Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Ключи к здоровью

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка Подписчиков 20.497 RSS
←   Апрель 2004   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


За последние 60 дней 7 выпусков (3-4 раза в месяц)


Сайт рассылки: http://https://isramed.org/
Открыта: 10-01-2004
Адрес автора: science.health.keys-owner@subscribe.ru

Автор
Isramed

Статистика

20.497 подписчиков
-4 за неделю
←   Все выпуски   →

Ключи к здоровью


Информационный Канал Subscribe.Ru

"Ключи к здоровью" И. Гамлешко
публикуется по материалам сборника с любезного согласия автора 

Глава 7
Клетчатка
Начнем мы наш разговор о еде с того, что в узком смысле пищей не является, поскольку
организмом не усваивается. Длительное время клетчатка считалась бесполезной,
от нее пытались избавиться с помощью соковыжималок - теперь же известно, что
она необходима для здоровья и является важным компонентом рационального питания.

Что такое клетчатка?
Клетчатка - это волокна, составляющие основу растений. Они проходят по желудочно-кишечному
тракту от начала до конца, не перевариваясь. Поэтому считалось рациональным от
клетчатки избавиться, что давало возможность сконцентрировать содержащиеся в
пище калории и ускорить всасывание в кровь питательных веществ. Это расценивалось
как достижение.
Клетчатка контролирует многие процессы в организме. Она обладает уникальной способностью
всасывать воду (в четыре-шесть раз больше ее собственного объема). В результате
в желудке и кишечнике образуется мягкая, похожая на губку масса. Именно поэтому
содержащие большое количество клетчатки продукты питания гораздо быстрее вызывают
ощущение наполнившегося желудка и насыщения, что препятствует перееданию. 26
Разбухшая от воды клетчатка заполняет просвет кишечника, что стимулирует его
активность. Если пища с низким содержанием клетчатки путешествует по желудочно-кишечному
тракту в виде плотных комков в течение трех-пяти дней, то губчатая пищевая масса
проходит этот путь гораздо быстрее - за 24-36 часов.
Повышение доли богатых клетчаткой продуктов в питании помогает излечивать большинство
запоров, снижает уровень холестерина в крови, уменьшает проблемы, связанные с
типичными для общества западного типа болезнями - геморроем, варикозными венами,
аппендицитом, дивертикулами толстого кишечника, грыжей пищеводного отверстия
диафрагмы.

Что еще полезного делает клетчатка ?
Поскольку пища быстрее проходит через кишечник, то она значительно менее подвержена
гнилостному разложению. В связи с этим там снижается раздражение, облегчается
заживление язв. Клетчатка также защищает внутреннюю поверхность толстого кишечника
от вредного действия некоторых химических агентов, содержащихся в пище. Все это,
наряду с низким содержанием жиров и холестерина в питании, способствует предотвращению
рака толстого кишечника. Кроме того, "мягкая губка" хорошо прочищает весь кишечный
тракт.
Клетчатка также обеспечивает более медленное равномерное поступление в кровь
питательных веществ из губчатого комка пищи. Это помогает выравнивать уровень
сахара в крови, что важно как при гипогликемии (пониженном содержании сахара
в крови), так и при диабете (повышенном содержании сахара в крови).

Содержит ли клетчатку мясо и молочные продукты?
Продукты животного происхождения не содержат клетчатки. В связи с этим диета
западного типа бедна клетчаткой, так как молочные продукты и мясо в различных
видах составляют в ней около 40 процентов, а оставшиеся проценты в основном приходятся
на долю сахара, рафинированных продуктов и экстрагированных жиров.

Какая клетчатка самая лучшая?
Нет самой лучшей клетчатки - все ее виды необходимы организму для нормальной
жизнедеятельности, и каждый вид клетчатки выполняет свою определенную задачу.
Все виды клетчатки можно объединить в две группы: растворимые в воде и нерастворимые
в воде. Нерастворимая в воде клетчатка всасывает жидкость в кишечном тракте,
увеличивает объем стула и ускоряет продвижение пищи по кишечнику. Она также обладает
ценным слабительным эффектом и помогает стабилизировать уровень сахара в крови.
Растворимая клетчатка помогает выводить из кишечника холестерин, что препятствует
его обратному всасыванию в кровь и повышению его и без того высокого содержания
в крови людей, придерживающихся западного стиля питания.
Люди, пища которых содержит достаточное количество богатых клетчаткой овощей,
фруктов, бобовых, зерновых, обеспечат себя всей необходимой клетчаткой, как растворимой
в воде, так и нерастворимой.
В заключение приведем высказывание одного известного американского врача о роли
клетчатки: "Чем больше объем стула, тем меньше объем больниц".


Мы уверены - Вам понравятся эти рассылки:
Изучаем Библию вместе

В данной рассылке вы сможете получить ответ на любой вопрос, касающийся Библии, Церкви и христианской жизни. За несколько лет существования рассылки её ведущие опубликовали десятки интересных статей и подробно ответили более чем на 600 вопросов

Утренние размышления о вере

Подписавшись на эту рассылку, Вы будете каждый день сутра получать короткую проповедь, которая настроит Вас на благочестивые размышления втечение всего дня.

Как научиться молиться ?

Данная рассылка поможет Вам открыть для себя секреты успешной молитвы. Ваше общение с Богом станет простым и непринужденным. Вы сможете тогда с полной уверенностью сказать о Боге: "Он ли скажет и не сделает? будет говорить и не исполнит?" (Чис. 23:19)

Линия жизни

Эта рассылка состоит из очень содержательных и подробных проповедей для христиан, желающих встретить Второе Пришествие Христа совершенными. Жаль только выходит нечасто - раз в месяц.

http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru 		Отписаться
Убрать рекламу

В избранное