Time назвал человеком года канцлера Германии Ангелу Меркель. Сегодня в нашей подборке – самые известные личности и компании, которые вошли в список на право носить звание “Человек года”.

Канцлер Германии Ангела Меркель.

Второе место – глава ИГ (организация запрещена в РФ) Абу Бакр аль-Багдади.

Третье место – претендент на пост президента США Дональд Трамп.

Четвертое место – правозащитная организация Black Lives Matter.

Пятое место – президент Ирана Хасан Роухани.

Cооснователь и генеральный директор такси Uber Трэвис Каланик.

Американский легкоатлет, олимпийский чемпион 1976 года в десятиборье, участник реалити-шоу «Семейство Кардашян» Брюс Дженнер, который сменил пол и стал Кейтлин Дженнер.

Люди старших поколений и те, чье детство и юность пришлось на 80-е годы хорошо помнят потрясающие и до сих пор актуальные работы датского художника карикатуриста Херлуфа Бидструпа.
Если не видели – наслаждайтесь!

Зеркало

Мера зажиточности

Обезоружила

Притягательная сила

Индивидуалист

Распространение заразы

Без ограничения скорости

Карикатура

Насвинячили

Банковские операции

Круг замкнулся

Жизненное пространство

На поводке

Гуманизм

Веселое рождество!

Тетушкин наследник

Улов

Недоступная

Амур просчитался

Ревность

Ошибка

Ошибка

Дела семейные

Приметы весны

Гость

Вечная проблема – отцы и дети

Культурная революция

Флегматик и холерик

Читатели одной книги

Нимфа

Искушение

Скульптура

Шедевр

Познание мира

Спать пора

1. Lincoln Futura

Концептуальный автомобиль Lincoln Futura был разработан компанией Lincoln. А собрана машина была вручную итальянской Ghia в 1954 году для Ford Motor Company. Благодаря своему необычному дизайну, автомобиль принял участие в нескольких телевизионных проектах. Одним из самых громких проектов стал сериал «Бэтмен», для которого на основе Futura создали «Бэтмобиль».

2. GM Firebird II

Концепт GM Firebird II является ярким представителем того, как дизайнеры и инженеры General Motors в конце 50-х годов прошлого столетия пытались представить себе автомобиль будущего. Позиционировался этот причудливый монстр как семейный автомобиль. Все его модификации, в том числе и последующие, были рассчитаны на четырех человек.

3. Ford X-2000

Автомобиль Ford X-2000 был разработан дизайнером Алексом Тремилисом. Дизайн кузовам этого автомобиля был вдохновлен тарелками инопланетян, которые пользовались в 50-е годы необычайно популярностью на американском ТВ. Сам конструктор утверждал, что именно так должны будут выглядеть машины в XXI столетии.

4. Cadillac LaSalle II

Этот автомобиль был создан в 1955 году. В компании необычных автомобилей, этот концепт, пожалуй, самый «заурядный». Впрочем, нельзя не отметить его «карликовые» габариты.

5. GM Le Sabre

Двухместный кабриолет GM Le Sabre был создан в 1951 году и стал ярким сочетанием концептуальных и общепринятых элементов в своем дизайне. В нем хорошо уживались задние «плавники» на кузове характерные для автомобилей 50-х с «самолетным» панорамным ветровым стеклом. Впрочем, главная особенность этого автомобиля GM скрывалась «под капотом». Впервые в своей истории GM установили коробку передач в задней части кузова.

6. Cadillac Cyclone

Автомобиль Cadillac Cyclone стал последним «дримкаром» созданным под началом легендарного автомобильного дизайнера Харли Эрла. Машина завершила целую эпоху концептов, а ее «авиационный» дизайн совершенно очевидно впитал в себя атмосферу освоения космоса 50-60-х годов. Создано авто было в 1959 году.

7. Ford Nucleon

Наряду с освоением космоса, 40-60-е годы XX века «отличились» стремлением человечества к освоение атома. Найти «атому» хотели не только военное, но и мирное применение. Благодаря таким стремлениям на свет появился концептуальный Ford Nucleon – первый автомобиль на миниатюрном атомном реакторе. Ни одной такой машины по понятным причинам так и не было произведено.

8. Alfa Romeo BAT 9

Автомобиль Alfa Romeo BAT 9 был разрабатывался как машина с наименьшим аэродинамическим сопротивлением. За все время было разработано несколько моделей BAT: 5, 7 и 9. Большинство этих красавцев, так и осталось на чертежной доске, однако элементы их дизайна, равно как и некоторые технические решения, инженеры впоследствии стали применять для других авто. Девятая модель BAT была наиболее успешной благодаря отказу от целого набора «радикальностей» в дизайне.

9. Pontiac Club de Mer

Автомобиль Pontiac Club de Mer имел не только футуристический дизайн, но и один из самых мощных двигателей GM. Это позволило концепту установить в 50-е годы абсолютный рекорд скорости, пускай и среди других концептов.

Мейкап по-советски. Кто-то застал его и успешно (или безуспешно) им пользовался, кто-то видел у бабушек и мамы, а кто-то знает о нем только по воспоминаниям взрослой части семьи.

То, без чего сложно представить себе макияж тех лет, — это тушь в брусочке. В нее плевали, а затем самые отчаянные разделяли ресницы иголками или булавками. Эффект получался сногсшибательный, особенно если предварительно прибегали еще к одной устрашающей процедуре — подкручиванию ресниц горячим ножом или ложкой. Я помню соседку по дому, которая выходила по утрам с ресницами, напоминавшими потрепанную жизнью обувную щетку.

Кстати, многие женщины уже тогда догадались до нынешнего модного среди визажистов приема — использовать в качестве румян помаду.

Зубной порошок vs. зубная паста. Помимо зубов, жестким абразивом порошка можно было еще столовые приборы почистить. Вот она — мультифункциональность того времени!

Шампунь «Кря-кря», пахнущий ирисками и карамелью. Волосы, легкие, как пух, — это про него.

Мода 80-х требовала совершенно гипертрофированного образа, часть которого составляла пышная прическа. Безумные начесы щедро заливались лаком для волос «Прелесть», так что прическа буквально становилась твердой на ощупь. Чем выше и тверже начес — тем краше.

В конце восьмидесятых добиться модного образа стало значительно проще — рынок завалили дешевые марки самой разнообразной косметики. Одни только наборы марки Ruby Rose гарантировали ультрамодный макияж.

Предметом особого вожделения были румяна Estée Lauder из фирменного магазина, куда можно было попасть только по специальным приглашениям. Вот бы сейчас завести человека из 80-х в какой-нибудь «Рив Гош» или «Л’Этуаль»…

Все женщины того времени мечтали о «золотых розочках» Lancôme и упакованных в сине-голубые коробочки пудрах и помадах Dior. У моей мамы была ланкомовская пудра — вещь, использующаяся по назначению только по особым случаям, а так она была предметом гордости и зависти приятельниц.

Ровный тон лица обеспечивал еще один легендарный косметический продукт тех лет — тональный крем «Балет» от фабрики «Свобода», ложащийся на кожу густым слоем, создавая эффект гладкой, хотя и неестественной маски. Этот крем, кстати, несколько лет назад пережил второе рождение, и теперь на рынке представлен «Балет 2000».

Порошковая пудра по степени измельчения и виду отдушки делилась на четыре группы:
высшего качества — «Восток», «Бархатистая», «Балет»;
группы А (хорошего качества) — «Красная Москва», «Кремль», «Эллада», «Сказка»;
группы Б (средняя) — «Маска», «Камелия», «Шипр»;
группы В (массовая) — «Кармен», «Сирень», «Фиалка».

Пудра «Ленинградская» для нормальной и жирной кожи. Любопытны рекомендации того времени по нанесению пудры: «Пудру можно накладывать в следующей последовательности: сначала припудрить подбородок, затем окружности рта, щеки, лоб, нос. Употреблять для этой цели пуховки негигиенично, так как они быстро загрязняются. Лучше пользоваться каждый раз чистым ватным тампоном».

Дальнейшая история духов и их создателя обычна для Страны Советов. К 1917 году самого главы «Империи Брокара» уже не было в живых. Его наследники благополучно эмигрировали, а старый сподвижник Брокара Август Мишель остался. Поначалу фабрику хотели закрыть, но рабочие, привыкшие к своему делу, пошли к Ильичу, тот принял их в Кремле и фабрику приказал сохранить, назвав Москворецким мыловаренным заводом №2. Главным парфюмером остался сподвижник старого Брокара Август Мишель.

Мишель старательно обучал советских специалистов всему, что знал. В 1922 году он предложил заменить неблагозвучное мыловаренное название на «Новую зарю». В 1925-м Мишель переименовал свои духи в «Красную Москву», а новый флакон и коробку сделал художник Андрей Евсеев. Когда же «красный директор» решил, что Август Мишель больше не нужен, старого парфюмера, верой и правдой служившего новой власти, сослали в места отдаленные, где он и сгинул.

Старшеклассницы и выпускницы тех лет отчаянно мечтали о «Наташе».

Мужчины тоже не были обойдены вниманием.

О знаменитых «Шанель №5» советские женщины в большинстве своем знали только понаслышке, и лишь мизерное количество дам пользовалось ими в реальной жизни.

Если спросить дам, чья молодость пришлась на эти годы, они вспомнят духи «Клима» и «Черная магия» от Lancôme, а также «Опиум» от YSL и «Фиджи» от Guy Laroche.

Необходимый атрибут модниц тех лет — кричащие лаки для ногтей. Особой любовью пользовалась американская марка KiKi, выпускавшая сверкающие блестками лаки самых невероятных оттенков, из-за которых ногти слоились, желтели и ломались. Но на что только не пойдешь во имя красоты!

