Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Fresher - Лучшее из Рунета за день

  Все выпуски  

9 обалденных закусок для новогоднего стола



9 обалденных закусок для новогоднего стола
2015-12-04 12:30 manager

В Новый год так хочется побаловать себя и своих близких чем-то необычно-праздничным и вкусным.

Мы нашли несколько аппетитных и оригинальных закусок, которые украсят любой новогодний стол. Предупреждаем: такие закуски обычно исчезают первыми.

Картофельные оладушки с семгой

9 обалденных закусок для новогоднего стола

Вам понадобятся:
500 г картофеля (можно меньше)
1 репчатая луковица
1 красная луковица
1 куриное яйцо
3 ст. л. муки
200 г сметаны
200 г копченой семги
перец (по желанию)
соль
растительное масло

Приготовление:

Картофель чистим и натираем на терке, затем тщательно отжимаем, перемешиваем и еще раз отжимаем. Репчатый лук чистим, мелко нарезаем и добавляем к картофелю.

Слегка взбиваем яйцо вместе с желтком и добавляем его к картофелю вместе с мукой. Солим, перчим и тщательно перемешиваем.

Выкладываем тесто ложкой на разогретую с растительным маслом сковороду. Лучше выкладывать понемногу, чтобы оладушки получились маленькими и красивыми.

Жарим по несколько минут с каждой стороны до золотистой корочки. Готовые оладушки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

Оладушки мажем сверху сметаной, кладем немного нарезанного полукольцами красного лука и кусочки рыбы.

Подавать можно как теплыми, так и охлажденными.

Фаршированные перепелиные яйца с семгой

9 обалденных закусок для новогоднего стола

Вам понадобятся:
10 перепелиных яиц
2 ст. л. сыра сливочного или творожного
50 г малосольной семги или форели
1-2 веточки укропа
смесь пяти перцев
соль

Приготовление:
Перепелиные яйца отвариваем в кипящей воде 5 минут. Опускаем их в холодную воду, даем остыть и чистим от скорлупы.
Каждое яйцо разрезаем напополам (поперек) и вынимаем желтки.
Малосольную семгу нарезаем маленькими кубиками — чем мельче, тем лучше. Укроп тоже мелко нарезаем.
Кладем желтки в небольшую миску, разминаем вилкой. Добавляем к ним семгу, укроп и сливочный сыр. Все хорошо перемешиваем, чтобы получилась вязкая масса, перчим-солим по вкусу (можно вообще не солить, если хотите) и еще раз перемешиваем.
Аккуратно фаршируем половинки перепелиных яиц, попарно соединяем и скрепляем шпажками или зубочистками.
Закуску можно подавать на салатных листьях.

Семга с муссом из авокадо

9 обалденных закусок для новогоднего стола

Вам понадобятся:
2 авокадо
1 лайм или лимон
100 мл жирных сливок (лучше 35%)
1 лист желатина
100 г копченой семги
перец
соль
Приготовление:
Семгу нарезаем небольшими кубиками, сбрызгиваем соком лайма, перчим и добавляем немного цедры. Все тщательно перемешиваем и убираем в холодильник.
Замачиваем лист желатина в холодной воде. Взбиваем большую часть сливок в крепкую пену, а остальное нагреваем в сотейнике. Растворяем в теплых сливках желатин.
Мякоть авокадо разминаем вилкой в пюре, добавляем цедру лайма, солим, перчим по вкусу и смешиваем с теплыми сливками. Затем аккуратно добавляем взбитые сливки, чтобы пена не осела.
Выкладываем мусс из авокадо в подходящие стаканчики и сверху кладем по кусочку семги.
Даем немного остыть при комнатной температуре, затем ставим в холодильник до полного охлаждения. Подаем закуску охлажденной.

Помидорки черри с креветками и сливочным сыром

9 обалденных закусок для новогоднего стола

Вам понадобятся:
20 помидорок черри
20 варено-мороженых креветок
200 г сливочного сыра
соль

Приготовление:
Помидорки черри моем и обсушиваем бумажными полотенцами. Отрезаем у каждой помидорки верхушку и аккуратно удаляем мякоть.
Внутри слегка подсаливаем помидорки, переворачиваем «вверх дном» на бумажном полотенце, чтобы стек сок.
Креветки отвариваем в подсоленной воде и откидываем на дуршлаг. Чистим, удаляем головы. Хвостики можно оставить, чтоб было красивее.
Наполняем помидорки сливочным сыром. Это удобно делать при помощи кондитерского мешка или полиэтиленового пакета с отрезанным кончиком.
Втыкаем в сыр креветку хвостиком вверх. Закуска готова.

