Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 652 RSS

←   Ноябрь 2012   →
			1	2	3	4
5	6	7	8	9	10	11
12	13	14	15	16	17	18
19	20	21	22	23	24	25
26	27	28 28.11.2012 07:10:04 17:18:48	29	30

За последние 60 дней ни разу не выходила

Сайт рассылки: http://www.nha.ru
Открыта: 20-07-2005
Адрес автора: tour.nharuss-owner@subscribe.ru

Автор

Академия Гостеприимства

Статистика

652 подписчиков
0 за неделю

• Выпуски
• Статистика

←   Все выпуски   →

Академия Гостеприимства ПОЗДРАВЛЯЕТ всех с Днем народного единства! В Академию Гостеприимства поступил новый номер журнала "РесторановедЪ". Повышаем квалификацию с Академией Гостеприимства.

Рассылка от 2012-11-04, No337 Только хорошие новости! ВЕСТНИК некоммерческого партнерства "АКАДЕМИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА" Сегодня в выпуске: Дирекция Академия Гостеприимства ПОЗДРАВЛЯЕТ всех с Днем народного единства! В Академию Гостеприимства поступил новый номер журнала "РесторановедЪ" Повышаем квалификацию с Академией Гостеприимства ДИРЕКЦИЯ Академия Гостеприимства ПОЗДРАВЛЯЕТ всех с Днем народного единства! ВМЕСТЕ - МНОГОЕ, ДЛЯ ПОЛЬЗЫ КАЖДОГО! Слоган Академии, как нельзя лучше, отражает наши пожелания всем членам и партнерам Академии Гостеприимства. С праздником! В Академию Гостеприимства поступил новый номер журнала "РесторановедЪ" В новом номере журнала "РесторановедЪ", поступившем в Академию Гостеприимства, как всегда, есть, что почитать, и есть чему поучиться. В рубрике "Свой взгляд" Игорь Пращенко (генеральный директор ресторана и кондитерской "Ferma", член Академии Гостеприимства) рассказывает о взаимоотношениях ресторатора и инвестора. - "Ресторанный бизнес затягивает – он очень азартный, и в нем точно так же, как в карточном или, к примеру, в казино: кто-то выигрывает, но многие проигрывают. Это происходит тогда, когда нет четкого плана и чутья на концепт, который будет востребован…" В чем отличие между ресторатором и инвестором, почему проект может провалиться, программа мотивации ресторатора, все эти темы, озвученные Игорем Пращенко, оказались настолько важными, что "РесторановедЪ" решил их продолжить в следующих выпусках, сделав их темой номера. Несколько страниц журнала отданы теме алкогольной культуры. Кроме Законов и Нормативов, журнал публикует комментарии структур власти и ответы на многие вопросы, связанные с этой темой. О таежных тропах к гостям ресторанов, о специфике сибирского ресторанного рынка, а также о специфике сибирской кухни от Светланы Сурковой журнал рассказывает в "Теме номера". Много интересного узнают профессионалы в рубрике "Автоматизация & IT в ресторанном бизнесе". И, как всегда, много важной и нужной информации для предприятий индустрии гостеприимства и ритейла в каталоге HoReCa. Посещая офис Академии Гостеприимства, не забудьте забрать с собой выпуск нового журнала. Повышаем квалификацию с Академией Гостеприимства На прошедшей неделе Академия Гостеприимства провела два семинара. "Продажи в ресторане: как получить максимальную прибыль" - этот семинар-практикум для шеф-поваров, управляющих и администраторов ресторанов, кафе, баров прошел в офисе Академии Гостеприимства. Ведущие Елена Большакова (менеджер ресторанной службы Grang Hotel Europe), Андрей Анфиногенов, Леонид Комиссаров (владельцы OpenBar и LightCaFe, компаний OpenService и OpenTrade), Игорь Пращенко (генеральный директор ресторана "Ferma", консультант Академии Гостеприимства в области ресторанного менеджмента) рассказали участникам из Санкт-Петербурга, Пскова, Самары и Череповца о методах увеличения выручки, продажах, меню, выездном обслуживании, аналитике клиентской базы. Средняя оценка участников семинара, выставленная организаторам и ведущим (по пятибалльной шкале) - 4,8 балла. По отзывам, участникам очень понравились технические тренинги и аналитическая часть. И хотя для тех, кто на подобных курсах был не в первый раз, встречались некоторые повторения с прошлых семинаров, все без исключения выразили свое желание принимать дальнейшее участие в программах повышения квалификации Академии Гостеприимства. Тема второго семинара, который провел господин Карстен Альберт (Швейцария) – владелец и управляющий директор швейцарской компании "CA-CH Consulting" – члена Swiss Hotel Association, была об управлении службой приема и размещения отеля. В течение трех дней mr. Альберт, имеющий огромный опыт работы в отелях: "InterContinental" (Берлин), "Park Hotel Adler" (Хинтерцартен), "Kempinsky Grand Hotel des Bains" (Сант-Мориц) в качестве генерального менеджера, рассказывал об основных стандартах деятельности СПиР, делился собственным опытом, вместе с участниками разбирал сложные ситуации, возникающие в работе службы приема и размещения в отелях нашей страны. Шатрова Надежда ("Кронон Парк Отель" г. Гродно (Беларусь)): -"Понравилось все. Весь объем программы был интересен. Оценка "отлично". Павел Березин ("Балтмедио" г. Санкт-Петербург): - "По пятибалльной шкале оценка 5+. Прекрасный тренер, хорошая программа". Галиуллина Рената (отель "Ривьера" г. Казань): - "Оценка 5+. Понравилось абсолютно все. Есть над чем работать, многое теперь хочется улучшить и реализовать". Дормашева Инна (отель "Пушка ИНН" г. Санкт-Петербург): - "Все на "отлично". Полученная информация поможет выстроить структуру в кадрах, которая ранее создавалась несколько интуитивно". 13-15 ноября 2012 г. Андрей Анфиногенов и Леонид Комиссаров (владельцы OpenBar и LightCaFe, компаний OpenService и OpenTrade) проведут семинар-практикум "Управленческий учет в ресторане". 27-29 ноября 2012 г. Елена Большакова (менеджер ресторанной службы Grang Hotel Europe) и Василий Бачило (признанный специалист сервисных технологий, корпоративный менеджер  Sokos Hotel Palace Bridge *****) проведут семинар-тренинг "Ресторанный сервис: работа с гостем". О будущих семинарах мы обязательно оповестим гостей нашего сайта заранее. Следите за информацией. Повышайте квалификацию в Академии Гостеприимства. Прибыльного Вам гостеприимства! 199034, г. Санкт-Петербург, В.О., 9-я линия, д. 4, +7 (812) 321-79-99, 321-97-60, 321-89-99, 323-99-99 www.nha.ru, nha@nha.ru

