В науке существует так
называемое энергетическое правило поверхности, сформулированное известным
немецким физиологом Максом Рубнером и господствующее в науке с прошлого
столетия по сей день. Согласно этому правилу природа выдала всем
млекопитающим одинаковую энергию на единицу веса: 180—190 тысяч
килокалорий на килограмм. Те, кто свой запас растрачивает, умирают. А
поскольку животные малых размеров неэкономно расходуют энергию (у них
гораздо больше приходится поверхности на единицу массы, а значит, и
теплоотдача больше), то исчерпывают они свой энергетический фонд быстрее.
И действительно, мышь живет два с половиной года, а слон 80 лет.
Казалось бы, все
логично. Однако, как показали исследования доктора медицинских наук Ильи
Аркадьевича Аршавского, правило Рубнера не совсем «правильно». Профессор
Аршавский отмечает: «Мы тоже, начиная свои исследования, находились в
плену у этого правила, которому подчиняются «все, от слона до мыши». А
потом обратили внимание на несоответствия. Например, кролик и заяц
одинаковы по величине и весу. Значит, энергетические запасы и
продолжительность жизни также должны совпасть. Но нет! Заяц гораздо
активнее и тратит энергии больше. Еще бы, ведь он мчится со скоростью
поезда, спасаясь от хищника! Получается, что заяц быстрее должен «съесть»
свой жизненный лимит. Однако живет он в два-три раза дольше своего
«расчетливого» собрата! Еще пара: крыса и белка. Поверхность тела у них
одинаковая. Первая живет два с половиной года, вторая —
двенадцать-пятнадцать лет. И таких примеров у нас набиралось все больше».
В конце концов ученые
вывели следующую закономерность: жизнь организма, его рост и развитие
зависят от двигательной активности, позволяющей реализовать наследственную
программу. Этот вывод противоположен тому, что утверждал Рубнер,
считавший, что всякое движение — неизбежное зло, поскольку истощает запасы
жизненной энергии. Но оказалось все наоборот, — оно эти запасы пополняет!
И именно благодаря движению организм восполняет не только потраченное, но
и создает запас для дальнейшего развития.
Что же касается
пассивности, то она снижает приспособительные возможности организма и
делает его беззащитным перед неблагоприятными условиями среды, перед
заболеваниями. Активность же, по мнению профессора Аршавского, выступает
как посредник, увязывающий генетическую программу с информацией извне. Без
такого посредника эволюция была бы невозможна.
И.А. Аршавский
отмечает: «Природа очень дорожит законом активности и жестоко наказывает
за его нарушения».
Распространено мнение,
что съеденное на ночь автоматически превращается в жир, а то, что съедено за
завтраком, сгорает без остатка. Это не так. Полнеет человек от недостатка
движений и от обильной пищи, а не от того, когда он поел — утром или вечером
(другое дело, что наедаться перед сном вредно). Многие ученые считают, что
все, особенно взрослые, могут начинать свой ежедневный рацион прямо с обеда.
А мнение о важности плотного завтрака, по некоторым сведениям, было
«запущено в оборот» американскими производителями кукурузных хлопьев.
Существующая поговорка:
«Завтрак съешь сам, обед раздели с соседом, а ужин отдай врагу» — скорее
всего, далека от истины. В Западной Европе в средние века была
распространена поговорка: «Вставать в 6 часов, обедать в 10, ужинать в 6 и
ложиться спать в 10 — значит, удлинить жизнь в десять раз по десять».
Отдохнув во сне, наш организм не нуждается сразу же по пробуждении в большом
количестве пищи.
Переваривание пищи —
тяжелый физиологический процесс. В это время около 75% всей крови идет к
желудку, а сам процесс переваривания длится 3-4 часа. Выходит, что, плотно
позавтракав и отправившись на работу, мы тем самым не даем пище нормально
перевариться, она раздражает стенки желудка.
Специалист по питанию и
долголетию, физиолог, кандидат биологических наук В.А. Туев советует:
«...Надо просто облегчить себе завтрак — каши, яблоки, соки, все, что легко
переваривается. Нельзя с утра есть мясо, рыбу, иначе может быть язва
желудка. Лучше перенести «тяжелые» продукты на вечер.
Идеальный вариант с
точки зрения физиологии — поспать после еды. Проводились эксперименты на
животных, и было доказано, что тогда пища спокойно, легко, хорошо
переваривается».
Что же касается ужина, который надо «отдать врагу», то в какой-то степени
подобное утверждение справедливо для «жаворонка», но губительно для «совы»,
поскольку у «сов» вечером — время максимальной активности. И уже доказано,
что процессы усвоения у таких людей тоже наиболее активны с шести до восьми
вечера.
5 миллионов километров автодорог, все населенные пункты Западной Европы в
масштабе 1 см - 25 м, более 11 тысяч достопримечательностей с указанием их
местонахождения, гостиницы и мотели, кафе и рестораны, торговые,
развлекательные и спортивные центры, вокзалы, порты, аэропорты, станции
метро, пункты проката автомобилей и СТО, удобная система навигации и
поиска, расширенная справочная информация с указанием адреса и номера
телефона искомого объекта. Выбранные карты можно вывести на печать,
экспортировать в систему навигации автомобиля или на карманный компьютер.