Слоеные канапе из семги с икрой

9 обалденных закусок для новогоднего стола

Вам понадобятся:
300 г сливочного сыра
6 ломтиков ржаного хлеба
220 г копченой семги
50 г красной икры
1 ч. л. лимонной цедры
2 ч. л. свежего лимонного сока
горсть мелко нарезанного лука (можно заменить любой зеленью)
перец
соль

Приготовление:
Сливочный сыр слегка взбиваем. Добавляем к нему лимонную цедру, лимонный сок, зеленый лук, соль и перец. Тщательно перемешиваем.
Вырезаем из ломтиков ржаного хлеба прямоугольники размером около 8х10 см. Щедро смазываем каждый 1 ст. л. (с горкой) сырной смеси.
Сверху выкладываем тонкий ломтик рыбы, стараемся, чтобы точно подошел по размеру.
Еще раз смазываем сырной смесью, снова кладем ломтик рыбы и в третий раз смазываем сырной смесью.
Срезаем края, чтобы получились бутерброды перфекциониста — ровные, одинаковые. Ставим в холодильник на час.
Если хочется, разрезаем бутерброды на маленькие канапе (2х3 см). Если нет — оставляем как есть. Сверху выкладываем равномерным слоем красную икру. Можно подавать.

Рулетики из ветчины с сыром

9 обалденных закусок для новогоднего стола

Вам понадобятся:
2 ст. л. оливкового масла
2 ч. л. ложки лимонной цедры
1 ст. л. лимонного сока
170 г сливочного, творожного или козьего сыра
2-3 зубчика чеснока (по желанию)
12 ломтиков ветчины
1/2 стакана рукколы
1/2 стакана инжирного джема (по желанию)

Приготовление:
В небольшой миске смешиваем оливковое масло, лимонную цедру и лимонный сок, смесь отставляем в сторону.
В другой миске смешиваем сыр и чеснок.
Тонким слоем сыра каждый ломтик ветчины, затем смазываем слоем джема.Сверху кладем листья рукколы, сбрызгиваем смесью из масла и лимонного сока, приправляем по вкусу черным молотым перцем.
Скручиваем ветчину в ролл и кладем «швом» вниз. Выкладываем все готовые роллы на тарелку и подаем.

Тарталетки с курицей и грибами

9 обалденных закусок для новогоднего стола

Вам понадобятся:
500 г куриного филе
400 г шампиньонов
300 г любимого сыра
2 луковицы (можно меньше)
1 стакан сливок
12-15 готовых тарталеток
Соль

Приготовление:
Лук чистим, мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Куриное филе режем на очень мелкие кусочки и отправляем к луку на сковороду. Жарим минут 10, затем добавляем порезанные грибы и жарим еще 5 минут.
На противне расставляем готовые тарталетки и выкладываем в каждую начинку с горкой.
Заливаем в каждую корзиночку немного сливок и посыпаем сверху тертым сыром. Отправляем противень с тарталетками в духовку на 15 минут при 200 градусах.

Шампиньоны в кляре

9 обалденных закусок для новогоднего стола

Вам понадобятся:
200 г мелких, аккуратных шампиньонов
2 яйца
100 мл молока
50 г муки
50 г панировочных сухарей
1-2 стакана растительного масла (точное количество зависит от вашей емкости для жарки; грибы должны плавать в масле.)
перец (по вкусу)
соль

Приготовление:
Шампиньоны моем, чистим от кожицы и варим в подсоленной воде 10 минут.
Яйца взбиваем в глубокой миске вместе с молоком.
Отваренные грибы опускаем в яичную смесь, затем обваливаем в муке, еще раз обмакиваем в яичную смесь и обваливаем в панировочных сухарях.
Опускаем грибы в кипящее масло и обжариваем до золотистой корочки.
Подаем горячими, со свежей зеленью и овощами. Вкуснее всего со свежей зеленью.

Закуска «Ёлочные шары»

9 обалденных закусок для новогоднего стола

Вам понадобятся:
300 г куриного филе
200 г твердого сыра
1/2 стакана грецких орехов
чеснок (по вкусу)
небольшой пучок укропа
небольшой пучок петрушки
несколько оливок для украшения
майонез (можно заменить другим соусом по вкусу)

Приготовление:
Филе куриной грудки моем и кладем в кипящую подсоленную воду. Варим 15-20 минут. Вынимаем, остывшее мясо режем на мелкие кубики.
Сыр натираем на мелкой терке. Петрушку и укроп моем, обдаем кипятком и мелко нарезаем. Чеснок пропускаем через чеснокодавку или трем на мелкой терке.
Все перемешиваем и заправляем майонезом. Оставляем настаиваться на 20-30 минут.
Пока смесь настаивается, измельчаем в ступке или блендере грецкие орехи, отставляем в сторону на время.
Из полученной смеси формируем шарики и обваливаем в измельченных грецких орехах.
Оливки разрезаем и кладем на шарик сверху – получается «держатель» шарика. Из стеблей зелени делаем петельки на наши «ёлочные шарики». Можно подавать к столу.



