Легко худеем без диет и лекарств!
Выпуск № 4	Дата 27 января 2008г
" Здоровье до того перевешивает все остальные блага жизни, что поистине здоровый нищий счастливее больного короля»                     Артур Шопенгауэр Что едим?Сколько? И Когда?
Здравствуйте, Мои Дорогие Друзья!                                                                                                                                                                                                                         Сегодня в выпуске: Татьяны – примите поздравления! Правильный обед – залог похудения Рубрика «Это нужно знать» В мире Звезд. Что в тарелке у звезды?   Я приветствую всех, кто подписался на мою рассылку и благодарю за это. И примите мои поздравления все Татьяны, у которых 2 дня назад были именины. Имя Татьяна древнегреческое и означает устроительницу, учредительницу. Все Татьяны отличаются прагматичностью, принципиальностью и умением постоять за себя. Хочу пожелать всем Татьянам оставить эти все качества при себе и приобрести еще одно «качество» - умение любить себя в любых ситуациях! Вообще-то это пожелание всем моим подписчикам. Не забывайте «работать» с зеркалом. Уверяю Вас – скоро это «работа» превратиться в приятное времяпровождение и Вы будете открывать себя снова и снова, удивляясь изменениям, которые будут происходить с Вами. «То, что лежит за нами, и то, что лежит впереди нас, несравнимо менее важно, чем то, что лежит внутри нас, ибо человек является тем, о чем он целый день думает»                                                                                                      Ральф Эмерсон   Почему-то сегодня я захотела начать рассылку именно с этой фразы. Самое трудное начать. И, по большому счету, совершенно не важно к чему относятся эти слова – к началу нового витка в жизни, или к началу восприятие нового себя – главное сделать первый шаг. Главное, чтобы Вы поняли, что каким Вам быть – бедным или богатым, больным или здоровым, счастливым или несчастным, стройным или полным – решать только Вам. Мы с Вами учимся правильно питаться. Но при этом не совершать насилия над собой, не заставлять себя насильно запихивать то, что Вы не любите. Нужно понять простую вещь – то питание, которое у вас было «ДО» - привело к проблемам. Значит важно понять и принять как данность, что изменив свое питание – вы лишитесь целого пласта проблем, связанных с лишним весом. Правильный обед – залог похудения! А теперь за дело. В прошлом выпуске мы с Вами говорили о важности правильного ужина и завтрака, не затрагивая тему обеда (об этом мы будем говорить сегодня). Подводя итог прошлому выпуску можно сказать, что правильный ужин - залог похудения. Ужин наступает как раз в то время, когда интенсивность вашего метаболизма снижается. С приближением ночи процессы сжигания жиров замедляются, а процессы накопления ускоряются. Поэтому, если Вы сможете правильно организовать свой ужин, то и завтрак у Вас будет органично вписан в пищевой распорядок дня.  Кто хочет восстановить в памяти прошлые выпуски – добро пожаловать в архив:  http://subscribe.ru/archive/science.health.beauty.hudeem/ Обед - это своеобразный перекресток вашего дня, время, когда заканчивается утро и начинается день, и именно в это время люди начинают чувствовать упадок сил. Секрет хорошего обеда - это, как ни странно, плотный завтрак. Он заставляет метаболизм протекать активней и заряжает необходимой энергией. Исследования показывают, что для здоровья и эффективной работы во второй половине дня необходим хороший обед.    Если вы обратите внимание на то, как реагирует ваш организм на пропуск одного приема пищи, то поймете - пренебрежение обедом может быть большой ошибкой. Это приводит к повышению аппетита ближе к вечеру и сильному желанию жирной пищи. Люди, которые не завтракают или не обедают, много едят вечером, вместо того чтобы есть часто и понемногу в течение всего дня.    