9 обалденных закусок для новогоднего стола
9 обалденных закусок для новогоднего стола 2015-12-04 12:30 manager В Новый год так хочется побаловать себя и своих близких чем-то необычно-праздничным и вкусным. Мы нашли несколько аппетитных и оригинальных закусок, которые украсят любой новогодний стол. Предупреждаем: такие закуски обычно исчезают первыми. Картофельные оладушки с семгой
Вам понадобятся: Приготовление: Картофель чистим и натираем на терке, затем тщательно отжимаем, перемешиваем и еще раз отжимаем. Репчатый лук чистим, мелко нарезаем и добавляем к картофелю. Слегка взбиваем яйцо вместе с желтком и добавляем его к картофелю вместе с мукой. Солим, перчим и тщательно перемешиваем. Выкладываем тесто ложкой на разогретую с растительным маслом сковороду. Лучше выкладывать понемногу, чтобы оладушки получились маленькими и красивыми. Жарим по несколько минут с каждой стороны до золотистой корочки. Готовые оладушки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Оладушки мажем сверху сметаной, кладем немного нарезанного полукольцами красного лука и кусочки рыбы. Подавать можно как теплыми, так и охлажденными. Фаршированные перепелиные яйца с семгойВам понадобятся: Приготовление: Семга с муссом из авокадоВам понадобятся: Помидорки черри с креветками и сливочным сыромВам понадобятся: Приготовление: Слоеные канапе из семги с икройВам понадобятся: Приготовление: Рулетики из ветчины с сыромВам понадобятся: Приготовление: Тарталетки с курицей и грибамиВам понадобятся: Приготовление: Шампиньоны в кляреВам понадобятся: Приготовление: Закуска «Ёлочные шары»Вам понадобятся: Приготовление: Лучшие спортивные фото 2015 года 2015-12-04 12:10 manager По традиции, в декабре, агентство Reuters порадовала нас очередной подборкой лучших спортивных фотографий 2015 году.
Гонщик NASCAR Sprint Cup Series Остин Диллон во время заезда на полной скорости врезался в ограждения. Брошенные в исполняющего обязанности президента FIFA Зеппа Блаттера купюры. Напомним, что весной 2015 года разразился крупный коррупционный скандал в FIFA. (Фото: REUTERS Арнд Вигман). Спортсменку Цисиане Лопес вырвало после участия соревнованиях по женской спортивной ходьбе на 20 км. на чемпионате мира в Пекине. (Фото: REUTERS / Lucy Nicholson). Штефан Крафт из Австрии парит в воздухе во время первого тура чемпионата по прыжкам с трамплина в Бишофсхофене. (Фото: REUTERS / Dominic Ebenbichler). Попытка пересечь Bedford Avenue в Уильямсбурге в Бруклине, перед участниками Нью-Йоркского марафона. (Фото: REUTERS / Shannon Stapleton). Михаил Настенко падает с лошади после неудачного преодоления препятствия. Чемпионат Европы по троеборью в замке Блэр, Шотландия. (Фото: REUTERS / Рассел Чейн). Массовый ежегодный заплыв на озере Цюрих. Участники должны пересечь озеро, длина которого 1500 метров. (Фото: REUTERS / Арнд Вигман). Члены пекинской делегации праздную назначение Пекина столицей проведения зимних Олимпийских игр в 2022 году. Пекин победил Алматы в последнем туре голосования. (Фото: REUTERS / Olivia Harris). Защитник New England Patriots Том Брэди, рад победе своей команды над Сиэтл Сихокс НФЛ в суперкубке по американскому футболу, штат Аризона. (Фото: REUTERS / Brian Snyder). Карлос Ламадрид не смог удержаться на водных лыжах во время предварительного тура. Флойд Мэйуэзер-младший в США наносит удар левой в лицо Мэнни