Непредсказуемый ребенок и радиоуправляемый 18-тонный грузовой автомобиль. В видеоролике Volvo Trucks «Look who’s driving» четырехлетняя Софи подвергает Volvo FMX самой серьезной проверке за всю историю серии «Испытания в реальных условиях». Данный ролик станет продолжением предыдущих всемирных хитов — «The Epic Split» и «The Hamster Stunt».

Volvo Trucks вновь раздвигает границы человеческих возможностей. Или, во всяком случае, возможностей грузового автомобиля. В новом ролике «Look who’s driving» из серии «Испытания в реальных условиях», 4-летняя Софи управляет 18-тонным автомобилем Volvo FMX с пульта дистанционного управления. Софи заставляет автомобиль выполнить ряд сложных маневров, среди которых столкновение с толстой кирпичной стеной, подъем по крутому склону с мягким грунтом и опрокидывание с переворотом на 360 градусов.

За год грузовой автомобиль получил ряд новых систем, таких как автоматическое подключение ведущего переднего моста — автоматически включающую полный привод систему. В « Look who’s driving» Volvo Trucks хочет показать, как много в силах вынести грузовой автомобиль.

Volvo Trucks не в первый раз привлекает необычных водителей, чтобы показать, на что способны ее грузовые автомобили. В хите YouTube 2014 года «The Hamster Stunt» — третьем ролике в серии «Испытания в реальных условиях» — Volvo FMX вел хомячок. В том ролике компания представила динамическое рулевое управление Volvo, которое настолько облегчает управление, что даже тяжелый автомобиль слушается легчайших движений рулевого колеса.

Сегодня японкуМари Кондо знают вовсем мире: еекнига «Магическая уборка. Японское искусство наведения порядка дома ивжизни» вкороткие сроки стала бестселлером ибыла опубликована более чем в30странах. Мари Кондо утверждает, что убираться надо один раз икак следует. Если убираться каждый день понемногу, уборка будет длиться вечно.

Помнению Мари Кондо, эффективная уборка включает лишь два важнейших действия:

1) избавление отненужного,

2) определение, где хранить нужное.

О том, куда положить нужные вещи, даже неследует думать, пока вынеизбавитесь отвсех ненужных. Напервом месте должно стоять выбрасывание.

Шаг1. Выбрасываем все лишнее

• Избавляемся отненужного одним махом

Чаще всего люди слегкостью расстаются свещами, которые перестали быть функциональными (например, сломались, состарились или вышли измоды). Новедь вдоме есть немало ненужных вещей, для которых несуществует очевидной причины квыбрасыванию. Мари Кондо нерекомендует пользоваться втаких случаях советами вроде «выбрасывайте все, чем вынепользовались напротяжении года», «неможете выбросить сейчас— уберите вкоробку ивернитесь кэтому вопросу позже»,— они неработают.Наилучший способ выбирать, что сохранить, ачто выбросить,— брать каждый предмет вруки испрашивать себя: «Вызываетли это радость?» Если вызывает— сохраните его. Если нет— выбросите.

• Убираемся покатегориям

Уборку вдоме следует проводить непокомнатам: «сегодня— спальня, завтра— детская», апокатегориям, например, «сегодня— одежда, завтра— книги». Прежде чем решать, что оставить вдоме, ачто выбросить, соберите водном месте все вещи, которые попадают под одну категорию.«Собрать все предметы водном месте крайне важно, поскольку это дает вам точное представление отом, сколько всего вещей увас есть. Большинство людей испытывают шок уже при виде самого объема груды вещей, который нередко поменьшей мере вдвое превышает токоличество, которое они себе представляли»,— объясняет Мари.

Начинать процесс уборки следует спростых предметов, относительно которых легче всего принять решение: одежда, затем книги, документы, «разное» (CDиDVD, косметика, аксессуары, электроприборы, письменные принадлежности, домашние запасы ипр.), итолько всамую последнюю очередь— «сентиментальные» предметы ипамятные подарки.

• Непозволяем родным вмешиваться

Мари Кондо несоветует показывать выбрасываемые вещи родителям идругим членам семьи: «Вуборке нет ничего плохого. Однако зрелище того, что именно выбрасывают ихдети,— сильнейший стресс для родителей. Сам объем мусорной кучи может вызвать уродителей тревогу, заставляя задуматься, смогутли дети прожить стем, что уних осталось».

• Непревращаем ненужную одежду вдомашнюю

Очень многие, начиная разбирать вещи, вместо того чтобы выкидыватьте, которые давно неносят, оставляют их«для дома». Неделайте этого!Неправильно оставлять усебя одежду, которая нам ненравится, чтобы «расслабляться» вней дома. Наше домашнее время— драгоценная часть жизни. Его ценность недолжна снижаться просто потому, что дома нас никто невидит. Так что начиная ссегодняшнего дня, покончите спривычкой разжаловать одежду, откоторой выневвосторге, переводя еевкатегорию домашней.

• Расстаемся сненужными сувенирами

Рука неподнимается выбросить подарки, которые были куплены специально для вас дорогим сердцу человеком? Ситуация распространенная. «Истинное предназначение подарка— быть принятым. Подарки— это не„вещи“, асредство передачи человеческих чувств»,— размышляет Мари. Если смотреть надело сэтой точки зрения, тонет необходимости испытывать чувство вины, выбрасывая чей-нибудь подарок. Просто поблагодарите его затурадость, которую онвызвал увас, когда выего получили.

Шаг2. Правильно храним

• Как правильно хранить вещи

Хранить все родственные вещи ипредметы одного типа нужно водном месте икак можно ближе друг кдругу.
Как только высделаете правильный отбор среди вещей, увас останется лишь тоихколичество, которое идеально поместится вимеющемся наданный момент пространстве. Если ваша цель— незахламленное помещение, тохранить эти вещи нужно так, чтобы высразу могли сказать, где что находится.

• Главный секрет— вертикальное хранение

Пожалуй, революционноеоткрытие Мари Кондо— вудобстве хранения вещей ипредметов нестопками, авертикально. Этот принцип применим нетолько ккнигам, документам ибумагам, ноикодежде вящиках комода.
Очень важно научиться иправильно складывать вещи— впростой гладкий прямоугольник. Апотом ихвсегда можно свернуть вролл ипоставить вертикально вящик, как полотенца втумбочке под раковиной изкаталога IKEA. Такая система хранения даст максимально полный обзор, ивывсегда сможете легко вынуть любую вещь, непотревожив остальные.
Развешивать вещи нарейле Мари Кондо рекомендует слева направо, начиная стемных теплых вещей клегким исветлым.

• Лучшее приспособление для хранения— коробка из-под обуви

• Порядок вдоме = порядок вжизни

Всвоей книге Мари Кондо пишет, что, приводя впорядок свой дом, человек приводит впорядок свои дела исвое прошлое. Врезультате «разбирательства» свещами онначинает отчетливо понимать, что ему нужно вжизни, ачто нет, ичем ему хочется заниматься.

Глубоко в лесах Амазонии спрятано от посторонних глаз племя Ава, жители которого все самое нужноеполучают самостоятельно, без использования благ цивилизации. Они живут в полной гармонии с природой – женщины Ава вскармливают своей грудью и детей, и животных. Фотографу Domenico Pugliese выпала уникальная возможность заглянуть в это закрытое общество и сделать фоторепортаж, который мы представляем Вам сегодня.

Охотники племени Ава.

Жители племени Ава живут в такой гармонии с природой, что даже вскармливают детенышей животных грудью.

Племя Ава окружено различными животными и каждая семья имеет по несколько “домашних” питомцев.

Племя Ава не подпускает чужаков после того, как их почти всех истребили европейские колонисты.

Когда-то численность племени составляла десятки тысяч, сейчас их осталось не более 300.

Большинство погибло от болезней, что принесли с собой колонисты, включая оспу, корь и грипп. Те же, кто выжил, попали в рабство.

Животные – ключевой источник пищи для жителей племени, однако если вдруг находится брошенный матерью зверек, его подбирает кто-то из племени и животное становится частью семьи.

Жители племени согласились на приезд фотографа, когда им объяснили, что с помощью этих снимков возможна положительная реакция со стороны общества на проблему спасения племени от вымирания.

Жительница племени купается вместе с ребенком в реке.

Концептуальный художникДэниель Аршам (Daniel Arsham) представил фрагментарную скульптуру современной девушки словно найденную при археологических раскопках в будущем.

Скульпутра изготовлена из земляных материалов: селенита, вулканического пепла и различных минералов.

Афганистан — одна из беднейших стран мира, где с 1978 года в стране идёт гражданская война. В этом выпуске собраны интересные фотографии из жизни современного Афганистана.

Первая часть названия — «афган», это персидское слово, переводится как «молчание» или «безмолвие» с тюркских языков слово — Ауган (Афган) переводится как ушедший, скрывшийся. Термин «афганцы» в качестве названия народа, используется, по крайней мере, начиная с исламского периода. По мнению ряда учёных, слово «афганский» появляется впервые в истории в 982 году; тогда под ним понимались афганцы различных племён, жившие на западной границе гор вдоль реки Инд. (Фото Jawad Jalali):

В 2003 году, по оценкам, 57 процентов мужчин и 86 процентов женщин были неграмотны, а отсутствие квалифицированной и образованной рабочей силы является одним из основных экономических трудностей. Сейчас дела немного лучше.