Лучшие спортивные фото 2015 года
2015-12-04 12:10 manager

Лучшие спортивные фото 2015 года

По традиции, в декабре, агентство Reuters порадовала нас очередной подборкой лучших спортивных фотографий 2015 году.

Лучшие спортивные фото 2015 года

Гонщик NASCAR Sprint Cup Series Остин Диллон во время заезда на полной скорости врезался в ограждения.

Лучшие спортивные фото 2015 года

Брошенные в исполняющего обязанности президента FIFA Зеппа Блаттера купюры. Напомним, что весной 2015 года разразился крупный коррупционный скандал в FIFA. (Фото: REUTERS Арнд Вигман).

Лучшие спортивные фото 2015 года

Спортсменку Цисиане Лопес вырвало после участия соревнованиях по женской спортивной ходьбе на 20 км. на чемпионате мира в Пекине. (Фото: REUTERS / Lucy Nicholson).

Лучшие спортивные фото 2015 года

Штефан Крафт из Австрии парит в воздухе во время первого тура чемпионата по прыжкам с трамплина в Бишофсхофене. (Фото: REUTERS / Dominic Ebenbichler).

Лучшие спортивные фото 2015 года

Попытка пересечь Bedford Avenue в Уильямсбурге в Бруклине, перед участниками Нью-Йоркского марафона. (Фото: REUTERS / Shannon Stapleton).

Лучшие спортивные фото 2015 года

Михаил Настенко падает с лошади после неудачного преодоления препятствия. Чемпионат Европы по троеборью в замке Блэр, Шотландия. (Фото: REUTERS / Рассел Чейн).

Лучшие спортивные фото 2015 года

Массовый ежегодный заплыв на озере Цюрих. Участники должны пересечь озеро, длина которого 1500 метров. (Фото: REUTERS / Арнд Вигман).

Лучшие спортивные фото 2015 года

Члены пекинской делегации праздную назначение Пекина столицей проведения зимних Олимпийских игр в 2022 году. Пекин победил Алматы в последнем туре голосования. (Фото: REUTERS / Olivia Harris).

Лучшие спортивные фото 2015 года

Защитник New England Patriots Том Брэди, рад победе своей команды над Сиэтл Сихокс НФЛ в суперкубке по американскому футболу, штат Аризона. (Фото: REUTERS / Brian Snyder).

Лучшие спортивные фото 2015 года

Карлос Ламадрид не смог удержаться на водных лыжах во время предварительного тура.

Лучшие спортивные фото 2015 года

Флойд Мэйуэзер-младший в США наносит удар левой в лицо Мэнни Пакьяо в 11 раунде. (Фото: REUTERS / Steve Marcus).

Лучшие спортивные фото 2015 года

Джейк Арриета празднует победу над Питтсбургом в плей-офф (бейсбол) вместе со своим сыном Купером. (Фото: Чарльз Леклер).

Лучшие спортивные фото 2015 года

Сноубордист выполняет трюк во время фестиваля Red Bull. Курорт Шымбулак, Казахстан (Фото: REUTERS / Shamil Zhumatov).

Лучшие спортивные фото 2015 года

Матч по бейсболу 29 апреля 2015 в Балтиморе. Игра прошла с пустыми трибунами, во избежание городских беспорядков.

Лучшие спортивные фото 2015 года

Велогонщик Уильям Бонне получает получает медицинскую помощь после падения во время третьего этапа велогонки 102-Тур де Франс. (Фото: REUTERS / Eric Gaillard).

Лучшие спортивные фото 2015 года

Карлос Гайд праздные победу над Minnesota Vikings со своими фанатами.

Лучшие спортивные фото 2015 года

Неудачная попытка «поймать волну» во время прилива. (Фото: REUTERS / Mike Blake).

Лучшие спортивные фото 2015 года

Мария Шарапова после победы над Суарес Наварро. (Фото: Stefano Rellandini).

Лучшие спортивные фото 2015 года

Венгерская пловчиха Катинка Хоссу выдыхает воздух под водой, во время тренировки в Будапеште. (Фото: REUTERS / Laszlo Balogh).

Лучшие спортивные фото 2015 года

Новак Джокович держит кубок после победы над Роджером Федерера, на теннисном турнире US Open Championships в Нью-Йорке.

Лучшие спортивные фото 2015 года

Реакция Патрика Харрингтона на отсутствие лунки.

Лучшие спортивные фото 2015 года

Спортсменки ждут своей очереди на женском финале по прыжкам в высоту в 15-м чемпионате мира по легкой атлетике, проходящем на Национальном стадионе в Пекине (Фото: REUTERS / Fabrizio Bensch).

Лучшие спортивные фото 2015 года

Luke Thompson на Кубке мира по регби 2015 года в Кингшем, Англия. (Фото: Reuters Эндрю Boyers Livepic).

Лучшие спортивные фото 2015 года

Бык бросается в толпу людей. Фестиваль Сан-Фермин в Памплоне. (Фото: REUTERS / Хосеба Etxaburu).

