Фаза 2, как вы видите, фаза
свободного выбора. Но это условная свобода, или
свобода контролируемая, принципы которой должны стать частью
ваших рефлексов, вашей второй натурой.
Все отступления возможны,
но при условии соблюдения двух правил: отступления допускаются в
исключительных случаях и контролируются с учетом двух параметров
– их гликемического индекса и концентрации их чистых углеводов.
Если сказать коротко, не
углубляясь в технические детали, отступления должны касаться
только продуктов с низкой концентрацией чистых углеводов. Такие
отступления легко компенсировать ввиду их незначительного
гликемического влияния.
Но вам может показаться,
что, дифференцируя отступления на «маленькие» и «большие»,
особое внимание следует уделять лишь «большим» отступлениям.
За маленькое
отступление, например, можно принять три стакана вина во время
каждого приема пищи или тостик из белого хлеба, тем более что
отрицательное влияние, оказываемое им на ваш вес, в общем,
незначительно. Но в данном случае порочен сам принцип: все эти
небольшие отступления могут быстро войти в привычку. Как
маленькие ручейки, сливаясь, образуют большие реки, так и
совокупность регулярно повторяемых маленьких отступлений будет
иметь те же пагубные последствия, что и большие отступления.
Кроме того, проявляя
излишнюю терпимость к собственным слабостям и снижая контроль
над собой, вы рискуете постепенно отойти от основных требований
метода.
Вот почему, если вы
допускаете даже маленькое отклонение, нужно подойти к нему
осознанно и научиться компенсировать, включив в стратегию
восстановления гликемического равновесия. Во имя принципа!
Никогда не позволяйте
себе плыть по течению, даже в сложных ситуациях. Обстоятельства
могут сложиться так, что вам подадут на обед или ужин три лишних
углевода: например, пирожок из слоеного теста на закуску, или
картошку на гарнир к основному блюду, а на десерт
«бетонированный» кусок торта из муки, сливочного масла и сахара.
В подобной критической
ситуации некоторые могут сказать себе: если нет выбора, то
сделать ничего нельзя и остается только принять все как есть. Но
я думаю, что такая позиция достойна осуждения, потому что, на
мой взгляд, не существует положений, из которых нельзя найти
выхода.
При любом раскладе, каким
бы безнадежным он ни показался, всегда можно постараться
избежать худшего. Если у вас сформировалась убежденность в
правильности новых принципов питания (меня бы удивило, если бы
при серьезном подходе к фазе 1 она не появилась), то вам не
составит труда противостоять обстоятельствам.
Посмотрите на
вегетарианцев, которые вас окружают. По причинам сугубо личным
они приняли решение не есть мяса, и это вызывает уважение к ним.
Их убеждения всегда
незыблемы, они не допускают никаких исключений. Даже будучи
приглашены на пикник, где едят жареного барашка, они все равно
остаются верны своим принципам и мяса не едят.
Итак, оказавшись
неожиданно перед тарелкой с пирожком из слоеного теста, вы
можете извлечь из него что–нибудь для вас съедобное, а
остальное осторожно оставить на краю тарелки. Никто не станет
заставлять вас есть картошку – вы можете просто оставить ее в
стороне. И всегда можно найти для себя немного сыра или даже
салата. А затем, не мучаясь угрызениями совести, допустите
отступление, позволив себе пирог, тем более что и в нем можно
найти кое-что съедобное. Однако, выйдя из-за стола, сохраните в
своем сознании мысль, что если вам удалось избежать катастрофы,
то организовать достаточную компенсацию вы не смогли. Помня об
этом, во время следующих обедов и ужинов вы будете более
бдительны, и тогда элементарная мудрость вновь возвратит вас на
непродолжительный период в фазу 1.
Но, как бы там ни было,
единственным контролером, регулирующим ваше питание, будет
оставаться стрелка весов.
Если вы все же набрали
несколько килограммов, то этому может быть две причины:
возможно, ваша поджелудочная железа еще не пришла в норму и
по-прежнему выбрасывает в кровь слишком много инсулина, то есть
ваш уровень инсулинорезистентности еще низок; а возможно,
слишком велики амплитуда и частота ваших отступлений. Тогда вам
придется принять меры, удвоить внимание и чаще возвращаться к
фазе 1.
Но кроме весов существует
и другой индикатор допущенных вами отступлений – это ваше
состояние. Как только вы зашли слишком далеко, ваш организм
сразу даст вам об этом знать, и вы инстинктивно примите меры,
корректирующие ваше состояние.
Томаты с тунцом.
На 6
порций: 6 средних помидоров, ½ банки тунца консервированного в
собственном соку, 400 г свежего гороха, 200 мг подсолнечного
масла, 1 столовая ложка оливкового масла, 1 чайная ложка
горчицы, 2 зубчика чеснока, 1 яичный желток, 1 столовая ложка
рубленной петрушки, соль, перец.
Вылущите горох ( или
возьмите в заморозке) и варите его в чуть соленой кипящей воде в
течение 2 минут. Потом выньте из воды и дайте остыть.
Приготовьте майонез:
Растолките 3 зубчика чеснока,
добавьте яичный желток и горчицу. Размешивайте, постепенно вводя
подсолнечное масло и оливковое. Посолите и поперчите.
Дайте стечь жидкости с
тунца и раскрошите его. Добавьте майонез, горох и обсушенную
мякоть помидоров.
Заполните помидоры этой массой, посыпьте рубленной
петрушкой и накройте крышечками-верхушками. Подавайте блюдо
охлажденным.
P.S.
Сообщение для групп.