Пакьяо в 11 раунде. (Фото: REUTERS / Steve Marcus). Джейк Арриета празднует победу над Питтсбургом в плей-офф (бейсбол) вместе со своим сыном Купером. (Фото: Чарльз Леклер). Сноубордист выполняет трюк во время фестиваля Red Bull. Курорт Шымбулак, Казахстан (Фото: REUTERS / Shamil Zhumatov). Матч по бейсболу 29 апреля 2015 в Балтиморе. Игра прошла с пустыми трибунами, во избежание городских беспорядков. Велогонщик Уильям Бонне получает получает медицинскую помощь после падения во время третьего этапа велогонки 102-Тур де Франс. (Фото: REUTERS / Eric Gaillard). Карлос Гайд праздные победу над Minnesota Vikings со своими фанатами. Неудачная попытка «поймать волну» во время прилива. (Фото: REUTERS / Mike Blake). Мария Шарапова после победы над Суарес Наварро. (Фото: Stefano Rellandini). Венгерская пловчиха Катинка Хоссу выдыхает воздух под водой, во время тренировки в Будапеште. (Фото: REUTERS / Laszlo Balogh). Новак Джокович держит кубок после победы над Роджером Федерера, на теннисном турнире US Open Championships в Нью-Йорке. Реакция Патрика Харрингтона на отсутствие лунки. Спортсменки ждут своей очереди на женском финале по прыжкам в высоту в 15-м чемпионате мира по легкой атлетике, проходящем на Национальном стадионе в Пекине (Фото: REUTERS / Fabrizio Bensch). Luke Thompson на Кубке мира по регби 2015 года в Кингшем, Англия. (Фото: Reuters Эндрю Boyers Livepic). Бык бросается в толпу людей. Фестиваль Сан-Фермин в Памплоне. (Фото: REUTERS / Хосеба Etxaburu). Таня Каньотто. Прыжок с 3-х метрового трамплина. Полуфинал чемпионата мира по водным видам спорта в Казани. (Фото: REUTERS / Стефан Вермут). Игра Голден Стэйт Уорриорз против Кливленд Кавальерс. Финальная игра НБА в Окленде. Северин Фройнд из Германии парит мимо судейских окон. Чемпионат в Фалун, Швеция. (Фото: REUTERS / Kai Пфаффенбах). Прыжок с 300-метровой башни Куала-Лумпур. (Фото: REUTERS / Olivia Harris). Тиффани Портер падает во время чемпионата по бегу с препятствиями на 100-метровой дистанции. (Фото: REUTERS / David Gray). Брайан Митчелл из Нью-Йорк Янкиз после попадания бейсбольного мяча в лицо. Матч против Миннесоты. Гонщик Ларри Диксон чудом выжил после аварии, когда его автомобиль буквально развалился в воздухе. Болельщики наблюдают, за игрой Ирландии против Аргентины во время Кубка мира по регби в Кардиффе (Фото: REUTERS / Andrew Boyers). Лыжница Линдси Вонн после победы на ЧМ среди женщин по Super-G (супергигант слалом). (Фото: REUTERS / Max Rossi). Сын Тайгера Вудса (знаменитого гольфиста), Чарли. (Фото: REUTERS / Phil Noble). Эштон Итон (прыжки с шестом) отдыхает с охлаждающей маской на голове. Игроки Южной Африки в схватке с Новой Зеландией на Кубке мира по регби. (Фото: REUTERS / Russell Чейн). Гонщик Формулы 1 Льюис Хэмилтон прыгает возле своего Мерседеса после победы в гонке. Игроки Челси празднуют победу. Надин Мюллер из Германии. Метание диска. Чемпионат в Пекине. Всемирный день борьбы со СПИДом 2015-12-04 11:50 manager Во всем мире прошел день борьбы со СПИДом. Для мира эта проблема все ещё остаётся актуальной. В этом году сразу несколько известных личностей признались в том, что они – ВИЧ-инфицированы. Как прошёл День борьбы со СПИДом во всем мире – в нашем фоторепортаже. Всемирный день борьбы со СПИДом каждый год проходит первого декабря. Весь мир объединяется в борьбе с этой болезнью.