Лучшие спортивные фото 2015 года

Таня Каньотто. Прыжок с 3-х метрового трамплина. Полуфинал чемпионата мира по водным видам спорта в Казани. (Фото: REUTERS / Стефан Вермут).

Лучшие спортивные фото 2015 года

Игра Голден Стэйт Уорриорз против Кливленд Кавальерс. Финальная игра НБА в Окленде.

Лучшие спортивные фото 2015 года

Северин Фройнд из Германии парит мимо судейских окон. Чемпионат в Фалун, Швеция. (Фото: REUTERS / Kai Пфаффенбах).

Лучшие спортивные фото 2015 года

Прыжок с 300-метровой башни Куала-Лумпур. (Фото: REUTERS / Olivia Harris).

Лучшие спортивные фото 2015 года

Тиффани Портер падает во время чемпионата по бегу с препятствиями на 100-метровой дистанции. (Фото: REUTERS / David Gray).

Лучшие спортивные фото 2015 года

Брайан Митчелл из Нью-Йорк Янкиз после попадания бейсбольного мяча в лицо. Матч против Миннесоты.

Лучшие спортивные фото 2015 года

Гонщик Ларри Диксон чудом выжил после аварии, когда его автомобиль буквально развалился в воздухе.

Лучшие спортивные фото 2015 года

Болельщики наблюдают, за игрой Ирландии против Аргентины во время Кубка мира по регби в Кардиффе (Фото: REUTERS / Andrew Boyers).

Лучшие спортивные фото 2015 года

Лыжница Линдси Вонн после победы на ЧМ среди женщин по Super-G (супергигант слалом). (Фото: REUTERS / Max Rossi).

Лучшие спортивные фото 2015 года

Сын Тайгера Вудса (знаменитого гольфиста), Чарли. (Фото: REUTERS / Phil Noble).

Лучшие спортивные фото 2015 года

Эштон Итон (прыжки с шестом) отдыхает с охлаждающей маской на голове.

Лучшие спортивные фото 2015 года

Игроки Южной Африки в схватке с Новой Зеландией на Кубке мира по регби. (Фото: REUTERS / Russell Чейн).

Лучшие спортивные фото 2015 года

Гонщик Формулы 1 Льюис Хэмилтон прыгает возле своего Мерседеса после победы в гонке.

Лучшие спортивные фото 2015 года

Игроки Челси празднуют победу.

Лучшие спортивные фото 2015 года

Надин Мюллер из Германии. Метание диска. Чемпионат в Пекине.



Всемирный день борьбы со СПИДом
2015-12-04 11:50 manager

Во всем мире прошел день борьбы со СПИДом. Для мира эта проблема все ещё остаётся актуальной. В этом году сразу несколько известных личностей признались в том, что они – ВИЧ-инфицированы. Как прошёл День борьбы со СПИДом во всем мире – в нашем фоторепортаже.

Всемирный день борьбы со СПИДом

Всемирный день борьбы со СПИДом каждый год проходит первого декабря. Весь мир объединяется в борьбе с этой болезнью.

Всемирный день борьбы со СПИДом

В Китае школьники сделали большую красную ленточку. Красная лента является международным символом борьбы со СПИДом.

Всемирный день борьбы со СПИДом

В Южной Корее люди организовали флешмоб и выстроились в виде красной ленты, использовав для этого зонты.

Всемирный день борьбы со СПИДом

В Филиппинах прошел парад в честь дня борьбы со СПИДом.

Всемирный день борьбы со СПИДом

В Непале была красивая церемония. Люди зажигали свечи, из которых сделали ленточку.

Всемирный день борьбы со СПИДом

Еще одна красивейшая церемония прошла в Индонезии. В ней приняли участие студенты медицинского факультета.

Всемирный день борьбы со СПИДом

Волонтеры держат красные ленточки в руках. На бумаге написано “Красные ленты дарят тепло и помогают миру в борьбе со СПИДом.

Всемирный день борьбы со СПИДом

В Германии геи прошли по улицам города, вспоминая всех, кто умер от СПИДа.

Всемирный день борьбы со СПИДом

В Филиппинах люди провели парад и прошлись улицами городов.

Всемирный день борьбы со СПИДом

В Мадриде стояла доска, на которой была нарисована лента. На ней люди оставляли отпечатки своих пальцев, раскрашивая ленту в красный.



10 известных людей, которые не сразу добились успеха
2015-12-04 11:30 manager

Поиск своих талантов и дела, которым нравится заниматься, – занятие трудоемкое. Глядя на других, мы порой думаем, что успех достался им за счет везения и врожденных качеств. Безусловно, это так. Но не стоит забывать, что в жизни многих успешных людей был период, когда они не знали наверняка, где найдут себя и чем должны заниматься.

Мы подготовили 10 историй, которые покажут, что найти себя иногда бывает не так просто, но это того стоит.

