[svoboda] Еда против сна
Всем здравствуйте!
На сон влияет не только количество съеденной на ночь пищи, но и ее качество.
Поэтому людям, склонным к бессоннице, лучше всего голодать перед сном -
таковы результаты исследования, проведенного учеными из Пенсильванского
университета. Медики проанализировали связь между качеством сна и режимом
питания 4,5 тысячи человек. "Оказалось, что одним из важных факторов
быстрого засыпания и ровного сна оказались лауриновая и бутановая кислоты,-
говорит врач Самчанданг Панда.- Эти вещества содержатся в целом ряде
продуктов молочного происхождения - в твороге, ряженке, молоке и йогурте".
Также почти на 20 процентов улучшает сон повышенное употребления селена
(содержится в орехах и грибах) и кальция. При этом на ночь не стоит
употреблять сыры и сливочное масло, которые содержат вредные для качества
сна вещества. В ближайшее время ученые планируют создать каталог продуктов,
способных положительно влиять на сон, чтобы разработать диеты для людей,
страдающих хронической бессонницей.