В Китае школьники сделали большую красную ленточку. Красная лента является международным символом борьбы со СПИДом. В Южной Корее люди организовали флешмоб и выстроились в виде красной ленты, использовав для этого зонты. В Филиппинах прошел парад в честь дня борьбы со СПИДом. В Непале была красивая церемония. Люди зажигали свечи, из которых сделали ленточку. Еще одна красивейшая церемония прошла в Индонезии. В ней приняли участие студенты медицинского факультета. Волонтеры держат красные ленточки в руках. На бумаге написано “Красные ленты дарят тепло и помогают миру в борьбе со СПИДом. В Германии геи прошли по улицам города, вспоминая всех, кто умер от СПИДа. В Филиппинах люди провели парад и прошлись улицами городов. В Мадриде стояла доска, на которой была нарисована лента. На ней люди оставляли отпечатки своих пальцев, раскрашивая ленту в красный. 10 известных людей, которые не сразу добились успеха 2015-12-04 11:30 manager Поиск своих талантов и дела, которым нравится заниматься, – занятие трудоемкое. Глядя на других, мы порой думаем, что успех достался им за счет везения и врожденных качеств. Безусловно, это так. Но не стоит забывать, что в жизни многих успешных людей был период, когда они не знали наверняка, где найдут себя и чем должны заниматься. Мы подготовили 10 историй, которые покажут, что найти себя иногда бывает не так просто, но это того стоит. Вера Вонг, дизайнер свадебных платьевРаботала редактором до 39 лет.
Вера Эллен Вонг c детства готовилась к карьере фигуристки, но, не попав в олимпийскую сборную, решила бросить спорт и целых 17 лет проработала старшим редактором моды в журнале Vogue. Идея самостоятельно создавать свадебные наряды зародилась у Веры, когда будущий муж сделал ей предложение и она сама встала перед выбором платья. Вонг тогда было 39, и лишь в возрасте 41 года она открыла собственный салон платьев для невест своей торговой марки в отеле Carlyle в Нью-Йорке. Джозеф Конрад, писательДо 20 лет не говорил по-английски. Писатель родился в семье польского дворянина и провел свое детство в Вологде, где его отец находился в ссылке. В 16 лет он стал моряком, а в 23 перебрался в Англию, абсолютно не зная языка. Выучив английский уже взрослым, он овладел им настолько хорошо, что теперь у него учатся те, для кого этот язык родной. Винсент Ван Гог, художникНачал писать только в 27 лет. Винсент Ван Гог, Автопортрет в серой фетровой шляпе III, 1888 В юности Ван Гог несколько лет работал в компании своего дяди, которая занималась продажей предметов искусства. Однако постепенно художник начал обращаться к Библии, что привело его в бедный шахтерский район на юге Бельгии, где он проповедовал и обучал детей. Из-за попытки добиться улучшения труда рабочих Ван Гог был отстранен от должности проповедника. Этот удар заставил его снова обратиться к живописи, но теперь уже в качестве творца, а не торговца. Алан Рикман, актер театра и киноДо 26 лет занимался графическим дизайном. В школьные годы Алан любил играть на сцене, но, по его словам, «в 18 лет школа драматического искусства не казалась здоровым и практичним выбором». После завершения образования Алан и пятеро его друзей открыли дизайн-студию в Сохо. Предприятие не приносило хороших денег, и в 26 Рикман бросил дизайн, решив стать актером. Свою первую главную роль в театре Алан Рикман сыграл в 39 лет. Сразу после премьеры спектакля ему предложили сняться в проекте «Крепкий орешек» вместе с Брюсом Уиллисом. Сильвестр Сталлоне, актер и продюсерДо 30 лет снимался лишь в эпизодических ролях. Сталлоне с самого детства мечтал стать актером, изучал драматическое искусство в Университете Майами. Однако судьба ему не улыбалась – сейчас Сталлоне вспоминает, что из кинематографических агентств Нью-Йорка его выгоняли полторы тысячи раз. В тот период от него ушла жена, ему даже пришлось продать собаку, так как нечем было ее кормить. В отчаянном положении неудавшийся актер