Острые заболевания и обострение хронических заболеваний кишечника с сильными поносами – энтериты.
Характеристика
Механическое и химическое щажение, питание 5 раз в день, применяется в
течение нескольких дней. Диета пониженной за счет жиров и углеводов
энергоценности. Такое питание содержит сравнительно мало углеводов и
соответственно менее калорийно. По набору продуктов диета № 4 –
полноценная. Кулинарная обработка – все блюда отварные или паровые.