Вы заметили, что 100 калорий брокколи содержится примерно в 10 унциях
пищи, а 100 калорий обработанного филе даёт менее 1 унции еды? С
зелёными овощами вы можете наесться, и даже если объедитесь - не
получите лишних калорий. Продукты животного происхождения - наоборот
являются калорийной пищей с низким содержанием питательных веществ,
особенно важнейших питательных веществ для борьбы с раком.
Что произойдёт, если вы попытаетесь питаться как горные гориллы,
которые потребляют около 80% своих калорий из зелёных листьев и около
15% из фруктов. Допустим, вы женщина, нуждающаяся около 1500 калорий в
день, и для получения 1200 калорий из зелени вам нужно съедать её более
15 фунтов. Это довольно большой салат! Так как ваш желудок может вместить лишь около одного литра пищи, для вас не было бы проблемой наполнить его полностью.