Вера Вонг, дизайнер свадебных платьев

Работала редактором до 39 лет.

10 известных людей, которые не сразу добились успеха

Вера Эллен Вонг c детства готовилась к карьере фигуристки, но, не попав в олимпийскую сборную, решила бросить спорт и целых 17 лет проработала старшим редактором моды в журнале Vogue. Идея самостоятельно создавать свадебные наряды зародилась у Веры, когда будущий муж сделал ей предложение и она сама встала перед выбором платья. Вонг тогда было 39, и лишь в возрасте 41 года она открыла собственный салон платьев для невест своей торговой марки в отеле Carlyle в Нью-Йорке.

Джозеф Конрад, писатель

До 20 лет не говорил по-английски.

10 известных людей, которые не сразу добились успеха

Писатель родился в семье польского дворянина и провел свое детство в Вологде, где его отец находился в ссылке. В 16 лет он стал моряком, а в 23 перебрался в Англию, абсолютно не зная языка. Выучив английский уже взрослым, он овладел им настолько хорошо, что теперь у него учатся те, для кого этот язык родной.

Винсент Ван Гог, художник

Начал писать только в 27 лет.

10 известных людей, которые не сразу добились успеха

Винсент Ван Гог, Автопортрет в серой фетровой шляпе III, 1888

В юности Ван Гог несколько лет работал в компании своего дяди, которая занималась продажей предметов искусства. Однако постепенно художник начал обращаться к Библии, что привело его в бедный шахтерский район на юге Бельгии, где он проповедовал и обучал детей. Из-за попытки добиться улучшения труда рабочих Ван Гог был отстранен от должности проповедника. Этот удар заставил его снова обратиться к живописи, но теперь уже в качестве творца, а не торговца.

Алан Рикман, актер театра и кино

До 26 лет занимался графическим дизайном.

10 известных людей, которые не сразу добились успеха

В школьные годы Алан любил играть на сцене, но, по его словам, «в 18 лет школа драматического искусства не казалась здоровым и практичним выбором». После завершения образования Алан и пятеро его друзей открыли дизайн-студию в Сохо. Предприятие не приносило хороших денег, и в 26 Рикман бросил дизайн, решив стать актером. Свою первую главную роль в театре Алан Рикман сыграл в 39 лет. Сразу после премьеры спектакля ему предложили сняться в проекте «Крепкий орешек» вместе с Брюсом Уиллисом.

Сильвестр Сталлоне, актер и продюсер

До 30 лет снимался лишь в эпизодических ролях.

10 известных людей, которые не сразу добились успеха

Сталлоне с самого детства мечтал стать актером, изучал драматическое искусство в Университете Майами. Однако судьба ему не улыбалась – сейчас Сталлоне вспоминает, что из кинематографических агентств Нью-Йорка его выгоняли полторы тысячи раз. В тот период от него ушла жена, ему даже пришлось продать собаку, так как нечем было ее кормить. В отчаянном положении неудавшийся актер решил написать сценарий к будущей картине «Рокки» и предложить себя в качестве главного героя. В конце концов Сталлоне добился своего: у актера две номинации на «Оскар» за «Рокки».

Бабушка Мозес, художница-любительница

Открыла в себе тягу к живописи в 78 лет.

10 известных людей, которые не сразу добились успеха

Анна Мозес, «Ранняя весна на ферме», 1945

Бабушка Мозес – одна из главных представительниц американского живописного примитивизма. Большую часть жизни она провела в качестве жены фермера, помогая мужу по хозяйству. А стала рисовать лишь после смерти супруга. В 1938 году нью-йоркский коллекционер заметил рисунок художницы, выставленный в окне аптеки в городке Хузик-Фоллс, где она жила. Затем рисунки Мозес начали появляться в нью-йоркской галерее Сент-Этьен. Один из летних пейзажей Мозес, «Старый пестрый дом», приобретенный у автора после создания за $110, был продан в 2004 году на аукционе в Мемфисе за $60000.

Джулия Чайлд, шеф-повар французской кухни

Начала изучать кулинарию в возрасте 30 лет.

10 известных людей, которые не сразу добились успеха

Джулия Чайлд в молодости даже представить не могла, что добьется успеха как известный кулинар. Она работала копирайтером и даже занималась разработкой акульего яда для отпугивания акул от мин. Но супруг вдохновил ее отправиться на курсы шеф-поваров в Париже, а затем она открыла уже собственную кулинарную школу для американцев, которые хотели постичь французскую кухню. Кропотливый труд исследователя и любовь к мельчайшим деталям сделали из Джулии гуру кулинарного искусства и прославили ее на весь мир. Она выпустила несколько книг и была телеведущей популярного шоу.

Момофуку Андо, создатель лапши быстрого приготовления

До 48 лет был мелким предпринимателем, сидел в тюрьме.

