[свободная трибуна] Полезный обед для детей: какое идеальное соотношение питательных веществ
27 сентября 2021, 16:24
Полезный обед для ребенка / Unsplash
Очень важно подобрать правильное и сбалансированное питание для детей.
Брак или избыток определенных элементов может привести к негативным
последствиям: потере внимания и проблемам с развитием и памятью.
Источник:
Huffpost
view count
Родители часто задаются вопросом, с чего правильно готовить перекусы для
ребенка. Мы расскажем, которой формулы следует придерживаться и какие
продукты использовать.
Интересно знать Черви бывают не только дождевые: как дети заражаются
глистами, отдыхая в селе
Полезный обед для ребенка
формула
Следует придерживаться правильных пропорций при приготовлении обеда.
Идеальная тарелка с питательными веществами должна включать:
* 50% овощей и фруктов;
* 25% постного белка и полезных жиров;
* 25% крахмала или цельного зерна;
* жидкости.
50% овощей и фруктов
Организм ребенка требует много витаминов / Фото Unsplash
Контейнер для еды должен содержать минимум 2 - 3 разновидности овощей и
фруктов. Добавьте палочки моркови, полоски болгарского перца, помидоры
черри, огурец, яблоко, арбуз или ягоды. Именно эти продукты обеспечивают
организм антиоксиданты и витаминами для борьбы с болезнями. Витамин A
способствует здоровью кожи и глаз, лютеин служит для защиты глаз от
синего света, а витамин С - для иммунитета.
25% нежирных белков и полезных жиров
Белок - это питательное вещество. Именно он позволит долго чувствовать
себя сытым, ведь переваривается дольше. Также он стабилизирует уровень
сахара в крови. В своем составе этот питательный элемент содержит
аминокислоты для роста и восстановления мышц, цинк - для иммунитета,
железо и витамин В12 - для получения энергии.
Приготовьте курицу, индейку, тофу, сваренные вкрутую яйца, греческий
йогурт, сыр, орехи или семена.
Чтобы оставаться активным в течение дня, следует правильно есть / Фото
Unsplash
25% крахмала или цельного зерна
Углеводы обеспечивают организм нужной энергией для функционирования.
Зерна и пшеница богаты питательными веществами и клетчаткой, которая
отвечает за баланс сахара в крови и пищеварения. Стоит добавить в бокс
цельнозерновой хлеб, крупы, гранолу, коричневый рис, киноа, крекеры,
попкорн. Для того, чтобы насытить организм углеводами, не обязательно
всегда готовить гарниры. Их можно заменить некоторыми овощами и
фруктами: морковь, кукуруза, картофель, патиссоны и бананы прекрасно для
этого подойдут.
Полезно Капустные оладьи: полезный рецепт завтрака от диетолога
Жидкости
Важно периодически увлажнять организм, ведь даже легкое обезвоживание
может привести к снижению когнитивных функций: повлиять на время
реакции, внимание, память и соображение. Поэтому, всегда кладите в сумку
ребенка бутылочку воды, чтобы он получала достаточно жидкости в течение
учебного дня.
Автор:
Ирина Бенцак