решил написать сценарий к будущей картине «Рокки» и предложить себя в качестве главного героя. В конце концов Сталлоне добился своего: у актера две номинации на «Оскар» за «Рокки». Бабушка Мозес, художница-любительницаОткрыла в себе тягу к живописи в 78 лет. Анна Мозес, «Ранняя весна на ферме», 1945 Бабушка Мозес – одна из главных представительниц американского живописного примитивизма. Большую часть жизни она провела в качестве жены фермера, помогая мужу по хозяйству. А стала рисовать лишь после смерти супруга. В 1938 году нью-йоркский коллекционер заметил рисунок художницы, выставленный в окне аптеки в городке Хузик-Фоллс, где она жила. Затем рисунки Мозес начали появляться в нью-йоркской галерее Сент-Этьен. Один из летних пейзажей Мозес, «Старый пестрый дом», приобретенный у автора после создания за $110, был продан в 2004 году на аукционе в Мемфисе за $60000. Джулия Чайлд, шеф-повар французской кухниНачала изучать кулинарию в возрасте 30 лет. Джулия Чайлд в молодости даже представить не могла, что добьется успеха как известный кулинар. Она работала копирайтером и даже занималась разработкой акульего яда для отпугивания акул от мин. Но супруг вдохновил ее отправиться на курсы шеф-поваров в Париже, а затем она открыла уже собственную кулинарную школу для американцев, которые хотели постичь французскую кухню. Кропотливый труд исследователя и любовь к мельчайшим деталям сделали из Джулии гуру кулинарного искусства и прославили ее на весь мир. Она выпустила несколько книг и была телеведущей популярного шоу. Момофуку Андо, создатель лапши быстрого приготовленияДо 48 лет был мелким предпринимателем, сидел в тюрьме. Момофуку Андо был человеком предприимчивым, уже в 22 года организовал собственный текстильный бизнес, а затем начал торговать солью. Он несколько лет провел в тюрьме за неуплату налогов, а после Второй мировой войны Андо работал управляющим директором кредитного союза. Но контора обанкротилась, и, чтобы выжить и найти свое место под солнцем, Момофуку решил покорить японский рынок, изобретя недорогой и вкусный продукт. Он превратил свой дом в лабораторию, чтобы сделать лапшу быстрого приготовления. Теперь эта лапша потребляется в огромных количествах по всему миру. Фауджа Сингх, старейший в мире марафонецНачал бегать марафоны в 89 лет. Удивительно, что бегать Фауджа начал, перейдя 80-летний рубеж, – и все потому, что ему было скучно сидеть дома у сына в Лондоне, куда он переехал из индийской деревни, овдовел. Так, в возрасте, который принято называть преклонным, Фауджа Сингх стал мировой знаменитостью и начал спортивную карьеру. На него обратил внимание даже такой гигант, как Adidas, предложивший уникальному бегуну сняться в рекламной кампании «Невозможное возможно». Он участвовал в эстафетах олимпийского огня в Афинах (2004) и Лондоне (2012), а все деньги, полученные на соревнованиях, отдавал благотворительным фондам. Поль Сезанн, художникНе проявлял своего таланта до 20 лет С ранних лет Сезанн тянулся к искусству, но не имел, на первый взгляд, никаких ярко выраженных дарований. Рисование было обязательным предметом и в школе, и колледже, однако никаких успехов Сезанн там не добился. Практичный отец настоял на том, чтобы он обучался основам юриспруденции, однако через несколько лет юный Поль все же бросил это занятие и посвятил себя живописи. Первая успешная выставка Сезанна состоялась, когда ему было уже 65 лет. Это случилось на парижском Осеннем салоне, где целый зал был отведен для демонстрации картин художника. 12 крылатых выражений с исторической изюминкой 2015-12-04 11:10 manager Когда мы говорим «гвоздь программы», интересно, какой гвоздь мы представляем? Почему говорят «раскусить человека», ведь мы же не пробуем его на зубок? Мы озадачились происхождением некоторых распространенных фраз и нырнул в лингвистическую пучину. Мы раздобыли много версий этих оборотов, но представляем самые интересные находки.
