуса.
Если же ощущение голода и жажды возникает на работе часто и кажется, что обеда и 2 перекусов мало – больше пей. Да-да, простое обезвоживание можно принять в жаркое время года за сильный аппетит. Однако вместо сладкого кофе и магазинного лимонада пей воду с лимонной цедрой.
Привычка пить избавит тебя от другой распространённой слабости – использовать еду как избавление от стрессов и нервозности.
Перекус для выходного пикника
Это всё, конечно, будничные варианты правильного питания.
Но если ты собираешься провести летние выходные дни с семьёй на природе, и основным вашим обеденным блюдом станет шашлык – для перекусов идеально подойдут соки и морсы.
Томатным соком полезно запивать прожаренное на костре мясо, колбаски, запеченную картошку. В нём – и пектин, и обилие витаминов, и калорий немного.
Сладкие нектары (яблочный, яблочно-вишнёвый, яблочно-морковный) подчёркивают вкус мяса, нормализуют процесс переваривания сытного обеда и кислотно-щелочной баланс. Плюс ко всему любой подобный нектар, как и морс, насыщает организм энергией, которая так нужна для общеукрепляющих игр на свежем воздухе.
Доброе утро всем!!! С удовольствием читаю тут статьи иногда и сама пишу, но редко. Сегодня у меня возникло желание это сделать и поделиться своими мыслями. В марте я начинала худеть и такой задор у меня был ого-го!!! Села на Диету Дюкана, за атаку похудела на 2700 где-то за 4 дня и потом началась моя беготня по ипотечным вопросам, приезжала поздно, готовить некогда по Дюкановски было и нарушала... Они конечно быстро вернулись, не с лихвой но всё же. Мой возраст 37 лет, мой рост 162 см, мой вес 69 800 всегда один и тот же уже наверное года два как, есть скачки некие иногда но не особо намного. Стала я тут разбираться... ну почему? на что действительно я готова пойти от начала до конца, чтобы похудеть, похорошеть и одеть красивые свои вещи, которые уже года два висят в шкафу((((
Мой ребенок не ест фрукты. Практически вообще! И насколько я понимаю, это явление носит не поголовный, но массовый характер. Почему? Когда мы были детьми, мы обносили фрукты в округе. Они никогда до конца созревать не успевали. А может нам было не столько вкусно, сколько интересно Сын может в охотку съесть яблоко или грушу. Но это раз в неделю, а то и в две.
Популярная телеведущая и актриса - американка Джоан Лунден (49) далеко не всегда любила фрукты. Однако, ей пришлось нааучиться их есть в большом количестве, так как она хотела похудеть, и при этом заметила полезное влияние оных на ее организм. Она уверяет, что, поглощая фрукты по отдельности и в салатах, вполне реально сжечь до 5 кг в неделю. Джоан рекомендует фрукты, которые быстрее всего "сжигают" лишние жиры: яблоки, киви, цитрусовые.
Здравствуйте! Нужна Ваша помощь , совет . поддержка !!! Меня мучает лишний вес , но при этом я постоянно объедаюсь . Совершенно нет силы воли. Буквально год назад меня еще успокаивали взгляды мужчин в мою сторону . ... теперь я не могу смотреть даже в зеркало. Начинаю нервничать и жевать ! Помогите !!! как настроить себя незнаю ... постоянно все откладываю то до завтра то до понедельника ...
Здравствуйте!
У Вашего переедания есть психологическая причина. Мы часто заедаем какие-то трудности или эмоции. Подумайте, вспомните, что можете заедать вы? Когда Вы тянетесь к еде спросите себя, чего мне на самом деле хочется. Как только Вы поймете, что именно скрывается за перееданием, Вы сможете заменить пищу на решение трудностей или получение позитивных эмоций.
И еще несколько уточняющих вопросов: когда это у Вас началось? Не происходило ли что-то травматичное для психики в то время?
Стать обладательницей стройных, подтянутых ножек не так сложно, как кажется на первый взгляд. Для этого нужны: желание, немного свободного времени и видео комплекс, который проводит Анна Миляева*, специалист по подготовке олимпийских сборных команд. Данный комплекс состоит из 5 упражнений, его выполнение занимает около 15 минут. Необходимое спортивное снаряжение: фитболл. Комплекс рассчитан на людей с начальным и средним уровнем физической подготовки, предполагает нагрузку на мышцы наружной и внутренней поверхности бедра, большие ягодичные мышцы, внутреннюю и внешнюю поверхность ног.
Девиз нашего сайта - "худеем нескучно". Именно это кредо было воплощено в, пожалуй, самом позитивном, веселом и массовом конкурсе - "Операция "Пятница!" - еженедельном марафоне веселья, шуток, историй, занимательных приключений, фотоподборок и прочего живого творчества онлайн. Каждую пятницу в блоке "Это интересно" вы радовали нас самыми смешными историями недели, дарили всем хорошее настроение - а мы, в свою очередь, вас благодарили за отличное настроение подарками и призами. Победителем этой пятницы стал рассказ про бермудскотреугольные весы, уход воды и широкой кости от пользователя Травочка Как меня торкнуло в среду... Поздравляем!
Дорогие друзья! Мы вынуждены опубликовать этот пост в связи с обострением ситуации, касающейся мошенничества на сайте. Речь идет о теме, которая «стара, как мир» - прежде всего, о токсичной благотворительности. Термин «токсичная благотворительность» появился не так давно, хотя она сама была всегда – развитие Интернета поспособствовала скачку динамики этой проблемы настолько, что сам термин уже плотно вошел в наш обиход. Токсичной она называется потому, что вместо своей основной цели – радости от совершения доброго поступка и помощи приносит в мир ссоры, склоки, обман и ложь. Сюда можно отнести бесконечные «перепосты» о нуждающихся в приюте собаках и кошках, чьи авторы даже не удосуживаются проверить своевременность информации (в большинстве случаев приведенные телефоны не работают, а сами собаки уже давно нашли кров), сообщения о том, что «Маше», «Пете», «Коле» срочно нужны деньги на операцию (чаще всего диагноз является сложным для понимания не только простым обывателям, но и врачам – а, попросту говоря, его либо не существует, либо это первая попавшаяся болезнь, взятая из справочника), призывы устроить «благотворительные» сборы средств на похороны родственника и многое, многое другое.