Кто не получил
таблицы:
-концентрации чистых
углеводов в продуктах;
-гликемического индекса в
продуктах;
-примеры регулирования
отступлений;
-меню сбалансированных
завтраков, обедов и ужинов;
-содержание жиров и насыщ.
жирных кислот в продуктах.
Сообщите мне о неполучении.
Продолжение в следующем выпуске.
"ШКОЛА
ЕСТЕСТВЕННОГО ПОХУДЕНИЯ"
Начинается набор в группу 14 по естественному снижению веса.
Обучение проходит дистанционно через интернет. Вы получаете
методику в формате HTML,
что очень удобно.
Мы с Вами будем индивидуально общаться
и вместо того, чтобы пытаться избавляться от симптомов путем
голодных диет, будем анализировать, отчего появляются лишние
килограммы. Полнеют не от того, что едят много, а от того, что
едят неправильно. Вы научитесь поддерживать свой весовой баланс,
продолжая получать гастрономическое удовольствие.
Вы убедитесь, что
существует только одно серьезное решение, чтобы избавиться от
лишних килограммов навсегда: ЕСТЬ! Но есть по-другому....
Начало обучения 26 февраля. Сейчас стоимость обучения
составляет 700 рублей, для жителей дальнего зарубежья - 35
$.
Для того, чтобы поступить в группу, надо прислать заявку на
golem1@narod.ru
В группе несколько человек любезно
согласились предоставлять каждую неделю свои достижения на пути
к стройности в следующем виде:
Люда, 28л,167см
19,11
29,11
7,12
14,12
21,12
16,01
23,01
30,1
6,02
13,02
20,02
вес
95
94
91
89
87
86
84,5
82
80,5
79,5
77,5
объем под грудью
86
86
85
84
83
82
81
79
77,5
77
76
5 см выше талии
85
84,5
83,5
83
82
81,5
80,5
79,5
78
77
75
талия
90
88
86
84,5
82
81
79,5
78
76
75,5
75
2 см ниже талии
105
105
102
99
97
95
93
92
91
90
89,5
бедра
110
110
108
106
104
103
102
101
100
99
98
Ольга,36 л,160 см
19,11
29,11
7,12
14,12
21,12
16,01
23,01
30,01
6,02
13,02
20,02
вес
80
78
76
73
72
70,5
69
66,5
64
62,5
60,5
объем под грудью
79
79
77
75
74
73
72
71
70
69
68
5 см выше талии
78
77
76
75
74
73
72
70
69
68
67
талия
80
79
78
75,5
73
71
69,5
67
66,5
65
65
2 см ниже талии
95
94
92
89
88
86
84
83,5
82
81
80,5
бедра
102
102
101
99
98,5
97,5
96
95
94
93
93
Виктор,33г,180 см
19,11
29,11
7,12
14,12
21,12
16,01
23,01
30,01
6,02
13,02
20,02
вес
105
104
102
99,5
97
95,5
94
92
90,5
89,5
87
объем под грудью
100
100
99
99
98
97,5
97
96,5
95
94,5
94
5 см выше талии
106
105
103
100
98
97
96
95
94
93
92
талия
105
104
102
100
97
96
94
92,5
91
90
89,5
2 см ниже талии
110
108
104
100
98
96
94,5
92
92
91
90,5
бедра
115
115
113
110
108
107
105
104
103
102
101
Если Вы хотите стать еще прекраснее и привлекательнее,
подпишитесь на
рассылку "СКАЖИ ЦЕЛЛЮЛИТУ - НЕТ!!". Здесь Вы найдете много
интересной
и полезной информации о том, как сделать тело еще более
красивым,
привлекательным, здоровым и сексуальным.
«Мне
54 года и меня больше всего интересуют заболевания нервной
системы,
постоянные состояния стресса и бессонницы, нервного возбуждения,
с
которыми я пытаюсь бороться при помощи лекарств и даже
психотерапевта. А
также у меня 30-летняя дочь, которую одолевают хронические
простудные
заболевания. И еще у нее состояние хронической усталости от
напряженной
работы». Это, пожалуй, одна из самых распространенных обращений
к врачам,
психотерапевтам, психологам.
Конечно, можно выкладывать деньги за постоянные походы к ним.
Скупать
дорогущие антидепрессанты. И забывать про простые и надежные
способы
самопомощи.
Гидротерапия - самый древний, признанный и эффективный способ
борьбы со
стрессами, бессонницей, способствующий восстановлению и
укреплению
нервной системы и лечению целого ряда других заболеваний. А
ученые-гематологи считают, что для людей, вынужденных вести
малоподвижный
образ жизни, гидротерапия необходима. По своему воздействию она
может быть
приравнена к физическим упражнениям, в результате которых
тонизируется
сердечная мышца, сосуды и мелкие капилляры, усиливается лимфоток,
восстанавливается тонус мышц. Подтверждено многочисленными
исследования-ми, что гидромассажные процедуры существенно
нормализуют
психофизиологическое состояние у больных с функциональными
расстройствами
нервной системы, улучшают иммунитет. Недаром SPAпроцедуры и
джакузи
покорили весь мир.
Это - положительный эффект для организма, а для души - хорошее
настроение «просто так».
И, наконец, главный секрет - вам не придется платить за
гидропроцедуры в
салонах и санаториях. Вы сможете сэкономить на лекарствах.
Просто
приобретите домой гидромассажную насадку «душ Алексеева».
Хорошее настроение, здоровый сон и крепкие нервы - результат
гарантирован.
Заключения специалистов, отзывы, статьи и заказ уникального
прибора
российского производства на сайте
http://roxolana.ru/
