Уровень кальция в плазме крови и тканях определяется его поступлением в организм с пищей,
всасыванием из желудочно-кишечного тракта, реабсорбцией в почках, выведением из организма.
В течение суток человек потребляет с пищей около 0,5 - 1 г кальция.
Главную роль в сохранении постоянной концентрации кальция в крови играет кальциевое
депо костей. У человека в регуляции кальциевого обмена основное значение имеет
паратиреоидный гормон, секретируемый паращитовидными железами, и витамин Д.
Низкий уровень витамин Д у человека обязательно приводит к вторичной недостаточности кальция.
Всасывание кальция в кишечнике - сложный процесс, который зависит от количества потребляемого
кальция, его химической и физической природы, возраста, пола пациента, потребности в
этом минеральном веществе, обеспеченности организма витамином Д, наличия других
питательных веществ, приема ряда фармакологических препаратов.
У пожилых людей потребность в кальции увеличивается.
На усвояемость кальция большое влияние оказывает сочетание его с другими компонентами пищи.
Усвоение кальция ухудшается при снижении кислотности в кишечнике и зависит от соотношения
кальция, фосфора и жира в пище.
Так, если кальций поступает в организм вместе с жирными кислотами, то его усвояемость резко
снижается. Лучше утилизируется кальций из продуктов, богатых одновременно и фосфором,
но при избытке в пище фосфора или щавелевой кислоты всасывание кальция ухудшается.
Железо может способствовать усвоению кальция. Усвоению кальция способствует
аминокислота лизин, белковая пища (снижение белка в пищевом рационе снижает всасывание
элемента).
Употребление кальция с большими дозами витамина А ведет к развитию остеопороза.
Недостаток магния в пище значительно снижает биодоступность кальция и может даже
обусловить некоторые формы рахита и остеопороза.
Степень усвоения пищевого кальция в значительной степени зависит от количества пищевых
волокон, оксалатов и фитатов в составе пищевых продуктов. Продукты, богатые этими веществами,
а это в первую очередь цельные крупы, отруби, бобовые и некоторые виды овощей,
могут значительно уменьшить всасывание кальция в кишечнике. Избыточное потребление
поваренной соли может усугублять дефицит кальция в организме, поскольку при избытке
тонов натрия снижается реабсорбция кальция в почках и увеличивается его выведение с мочой.
Кальций хуже усваивается у лиц пожилого возраста. Усвоение кальция значительно
лучше происходит у спортсменов и лиц, занимающихся физическим трудом.
Стресс может уменьшить способность усваивать кальций из желудочно - кишечного тракта.
Кофе увеличивает выделение кальция почками.
Кальций усваивается лучше если его принимать не натощак, а после легкой еды.
М. Рисман "Биологически активные пищевые добавки: неизвестное об известном". М., Арт-Бизнес- Центр, 1998.
Р. Аткинс "Биодобавки доктора Аткинса. Природная альтернатива лекарствам при лечении и профилактике болезней".
М.: "РИПОЛ КЛАССИК", Трансперсональный институт, 2000.
Ю.Ю. Гичев, Ю.П. Гичев "Руководство по биологически активным пищевым добавкам". М., "Триада - Х", 2001.
"Полная энциклопедия здорового питания". Сост. А.В. Маркова. СПб.: Сова; М.: ЭКСМО-Пресс, 2002.
Винтер Гриффит "Витамины, травы, минералы и пищевые добавки". Справочник. М.: ФАИР - ПРЕСС, 2000.
Кельтское истолкование.
У кельтов рябина считалась символом перехода от зимы к лету (и наоборот),
посредником между предполагаемыми противоположностями и предвестником предстоящих перемен.
Семена рябины у птиц не перевариваются. Кельты считали на этом основании,
что мудрость этого дерева должна распространяться во всем мире.
Люди, рожденные под знаком Рябины (с 1 по 10 апреля и с 4 по 13 октября),
предупредительны и отзывчивы, общительны, щедры и великодушны, справедливы, альтруистичны.
Их девиз: улучшить мир!
Они стремятся быть полезными и способствовать осуществлению всего того, что они считают
справедливым. Им хочется жить в гармонии с окружающим их миром. Они считают,
что, живя в обществе, нельзя удовлетворять лишь свои собственные потребности, не считаясь
с потребностями других людей. Этим людям присуще стремление к знаниям, можно даже в этом
случае говорить о подлинном стремлении к образованию.
Умение этих людей составлять стратегические и тактические планы делает их хорошими
организаторами тех или иных реально функционирующих сообществ.
Люди, родившиеся под знаком Рябины, знают, что такое "золотая середина" и стремятся
не выходить за ее пределы.
Но стремление примирить противоположности, то есть слишком сильная потребность
в гармонии, сказывается также в том, что людям, рожденным под знаком Рябины,
трудно дается принятие быстрых решений. Миролюбие может стать настоящим страхом
перед конфликтами.
Люди рябины с трудом отказывает кому бы то ни было и в чем бы то ни было,
даже когда обстоятельства требуют от них, чтобы они твердо сказали "нет".
Они упорно надеются очень часто на то, что проблемы, непосильные для их интеллекта,
решатся как-то сами собой.
Любовь
Эти люди ищут длительного союза, полного нежности и романтики, нуждаются в
гармонии духа, любви и эротики. Бурные страсти им не свойственны, во всяком случае,
они не испытывают их подолгу. Им больше хочется глубокой душевной общности и
взаимного доверия. Партнер, о котором они мечтают, не должен видеть в их стремлении
к гармонии какой-то слабости, но должен уметь помогать в принятии решений,
не становясь при этом бесцеремонным или деспотичным.
Уязвимые (слабые) места тела: чувство равновесия, душа, кожа, почки, система кровообращения.
(Продолжение следует...)
При подготовке выпуска были использованы:
"Растения-защитники: Очищение дома. Защита от неприятностей". Авт.-сост. А.В. Корнеев.
М.: ООО "Издательство АСТ"; Донецк: "Сталкер", 2002
А.Нестеровская, Т.Рендюк, Л.Спешилов "Исцеление под знаком Зодиака: Иммунотерапия, врачевание травами".
М.: Армада - пресс, 2001.
Н.Берегиня, А.Берегинь "Лечебные свойства посуды!" М.: "Ч.А.О. и К", 2001
А.В.Каукин "Древоцелительство". М.: Советский спорт, 2002.
Людвиг К. "Гороскоп Кельтов". М.: ФАИР - ПРЕСС, 2002
Н.Кудряшова "Дерево ваш целитель. Лечение биоэнергией дерева. Старые и современные рецепты".
М.:Образ - Компани, 1997