Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Спортивная диетология

  Все выпуски  

В рамках подготовки к Зимней Олимпиады в Сочи-2014 инициативной группой разработана Концепция экстремального и спортивного питания. Для чего нужна такая концепция? До сих пор никто толком вопросами спортивного питания не занимается. На темы спортивного питания пишут либо бодрячки-самоучки, либо представители компаний, поставляющих продукты спортивного питания.


В рамках подготовки к Зимней Олимпиады в Сочи-2014 инициативной группой разработана Концепция экстремального и спортивного питания. Для чего нужна такая концепция? До сих пор никто толком вопросами спортивного питания не занимается. На темы спортивного питания пишут либо бодрячки-самоучки, либо представители компаний, поставляющих продукты спортивного питания. В рамках подготовки к Зимней Олимпиады в Сочи-2014 инициативной группой разработана Концепция экстремального и спортивного питания. Для чего нужна такая концепция? До сих пор никто толком вопросами спортивного питания не занимается. На темы спортивного питания пишут либо бодрячки-самоучки, либо представители компаний, поставляющих продукты спортивного питания. Ситуация на российском рынке спортивного питания безрадостная - ни для кого не секрет, что сегодня подделывается все. От одежды, обуви и бытовой техники до автозапчастей, продуктов питания и лекарственных препаратов. Причем даже приобретение лекарства в аптеке не гарантирует того, что вы не купите подделку. Что самое печальное, потеря денег может оказаться не самой большой неприятностью при приобретении подделки. Неудачно сломавшийся каблук может привести к вывиху или перелому ноги, другой травме. Заклинивание от перегрева поддельных тормозных колодок может вызвать автокатастрофу с самыми печальными последствиями. Не лучше ситуация и на рынке спортивного питания. При внимательном рассмотрении вырисовывается следующая картина. Продажа поддельной продукции под маркой известных фирм ставит своей целью получение сверхприбыли. Так как из состава продуктов спортивного питания секретов не делается, он указан на этикетке, то, казалось бы, все очень просто: закупай качественные ингредиенты, смешивай их в необходимой пропорции и продавай так называемые «копии» известных брендов. Так, кстати, и делают многие индийские фармацевтические фирмы, поставляющие на черный рынок стероидов препараты вполне приличного качества. Не тратя деньги и время на разработку, испытание и сертификацию продуктов, можно получить вполне приличную прибыль. Но не сверхприбыль! В чем заключается беда? В том, что производители подделок не ставят своей целью создать копии известных продуктов! Их задача - любым способом получить максимальную прибыль. Ни о каком качественном сырье речь даже не идет! Список основных ингредиентов, используемых производителями подделок, хорошо известен. Это сухое молоко, технический соевый протеин, используемый в производстве колбас и мясных консервов, сахарная пудра, а также какао-порошок и ванилин в качестве вкусовых добавок. Чем опасно регулярное употребление поддельных продуктов спортивного питания? Начнем с самого неприятного. Регулярное употребление сухого молока с сахаром, особенно в относительно больших количествах, приводит к перенапряжению инсулярного аппарата поджелудочной железы и нарушению чувствительности тканей организма к инсулину. В результате этого возможно формирование сахарного диабета II типа. Употребление высокого количества лактозы, содержащейся в сухом молоке, а также технического соевого протеина, который не должен быть употреблен в пищу без термообработки, приводит к формированию стойкой бродильно-гнилостной дисперсии в толстом кишечнике, дисбактериозу и постоянной интоксикации организма продуктами брожения недопереваренной пищи. Огромное количество жира, попадающее в организм с сухим молоком, перенапрягает печеночно-желчевыделительную систему и приводит к нарушениям в ее работе с формированием стойких функциональных и, возможно, морфологических патологий. Ну и, наконец, при приобретении поддельных продуктов спортивного питания теряется сам смысл использования этих продуктов в своем рационе. Ведь все, без исключения, продукты спортивного питания используются для коррекции рациона в нужном направлении - в направлении, необходимом для решения тех или иных тренировочных задач.

В избранное