Учебный класс. (Фото Reuters):

Лепешки из печи. (Фото Reuters):

Рынок в Кабуле, Афганистан, 23 сентября 2015. (Фото Omar Sobhani | Reuters):

Последний писк моды в магазине женской одежды, 23 сентября 2015. (Фото Omar Sobhani | Reuters):

Орехи на рынке. (Фото Omar Sobhani | Reuters):

Афганские солдаты на улицах в провинции Кундуз, Афганистан, 28 сентября 2015. (Фото Reuters):

Переезд по-афгански. (Фото Reuters):

Афганские солдаты на улицах в провинции Кундуз, Афганистан, 28 сентября 2015. (Фото Reuters):

Волейбол. (Фото Mohammad Ismail | Reuters)

Афганистан — страна с древнейшей историей. Первые люди появились на территории Афганистана, по меньшей мере, 5 000 лет назад, и сельские общины этого региона были одними из первых в мире. (Фото Reuters):

Продавец дров, Кабул, Афганистан, 12 ноября 2015. (Фото Mohammad Ismail | Reuters):

Маленькие радости. (Фото Omar Sobhani | Reuters):

Разгрузка угля в Кабуле, Афганистан, 16 ноября 2015. (Фото Rahmat Gul):

Шафран — самая дорогостоящая пряность в мире.

Владелец своей мастерской в Кабуле, Афганистан, 16 сентября 2015. (Фото Jawad Jalali):

Проверка на дорогах. (Фото Ghulamullah Habibi):

Маленькие жонглёры. (Фото Jalil Rezayee):

Господствующей религией является ислам — его исповедует свыше 99 % населения. (Фото Jalil Rezayee):

Дети играют в грязи на окраине Кабула, 15 ноября. 2015. (Фото Rahmat Gul):

Овечки. (Фото Farshad Usyan):

Территория Афганистана располагается в северо-восточной части Иранского нагорья. Значительную часть страны составляют горы и находящиеся между ними долины. Климат здесь субтропический континентальный, холодный зимой и сухой жаркий летом. На высоте 3,000-5,000 м снежный покров держится 6-8 месяцев, выше — ледники. (Фото Rahmat Gul):

С конца 1980-х годов начинается масштабный рост производства наркотиков в Афганистане. Рекордный урожай опиатов — 4600 тонн — был собран в 1999 году, во время талибского правления.

После вторжения войск США и НАТО производство наркотиков увеличилось в несколько раз. По разным оценкам, производство наркотиков увеличилось в ходе афганской войны под эгидой НАТО в 40 раз (с 2001 по 2014), по другим данным — с 2001 по 2008 года производство опиатов и героина в Афганистане выросло в 2-2,5 раза. Так или иначе, сегодня именно Россия и страны ЕС являются главными жертвами героина, поступающего из Афганистана. Отмечают, что бурный рост потребления наркотиков в России в последние десять лет произошёл именно за счёт наркотрафика из Афганистана.

Афганистан — крайне бедная страна, сильно зависящая от иностранной помощи (2,6 млрд долл. в 2009 году, при государственном бюджете 3,3 млрд долл.). (Фото Rahmat Gul):

Модники в Кабуле, 15 ноября 2015. (Фото Rahmat Gul):

Маленькие рабочие на разгрузке угля к зимнему периоду, Кабул, 18 ноября 2015. Это были сцены из жизни современного Афганистана. (Фото Hedayatullah Amid):

Вслед за видео со стандартами европейской красоты, женских и мужских причесок и модных нарядов, появилось видео со стандартами русской красоты – от начала прошлого века и заканчивая веком 21-м.

Вчера исполнился 81 год актрисе театра и кино, народной артистке СССР Алисе Фрейндлих. Она сыграла Калугину в «Служебном романе» Эльдара Рязанова и Анну Австрийскую в «Трех мушкетерах» Георгия Юнгвальд-Хилькевича — свои самые известные кинороли. О других не менее интересных ролях актрисы – в фоторепортаже

В 1976 году Эльдар Рязанов позвал Фрейндлих на главную роль в своей картине «Служебный роман» — и Людмила Прокофьевна Калугина стала знаковым персонажем для актрисы.

Алиса Фрейндлих начала сниматься в кино еще студенткой, в середине 50-х, но долгое время роли ей попадались небольшие: она была буфетчицей в «Полосатом рейсе» (1961), мамой главного героя в детской сказке «Тайна железной двери» (1970). На фото: в роли невесты на съемках фильма «Приключения зубного врача» (1965).

В середине 70-х актриса дождалась и главных ролей. Она сыграла заглавную героиню в мелодраме «Анна и Командор» (1974) вместе с Василием Лановым и Иннокентием Смоктуновским.

В 1977-м режиссер Георгий Юнгвальд-Хилькевич снял советскую экранизацию романа Дюма-отца «Три мушкетера». Алиса Фрейндллих сыграла там роль французской королевы Анны Австрийской.

Роль, доставшаяся Фрейндлих в фильме Тарковского «Сталкер» (1979), была не самой заметной — она сыграла жену главного героя.

В 1984-м Фрейндлих снова работала с Эльдаром Рязановым — она сыграла Огудалову в «Жестоком романсе», экранизации пьесы Островского «Бесприданница».

Удивительно, но за «Служебный роман» Алисе Фрейндлих Госпремию не дали (из актеров она досталась Андрею Мягкову, Олегу Басилашвили и Лии Ахеджаковой). Звания заслуженной и народной артистки РСФСР и народной артистки СССР (1981) она получила за свою работу в театре. На фото: Борис Ельцин вручает актрисе Алисе Фрейндлих премию в области литературы и искусства (1996) — «за выдающееся исполнение ролей классического репертуара».

Алиса Фрейндлих, 1999 год.

После распада СССР Фрейндлих снималась в кино мало, занимаясь работой в БДТ имени Товстоногова. Она участвовала в сериалах (например, в нескольких сезонах «Женской логики»), а также снялась в трех продолжениях истории трех мушкетеров.

В январе 2014 года вышел телефильм «Линия Марты», приуроченный к 70-летию полного освобождения Ленинграда. Фрейндлих, сама пережившая блокаду в осажденном городе, фактически играет в мини-сериале саму себя.

Уходящий 2015 год был как никогда насыщен событиями: миграционный кризис в Европе, войны, теракты и природные катаклизмы сотрясают нашу планету. Обо всём этом нам становится известно благодаря неустанной работе репортёров и фотожурналистов, и сегодня у нас есть возможность оглянуться назад и оценить их труд по достоинству.

Мигранты направляются в лагерь для беженцев в Брежице из посёлка Ригонце в Словении. По оценкам ООН, в этом году более 750 тысяч человек переплыли Средиземное море и достигли берегов Европы, спасаясь от нищеты и насилия в странах Африки и Ближнего Востока.

Бездыханное тело трёхлетнего Айлана Курди, вынесенное волнами на побережье близ города Бодрум, Турция, 2 сентября 2015 года. Семья Курди бежала из Сирии на небольшой надувной лодке, отчалившей из Турции к берегам греческого острова Кос. Лодка потерпела крушение. Айлан, его брат Галиб и мать Рехана утонули. Этот снимок вызвал большой резонанс и породил широкую общественную дискуссию. По официальным данным Международной организации по миграции, более 3400 мигрантов погибли или пропали без вести, пытаясь переплыть через Средиземное море в 2015 году.

Первое за последние 50 лет извержение вулкана Кальбуко на юге Чили, 22 апреля 2015 года. Вид из города Пуэрто-Монт.

Встреча канцлера Германии Ангелы Меркель и президента США Барака Обамы во время саммита «Большой семёрки» в Гармиш-Партенкирхене на юге Баварии, 8 июня 2015 года.

Британский комик Ли Нельсон (за кадром) символично бросил пачку денег в скандально известного президента ФИФА Йозефа Блаттера во время его пресс-конференции в штаб-квартире ФИФА в Цюрихе, Швейцария, 20 июля 2015 года.

Ри Кэри (слева) целует свою супругу, Маргарет Конвей, у здания Верховного суда, узаконившего однополые браки на всей территории США, в Вашингтоне, округ Колумбия, 26 июня 2015 года.

Водохранилище Пауэлл, обмелевшее в результате сильной засухи в штате Юта, США, 28 марта 2015 года.

Раненая девочка во временном госпитале в подконтрольном повстанцам городе Дума к востоку от Дамаска, Сирия, 22 августа 2015 года.

Ледяные горы и равнины простираются до самого горизонта Плутона на снимке, сделанном межпланетной автоматической станцией НАСА «Новые горизонты» с расстояния 18 тысяч километров над поверхностью планеты 14 июля 2015 года.

Девушка позирует на Таймс-сквер в Нью-Йорке за чаевые, 18 августа 2015 года.

Спасатели эвакуируют жертву землетрясения в Катманду, Непал, 25 апреля 2015 года. В результате двух землетрясений магнитудой 7,8 балла в апреле и мае этого года в Непале погибли более 9 тысяч человек.

Демонстрант протестует против решения конституционного суда, позволяющего действующему президенту Пьеру Нкурунзизе баллотироваться на третий срок, в Бужумбуре, Бурунди, 5 мая 2015 года.

Венгерская журналистка Петра Лазло (Petra Laszlo) подставила подножку сирийскому беженцу в населённом пункте Рьоске в Венгрии, 8 сентября 2015 года. Этот поступок стоил ей карьеры. Впоследствии Лазло заявила, что её жизнь разрушена, и она намерена подать в суд на Facebook за разжигание ненависти по отношению к её личности.

Военнослужащий 10-го парашютно-десантного полка сил специального назначения Армии США прыгает с парашютом с борта военно-транспортного самолёта C-130 Hercules, пролетающего над Германией, 24 февраля 2015 года.

Демонстранты громят полицейский автомобиль во время беспорядков, вспыхнувших после похорон Фредди Грея в Балтиморе, штат Мэриленд, 27 апреля 2015 года.

Горожане убирают улицы Балтимора после беспорядков, вспыхнувших после похорон Фредди Грея, умершего во время задержания полицией, 28 апреля 2015 года.