10 известных людей, которые не сразу добились успеха

Момофуку Андо был человеком предприимчивым, уже в 22 года организовал собственный текстильный бизнес, а затем начал торговать солью. Он несколько лет провел в тюрьме за неуплату налогов, а после Второй мировой войны Андо работал управляющим директором кредитного союза. Но контора обанкротилась, и, чтобы выжить и найти свое место под солнцем, Момофуку решил покорить японский рынок, изобретя недорогой и вкусный продукт. Он превратил свой дом в лабораторию, чтобы сделать лапшу быстрого приготовления. Теперь эта лапша потребляется в огромных количествах по всему миру.

Фауджа Сингх, старейший в мире марафонец

Начал бегать марафоны в 89 лет.

10 известных людей, которые не сразу добились успеха

Удивительно, что бегать Фауджа начал, перейдя 80-летний рубеж, – и все потому, что ему было скучно сидеть дома у сына в Лондоне, куда он переехал из индийской деревни, овдовел. Так, в возрасте, который принято называть преклонным, Фауджа Сингх стал мировой знаменитостью и начал спортивную карьеру. На него обратил внимание даже такой гигант, как Adidas, предложивший уникальному бегуну сняться в рекламной кампании «Невозможное возможно». Он участвовал в эстафетах олимпийского огня в Афинах (2004) и Лондоне (2012), а все деньги, полученные на соревнованиях, отдавал благотворительным фондам.

Поль Сезанн, художник

Не проявлял своего таланта до 20 лет

10 известных людей, которые не сразу добились успеха

С ранних лет Сезанн тянулся к искусству, но не имел, на первый взгляд, никаких ярко выраженных дарований. Рисование было обязательным предметом и в школе, и колледже, однако никаких успехов Сезанн там не добился. Практичный отец настоял на том, чтобы он обучался основам юриспруденции, однако через несколько лет юный Поль все же бросил это занятие и посвятил себя живописи. Первая успешная выставка Сезанна состоялась, когда ему было уже 65 лет. Это случилось на парижском Осеннем салоне, где целый зал был отведен для демонстрации картин художника.



12 крылатых выражений с исторической изюминкой
2015-12-04 11:10 manager

12 крылатых выражений с исторической изюминкой

Когда мы говорим «гвоздь программы», интересно, какой гвоздь мы представляем? Почему говорят «раскусить человека», ведь мы же не пробуем его на зубок?

Мы озадачились происхождением некоторых распространенных фраз и нырнул в лингвистическую пучину. Мы раздобыли много версий этих оборотов, но представляем самые интересные находки.

12 крылатых выражений с исторической изюминкой

12 крылатых выражений с исторической изюминкой

12 крылатых выражений с исторической изюминкой

12 крылатых выражений с исторической изюминкой

12 крылатых выражений с исторической изюминкой

12 крылатых выражений с исторической изюминкой

12 крылатых выражений с исторической изюминкой

12 крылатых выражений с исторической изюминкой

12 крылатых выражений с исторической изюминкой

12 крылатых выражений с исторической изюминкой

12 крылатых выражений с исторической изюминкой

12 крылатых выражений с исторической изюминкой



Шпионские штучки прошлого века
2015-12-04 10:50 manager

Когда не было спутников… В прошлом, ХХ веке, в то время, когда не летали в космосе спутники, но добывать информацию было необходимо, наука и техника оснащали агентов передовыми изобретениями. Конечно, они устарели, но как интересно взглянуть на настоящие шпионские камеры! Вспоминаются ранние фильмы «007», «Укол зонтиком», «Высокий блондин в черном ботинке» и та техника, которой владели герои. И вот она, реальная, не бутафорная. Возможно, ею кто-то пользовался.

Шпионские штучки прошлого века

Камера Lucky Strike разрабатывалась для войск связи США между 1949 и 1950 годами, но не пошла в массовое производство. Было сделано только два экземпляра — сейчас они находятся в Музее войск связи в Нью-Джерси. Вытащенные из пачки «сигареты» служили кнопками управления фотоаппаратом. Размеры камеры чуть меньше размеров настоящей пачки Lucky Strike, поэтому она точно помещается в коробку. Слева — люксметр, замаскированный под пачку спичек Ohio.

Шпионские штучки прошлого века

Камера в форме ABC-часов, сделанная немецкой компанией Steineck в 1948 году, была популярным инструментом частных детективов в 1950-х. Но неизвестно, использовались ли наручные часы, оснащенные 12,5-мм объективом, разведчиками.

Шпионские штучки прошлого века

Книжка (в мягкой обложке) была одной из самых первых скрытых камер. Ее создал доктор Рудольф Крюгенер в 1888 году. Осторожные противники, возможно, даже подозревали, что есть-таки объектив в корешке книги…

Шпионские штучки прошлого века

Дизайнер Джампаоло Ферро сделал только 20 камер GF81 в форме колец, они же «чудо-камеры». Это одни из самых маленьких камер в истории.

