Должны ли женщины в предклимактерическом периоде принимать железо?
Железо – это основное питательное вещество, главная функция которого
заключается в транспортировке кислорода в крови, и его дефицит может
вызвать утомление и ослабление иммунитета. Существуют два вида
диетического железа: гемовое, содержащееся в продуктах животного
происхождения, и негемовое из растительных продуктов и пищевых добавок.
Организм человек поглощает гемовое железо из продуктов животного
происхождения охотнее, чем негемовое из растительной пищи. В результате
избыток железа скапливается со временем при стандартном американском
рационе и может стать проблемой у пожилых взрослых. Однако наиболее
распространен дефицит именно железа, что в первую очередь влияет на
маленьких детей, девочек-подростков и женщин детородного возраста.
Подсчитано, что 18% беременных женщин и 9% подростков и женщин в
предклимактерическом возрасте в США страдают от такого дефицита. Из-за
разницы поглощения между растительными и животными источниками у женщин в
предклимактерическом периоде, соблюдающих диеты на основе растительной
пищи, с большой вероятностью будет понижено содержание железа. Из-за
потерь этого микроэлемента у женщин с сильным менструальным
кровотечением также может наблюдаться его низкий уровень.
Беременность
Во время беременности содержание железа в организме женщины должно
приблизительно удвоиться. Его достаточные запасы важны для раннего
развития мозга младенца, они нужны для поддержания большого увеличения
объема крови, которое происходит во время беременности, а также могут
иметь большое значение для связи матери и ребенка в младенчестве. Это
значит, что дефицит железа у матери может привести к его дефициту у
ребенка, которого она кормит грудью, и такой дефицит может ухудшить
здоровье и понизить интеллект в будущем. Поэтому для беременных (и тех,
кто планирует забеременеть) столь важно получать пищевые добавки с
содержанием железа.
Детородный возраст
Для женщин детородного возраста, соблюдающих рацион нутритарианцев,
рекомендован ежедневный прием одной капсулы добавки «Women’s Daily +D3»,
которая не содержит железа, и одной капсулы «Gentle Prenatal», которая
обеспечит его небольшую (12,5 мг) дозу. Для женщин с сильным
менструальным кровотечением рекомендован прием двух капсул «Gentle
Prenatal» для общего поступления 25 мг железа. Эти уровни в пищевых
добавках дополнят здоровый рацион, чтобы помочь защитить от дефицита, а
также помочь гарантировать то, что если женщина забеременеет, в ее
организме содержание железа будет достаточным. Также разумно будет
контролировать уровни железа, сдавая кровь на анализ, чтобы
гарантировать достаточное содержание и соответственно регулировать прием
пищевых добавок.