Марш солидарности с жертвами теракта в редакции сатирического журнала Charlie Hebdo, на который вышли сотни тысяч французов, в Париже, 11 января 2015 года.

Тело жертвы теракта возле театра «Батаклан» в Париже, 13 ноября 2015 года.

Биолюминесценция ночесветок (Noctiluca scintillans), вызванная загрязнением в результате сельскохозяйственной деятельности, которое может представлять опасность для морских организмов, у берегов Гонконга, 22 января 2015 года.

День открытия фестиваля Сан-Фермин в Памплоне, Испания, 6 июля 2015 года.

Солист группы Foo Fighters Дэйв Грол выступает на стадионе «РФК Стэдиум» в Вашингтоне, округ Колумбия, 4 июля 2015 года. Трон был изготовлен специально для того, чтобы музыкант смог продолжить давать концерты несмотря на перелом ноги в результате падения во время выступления в Швеции.

Во всем мире на Рождество и Новый год готовят блюда, которые считаются самыми лучшими и самыми вкусными. Они проверены уже не одним поколением, и их обожают все без исключения.

Мы собрали аппетитные блюда, которые принято подавать на стол в разных странах мира в самый радостный и волшебный праздник. Что приятно, их совсем не сложно готовить, а продукты для них можно легко найти в магазинах.

Сочная индейка с клюквенным соусом из Великобритании

Индейка — королева рождественского стола в Великобритании. Оттуда этот обычай распространился на большую часть Европы и Америки. Мы предлагаем классический рецепт, в котором нет ничего лишнего, но он позволит получить ароматную и сочную птицу.

Вам потребуется:
индейка
оливковое масло (или растопленное сливочное)
лук — 1 шт.
лимон — 1 шт.
соль и перец — по вкусу
свежие или сушеные травы: петрушка, розмарин, тимьян, шалфей

Как приготовить:
Вымойте и тщательно обсушите индейку. Отогните хвост и натрите ее изнутри солью и перцем. Положите внутрь травы (если у вас сухие — щедро натрите мясо), луковицу и лимон, нарезанные на четвертинки. Отложите по одной четвертинке на потом.

Протолкните хвост внутрь, чтобы при запекании из нее не испарялся сок. Максимально тщательно закройте отверстие на животе, закрепив кожицу зубочистками (можно и зашить). Стяните ножки бечевкой.

Приподнимите кожицу на шее и засуньте в горло оставшиеся четвертинки лука и лимона. Закройте отверстие кожицей.

Поверхность индейки натрите солью, перцем и специями и обмажьте полностью маслом (можно ограничиться солью, тоже будет вкусно). Положите на противень грудкой вниз, а крылышки заверните на спину — так они будут меньше подгорать

Поставьте индейку в духовку, разогретую до 200 градусов. Через час уменьшите температуру до 150 градусов. При желании на этом этапе ее можно накрыть фольгой, но не забудьте убрать фольгу за полчаса до готовности, чтобы птица подрумянилась. Еще через час выньте индейку, переверните ее грудкой вверх, верните в духовку и доведите до готовности.

Как рассчитать нужное время? Около часа на каждые два килограмма веса, то есть 6-килограммовая птица будет готовиться примерно три часа.
И последний этап — достав индейку из духовки, не торопитесь подавать ее на стол. Дайте птичке отдохнуть в течение получаса, накрыв ее фольгой. Так она будет сочнее и вкуснее.

Для клюквенного соуса потребуется:
клюква — 200 г
красный лук — 2 шт.
яблоко — 1 шт.
чеснок — 3 зубчика
корень имбиря — 3 см
растительное масло — 3 ст. л.
сахар и соль — по вкусу
холодная вода — 1/2 стак.

Как приготовить:
Яблоко очистите от кожуры и удалите сердцевину. Мякоть нарежьте мелкими кубиками. Лук нарежьте перьями, чеснок — тонкими ломтиками. Измельчите имбирь.
Разогрейте в сотейнике растительное масло. Положите в него лук и обжарьте, добавьте чеснок, имбирь и яблоко. Готовьте еще 5 минут.
Добавьте клюкву, влейте воду. На сильном огне доведите соус до кипения и готовьте, помешивая, до загустения примерно 10 минут.
Приправьте сахаром и солью по вкусу. Перед подачей остудите.

Ароматный гусь с яблоками. Германия

Вам понадобится:
гусь — 3,5-4 кг
лук репчатый — 1 шт.
яблоки ароматные — 2-3 шт.
тмин — 1 ч. л.
соль и молотый перец — по вкусу
крепкий ароматный алкоголь (бренди, ром, коньяк) — 1 рюмка
мука — 2 ст. л.
перец — по вкусу

Как приготовить:
Лучше замочить гуся с вечера в крепкосоленой воде — так он будет мягче. Срезаем с тушки излишки жира (с шеи и гузки), отрезаем последнюю фалангу крыльев, потрошим. Моем и обсушиваем.
Для начинки крупно режем лук и яблоки, добавляем тмин, перемешиваем.
Со всех сторон натираем тушку солью и молотым перцем (соль не нужна, если вы предварительно замочили гуся). С помощью деревянных шпажек или зубочисток закройте горло гуся кожей. Начиняем гуся и зашиваем отверстие (подойдут шпажки или зубочистки). Ножки связываем несинтетической нитью.
При помощи шпажки или иного острого предмета делаем проколы в коже тушки, чтобы из нее лучше вытапливался жир. Отправляем гуся с яблоками в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 50-70 минут. Гусь должен лежать на грудке, спинкой вверх.
Через указанное время аккуратно переворачиваем тушку и жарим еще столько же, периодически поливая гуся вытапливающимся жиром. Далее доводим до готовности (при проколе мяса сок из тушки должен вытекать прозрачным) в зависимости от духовки и размеров птицы.
Пока готовится гусь с яблоками, можно заняться соусом. Сначала бульон. Кладем в кастрюлю отрезанные крылья, потрошки, срезанный жир, специи, обжаренные на сухой сковороде морковь и лук. Заливаем водой, доводим до кипения и варим минут 10.
Приблизительно 10 столовых ложек гусиного жира, вытопившегося в процессе запекания птицы, смешиваем с парой ложек муки, ставим на огонь, добавляем рюмку алкоголя, соль, пару половников гусиного бульона и готовим вместе, помешивая, пока соус не загустеет.
Готовой птице даем постоять 10-15 минут, прикрыв ее фольгой, чтобы она стала сочнее. Подаем к столу с соусом, а начинку можно использовать в качестве гарнира.

Запеченный окорок. Финляндия

Запеченный окорок — главное блюдо на рождественском столе во многих скандинавских странах.

Вам потребуется:
соленый окорок — 5-8 кг
горчица — 2-4 ст. л.
желтый сахарный песок — 2-4 ст. л.
панировочные сухари — 2-4 ст. л.
гвоздика для украшения

Как приготовить:
Положить окорок на решетку на противень кожно-жировым слоем кверху, поставить в духовку. Запекать примерно 40-45 минут при температуре 150 градусов.
Достать из духовки и дать постоять. Удалить кожу и подкожный жир, сколько считаете нужным.
Перемешать составные части панировки и смазать смесью окорок. Возвратить в духовку при температуре 225 градусов на десять минут, или пока окорок весь не подрумянится. Украсить поверхность окорока гвоздиками.
Вариант 2. В тесте
Многие считают, что самым вкусным получается окорок, приготовленный в тесте. Тесто не только не дает выпариваться соку, но и впитывает лишнюю соль.
Смешать 800 грамм ржаной муки с водой, чтобы получилось мягкое тесто. Затем раскатать до толщины в полтора сантиметра и покрыть им поверхность окорока. В тесто не рекомендуется добавлять соли. Если окорок слишком соленый, то слой теста впитает в себя лишнюю соль.
Соус:
Мясной бульон, который скапливается на противне, можно использовать для приготовления вкусного соуса (осторожно, если вы готовите соленый окорок, в бульоне уже будет много соли). Есть испытанный способ — добавить в бульон немного яблочной эссенции, имбиря и горчицы и подать к окороку.

Свинина по-датски

В Дании предпочитают запекать не соленую, а свежую свинину. Первое, конечно, проще, зато второе — полезнее.

Вам потребуется:
свиной окорок (без кости) — 2 кг
морковь — 1 шт.
лук — 1 шт.
имбирь — 50 г
сок лайма (лимона) — 8 ст. л.
коричневый сахар (мед) — 2 ст. л.
гвоздика — 30 шт.
лимон — 1 шт.

Как приготовить:
Морковь, лук и имбирь очистить и крупно нарезать. Свиной окорок положить в большую удобную кастрюлю, залить водой, добавить лук, морковь, имбирь и 6 столовых ложек сока лайма, довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить 2,5 часа, пока мясо не станет мягким. Снять с огна и дать слегка остыть в бульоне.
Разогреть духовку до 220 градусов. Достать окорок из бульона, уложить на противень и аккуратно снять кожу, не повреждая слой жира. Ножом сделать надрезы в верхнем слое жира в виде ромбов, в стыки надрезов воткнуть по гвоздике. Лимон разрезать вдоль на 4 части и добавить на противень к мясу.
Смешать вместе коричневый сахар (мед) и оставшийся сок лайма и облить этим всю поверхность окорока. Запекать в духовке в течение 20 минут, пока поверхность окорока не карамелизуется.

Запеканка из зеленой фасоли и грибов по-американски

Запеканка из бобов и грибов — вкусное, полезное и, что очень важно, быстрое блюдо, без которого сложно представить рождественские праздники в США.