Шпионские штучки прошлого века 2015-12-04 10:50 manager Когда не было спутников… В прошлом, ХХ веке, в то время, когда не летали в космосе спутники, но добывать информацию было необходимо, наука и техника оснащали агентов передовыми изобретениями. Конечно, они устарели, но как интересно взглянуть на настоящие шпионские камеры! Вспоминаются ранние фильмы «007», «Укол зонтиком», «Высокий блондин в черном ботинке» и та техника, которой владели герои. И вот она, реальная, не бутафорная. Возможно, ею кто-то пользовался. Камера Lucky Strike разрабатывалась для войск связи США между 1949 и 1950 годами, но не пошла в массовое производство. Было сделано только два экземпляра — сейчас они находятся в Музее войск связи в Нью-Джерси. Вытащенные из пачки «сигареты» служили кнопками управления фотоаппаратом. Размеры камеры чуть меньше размеров настоящей пачки Lucky Strike, поэтому она точно помещается в коробку. Слева — люксметр, замаскированный под пачку спичек Ohio.
Камера в форме ABC-часов, сделанная немецкой компанией Steineck в 1948 году, была популярным инструментом частных детективов в 1950-х. Но неизвестно, использовались ли наручные часы, оснащенные 12,5-мм объективом, разведчиками. Книжка (в мягкой обложке) была одной из самых первых скрытых камер. Ее создал доктор Рудольф Крюгенер в 1888 году. Осторожные противники, возможно, даже подозревали, что есть-таки объектив в корешке книги… Дизайнер Джампаоло Ферро сделал только 20 камер GF81 в форме колец, они же «чудо-камеры». Это одни из самых маленьких камер в истории. Представьте, что вы тайно фотографируете кого-то, а не просто наблюдаете за ним издалека. Эта камера-физиограф была создана в 1896 году и запатентована в Англии и во Франции. Латвийские камеры Minox не были замаскированы под какой-либо предмет, а благодаря своем размеру просто могли быть спрятаны в ладони. Использовались ЦРУ (от Второй мировой войны до 70-х) и КГБ (до 90-х годов). Эта модель — Minox А 82 мм высотой — сделана между 1948 и 1969 годами. Нью-йоркская камера Expo Police (была в продаже между 1911 и 1924 годами) тоже не маскировалась под другие предметы, но подходила для слежки, так как была размером со спичечный коробок. Очевидно, что нет лучшего способа избежать внимания, чем использовать камеру, замаскированную под оружие. Японская камера-пистолет Doryu 2-16 производилась между 1954 и 1956 годами. Скрытая камера в кармане жилета от немецкого производителя CP Stirn (для мистера Бонда?). Эта модель была предшественником крепящихся на одежде камер — устройств, которые стали любимым сюжетом бульварных, да и культовых шпионских романов. Который час? Наверное, время для того, чтобы хитро сделать несколько фотографий с камеры Ticka. Создана лондонской компанией Houghtons между 1905 и 1914 годами. Еще одна японская камера, замаскированная под оружие. Пистолет-камера Mamiya мог снять портрет человека с 10 шагов. Выпускался с 1954 года. Было сделано только 250 штук в целях подготовки сотрудников полиции. Самый одинокий британский школьник 2015-12-04 10:30 manager Десятилетний Арон Андерсон — единственный ученик школы на отдаленном шотландском острове Аут-Скеррис. Он ходит на уроки один, обедает один — и на площадке играет также в одиночестве. Арон мечтает стать рыбаком, как его отец. Изучает он английский, математику, науку, кулинарию и труд. В школе две классных комнаты, класс труда, музыкальный класс и библиотека. Обучение Арона стоит более 75 фунтов в год. Старшие братья Арона оба учились в этой школе, а сейчас учатся в городе Леруик, что в двух с половиной часах пути на корабле от Аут-Скеррис. Они приезжают домой лишь на выходные и праздники. Арон признает, что быть единственным учеником странно, но говорит, что у него много занятий и покидать остров он не хочет.
Арон Андерсон Арон в классе Играет на перемене в одиночестве Школа Со своей собакой Тили С мамой Денис Андерсон С собакой Мили Арон помогает матери, которая работает в местном магазине Остров Аут-Скеррис Как французы чтут память жертв терактов 2015-12-04 10:10 manager По всей стране французы выражают скорбь по погибшим в результате серии терактов в Париже. Делают мемориалы из цветов и свечей, вывешивают на балконы флаги — и не только.
