Тем, кто в отпуске ищет покоя и тишины на лоне природы, прямая дорога в королевское аббатство Фонтевро в долине Луары.
Fontevraud Abbey
По прибытию в один из самых известных средневековых монастырей Франции вам вручат современную «библию» — iPad и разместят в удобных и светлых спальнях с белоснежными ванными комнатами. В часовне — угостят коктейлем или бокалом местного игристого вина, а в ресторане — принесут ароматного лангустина с лимонно-бальзамовым соусом или тюрбо в меду, приготовленный по местному рецепту.
Комфортный отель Fontevraud L’Hôtel — это новый этап в интересной истории аббатства Фонтевро, основанного в 1101 году. В 1804 году Наполеон превратил его в тюрьму, но в 1962 году последних заключенных перевели и тюрьму закрыли; с тех пор здания были восстановлены.
Fontevraud L’Hotel
Гостиница находится в здании монастыря Святого Лазаря (Saint-Lazare), неподалеку от места погребения Генриха II Плантагенета и Ричарда Львиное Сердце. Путешественники, остановившиеся в ней, будут жить в готических башнях: номера с высокими скошенными потолками расположены на верхних этажах. Авторами проекта стали дизайнеры из агентства Jouin Manku Agency Патрик Жуэн и Санжит Манку; в их портфолио — Swatch Art
Peace Hotel в Шанхае, ресторан Sur Mesure в Mandarin Oriental в Париже и ресторан и отель Les Haras в Страсбурге. На работу над Fontevraud L’Hôtel у них ушло почти два года и €16 миллионов.
Fontevraud L’Hotel
В отеле 54 номера, из окон которых открывается потрясающий вид на 13 гектаров ландшафтного сада. Молодой шеф-повар Тибо Руджери (Thibaut Ruggeri) — победитель Bocuse d’Or 2013 — заведует в ресторане и кафе; в оранжерее есть место для неформальных посиделок.
Отель в средневековых стенах оборудован по последнему слову техники: заказать еду или сервис в номер можно с планшета, на всех столах — встроенные экраны, чтобы ознакомиться с историей монастыря и его окрестностей, пока ждете заказ, а также узнать, как приготовлено вино, которое подают к ужину.
Помимо организованных экскурсий по монастырю Фонтевро и по территории сада (есть ночные!), можно отправиться на прогулку по местным виноградникам и осмотреть ближайшие средневековые замки Азе-ле-Ридо и Монсоро.