Вам потребуется:
оливковое масло — 3 ст. л.
фасоль стручковая — 200 г
шампиньоны свежие — 300 г
лук репчатый — 1 шт. (и еще 1 — для жаренного во фритюре лука, по желанию)
лук зеленый — 1 пучок
петрушка — половина пучка
яйца куриные — 4 шт.
сливки — 150 мл
сыр — 70 г
соль — по вкусу
травы сухие — 1/2 ч. л.

Как приготовить:
Фасоль отвариваем в подсоленной воде до полуготовности — примерно 7 минут. Репчатый лук и белую часть зеленого лука режем и обжариваем на оливковом масле. Шампиньоны моем, режем и отправляем к луку. Обжариваем, пока не выкипит почти вся жидкость. Фасоль откидываем на дуршлаг и обдаем холодной водой.
Добавляем фасоль к луку и грибам, перемешиваем и тушим на медленном огне 5-7 минут.
Яйца разбиваем в миску и взбиваем венчиком, добавляем сливки, соль, специи, мелко нарезанную зелень и натертый сыр. Все хорошо перемешиваем.
Закладываем в одну большую форму или порционные формочки фасоль с луком и грибами и равномерно покрываем яично-сливочной смесью. Отправляем в духовку при температуре 180 градусов до образования румяной корочки.
Американцы часто посыпают запеканку хрустящим луком, поджаренным во фритюре (как на фото). Но можно ведь этого и не делать, правда? Если все же хочется сделать как положено, то нарезаем луковицу полукольцами и опускаем в разогретое масло. Жарим, пока лук не приобретет золотой цвет, а потом достаем шумовкой и украшаем запеканку.

Аппетитный картофельный салат. Чехия

Картофельный салат — одно из самых известных блюд Чехии, и уж точно без него не обходится ни одно рождественское застолье. Его подают и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к еще одному рождественскому чешскому блюду — жареному карпу. Кстати, он похож на оливье — чем не альтернатива поднадоевшему салату.

Вам потребуется:
картофель — 2 кг
морковь — 2 шт.
корень сельдерея — половина
корень петрушки — 1 шт.
лук — 1 шт.
маринованые огурчики — 2-3 шт.
яйцо — 2 шт.
несладкий йогурт (или сметана) — 100 г
майонез — 100 г
яблоки кисло-сладкие — 2 шт.
горчица — 1 ст. л.
соль, перец — по вкусу

Как приготовить:
Отвариваем все корнеплоды, ни в коем случае не допустив, чтобы они разварились. Остужаем.
Нарезаем все мелкими кубиками. Майонез в пропорции один к одному перемешиваем с йогуртом (сметаной) и добавляем в заправку ложку неострой горчицы. Солим и перчим по вкусу, и как финальный аккорд — тертое яблочко.

Настоящее объедение — рыбная кулебяка из России

На Рождество в России было принято готовить холодцы и заливное, жареных поросят и гусей, а еще обязательно — пироги. Если холодец до сих пор готовят на Новый год в каждой семье, то про традиционные пироги многие совсем позабыли. А рыбная кулебяка, между прочим, стоит каждой минуты, которую вы на нее потратите.

Вам потребуется:
мука пшеничная — 400 г
молоко — 250 мл
маргарин — 100 г
сухие дрожжи — 2 ч. л.
яйцо куриное — 2 шт.
сахар — 1 ст. л.
лук репчатый — 2 шт.
филе рыбы — 400 г
рис — 100 г
петрушка — 1 пучок

Как приготовить:
Молоко слегка подогреть, растворить в нем сахар и дрожжи, добавить несколько ложек муки, хорошо перемешать и поставить опару в теплое место приблизительно на полчаса.
Оставшуюся муку просеять, добавить размягченный маргарин, яйца (желток одного яйца оставить для смазывания кулебяки) и подошедшую опару, замесить тесто и снова убрать его в теплое место.
Отварить рыбу (можно до полуготовности) с добавлением пряностей и соли, нарезать небольшими кусочками.
В рыбном бульоне отварить рис. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле. Петрушку вымыть, промокнуть салфеткой и мелко нарубить. Противень застелить бумагой для выпечки.
Тесто раскатать в один большой пласт, аккуратно переложить на противень. В середину кулебяки выложить слой риса, на него слой лука, затем петрушки, поверх положить рыбу, добавить пару ложек бульона.
Края теста соединить, шов хорошо заделать. Кулебяку смазать желтком, слегка разбавленным водой, при желании нанести любой узор из теста и дать постоять некоторое время. Выпекать в хорошо прогретой духовке.

Баница с брынзой. Болгария

Баница — это знаменитый пирог, которые пекут на рождество в Болгарии. Он бывает с самыми разными начинками — с мясом, со шпинатом, фруктами. Но самая популярная, пожалуй, брынза. Печется баница из вытяжного теста, и приготовить его не сложно. Но если времени нет, можно взять готовое бездрожжевое слоеное — получится отлично.

ам потребуется:
Для теста:
мука — 300-400 г
яйцо — 1 шт.
растительное масло — 1/2 ст. л.
уксус — 1 ч. л.
соль — 1/2 ч. л.
вода
или вместо этого — упаковка готового слоеного теста

Для начинки:
брынза — 250 г
лук-порей — 4 шт.
паприка — щепотка
яйца — 3 шт.
сметана (или лучше сцеженная простокваша) — 100 г

Как приготовить:
Муку всыпать в глубокую посуду, сделать в ней углубление в виде воронки, влить взбитое с небольшим количеством воды яйцо, 4 ст. л. растительного масла, уксус и посолить.
Замесить тесто средней твердости, подливая постепенно воду, выложить его на посыпанный мукой стол и месить еще минут 10. Поставить на расстройку на час.
Приготовить начинку. Брынзу измельчить в блендере, лук поджарить до легкого зарумянивания. Яйца сбить в пену, добавить сметану (или простоквашу) и все соединить. Всыпать паприку.
Из готового теста сформировать несколько шариков, раскатать их в тонкие лепешки. (Если берется готовое тесто, то его нужно разморозить и раскатать каждый лист отдельно). Положить начинку, скрутить в трубочки, формируя улитку, выложить на противень.
Выпекать в сильно нагретой духовке до подрумянивания — 30-40 мин при температуре 200 градусов. Затем вынуть, сбрызнуть водой, накрыть полотенцем и дать постоять полчаса.

Рождественское полено. Франция

Рождественское полено — торт, без которого невозможно представить себе Рождество во Франции. Классический рецепт — с каштановым кремом. Если хотите стать ближе к Франции, советуем его, к тому же каштаны в магазинах найти не проблема. Но если не хочется долго возиться, можно сделать творожный или любой другой любимый (не жидкий) крем.

Вам понадобится:
Для теста:
яйцо — 5 шт.
сахар — 1/4 стак.
ванильный сахар — 1 ч. л.
мука — 1 стак.
сливочное масло — 2 ст. л. (и еще немного для смазывания)

Для крема:
сырой каштан — 2 стак.
мед — 1 ст. л. (в идеале акациевый, но можно и любое другое)
молоко — 2/3 стак.
желток — 2 шт.
сахар — 4 ст. л.
ванильный сахар — 1 ч. л.
картофельный крахмал — 1 ч. л.
темный ром — 1 ст. л.
сливки 33% — 1 стак.
какао-порошок, сахарная пудра, белый и темный шоколад, лесные орехи или миндаль для украшения

Как приготовить:
На каштанах сбоку сделайте крестообразные надрезы. Залейте их холодной водой, доведите до кипения, варите до мягкости 20 минут, слейте воду, охладите, очистите от кожуры и протрите через металлическое сито. Получившееся пюре смешайте с медом.
В кастрюле с толстым дном смешайте молоко с крахмалом, добавьте желтки, сахар, ванильный сахар, поставьте на слабый огонь и варите до загустения при непрерывном помешивании венчиком. Снимите с огня, добавьте каштановое пюре с медом и ром, перемешайте до однородности. Поставьте в холодильник на 2 часа.
Взбейте охлажденные сливки в крепкую пену миксером. Постепенно, небольшими порциями введите их в охлажденный крем, размешивая сверху вниз. Поставьте крем в холодильник еще на 2 часа.
Для теста в глубокой жаропрочной миске смешайте яйца с сахаром и ванильным сахаром, установите миску на водяную баню над кастрюлей с слабо кипящей водой и взбивайте миксером, пока масса не станет теплой. Снимите миску с кастрюли и продолжайте взбивать, пока масса не увеличится вдвое и охладится. Добавьте муку и осторожно перемешайте, затем положите растопленное и остуженное масло.
Прямоугольную форму или противень выстелите пергаментом, смазанным маслом, налейте тесто. Поставьте в разогретую до 180-190 градусов духовку и выпекайте 5-7 минут.
Достаньте форму из духовки и сразу же переверните бисквитный корж на металлическую решетку. Через 5 минут, не снимая пергамент, очень аккуратно сверните бисквит в рулет и оставьте в таком положении на 5-10 минут. Затем разверните. Это позволит потом свернуть остывший пропитанный рулет так, чтобы он не сломался.
Выложите на бисквит примерно стакан крема, разровняйте лопаточкой и сверните рулетом, постепенно отделяя пергамент. Заверните плотно рулет в фольгу и положите в холодильник на час.
Вариантов украшения торта несколько. Можно покрыть рулет оставшимся кремом и выложить его лесными орехами (как на фото) или посыпать миндалем. А можно изобразить настоящее «полено». Для этого срежьте края рулета ломтиками толщиной 2 сантиметра и приклейте их к нему сверху кремом, чтобы изобразить «сучки» полена. Покройте весь рулет сверху оставшимся кремом, оставляя открытыми лишь срезы по концам и верхушки «сучков». Нанесите волнистые узоры вилкой, присыпьте какао и сахарной пудрой.