---

В избранное

{#template MAIN} <div id="loginForm" style="display:none;" class="subscriberu_popup"> <div class="popup_register"> {#include js_tmpl_auth_reg_tab} {#if $P.login_register_tab == 1} <form class="authentication-form" method="post" action="/MEMBERLOGIN_authen_cred"> <dl class="rg_block_options"> <dt id="js_tap_panel_auth"> <h1>Войти на сайт</h1> {* {#include js_tmpl_auth_reg_button} *} {#include js_tmpl_auth_reg_action} <hr class="logreg_line noPhones"> <div class="logreg_descr noPhones"><p>{#include js_tmpl_auth_reg_descr} </p></div> <div class="logreg_advice noPhones"> Если вы еще не с нами, то начните с <a href="#" onclick="rgNav('js_tab_reg');return false;" class="dashed" data-func="registr">регистрации</a> </div> <br><br> <a class="dashed auth-enter" href="/manage/author/"><b>Вход для авторов</b></a> </dt> </dl> </form> {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} <div class="rg_block_options"> <div id="js_tap_panel_auth"> <h1>Регистрация</h1> <div class="social_reg"> {* <div class="rg_description">{#include js_tmpl_soc_auth_reg_descr}</div> *} {#include js_tmpl_auth_reg_soc} <div class="rg_soc_auth_agree">{#include js_tmpl_auth_reg_agree}</div> </div> <div class="subscribe_reg"> {* <div class="rg_description"> #include js_tmpl_auth_reg_descr </div> *} {#include js_tmpl_auth_reg_action} </div> {* {#include js_tmpl_auth_reg_button} *} <div class="clr"> </div> <hr class="logreg_line noPhones"> <div class="logreg_descr noPhones">{#include js_tmpl_auth_reg_descr} {#include js_tmpl_soc_auth_reg_descr} </div> </div> </div> {#/if} </div> {* <div class="gray_bg register_shadow"></div> *} </div> {#/template MAIN} {#template js_tmpl_auth_reg_tab} <ul class="rg_nav"> <li id="js_tab_auth" class="{#if $P.login_register_tab == 1} rg_active_nav {#/if} rg_first_nav"><a onclick="rgNav('js_tab_auth');return false;" href="">Вход на сайт</a></li> <li id="js_tab_reg" class="{#if $P.login_register_tab == 2} rg_active_nav {#/if}"><a onclick="rgNav('js_tab_reg');return false;" href="">Регистрация </a></li> </ul> <span onclick="hidebo();" class="rg_closed"> </span> {#/template js_tmpl_auth_reg_tab} {#template js_tmpl_auth_reg_action} {#if $P.login_register_tab == 1} {#include js_tmpl_auth_reg_soc} {#/if} <div class="rg_forms"> <input type="hidden" id="login_register_destination" value="{$P.login_register_destination}"/> {#if $P.login_register_tab == 1} <div class="rg_for_input"> <span class="rg_text_inner">E-mail или код подписчика</span> <input id="credential_0" class="js_keydown_selector rg_input_text" data-js_submit="no" data-js_next_input_name="credential_1" name="" type="text" /> </div> <div class="rg_for_input"> <span class="rg_text_inner">Пароль</span> <input id="credential_1" class="js_keydown_selector rg_input_text" data-js_submit="yes" data-js_action="js_loginFormBut" name="" type="password" onkeyup="showAttention(this,!!window.event.shiftKey)" /> <span class="pswd_attention" id="attention_pswd"> <span class="icon_attention"></span> <span class="pswd_attention-text" id="attention-text_pswd1">Русская раскладка клавиатуры!</span> <span class="pswd_attention-text" id="attention-text_pswd2">У вас включен Caps Lock!</span> <span class="pswd_attention-text" id="attention-text_pswd3">У вас включен Caps Lock и русская раскладка клавиатуры!</span> </span> </div> <div class="rg_for_input input-alien"> <span class="chk noPhones"><input id="chk_alien" name="" type="checkbox" /></span><label for="chk_alien" class="noPhones"> Чужой компьютер</label> <a class="forgot_pass" href="/member/totalrecall">Забыли пароль?</a> </div> <div class="rg_for_input"> <em id="auth_msg" class="reg_error"></em> <input id="lf_typeauthid" value="email" type="hidden"> <input type="submit" class="button button-red logreg_submit" id="js_loginFormBut" value="Войти"> <!