Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Энциклопедия здоровья

  Все выпуски  

Номер диеты: 1


Диета N 1

Номер диеты: 1

Показания

Язвенная болезнь желудка и двенад­ца­ти­перстной киш­­ки при нерез­ком обострении и в период выздо­ров­­ления; ост­рый гастрит в период выздо­ровления; не­­резкое обост­рение хроничес­кого гаст­рита с сох­раненной сек­рецией; противореци­див­­ное питание при болезнях желудка и тонкого кишечника.

Характеристика

Физиологически пол­­­ноценная диета с ограничением силь­ных возбуди­телей секреции желудка, раздражи­телей его слизистой оболоч­ки, долго задержи­ваю­щих­ся и трудно перевариваемых продуктов и блюд. В зависимости от остроты и тяжести болезненного процесса включает жидкую, полужидкую или пюреобразную протертую еду, которая должна обеспечивать механическое, хими­чес­кое и термическое щаже­ние слизистой оболочки желудка и двенадцатиперстной кишки. Питание частое – 4-5 раз в день, небольшими порциями, срок диеты – не менее 2-3 месяцев.

При обострении заболеваний необходимо также ограничить употребление поварен­ной соли. По наиболее строгим диетам № 1а и 1б отварное мясо лучше давать только протертым.

Кулинарная обработка – все блюда отварные или приготовлен­ные на пару.

[Статья полностью на сайте Энциклопедия Здоровья]



Сайт рассылки Энциклопедия Здоровья - http://emedru.com/

Энциклопедия Здоровья посвящена народным и традиционным методам лечения болезней - более 100 различных способов профилактики болезней и улучшения здоровья. Чтобы быть здоровым - нужно приложить усилия и знания! Хочешь быть здоровым? - Будь им!

Рассылка 'Энциклопедия Здоровья'

Mail.Ru

В избранное