Греческий пирог «Василопита» с миндалем и апельсиновым соком

Василопиту подают на Новый год в каждом греческом доме. Его разрезают сразу после того, как часы пробьют полночь, а потом желают друг другу: «Долгих лет». Простой в приготовлении пирог получается пышным и вкусным. А запах! Настоящая ароматерапия. Пирог обязательно запекается с монеткой, и тот, кто получит кусочек с монетой, будет счастлив весь год.

Вам потребуется:
масло сливочное — 250 г
яйцо — 4 шт.
сахар — 300 г
миндаль — 100 г
апельсиновый сок — 125 мл (примерно из одного крупного апельсина)
апельсиновая цедра — 1 ч. л.
ванилин — 1 г
корица — 1 ч. л.
молоко — 125 мл
мука — 400 г
разрыхлитель — 1,5 ч. л.
сахарная пудра — 2 ст. л

Как приготовить:
Размягченное масло взбиваем с сахаром до кремообразного состояния. По одному добавляем яйца и каждый раз взбиваем до однородности. Не прекращая взбивания, добавляем свежевыжатый апельсиновый сок и молоко.
Добавляем ванилин, апельсиновую цедру и корицу, а потом — муку с разрыхлителем. В готовое тесто всыпаем измельченный миндаль и перемешиваем.
Выпекаем в форме, смазанной маслом, при 180-190 градусов 40-50 минут. Готовность проверяем деревянной лучинкой. Если пирог еще не готов, а верх слишком румянится, накройте форму бумагой для выпечки.
Остудите готовый пирог и присыпьте сахарной пудрой.

Пряный и густой эггног. США и Канада

Главный напиток праздника в США и Канаде — эггног. Он очень похож на наш гоголь-моголь. Это густой коктейль из взбитых яиц и сливок с добавлением пряностей. Эггног так популярен, что американцы и канадцы изощряются как могут — добавляют его в кофе, делают пирожные и муссы со вкусом эгногга. Готовить напиток лучше заранее — с вечера.

Вам потребуется:
желток яичный — 6 шт.
сахар — 0,9 стак.
ром или бренди — 1,5 стак.
молоко — 2 стак.
сливки 30% — 2 стак.
гвоздика — 2 шт.
корица и мускатный орех — по вкусу
ванильная эссенция — 4 ч. л.

Как приготовить:
Смешать в кастрюле молоко с корицей, гвоздикой и ванильной эссенцией (1/4 чайной ложки). Поставить на слабый огонь и снять с плиты незадолго до точки кипения.
В отдельной миске смешать желтки с сахаром и сильно взбить венчиком до состояния пышной пены. Небольшими порциями влить в яичную массу молоко, продолжая непрерывно взбивать венчиком.
Перелить яично-молочную смесь в кастрюлю и поставить на умеренный огонь. Нагревать, не доводя до кипения и непрерывно помешивая венчиком, пока масса не начнет напоминать крем. Удалить из смеси гвоздику, перелить в большой кувшин и поставить в холодильник на 2 часа.
Тщательно помешивая, добавить в смесь сливки, оставшуюся ванильную эссенцию, мускатный орех и светлый ром. Поставить емкость с эггногом на ночь в холодильник. Чтобы алкоголь не испарился, плотно накрыть крышкой или запечатать пищевой пленкой.
Перед подачей разлить по стаканам и слегка присыпать корицей или какао.

Знаменитое имбирное печенье. Великобритания

Имбирные пряники, как символ Рождества и Нового года, популярны по всей Европе. Но считается, что впервые их начали печь все-таки в Англии.

Вам потребуется:
мед — 3 ст. л.
сахар — 2 ст. л.
имбирь и корица — по 2 ч. л.
молотый мускатный орех и кориандр — по щепотке
сода — 1 ч. л.
масло сливочное — 70 г
яйцо — 1 шт.
мука — 1,5 стак.
Для глазури:
сахарная пудра — 180 г
белок — 1 шт.

Как приготовить:
На дно кастрюли выкладываем мед, сахар и все специи. Перемешиваем и на медленном огне, помешивая, растапливаем до образования пузырьков.
После закипания добавляем соду, чтобы смесь поднялась, сливочное масло и размешиваем до полного его растворения. Снимаем с огня и остужаем.
Добавляем яйцо и хорошо размешиваем. Добавляем муку и вымешиваем тесто. Даем отдохнуть ему 10-15 минут.
Раскатываем тесто, вырезаем фигурки и кладем на противень с пергаментом. Выпекаем пряники 10-13 минут при температуре 180-190 градусов.
Делаем глазурь. Надо смешать сахарную пудру с белком в глубокой тарелке и взбить миксером до мягкой и воздушной консистенции. Перелить полученную массу в кондитерский или одноразовый полиэтиленовый мешок и раскрасить готовые имбирные пряники. Если опасаетесь есть сырые яйца, можно еще на пару минут положить пряники обратно в горячую духовку, чтобы глазурь прогрелась.

Иллюстраторы и просто хорошие люди Галина и Станислав Хабаровы придумали крутой проект рисованных кулинарных рецептов на открытках Chef-daw.

В каждом таком рецепте они просто и, главное, понятно указывают ингредиенты, их количество, и что со всем этим добром, собственно, делать. Разобраться сможет даже ребенок.

А специально к Новому году ребята нарисовали таким же способом советы, которые помогут приготовиться к любимому празднику. С удовольствием делимся ими с вами.

Предлагаем вам подборку уникальных фотографий, сделанных в разные годы на съемочных площадках советского кино. В большинстве своем это фильмы семидесятых — первой половины восьмидесятых — времени, которое называют золотой эпохой советского кинематографа. Действительно, фильмы тех лет стали культурным феноменом. Оказалось, что они не устаревают, вызывают теплые воспоминания, эмоционально, эстетически и нравственно наиболее близки и понятны нам, а потому — приятного просмотра!

Фотография из архива известного каскадера Николая Ващилина.

На съемках фильма «Собачье сердце».

«Жестокий романс».

Л. Гайдай и С. Светличная на съемках фильма «Бриллиантовая рука».

«Двадцать дней без войны».

З. Гердт, Г. Горин и Э. Рязанов на съемках «О бедном гусаре замолвите слово».

«Гараж».

«Гараж».

Э. Рязанов просит Новосельцева не бояться Людмилу Прокофьевну.

«Место встречи изменить нельзя».

«Место встречи изменить нельзя».

Л. Куравлев и Н. Варлей готовятся к важной сцене съемок фильма «Вий».

«Гори, гори, моя звезда». О. Ефремов тренируется чистить креветок.

«Андрей Рублев».

«Вечный зов».

«Кин-дза-дза».

Сообщалось, что «Кин-дза-дза» — любимый русский фильм Барака Обамы.

Вполне возможно, американские знаменитости тоже уважают советское искусство.

«Мой ласковый и нежный зверь».

«Любовь и голуби».

Исполнители главных ролей фильма «Любовь и голуби» и местные жители.

«Несколько дней из жизни Обломова». Артист Ю. Богатырев и режиссер Н. Михалков.

«За спичками».

«Тихий Дон».

С. Эйзенштейн на съемках фильма «Октябрь».

Съемочная группа фильма «Родня».

Съемочная группа фильма «Зигзаг удачи».

Когда подвернулась возможность сгонять на денек в Хельсинки за санкционным сыром на пароме «Принцесса Мария», мы не раздумывали ни секунды!

Паром «Принцесса Мария» отправляется в Хельсинки с Северного вокзала Санкт-Петербурга через каждые два дня без привязки ко дню недели.

Приятно удивила простота прохождения «границы»: в кассе вокзала дали посадочный талон, который также является и магнитным ключом от каюты, и талоны на завтраки (они у нас были оплачены заранее). Очереди на паспортный контроль не было. Вещи просвечивали один раз — при посадке на паром. Стало понятно, почему для жителей Питера «сгонять в Финку» так же просто, как нам выехать на дачу в Подмосковье

Когда заходишь на паром, сразу попадаешь на 4-ю палубу. Здесь находится информационный центр, сотрудники которого помогают по всем интересующим вопросам круглосуточно.

Капитан Р. Таттер и команда судна «Принцесса Мария» приветствуют вас.

Паром «Принцесса Мария» был построен в финском городе Турку в 1981 году и первоначально носил название Finlandia. В то время это был крупнейший по вместимости паром в мире, он совершал регулярные рейсы на линии Хельсинки — Стокгольм. В 1990 году паром, пережив несколько реконструкций, сменил хозяина и имя на Queen of Scandinavia, стал нести службу на линии Копенгаген — Хельсингборг — Осло. С 2000 по 2010 год паром совершал рейсы по разным линиям, послужил в качестве жилых помещений в шведском Оскарсхамне и даже был зафрахтован на какое-то время датской полицией. В 2010 году паром приобрела компания St. Peter Line для использования на новой линии Хельсинки — Санкт-Петербург с началом навигации в апреле 2010 года. Теперь судно именуется Princess Maria.

Закинув вещи в каюту, мы отправились исследовать паром. На борту есть аж семь ресторанов, а еще казино, аквазона и кинозал. В общем, скучно здесь не будет.

Да, кстати, насчет целевой поездки за санкционной продукцией — это была шутка :) На самом деле мы отправились отмечать день рождения друга.

Бар «Веселый кролик». Семь сортов разливного пива — это серьезная заявка на получение статуса любимого места на судне.

Если в инстаграме посмотреть тег #princessmaria, то вам выпадет куча таких вот фото за несколько лет. Не могли же мы остаться в стороне. Но это последняя фотография с нашими лицами, обещаю

В 19:00 отправление парома.

Хотя темно, можно успеть сфотографировать одну из последних надписей на берегу — «ЛЕНИНГРАД».