--</a>--> <div class="loading loading-cover" style="display: none;"><div class="loader"></div></div> </div> {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} <div class="rg_for_input"> <span class="rg_text_inner">E-mail</span> <input id="arfemail" class="js_keydown_selector rg_input_text" name="" type="text" data-js_submit="yes" data-js_action="js_regFormBut"/> </div> <div class="rg_for_input rg_set_lineh rg_for_input_wide"> <label class="js_tap_panel_checkbox"> <span class="chk"><input name="" id='js_tap_panel_checkbox_terms' type="checkbox" data-js_submit="yes" /></span> Я ознакомился и согласен с <a class="link_txd logreg_accLink" href="/faq/vereinbarung.html">условиями сервиса Subscribe.ru</a> </label> <br /> <label class="js_tap_panel_checkbox"> <span class="chk"><input name="" id='js_tap_panel_checkbox_personal' type="checkbox" data-js_submit="yes" /></span> Нажимая на кнопку "Готово!", я даю <a class="link_txd logreg_accLink" href="/faq/persverordnung.html">согласие на обработку персональных данных</a> </label> </div> {* <div style="float: left;position: absolute;left: 11em;"> <img src="http://www.kupivip.ru/images/vip/logo.png?1604" style="width: 86px; vertical-align: middle;display: block;"> </div> <div class="rg_for_input rg_set_lineh"> <label class="js_tap_panel_checkbox"><input name="" id="js_tap_panel_checkbox_kupivip" type="checkbox" data-js_submit="yes"> Я хочу получать новости о скидках на одежду</label> </div> *} <div class="rg_for_input"> <em id="reg_msg" class="reg_error rg_for_input_wide"></em> <em id="reg_msg2" class="reg_error rg_for_input_wide"></em> <input id="rf_typeauthid" value="email" type="hidden"> <a class="button button-red logreg_submit" id="js_regFormBut" href="#">Готово!</a> <div class="loading loading-cover" style="display: none;"><div class="loader"></div></div> </div> {#/if} </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_action} {#template js_tmpl_auth_reg_agree} <div class="rg_for_input rg_set_lineh rg_for_input_wide"> <label class="js_tap_panel_checkbox"> <span class="chk"><input name="" id='js_tap_panel_checkbox_terms_reg' type="checkbox" data-js_submit="yes" /></span> Я ознакомился и согласен с <a class="link_txd logreg_accLink" href="/faq/vereinbarung.html">условиями сервиса Subscribe.ru</a></label> <em id="reg_msg_soc" class="reg_error rg_for_input_wide"></em> </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_agree} {#template js_tmpl_auth_reg_button} <div class="rg_butons_socials"> {#if $P.login_register_tab == 1} <a class="rg_btn_soc rg_bs_01 js_tap_panel_selector" action="auth_email" href="#"><span><i></i>Email</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_01 js_tap_panel_selector" action="auth_openid" href="#"><span><i></i>OpenID</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_02 js_tap_panel_selector" action="auth_vkontakte" href="#"><span><i></i>Вконтакте</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_02 js_tap_panel_selector" action="auth_mailru" href="#"><span><i></i>Mail.Ru</span></a> {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} <a class="rg_btn_soc rg_bs_01 js_tap_panel_selector" action="reg_email" href="#"><span><i></i>Email</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_01 js_tap_panel_selector" action="reg_openid" href="#"><span><i></i>OpenID</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_02 js_tap_panel_selector" action="reg_vkontakte" href="#"><span><i></i>Вконтакте</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_02 js_tap_panel_selector" action="reg_mailru" href="#"><span><i></i>Mail.Ru</span></a> {#/if} </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_button} {#template js_tmpl_auth_reg_descr} {#if $P.login_register_tab == 1} Для оформления подписки на выбранную рассылку, работы с интересующей вас группой или доступа в нужный вам раздел, просим авторизоваться на Subscribe.ru {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} Для регистрации укажите ваш e-mail адрес. Адрес должен быть действующим, на него сразу после регистрации будет отправлено письмо с инструкциями и кодом подтверждения. {#/if} {#/template js_tmpl_auth_reg_descr} {#template js_tmpl_soc_auth_reg_descr} Или зарегистрируйтесь через социальную сеть. {#/template js_tmpl_soc_auth_reg_descr} {#template js_tmpl_auth_reg_soc} <div class="rg_soc"> {#if $P.login_register_tab == 1} <a onclick="return _checkSocConfirm(event)" href="https://oauth.vk.com/authorize?client_id=3954260&scope=wall,offline,photos,groups,video,audio,email&redirect_uri={location.protocol+'//'+location.host}/member/login/vk/&response_type=code&v=5.15" class="login_register_vk_button"> <span class="login_register_vk_icon"></span> </a> {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} <a onclick="return _checkSocConfirm(event)" href="https://oauth.vk.com/authorize?client_id=3954260&scope=wall,offline,photos,groups,video,audio,email&redirect_uri={location.protocol+'//'+location.host}/member/join/vk&response_type=code&v=5.15" class="login_register_vk_button"> <span class="login_register_vk_icon"></span> </a> {#/if} </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_soc}