Необходимо, чтобы вы не только обедали, но и взяли себе в привычку избегать употребления жирных продуктов и той пищи, которая способствует формированию жиров. Большинство проблем с обедом состоит в том, что еда, на первый взгляд кажущаяся вам вполне приемлемой, на поверку оказывается богатой скрытыми жирами, поэтому после приема такой пищи Вы чувствуете усталость, и Вас «прибивает» ко сну. Жир замедляет различные процессы в организме, такие как мыслительные и двигательные. В ходе длительного процесса переваривания жирной пищи усиливается приток крови к желудку, а кровоснабжение мозга уменьшается. Чем же питаться? Необходимо избегать употребления простых углеводов и есть больше свежих овощей, бобовых и продуктов из цельного зерна. Давайте проведем небольшой экскурс и вспомним какие бывают углеводы. Углеводы бывают простые и сложные и нужно их уметь различать. Простые углеводы(сахара) – сладкое и мучное. Их мы должны ограничивать. Сложные – фрукты, овощи, они содержат витамины и клетчатку. Простые углеводы быстро усваиваются организмом и превращаются в энергию. Фактически простые углеводы не требуют переваривания и поступают в кровь почти мгновенно. Простые углеводы подразделяются на несколько видов. Наиболее распространенные моносахариды – это глюкоза (другое ее название декстроза), фруктоза и галактоза. Глюкоза – это базовая форма, которая храниться в человеческом организме, как запас энергии в виде гликогена в мышцах и печени. В природе глюкоза содержится в сладких фруктах и овощах: винограде, ягодах, апельсинах, моркови, кукурузе. Чем вреден избыток простых углеводов. Как уже было упомянуто, простые углеводы практически не требуют расщепления в организме, они моментально поступают в кровь и вызывают резкий скачок уровня глюкозы в крови. Это заставляет организм резко увеличить уровень вырабатываемого инсулина, который удаляет излишки глюкозы из крови, а вместе с ней и витамины с минералами; а также приводит к тому, что углеводы конвертируются в жиры, чего мы все хотим избежать. Главное во время обеда - есть продукты, обладающие насыщенным вкусом, богатые белками и не содержащие жиров. Попробуйте есть поменьше - разбейте обеденную норму на три захода: каждый раз понемногу. Ну, и еду выбирайте не очень тяжелую: салаты, овощи, рыбу, суп. Планируя свой рацион на день, Вы должны стремится к следующему распределению пищи: в завтрак и обед Вы должны съедать до 70-80% от общего объема продуктов за день. Т.е. на ужин вы должны оставить приблизительно 1/5 части от общего объема. Вы совершенно не должны бегать с весами и взвешивать все продукты, а потом делить и распределять их. Это все делается легко, приблизительно, на «глазок». Попробуйте. Но я хочу сказать, что нужно усвоить главное правило: насколько индивидуален каждый человек, настолько должен быть индивидуален и его рацион питания. Все советы, которые Вы читаете – не панацея. Поэтому нужно подходить творчески к процессу придания стройности своей фигуры и выбору продуктов, блюд, включаемых в свое меню, количеству и времени приемов пищи. Необязательно, строго следовать какой-то предложенной рекомендации, включая в меню нелюбимые блюда. Их можно заменить другими, схожими по пищевой ценности, но соответствующими вашему вкусу. Вы должны, прежде всего, слушать себя и свое тело. Бывают же такие дни, когда кушать совершенно не хочется? И, не всегда это говорит о болезни или недомогании.  А мы стараемся все равно что-то запихнуть в себя. А может быть и не стоит? Тело хочет отдохнуть, очиститься и говорит нам об этом. А мы не слышим. Это нужно знать… К сожалению, в области питания и избавления от лишнего веса, как ни в одной другой, существует много стереотипов, мифов. Да и реклама часто прикладывает руку к обману: уникальной диеты просто не существует, а препараты для "быстрого похудения" при проверке часто оказываются вредными для организма. Давайте развеем некоторые мифы и взглянем объективно на некоторые наиболее распространенные утверждения. 