Наверное, самое популярное место на пароме — бар Columbus. Здесь каждый вечер проходят шоу артистов театра балета «Мюзик-Холла», можно выпить самые разнообразные коктейли, а еще здесь есть огромные панорамные окна.

А вот это святое для родителей место — детский клуб. Здесь будут развлекать ваше чадо, пока вы наслаждаетесь плаванием. Кстати, детей на пароме очень много, что никак не мешает им уживаться с веселыми молодежными компаниями.

Аквазона включает в себя сауну, два бассейна — детский и взрослый — и тренажерный зал. Полотенца, одноразовые тапочки и банные халаты выдаются бесплатно. Есть даже инструктор в тренажерном зале, правда, не уверена, что кто-то до него доходит

Питание на борту организовано следующим образом: можно есть когда захочешь, в любом понравившемся ресторане, а можно оплатить различные пакеты: например, только завтраки или полный пакет — два завтрака, два ужина. Причем, если будете оплачивать питание при бронировании поездки, это выйдет дешевле, чем на судне. А детям до шести лет питание предоставляется бесплатно.

Завтраки и ужины по системе «шведский стол» — на твердые четыре звезды.

Ну а мы, пользуясь своим званием «блогеров», попросили показать нам капитанский мостик. Спрашивали без особенной надежды, тем приятнее было получить положительный ответ.

Третий помощник капитана Валентин Стуклов рассказал нам, что команда судна многонациональная: прибалты, финны, русские, белорусы, украинцы. Члены команды общаются между собой на русском и английском языках.

Валентин показал нам, что на мониторы компьютеров поступает вся информация о том, что происходит на судне. Поэтому капитан всегда сразу в курсе любой внештатной ситуации на борту.

Карта морского дна.

Кстати говоря, и в Хельсинки, и в Санкт-Петербурге паром швартуется лично капитаном — никакого автопилота.

А после нашего вопроса, может ли один человек отшвартовать «Принцессу Марию», Стуклов долго смеялся, потом все-таки сказал, что нет. А вот сколько человек для этого нужно, так и не уточнил — военная тайна

Утром прибываем в Западный терминал (Länsiterminaali), который расположен в некотором отдалении от центра Хельсинки. Вид из окна напоминает грузовой порт. Говорят, что виды центрального терминала более приятны глазу.

А с другой стороны нас встречает вот такой инопланетянин рядом с торговым центром. По наводке помощника капитана мы забираемся на смотровую площадку этого торгового центра. Там на крыше стоит настоящий самолет, а еще можно увидеть паром во всей его красе.

Паром «Принцесса Мария».

Вид на город с крыши.

Нас ждет Хельсинки. На то, чтобы осмотреть город, у нас чуть больше половины дня — в 17:30 заканчивается регистрация на паспортном контроле.

Вот такие серебристые шары разных размеров разбросаны по всему городу.

А такой дом мог бы стоять где-нибудь в Костроме.

К сожалению, рождественские ярмарки еще не начались, но мы попали на Ресторанный день.

Ресторанный день — это фестиваль еды, который создается силами тысяч людей, открывающих и посещающих однодневные рестораны по всему миру. Много вкусного прямо на улицах города.

Рынок, где помимо местных вкусностей можно купить сувениры, игрушки и национальную одежду.

Эта милая бабушка показала нам, как из одного прутика с помощью ножа можно сделать прекрасную елочную игрушку.

Дороговато, конечно — маленькая шишка стоит 6 евро, — зато аутентично.

«Принцесса Мария» ждет нас.

Вообще паром вмещает 1638 пассажиров и 395 автомобилей. Спустя некоторое время после отплытия по громкой связи произносят цифры — это количество пассажиров на борту.

Каюты делятся на классы: А, B, F, HC. Они отличаются друг от друга количеством кроватей и наличием или отсутствием окна.

Очень порадовало, что на борту есть каюта для людей с ограниченными возможностями: в ней площадь больше, нет порожков в санузле и есть тревожная кнопка.

Каюты же класса Premium Cabin, Commodore и Delux имеют большую площадь и мини-бар.

Для зоны, где расположены каюты Deluxe, нужен отдельный магнитный ключ. К сожалению, все каюты Deluxe были заняты, и мы не смогли увидеть их своими глазами. Но смогли посмотреть на эти каюты в инстаграме St. Peter Line.

Каюта. Первый класс, с панорамными окнами на главную палубу и нос корабля.

Ну а на обратном пути нас ждало ночное шоу театра «Мюзик-Холл».

Пекин недавно повысил уровень загрязнения до оранжевого, впервые в этом году. За несколько дней плотный серый смог окутал китайскую столицу. Уровень твердых взвешенных частиц в атмосфере — 600 микрограммов на кубический метр, они могут проникать в легкие человека и вызывать респираторные заболевания, сердечные приступы и другие проблемы со здоровьем. Стандарты ВОЗ — всего 25 мкг.

Частично в загрязнении виноваты экономические успехи Китая. Растущим городам надо больше электричества, которое вырабатывается из угля. Кроме того, выросла средняя заработная плата, что повлияло на рост числа автомобилей на дорогах. Загрязнение воздуха в Китае убивает порядка 4000 человек в день.

Вид на Пекин 1 декабря 2015 года.

Дворцовый комплекс «Запретный город».

Площадь Тяньаньмэнь.

Туристы в Олимпийском парке.

Парк у храма Неба.

Площадь Тяньаньмэнь.

Китайский художник Ван Жэньчжэн с с промышленным пылесосом с функцией влажной чистки воздуха идет вдоль шоссе. Он в течение ста дней по четыре часа в день чистил пекинский воздух, а затем сделал из собранной грязи и пыли кирпич.

Люди в респираторах возле башни CCTV.

Жилой квартал.

Автобусная остановка.

Окрестности Пекина.

Энергетические напитки были изобретены не так давно, хотя многие входящие в их состав ингредиенты применялись в качестве тонизирующего средства уже многие века. Вкусные бодрящие тоники стали настоящим спасением для студентов во время сессии, работников умственной сферы в дни дедлайна и профессиональных водителей, которым нельзя зевать за рулем.

Компании-производители энерготоников любят пичкать нас витаминами группы В. Один из наиболее популярных напитков содержит более 8000% вашей суточной дозы потребления витамина В12 и 2000% суточной дозы потребления витамина В6. Но вот странное дело: никто не знает, зачем это делается. Даже специалисты по В витаминам.

Люди, которые испытывают дефицит витаминов группы В, чувствуют себя усталыми, так как эти микронутриенты необходимы для превращения поглощенной пищи в энергию. Плюс, недостаток витаминов вызывает анемию; нарушается нормальный ход транспортировки кислорода к органам – вы чувствуете себя усталым.

Тем не менее дефицит – это редкость. Если в ваш рацион входят мясо, яйца, молочные продукты, свежая зелень и цельные злаки, вы будете получать витамин В в нужном количестве. Однако люди, которые сидят на строгой растительной диете, не смогут получать достаточно витамина В12, который в основном находится в продуктах животного происхождения.

Если вы чувствуете себя усталым, это с большей вероятностью вызвано нехваткой сна, стрессом или переутомлением. При этом, даже если вы и вправду испытываете недостаток витамина В, их прием не даст вам моментального прилива энергии. Для полноценного восстановления сил может понадобиться несколько недель или даже месяцев непрерывного курса лечения.

Более того, ваш организм не сможет усвоить за один раз такое бешеное количество витаминов. И что же происходит с этими 8000 без малого процентами, которые вы потребили? Правильно, вы просто смоете их в унитаз. Грубо, но зато честно.

Подъем сил, который вы испытываете, потягивая энергетический напиток, вам дают кофеин и сахар, содержащиеся в нем. Но, а как же витамины? Ощутимой пользы дать они не могут, так что выходит это просто маркетинговая уловка.

Сайт IMDb ежемесячно посещают 200 миллионов человек. Они заходят на страницы актёров, а IMDb ведет учет их посещаемости и, на его основании, составляет еженедельный рейтинг STARmeter.

Редакторы сайта подвели итоги 2015 года и представили ТОП-100. Публикуем фотографии «небожителей» — тех, что вошли в первую десятку.

1. Том Харди

2. Эмилия Кларк

3. Марго Робби

4. Александра Даддарио

5. Дакота Джонсон

6. Шейлин Вудли

7. Ребекка Фергюсон

8. Брайс Даллас Ховард

9. Розамунд Пайк

10. Лили Джеймс

Наука стремится охватить и описать весь мир, сделать неизвестное известным и объяснить непонятное. Мы, люди, слишком любопытные создания, чтобы спокойно сидеть на месте!

Открытия ученых совершаются они с такой частотой, что, казалось бы, в мире уже и не осталось неразгаданных загадок. Но Вселенная не спешит открывать все свои тайны. Предлагаем вашему вниманию десяток загадок уже долгое время занимают умы ученых со всего света.

Почему видимой материи больше, чем антиматерии

Больше всего обсуждений происходит вокруг b-мезонов, короткоживущих субатомных частиц, состоящих из одного кварка и одного антикварка. Распад B-мезонов происходит медленнее, чем распад анти-B-мезонов, благодаря чему и могло появиться достаточное количество B-мезонов для формирования всего во Вселенной. Добавим, что существующие B-, D- и K-мезоны могут изменяться и становиться античастицами, и превращаться в частицы вновь. По одной из гипотез, мезоны, по всей вероятности, принимают обычное состояние, что вполне возможно, поскольку обычных частиц все же больше, чем античастиц.

Куда пропал литий из Вселенной

В ранней Вселенной, когда температура была невероятно высокой, изотопы водорода, гелия и лития образовывались в больших количествах, но со временем от изотопов лития-7 осталась лишь треть. Различные теории включая, и гипотетические, основанные на гипотетических бозонах, названных аксионами, пытаются пролить свет на причину изменения. Предлагаются и теории, объясняющие исчезновение лития тем, что он был поглощен ядрами звезд, которые не могут быть обнаружены современными телескопами. Как бы то ни было, единой и точной версии, объясняющей данный феномен, пока не существует.