{#template MAIN} <div id="loginForm" style="display:none;" class="subscriberu_popup"> <div class="popup_register"> {#include js_tmpl_auth_reg_tab} <dl class="rg_block_options"> <dt id="js_tap_panel_auth"> <p class="rg_description">{#include js_tmpl_auth_reg_descr}</p> <div class="clr"> </div> {#include js_tmpl_auth_reg_action} <div class="clr"> </div> </dt> </dl> </div> <!-- <div class="gray_bg register_shadow"></div> --> </div> {#/template MAIN} {#template js_tmpl_auth_reg_tab} <ul class="rg_nav"> <li id="js_tab_reg" class="rg_active_nav rg_first_nav"><a href="" onclick="return false;" >Регистрация</a></li> </ul> <span onclick="hidebo();" class="rg_closed"> </span> {#/template js_tmpl_auth_reg_tab} {#template js_tmpl_auth_reg_descr} <strong>Пожалуйста, подтвердите ваш адрес.</strong><br><br>Вам отправлено письмо для подтверждения вашего адреса {$P.register_confirm_mail}.<br>Для подтверждения адреса перейдите по ссылке из этого письма. {#/template js_tmpl_auth_reg_descr} {#template js_tmpl_auth_reg_action} <div class="rg_forms confirm_code_from_letter"> <div class="rg_for_input"> <span class="rg_inp_descr" style="width:15em;">Или введите код из письма:</span> <input type="text" value="" id="confirm_code" name="" data-js_submit="yes" data-js_action="js_confirmFormBut" class="js_keydown_selector rg_input_text_conf" > </div> <div class="rg_for_input"><label>Не пришло письмо? <b>Пожалуйста, проверьте папку Спам</b><br /> (папку для нежелательной почты).</label><br />  <a href="" onclick="ajax_recall_code();return false" >Вышлите мне письмо еще раз!</a></div> <div class="rg_for_input"> <em class="reg_error" id="confirm_msg"></em> <a href="#" class="button button-red" id="js_confirmFormBut">Готово</a> <div class="loading loading-cover" style="display: none;"><div class="loader"></div></div> <br> </div> </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_action}