1. Есть продукты питания, от которых не поправляются. Неправда. Все продукты питания имеют калорийность, поэтому поправиться теоретически можно от любой пищи. Даже если поедать тоннами обезжиренные продукты или сидеть на фруктах и овощах, все равно можно очень быстро растолстеть. Некоторые овощи и фрукты (например, картошка, бананы) очень даже калорийны. Неслучайно во многих диетах имеется запрет на потребление определенных видов овощей и фруктов. Кроме того, любая однобокая диета только навредить вашему здоровью. Абсолютно не имеет калорийности только чистая вода. 2. Если вес снижается, то тело худеет равномерно. Неправда. Сначала вас покинут щечки, причем кожа на них может неприятно обвиснуть. Второй на очереди будет грудь, постепенно превращающаяся в "ушки спаниеля". А отложения на талии и бедрах покинут Ваше тело в последнюю очередь. Вы должны знать, что тот жир, который отложился у Вас «первым» покинет Вас последним! 3. Поправляются только от жирной пищи. Неправда. Помимо жиров, существуют еще белки и углеводы, излишки которых также способствуют набору веса. Все дело в энергетическом балансе. Если в сутки вы расходуете калорий меньше, чем едите, неизрасходованные вещества будут оседать на вашей талии и бедрах. 4. Есть продукты, которые сжигают жир. Нет таких продуктов! Их попросту не существует, что бы вам ни говорили. 5. Чтобы похудеть, нужно отказаться от еды после 18 (19,20) часов. Не совсем правда. Вопрос не в том, когда вы едите, а в том, что именно и в каком количестве. Если вы "сова" и работаете допоздна, длительный период без еды может оказаться для вас вредным. А если вы хотите перекусить перед сном, подумайте, как вы питались в течение дня. Возможно, стакана кефира и одного яблока будет достаточно, чтобы утолить вечерний голод. 6. Замороженные овощи и фрукты бесполезны в плане содержания витаминов. Неправда. Поскольку обычно они упаковываются и замораживаются непосредственно после сбора, в них сохраняется значительное количество витаминов. 7. Если переел, можно день-два поголодать. Неправда. Лишние калории отложатся в виде жира, и это вовсе не означает, что в последующую пару голодных дней они расходуются сами собой. 8.Поправяются от белого, а не от черного хлеба. Неправда. По калорийности эти продукты практически одинаковы. Все зависит только от количества В мире Звезд. Что в тарелке у звезды? Знаете ли Вы, что Мадонна, Джо Пески, Гвинет Пелтроу  «сидят» на макробиотической диете, которая является одной из составляющих дальневосточной философии. Слово "макробиотика" происходит от греческих слов "макро" - "большой" и "био" - "жизнь", буквально "Большая Жизнь" Основа диеты: 50%- целые зерна 25%- свежие овощи, приготовленные или сырье. 10%- белок рыба, соя и т.п. 5%- морепродукты 5%- супы 5%- фрукты и орехи. Никакая микроволновая печь не должна быть использована в приготовлении блюд, только газовая плита или открытый огонь. Запрещено: сахар, соль, специи, алкоголь, яйца, мясо и сыр. Есть нужно только тогда, когда вы проголодаетесь, не спеша, тщательно пережевывая. Важно строго соблюдать правила диеты, для достижения высшей степени гармонии между инем и янем. Мы же с Вами решили обходиться без всяких диет, а эта информация для тех, кто ищет и пока не находит своего пути к похудению. Может что-то Вас заинтересует в этой диете, и Вы попробуете это на себе. И, самое главное, вашему организму это подойдет - Вы почувствуете комфорт. ******* Архив рассылки находится здесь: http://subscribe.ru/archive/science.health.beauty.hudeem/   Татьяна Попова, автор и руководитель проекта «Легко худеем без диет и лекарств!» P.S.  Буду Вам БЕЗМЕРНО благодарна, если Вы дадите мне свой отзыв на эту рассылку и порекомендуете ее так же своим друзьям и знакомым! Вместе веселее…Написать отзыв о моей рассылке можете по этим адресам: taty-26@yandex.ru info@easycopywriting.ru           «Самая большая роскошь на свете – это роскошь человеческого общения!» Антуан де Сент Экзюпери   Поэтому – давайте общаться и дарить друг другу общение. Присылайте мне свои истории, будем вместе обсуждать их (но только при Вашем разрешении их публикации). Ведь Ваши знания и опыт могут пригодиться кому-нибудь в трудную минуту. Очень жду от Вас писем с рассказами о том, как Вам удается победить свой вес. Худейте с удовольствием!
«Девять десятых нашего счастья зависит от здоровья!» Артур Шопенгауэр