Шпионские штучки прошлого века

Представьте, что вы тайно фотографируете кого-то, а не просто наблюдаете за ним издалека. Эта камера-физиограф была создана в 1896 году и запатентована в Англии и во Франции.

Шпионские штучки прошлого века

Латвийские камеры Minox не были замаскированы под какой-либо предмет, а благодаря своем размеру просто могли быть спрятаны в ладони. Использовались ЦРУ (от Второй мировой войны до 70-х) и КГБ (до 90-х годов). Эта модель — Minox А 82 мм высотой — сделана между 1948 и 1969 годами.

Шпионские штучки прошлого века

Нью-йоркская камера Expo Police (была в продаже между 1911 и 1924 годами) тоже не маскировалась под другие предметы, но подходила для слежки, так как была размером со спичечный коробок.

Шпионские штучки прошлого века

Очевидно, что нет лучшего способа избежать внимания, чем использовать камеру, замаскированную под оружие. Японская камера-пистолет Doryu 2-16 производилась между 1954 и 1956 годами.

Шпионские штучки прошлого века

Скрытая камера в кармане жилета от немецкого производителя CP Stirn (для мистера Бонда?). Эта модель была предшественником крепящихся на одежде камер — устройств, которые стали любимым сюжетом бульварных, да и культовых шпионских романов.

Шпионские штучки прошлого века

Который час? Наверное, время для того, чтобы хитро сделать несколько фотографий с камеры Ticka. Создана лондонской компанией Houghtons между 1905 и 1914 годами.

Шпионские штучки прошлого века

Еще одна японская камера, замаскированная под оружие. Пистолет-камера Mamiya мог снять портрет человека с 10 шагов. Выпускался с 1954 года. Было сделано только 250 штук в целях подготовки сотрудников полиции.



Самый одинокий британский школьник
2015-12-04 10:30 manager

Десятилетний Арон Андерсон — единственный ученик школы на отдаленном шотландском острове Аут-Скеррис. Он ходит на уроки один, обедает один — и на площадке играет также в одиночестве.

Арон мечтает стать рыбаком, как его отец. Изучает он английский, математику, науку, кулинарию и труд. В школе две классных комнаты, класс труда, музыкальный класс и библиотека.

Обучение Арона стоит более 75 фунтов в год. Старшие братья Арона оба учились в этой школе, а сейчас учатся в городе Леруик, что в двух с половиной часах пути на корабле от Аут-Скеррис. Они приезжают домой лишь на выходные и праздники.

Арон признает, что быть единственным учеником странно, но говорит, что у него много занятий и покидать остров он не хочет.

Самый одинокий британский школьник

Самый одинокий британский школьник

Арон Андерсон

Самый одинокий британский школьник

Арон в классе

Самый одинокий британский школьник

Играет на перемене в одиночестве

Самый одинокий британский школьник

Самый одинокий британский школьник

Школа

Самый одинокий британский школьник

Со своей собакой Тили

Самый одинокий британский школьник

С мамой Денис Андерсон

Самый одинокий британский школьник

С собакой Мили

Самый одинокий британский школьник

Самый одинокий британский школьник

Самый одинокий британский школьник

Самый одинокий британский школьник

Арон помогает матери, которая работает в местном магазине

Самый одинокий британский школьник

Самый одинокий британский школьник

Остров Аут-Скеррис

Самый одинокий британский школьник

Самый одинокий британский школьник



Как французы чтут память жертв терактов
2015-12-04 10:10 manager

По всей стране французы выражают скорбь по погибшим в результате серии терактов в Париже. Делают мемориалы из цветов и свечей, вывешивают на балконы флаги — и не только.

Как французы чтут память жертв терактов

Как французы чтут память жертв терактов

Париж

Как французы чтут память жертв терактов

На площади Республики в Париже

Как французы чтут память жертв терактов

Париж

Как французы чтут память жертв терактов

Марсель

Как французы чтут память жертв терактов

Марсель

Как французы чтут память жертв терактов

Марсель

Как французы чтут память жертв терактов

Дом инвалидов в Париже

Как французы чтут память жертв терактов

Перед Эйфелевой башней в Париже

Как французы чтут память жертв терактов

Страсбург

Как французы чтут память жертв терактов

Марсель

Как французы чтут память жертв терактов

Марсель

Как французы чтут память жертв терактов

Елисейские Поля в Париже

Как французы чтут память жертв терактов

Ницца



Все, что нужно знать о турбулентности по мнению профессиональных пилотов
2015-12-04 09:50 manager

Каждому, кто хоть раз летал на самолетах, знакомо неприятное и пугающее ощущение болтанки, заставляющее пожалеть о том, что вы не выбрали более безопасный способ передвижения. На самом же деле, турбулентность опасна только тем пассажирам, кто считает себя слишком умным, или слишком самостоятельным, чтобы следовать указаниям стюардесс и стюардов. Вот, что говорят об этом страшном, но не опасном явлении сами пилоты.