Зачем людям сон

Хотя мы знаем, что тело человека регулируется так называемыми циркадными часами — биологическим инструментом отвечающим за сон и бодрствование — суть этого явления пока не объяснена. Во время сна в теле человека происходит регенерация тканей, клеток и еще множество других процессов. Существуют организмы, которым вообще не нужен сон, так почему это необходимо людям? Относительно этого вопроса было высказано несколько предположений, но ни одно из них не является исчерпывающим. Пока ученые не знают точно, почему мы спим, однако они уже выяснили, насколько сон важен для организма и как сильно влияет на такие процессы, как умственная работа и гибкость мышления.

Как работает гравитация

Все мы знаем, что гравитация Луны вызывает приливы и отливы, гравитация Земли удерживает нас на земной поверхности, гравитация Солнца удерживает нашу планету на орбите, но насколько глубоко наше понимание этих явлений? Эта сила влияет на то, что у больших объектов есть возможность притягивать к себе меньшие. Ученые пока вникают в суть действия гравитации, не имея при этом достаточных объяснений, по какой причине она существует. Почему атомы большей частью состоят из пустого пространства? Почему сила, которая сдерживает атомы вместе, отличается от гравитации? Состоит ли гравитация из каких-то частиц? Ответы на эти вопросы невозможно получить с помощью современного понимания физики.

Где все

Диаметр обозримой вселенной составляет 92 миллиарда световых лет, наполненных миллиардами галактик со звездами и планетами, тем не менее, видимые следы жизни присутствуют только на Земле. Статистически шанс, что мы являемся единственной формой жизни во Вселенной до невозможного мал, но почему же мы до сей поры ни с кем не связались?

Эта загадка известна как Парадокс Ферми. Было предложено множество объяснений этого парадокса, причем некоторые из них вполне правдоподобны. Мы можем вечно рассуждать о каких-то вероятных сценариях: пропущенных сигналах, о том что они уже здесь, а мы и не знаем об этом, они не могут или не хотят связываться с нами. Или — вот самый разочаровывающий сценарий — Земля действительно единственная обитаемая планета во Вселенной.

Из чего состоит темная материя

Около 80% вещества во Вселенной состоит из темной материи. Темная материя — такая своеобразная субстанция, которая совершенно не испускает электромагнитного излучения и не взаимодействует с ним. Несмотря на то, что первые теории о темной материи появились примерно 70 лет назад, прямых доказательств, подтверждающих ее существование, обнаружено не было. Многие ученые полагают, что темная материя образована из слабовзаимодействующих массивных частиц, которые могут быть в сотни раз массивнее протонов, но их взаимодействие не может быть легко обнаружено с помощью существующих приборов.

Как зародилась жизнь

Сторонники теории «Первородного бульона» верят, что плодородная ранняя Земля самостоятельно сформировала все увеличивающиеся сложные молекулы, которые и дали начало жизни на Земле. Это могло случиться и на дне океана, и в кратерах вулканов и в толщах льдов. Принимая во внимание, что ДНК является доминирующей основой жизни на планете, РНК могла бы быть одной из первопричин зарождения жизни на нашей планете. Иные теории считают важнейшими аспектами для зарождающейся жизни электромагнитную и вулканическую активность. Некоторые верят в пансермию, гипотезу, согласно которой жизнь была принесена на Землю с метеоритами или кометами в форме микробов.

Как происходит тектоническая активность

Теория литосферных плит, передвигающихся, перераспределяющих континенты и вызывающих землетрясения и извержения вулканов, получила распространение относительно недавно.

Несмотря на то, что первые постулаты в начале 1500 века гласили, что все нынешние континенты могли быть единым континентом (что не является особенным преувеличением, достаточно просто взглянуть на карту мира), эта идея не получила большого распространения до 1960-х, когда появилась обоснованная физическими доказательствами теория спрединга океанического дна, согласно которой блоки литосферы океанической коры раздвигаются и высвобождающееся пространство заполняется магмой, генерируемой в мантии Земли.
Ученые не совсем уверены, что вызывает эти самые сдвиги и как обозначились границы тектонических плит. Существует бессчетное множество различных теорий, но ни одна из них полностью не объясняет все аспекты тектонической активности.

Как мигрируют животные

Многие виды животных и насекомых мигрируют в течение года, сбегая от сезонной смены температуры и убывания жизненно важных ресурсов. Миграция может занять тысячи километров в одном только направлении, так как же животные повторяют этот путь туда и обратно год за годом? Каждый вид применяет различные навигационные инструменты, включая и такие, которые позволяют использовать возможности магнитного поля Земли. Животным они служат своего рода внутренним компасом. Ученые до сих пор не знают, каким образом может быть развита подобная способность или как животные из года в год определяют точное направление.

Что такое темная энергия

Из всех неразгаданных тайн это главная. Темная материя, о которой говорилось ранее, составляет до 80% всего вещества в обозримой Вселенной, темная энергия, гипотетическая форма энергии, по предположениям ученых, может занимать до 70% Вселенной. Ее называют одной из причин расширения Вселенной, хотя это на данный момент не более чем теория. Пока о ней известно лишь, что она имеет низкую плотность, весьма равномерно распределена, и, предположительно, не взаимодействует с обычной материей посредством известных фундаментальных типов взаимодействия.

Помните зиму из вашего детства? Когда мороз щипал за щеки, а мы строили снежные крепости, устраивали целые баталии, заливали горку водой, а потом ходили в подъезд греть руки и сушить варежки (на резинках!) на батарее отопления. Такой красивой зимы я давно не видел. У себя дома точно. Понятно, что и трава зеленее была, и все такое. Но сейчас реально зима приходит только в январе на пару недель. Вот прямо сейчас за окном +7! Жара! Пока летел вчера домой под крылом самолета простиралось огромное серо-зеленое нечто. Ни капли снега. А Новый год без снега давно уже стал нормой. Чертовски неприятной нормой.

Но мне снега хватило еще в сентябре, во время похода к Белухе. Там нас засыпало серьезно, когда на палатке с утра лежал плотны слой снега. Но это осень. А вот прямо сейчас на Алтае творится нечто невероятное. За несколько дней в горах насыпало столько снега, сколько его не помнят старожилы! Причем там, где зимой его практически нет. Да, есть такие места, где зимой люто холодно и ветрено, но снега нет. А в этом сезоне его уже по колено.

Всех, кто соскучился за настоящей зимой я приглашаю прогуляться по Алтаю!)

Началось наше путешествие с поездки на Телецкое озеро. Светило солнце, погода была просто сказочной. На закат остановились у реки Бия. Солнце уже садилось, заливая зимнесказочный пейзаж красивым светом. Мороз ощутимо кусал за нос. Красота!

Но с утра погода решила, что довольно солнца, пора немного посыпать свежим снегом. Настолько НЕМНОГО, что дорогу заметало за считанные мгновения. Мы выехали в сторону поселка Яйлю, поснимать заснеженные берега Телецкого озера. Такого снегопада я давно не помню. Не снежинки, а снежинища сыпались с тяжелого неба в лобовое стекло нашей боевой машины. Часть пути пришлось пройти пешком из-за снежных завалов на дороге. Пока дошли, Яйлю засыпало сверху донизу.

Деревенька преобразилась. Снег сыпал с неба, мягко оседая на плечах, капюшоне и камере.

Плотная стена снега закрывала противоположный берег озера. И знаменитая Поклонная сосна, казалось, попала в совершенно другое место. Куда-то на берег северного моря.

Следующее утро принесло легкий морозец. Снег немного прекратил посыпать все вокруг, взял паузу.

Но стоило отъехать немного от гостиницы, ка он тут же начался снова. Но в этом снегопаде было нечто магическое. Новогоднее. Тишина, ветра нет, только с неба летят тяжелые белые хлопья. В такие моменты хочется отложить камеру и просто наслаждаться моментом.

«Откуда вас столько взялось, бл…???», — выдал нам этот рыбак, когда мы все высыпали из машины на фотоохоту за ним. Буквально расстреляли его в упор) Интересно, клевало у него хоть что-то.

А снег все усиливался. Казалось, что наверху просто высыпали мешок. А то и десяток) Но было так красиво! Сразу стало тихо, хотя прямо кожей чувствовал, как шелестит снег по веткам.

Следующий день подарил нам солнце. Это неповторимое счастье, когда после длительного снегопада наконец видишь над головой чистой небо. Солнце рисовало на горных вершинах красочные узоры.

На смену облакам и снегу пришло ясное небо и сильный мороз. В районе Курайской степи мы попали в настоящую зиму, с трескучим морозцом.

Слияние рек Чуя и Катунь. Зимой выглядит совершенно фантастически. Ближе к вечеру вода начинала парить, и туман собирался над поверхностью рек.

За несколько дней мороза в этом месте все покрылось инеем. Сказка! Очень вкусная и сахарная!

Как по мне, иней — это лучшее что может подарить зима. Я всегда с нетерпением жду такую погоду. В то утро хорошо отснялся, позже покажу больше фото.

В завершении нашего тура мы отправились в гости к лебедям на Лебединое озеро. Это незамерзающий водоем, где зимует толпа лебедей. Это было яркое завершение) И очень громкое! Какие же они крикливые! Столько шума, и не самого мелодичного)

Мы несколько часов провели на берегу озера, снимая и просто любуясь красивыми птицами.

Оказалось довольно сложно снимать лебедей. Они постоянно в движении, ругаются, дерутся, едят… Такое месиво на поверхности озера! Было очень круто.