Еще совсем недавно в Европе знали только две водки: "Московскую" или "Столичную", но в последние десятилетия на прилавках европейских супермаркетов царствуют множество других брендов: Smirnoff, Absolut, Eristoff, Wyborowa, Nemiroff ... Растет популярность водки и среди молодежи. Сегодня невозможно представить современный бар без ассортимента коктейлей, созданных на базе водки. Какая же из них лучшая? Какую водку лучше всего использовать для коктейлей? Как вообще разобраться в качестве водок?
Ответы на такие вопросы лучше всего услышать от настоящих специалистов по дегустации. Признанным авторитетом в этой области является международный дегустационный конкурс UNITED VODKA, созданный в Брюсселе в 2000 году. Как известно, в составе жюри конкурса работают лучшие специалисты водочной отрасли из России, Белоруссии, Украины, Бельгии, Франции и других стран.
Именно поэтому специалисты барно-ресторанного бизнеса все чаше обращаются к организаторам конкурса UNITED VODKA с просьбой провести мастер-класс для своих менеджеров и барменов. Одна из таких встреч состоялась 29 ноября в Братиславе, где по приглашению словацкой стороны искусству дегустации водок обучала словацких барменов Валентина Попова, член международного жюри конкурса UNITED VODKA.
Неофициальная часть программы состояла в посещении недавно найденного в Словакии средневековой мануфактуры по производству алкоголя, расположенного в местечке Стара Любовна. В связи с этой археологической находкой, возраст которой всего 250 лет, словаки даже подумывают вступить в многолетний спор, ведущийся между Россией и Польшей, за право считаться прародиной водки. Но для потребителей, конечно, главное не история, а качество напитков, которые они потребляют.
После обучения основам дегустации водок, участникам мастер-класса было предложены провести "слепую" дегустацию водок. Конечно, всем было интересно, как покажут себя словацкие водки на фоне уже признанных водочных брендов. К восторгу местных производителей, словацкие водки оказались "на высоте", но это не было неожиданностью для специалистов конкурса UNITED VODKA. В 2008 году словацкая продукция уже получала в Каннах высшие награды конкурса UNITED VODKA.
Контактная информация:
------------------------------
Сайт компании: WWW.UNITEDVODKA.COM
Адрес организации: Варна, Болгария
Контактное лицо: Саубанова Елена Анатольевна
председатель оргкомитета конкурса
E-mail: info@unitedvodka.com
Телефон: +359 879 329 884