Париж На площади Республики в Париже Париж Марсель Марсель Марсель Дом инвалидов в Париже Перед Эйфелевой башней в Париже Страсбург Марсель Марсель Елисейские Поля в Париже Ницца Все, что нужно знать о турбулентности по мнению профессиональных пилотов 2015-12-04 09:50 manager Каждому, кто хоть раз летал на самолетах, знакомо неприятное и пугающее ощущение болтанки, заставляющее пожалеть о том, что вы не выбрали более безопасный способ передвижения. На самом же деле, турбулентность опасна только тем пассажирам, кто считает себя слишком умным, или слишком самостоятельным, чтобы следовать указаниям стюардесс и стюардов. Вот, что говорят об этом страшном, но не опасном явлении сами пилоты. Что такое турбулентностьВозникшая в воздухе турбулентность означает, что лайнер попал в зону разнонаправленных вихревых потоков. Они и вызывают колебания судна, которое многие пассажиры считают невероятно опасным. За время обычного рейса, самолет попадает в зону турбулентности несколько раз — но вы, как пассажир, можете этого даже не заметить.
ТравмыНа самом деле, турбулентность не так опасна, как считают многие пассажиры. Всего 30% травм получено во время полета, попавшего в зону турбулентности. Да и то, почти все пострадавшие — это стюардессы, которые просто не успели пристегнуться ремнями. То есть, чтобы обезопасить себя, нужно всего лишь внимательно смотреть на табло и не пренебрегать указаниями. Непредсказуемая опасностьБольшинство пассажиров считают, что самолет попадает в зону турбулентности совершенно неожиданно. На самом деле, это не так. Пилоты прекрасно знают об условиях за бортом и своевременно предпринимают необходимый маневр. Более того, капитан лайнера не даром получает сводки погоды перед полетом: он планирует заранее все свои действия. Исключение из правилКонечно, бывают здесь и свои исключения. Иногда турбулентность может наступить в абсолютно ясном небе. Метеорологический радиолокатор просто не успевает ее засечь — и вот тогда у пилотов не остается времени, чтобы предупредить пассажиров заранее. Большинство травм из-за турбулентности происходит именно в этом случае. Смертельный полетБолтать может как угодно сильно, самолету это не повредит. Пассажиры считают, что турбулентность может нарушить целостность обшивки судна, и даже оторвать ему крылья. Но лайнеры сконструированы таким образом, чтобы выдерживать гораздо более серьезные перегрузки. Турбулентность не способна причинить им никакого вреда. Информация от профессионального пилотаКапитан Чесли Салленберг, совершивший знаменитую посадку прямо на Гудзон, уверяет, что для беспокойства пассажиров нет никаких причин. Попав в зону турбулентности, пилот предпринимает один из двух классических маневров: либо снижается, либо набирает высоту, чтобы выйти на территорию безоблачного неба. При этом и возникает знакомое многим пассажирам ощущение рысканья самолета из стороны в сторону. На самом деле, это происходит всего лишь от снижения скорости, которое возникает из-за сильного встречного ветра. Прощай, страхНесмотря на то, что турбулентность не считается опасной, ученые вовсю разрабатывают технологии, способные от нее избавиться. Некоторые авиакомпании уже начали тестирование новейших ультрафиолетовых лазеров, которые будут стабилизировать лайнер при самой сильной тряске. Какой он, настоящий Крым в разное время года 2015-12-04 09:30 manager Сергей Анашкевич решил ответить всем фотографам, что любят представлять не очень удачные снимки Крыма и заявлять, что именно такой Крым сейчас – унылый, серый, депрессивный. Сергей представил свою подборку из 12 фотографий – по числу месяцев в году – чтобы показать, насколько Крым на самом деле прекрасен. Декабрь. Заснеженный Севастополь.
Январь. Заснеженный Херсонес. Февраль. Поля с подснежниками на склонах Мангупа. Март. Закат у Херсонесского маяка. Апрель. Одичавшие лошади у подножия Белой Скалы. Май. Рассвет на Карадаге. Июнь. Крымские Сейшелы неподалеку от мыса Фиолент. Июль. Дикие пляжи восточного Крыма. Август. Соленое Кояшское озеро. Сентябрь. Самое красивое заброшенное место в мире на озере Сасык. Октябрь. Утро на горе Южная Демерджи. Ноябрь. Парящий в облаках Ай-Петри. |
В избранное | ||