Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Здоровье. Причины развития патологий.

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Здоровье. Красота. Долголетие" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Июль 2005   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
MC_Atlant

Статистика

3 подписчиков
-8.299 за неделю
←   Все выпуски   →

Энциклопедия заблуждений Выпуск двадцать шестой


Информационный Канал Subscribe.Ru
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЗАБЛУЖДЕНИЙ

 
Выпуск двадцать шестой
 
Модные диеты от А до Я (окончание)
 

«Съедай половину»

Этот девиз является, пожалуй, простейшим принципом диеты. Но, к сожалению, и одним из самых плохих. Многим и без того не хватает минеральных веществ и витаминов, а при способе «съедай половину» их недостаток еще более увеличится, и вместе с жиром исчезнет и здоровье. Лучше научитесь поддерживать сбалансированное питание: не половину всего, а разумную дозу продуктов.

«Стройность на всю жизнь»

Собственно говоря, программа стройности на всю жизнь, заимствованная из США, сама по себе является не диетой для похудания, а системой питания, при которой можно заодно потерять лишние килограммы. До обеда потребляются только фрукты, затем салаты или суп и только вечером – мясо, рыба и овощи. При этой диете любой человек похудеет. И даже без очень большого вреда для здоровья. Но, к сожалению, программа содержит рискованные рекомендации: например, молоко и молочные продукты считаются вредными, потому что они якобы склеивают стенки кишечника. Это неверно! Человеку нужны молоко, кефир и сыр или творог, потому что содержащийся в них кальций укрепляет кости и зубы. Кроме того, никто из специалистов по питанию не понимает, почему при такой программе рекомендуется дистиллированная вода, не содержащая минералов – возможно, эту идею навеяли бредни известного мракобеса-целителя Пола Брега. А согласно еще одному правилу этой программы, углеводы и белки должны быть разделены по отдельным приемам пищи. Принцип раздельного питания живет и побеждает в дамских журналах, хотя ни один диетолог его не одобряет.

Диета Шаталовой

основана на фантастическом предположении, что человек может прожить всю жизнь на 1000 и даже 800 ккал в день и столь же нелепых представлениях о полезности и вредности различных продуктов. Предписываются движения и спорт, но мне хотелось бы лично встретиться с гражданкой Шаталовой и посмотреть, как она будет заниматься спортом после недели-другой на 800 килокалорий. Диета, бесспорно, не пригодна для того, чтобы с ее помощью длительное время сбрасывать килограммы, даже если первые успехи и наступают довольно быстро. Сама Шаталова утверждает, что питается так уже много лет, но ходят слухи, что по ночам она чем-то гремит у холодильника. В это я верю.

Диета по Шроту

Эту диету изобрел один очень полный немецкий извозчик – этим, в общем-то, все сказано. Беда, коль сапоги начнет тачать пирожник. Герр Шрот хотел при похудании не только голодать, но и позволять себе приятные дни с несколькими стаканчиками вина, чередуя их с днями сухой голодовки с овсяной клейковиной и сухим хлебом. С течением времени на основе его опыта был разработан курс диеты, при котором в питьевые дни каждый пациент получает около 1200, а в сухие дни только 700 килокалорий.

Неудивительно, что при этом лишние килограммы растапливаются. Однако малое количество питательных веществ, в том числе и жизненно важных, но с большим количеством алкоголя, способно нанести вред здоровью. Алкоголь во время похудания затрудняет работу печени и почек по удалению продуктов распада жира. От алкоголя при жестких диетах лучше всего полностью отказаться, тем более что он усиливает аппетит.

А вот мнение о калорийности алкоголя ошибочно. Чтобы научиться потреблять столько спирта, чтобы обеспечить организм энергией, нужны длительные тренировки, и пока вы не допьетесь до алкоголизма, забудьте про эти глупости. Калорий в спирте меньше, чем в сахаре – этой разницей и кормятся дрожжи, превращая виноградный сок в вино или сахар в бражку. А что вам лучше поможет от голода: съесть натощак 200 г макарон или выпить стакан водки?

Наследники герра Шрота, такие же извозчики, время от времени публикуют в дамских журналах диеты с вином и крепкими напитками. Пусть они сами на них сидят, а вам не советую.

Эскимосская диета

Эскимосы излучают жизненную силу, у них редко бывает лишний вес, и они практически никогда не страдают от артериосклероза, потому что вместе с большим количеством рыбы на стол жителей полярных широт попадает много омега-3 жирных кислот, которые снижают уровень холестерина, образуют важные гормоны в организме и регулируют обмен веществ. При эскимосской диете применяется большое количество рыбы с небольшим количеством овощей и салатов, и в промежутках между приемами пищи фрукты. Запрещены сладости, жирное мясо, жирное молоко и молочные продукты. В итоге получается около 1200 ккал в день, что приводит к быстрому похуданию. Впрочем, в этой диете отсутствуют некоторые витамины и минеральные вещества, а также углеводы, важные для выработки энергии. Поэтому может получиться так, что европеец при эскимосской диете не станет стройным, а почувствует только вялость.

