Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Сушка пищевых продуктов

  Все выпуски  

Сушка брусники в домашних условиях



Сушка брусники в домашних условиях
2011-02-28 00:36 av

Сушка листьев и плодов брусники является традиционным методом заготовки. Собирать листья и побеги для сушки нужно либо весной (в конце апреля – начале мая), когда растение еще не вошло в фазу цветения и на нем еще даже не появились бутоны, либо осенью (в конце сентября – начале октября) после сбора урожая ягод. Такое сырье наиболее пригодно для сушки в домашних условиях.



Универсальные бытовые сушилки
2011-02-26 17:00 av
Разнообразие, представленных на рынке сушилок, может вызвать растерянность. Мы же обратимся к самому простому и экономичному виду сушилок, который предлагает отечественный производитель – универсальные бытовые сушилки, которые используются для сушки продуктов на газовой плите, а так же костре или открытом воздухе. Преимущества выбора таких неэлектрических сушилок очевидны - никакого потребления электроэнергии, что, несомненно, становиться экономически выгодным, а так же расширяет возможности её использования в «полевых» условиях. А благодаря небольшому размеру и весу такая сушилка гармонично впишется в интерьер кухни.

Микроволновая сушильная установка АСТ-3
2011-02-26 12:47 av

Сушка зерновых культур – это необходимый технологический процесс, направленный на сохранение свойств и улучшение естественных качеств продукции. Для высушивания используется разнообразное специализированное оборудование, среди которого выгодно выделяется микроволновая сушильная установка АСТ-3.



Сушка конины в домашних условиях
2011-02-26 01:41 av
Для сушки лучше выбирать конину без жил и видимого содержания жира, предпочтительнее с верхней части спины, холки. Мясо не нужно мыть, поскольку в мокром мясе быстро образуется сок и оно будет подвержено порче. Ножом почистить от возможной посторонней грязи, затем порезать на длинные кусочки, шириной в 3 см. После чего мясо следует обильно посолить и поставить в кастрюлю в холодильник на целые сутки, для последующего просаливания. По истечении суток весь выделившийся сок нужно слить и мясо тщательно промокнуть кухонным бумажным полотенцем или тканью, не оставляющей ворсинок.

В избранное