Все, что нужно знать о турбулентности по мнению профессиональных пилотов/

Что такое турбулентность

Возникшая в воздухе турбулентность означает, что лайнер попал в зону разнонаправленных вихревых потоков. Они и вызывают колебания судна, которое многие пассажиры считают невероятно опасным. За время обычного рейса, самолет попадает в зону турбулентности несколько раз — но вы, как пассажир, можете этого даже не заметить.

Все, что нужно знать о турбулентности по мнению профессиональных пилотов/

Травмы

На самом деле, турбулентность не так опасна, как считают многие пассажиры. Всего 30% травм получено во время полета, попавшего в зону турбулентности. Да и то, почти все пострадавшие — это стюардессы, которые просто не успели пристегнуться ремнями. То есть, чтобы обезопасить себя, нужно всего лишь внимательно смотреть на табло и не пренебрегать указаниями.

Все, что нужно знать о турбулентности по мнению профессиональных пилотов/

Непредсказуемая опасность

Большинство пассажиров считают, что самолет попадает в зону турбулентности совершенно неожиданно. На самом деле, это не так. Пилоты прекрасно знают об условиях за бортом и своевременно предпринимают необходимый маневр. Более того, капитан лайнера не даром получает сводки погоды перед полетом: он планирует заранее все свои действия.

Все, что нужно знать о турбулентности по мнению профессиональных пилотов/

Исключение из правил

Конечно, бывают здесь и свои исключения. Иногда турбулентность может наступить в абсолютно ясном небе. Метеорологический радиолокатор просто не успевает ее засечь — и вот тогда у пилотов не остается времени, чтобы предупредить пассажиров заранее. Большинство травм из-за турбулентности происходит именно в этом случае.

Все, что нужно знать о турбулентности по мнению профессиональных пилотов/

Смертельный полет

Болтать может как угодно сильно, самолету это не повредит. Пассажиры считают, что турбулентность может нарушить целостность обшивки судна, и даже оторвать ему крылья. Но лайнеры сконструированы таким образом, чтобы выдерживать гораздо более серьезные перегрузки. Турбулентность не способна причинить им никакого вреда.

Все, что нужно знать о турбулентности по мнению профессиональных пилотов/

Информация от профессионального пилота

Капитан Чесли Салленберг, совершивший знаменитую посадку прямо на Гудзон, уверяет, что для беспокойства пассажиров нет никаких причин. Попав в зону турбулентности, пилот предпринимает один из двух классических маневров: либо снижается, либо набирает высоту, чтобы выйти на территорию безоблачного неба. При этом и возникает знакомое многим пассажирам ощущение рысканья самолета из стороны в сторону. На самом деле, это происходит всего лишь от снижения скорости, которое возникает из-за сильного встречного ветра.

Все, что нужно знать о турбулентности по мнению профессиональных пилотов/

Прощай, страх

Несмотря на то, что турбулентность не считается опасной, ученые вовсю разрабатывают технологии, способные от нее избавиться. Некоторые авиакомпании уже начали тестирование новейших ультрафиолетовых лазеров, которые будут стабилизировать лайнер при самой сильной тряске.



Какой он, настоящий Крым в разное время года
2015-12-04 09:30 manager

Сергей Анашкевич решил ответить всем фотографам, что любят представлять не очень удачные снимки Крыма и заявлять, что именно такой Крым сейчас – унылый, серый, депрессивный. Сергей представил свою подборку из 12 фотографий – по числу месяцев в году – чтобы показать, насколько Крым на самом деле прекрасен.

Какой он, настоящий Крым в разное время года

Декабрь. Заснеженный Севастополь.

Какой он, настоящий Крым в разное время года

Январь. Заснеженный Херсонес.

Какой он, настоящий Крым в разное время года

Февраль. Поля с подснежниками на склонах Мангупа.

Какой он, настоящий Крым в разное время года

Март. Закат у Херсонесского маяка.

Какой он, настоящий Крым в разное время года

Апрель. Одичавшие лошади у подножия Белой Скалы.

Какой он, настоящий Крым в разное время года

Май. Рассвет на Карадаге.

Какой он, настоящий Крым в разное время года

Июнь. Крымские Сейшелы неподалеку от мыса Фиолент.

Какой он, настоящий Крым в разное время года

Июль. Дикие пляжи восточного Крыма.

Какой он, настоящий Крым в разное время года

Август. Соленое Кояшское озеро.

Какой он, настоящий Крым в разное время года

Сентябрь. Самое красивое заброшенное место в мире на озере Сасык.

Какой он, настоящий Крым в разное время года

Октябрь. Утро на горе Южная Демерджи.

Какой он, настоящий Крым в разное время года

Ноябрь. Парящий в облаках Ай-Петри.



В избранное