Яичная диета

Единственное преимущество этой диеты в том, что вы будете сыты. Это обеспечит большое количество яиц, к которым добавляется небольшое количество салата и фруктов, и ничего другого. Ни в коем случае не потребляется никакой жир, кроме тех 10%, которые содержатся в яйцах. Кроме того, в яйцах много холестерина, а недостаток углеводов приводит к нехватке питательных веществ, усталости мускулов, плохому настроению. При атеросклерозе и заболеваниях сердца эта диета противопоказана. Да и здоровые от нее скорее заболеют, чем похудеют. Это типичный пример вредной модной диеты.

Самые грубые ошибки при диетах

  • Калорийность менее 1200 ккал. В этом случае недостаток витаминов можно восполнить поливитаминными препаратами, но почти невозможно избежать нехватки минеральных веществ.

  • Несбалансированное питание, запрет важных пищевых продуктов: рыбы, мяса, молочных продуктов, овощей, изделий из муки.

  • Потенциальный вред для здоровья, особенно если диета бедна белком, минералами и пищевыми волокнами.

  • Большие обещания. «Полкило каждый день» – с таким обещанием любая диета с самого начала выглядит сомнительной.

  • Запрет сладкого. Мало кому удастся долгое время обходиться совсем без сладостей, и такие диеты заранее обречены на провал.

  • Однообразие питания. Диета содержит много рецептов, но все с одними и теми же пищевыми продуктами. Неудивительно, что вы при этом похудеете. Разве можно представить себе такой продукт, на который вы сможете смотреть с аппетитом две недели по 3 раза в день?

  • Отсутствие эффекта обучения: если диета не научит вас, как питаться, чтобы сохранить фигуру, то после нее вы неизбежно снова располнеете.

  • Плохая переносимость, особенно при нерационально составленных диетах.

  • Адаптация организма к снижению калорийности рациона, уменьшение расхода энергии и как результат – замедление темпов снижения веса.

  • Технические трудности, связанные с соблюдением диеты – взвешивание продуктов, учет содержания в них жира, белка, углеводов и калорий, подсчет очков.

  • Диеты не формируют навыка рационального питания, поэтому большинство похудевших, «посидев» на диете, снова набирают вес.

Последнее – самая главная ошибка при любой диете, даже такой, в которой учтены все последние достижения диетологии. Законы биологии заставляют неразумный организм после голодовки снова запасать впрок калории. Стоит прекратить ограничивать себя в калориях – и сброшенный вес вернется, да еще и с запасом.
 
Новости CBio.Ru
 

Суперанализ
Ученые из Корнеллского Университета разработали исключительно дешевый и быстрый метод выявления болезнетворных микробов. Он сокращает время проведения анализа с одного-двух дней до получаса и обещает довести стоимость этой процедуры всего лишь до $2-3.  >>

Возрастной беспредел
Создается впечатление, что тема "продление жизни" превратилась из объекта философской дискуссии в модную игру, в которую играют и откровенные шарлатаны, и профессиональные ученые. Как отличить реальные достижения от спекуляций? >>

Вакцины завтрашнего дня
Кандидатная съедобная вакцина одновременно против двух вирусных инфекций – гепатита В и ВИЧ-инфекции (СПИДа) – в принципе получена. Для продолжения работ требуется не менее 200 тысяч долларов в год. >>

Можно ли сделать компьютер из ДНК
Представители семи университетов собираются вместе выяснить, возможно ли создать полноценные компьютеры на основе молекул ДНК, сообщает PhysOrg.com. >>
 
Cosmopolitan
 

Создай свой неповторимый имидж!
Теперь ты можешь создавать любые прически, менять цвет ресниц и бровей, выбрать цвет губ, а также попробовать различную парфюмерию...
С помощью сканера или цифровой фотокамеры получи фотографию на компьютере - все остальное программа сделает сама!

Узнай подробнее! >>>

Нет возможности использовать Интернет кроме электронной почты? Тогда, сделай заказ по Email! (необходимо указать адрес и Ф.И.О.)
 
Нравится рассылка? Расскажи о ней своим друзьям и подругам!
Рассылки Subscribe.Ru
Энциклопедия заблуждений

Рассылку поддерживает Caesar в свободное от других занятий время.
Редактор Александр Чубенко, Интернет-журнал "Коммерческая биотехнология"

Архив рассылки всегда доступен здесь!
Subscribe.Ru
Поддержка подписчиков
Другие рассылки этой тематики
Другие рассылки этого автора 		Подписан адрес:
Код этой рассылки: science.health.mythsreality 		Отписаться
Вспомнить пароль
В избранное