Мы едим, чтобы жить, а не живем, чтобы есть.

Как организовать здоровое питание в семье, учитывая интересы и запросы всех ее членов? Что такое – правильно питаться?

В этой книге мы рассмотрим организацию питания с самого рождения малыша: как грамотно организовать грудное вскармливание, как кормить ребенка от 1 до 3 лет, дальнейшая организация питания в семье. Питание беременных и кормящих женщин.

Наши основные правила: раздельное питание, натуральные продукты и аппетит, который не надо кормить сказками или ждать, пока он придет во время еды

И, кроме того, подробно о натуральных витаминах и микроэлементах. Подробно о многих продуктах. 10 заповедей приготовления пищи. Примерное меню на неделю.

Плюс материалы обсуждения на семинаре.

Подробное описание, содержание книги. Отзывы и рецензии >>>

 

Глава из книги "Как организовать здоровое питание в семье"

Разбор известных продуктов. Молоко - пища детенышей

Ни одно разумное и даже неразумное (если такие бывают) животные не употребляет молоко. Часто меня спрашивают о кошках. А я спрошу в ответ. Кошка может САМА добыть себе чужое молоко? Нет? Значит, это не ее естественная пища. И еще, кто поручится за то, что домашние кошки здоровее своих диких сородичей?

Отступление от темы № 4. У нас в подъезде живет собака – ест тоже в подъезде – макароны, каши, мясо вареное, то же самое, что и ее хозяева. Одно время она ходила вся в опухолях. Пока не сделали операцию. И это при том, что она гуляет самостоятельно на улице – может собирать разные травки, чтобы поправить самочувствие.

Кроме того, что мы не используем парное молоко. Мы пьем пастеризованное, обезжиренное, кипяченое – какое угодно, но не максимально естественное.

Да, раньше его употребляли в тех же деревнях и все было в порядке. НО!!! Раньше, повторюсь, пили парное молоко. Раньше физическая активность людей была НАМНОГО выше. Раньше, более 200! Дней в году люди соблюдали посты, т.е НЕ употребляли животные белки.

Еще один пример .
«..биологическую ценность можно определить при помощи экспериментов с кормами животных, хотя они требуют больше материальных затрат и времени.

Уже примерно в 40-м году американский врач и исследователь Ф. М. Поттенгер проводил соответствующие исследования. В отличие от других исследователей, которые подводили итоги подобных опытов уже через несколько недель, Поттенгер проводил долгосрочные исследования на кошках, которых кормил, кроме сырого или вареного мяса, молоком, подвергнутым различным способам обработки:

1) обычным сырым молоком,
2) пастеризованным молоком,
3) разведенным сухим молоком,
4) сгущенным молоком.

Удивительно, что даже после нескольких недель такого питания никаких различий между кошками не было. Но ученый продолжил свой эксперимент на нескольких поколениях кошек. Результат эксперимента, продолжавшегося более десяти лет, был таков:

Кошки, получавшие сырое молоко, оставались здоровы, и роды у них во всех поколениях проходили нормально.

У тех животных, которые питались молоком, прошедшим тепловую обработку, уже через несколько поколений начались выкидыши, сократилась продолжительность жизни, стали появляться различные заболевания, зачастую дегенеративные, а также деформации скелета, челюстей, зубов.

Эти пороки увеличивались в такой последовательности, в зависимости от обработки молока:

пастеризованное молоко вызывало сравнительно мало изменений;

негативное влияние сухого молока было гораздо сильнее, но сгущенное молоко действовало в смысле названных общих нарушений особенно разрушительным образом, т. е. в биологическом отношении оно оказалось самым малоценным: через четыре поколения все животные последней группы были больны и неспособны к размножению. (Также и с точки зрения вкуса различия между сгущенным и свежим молоком особенно велики).

Повторение экспериментов на белых крысах привело к тем же результатам. (Н-молока, т. е. молока длительного хранения, тогда еще не было). Соответствующие эксперименты проводили позже многие другие исследователи, и пришли практически к тем же результатам. Из их числа стоит упомянуть лишь Коллата.

Существенным в этих экспериментах было то, что животные с нарушениями вовсе не страдали ни истощением, ни авитаминозом, ни интоксикацией. Речь шла об общем ослаблении организма во всей его «целостности», что теперь называют слабостью эфирного тела. Однако, прежде всего, должно настораживать, что указанные пороки развития не возникают немедленно, а проявляются лишь через два, а то и три поколения. Но кто в наше торопливое время думает об этом глубоком воздействии питания?»

Вам не кажется, что бесплодия и выкидышей стало, в последнее время, слишком уж много?..

Подробное описание, содержание книги >>>

---

Летний семейный лагерь на Балтийской косе

 

В этом году, уже  в четвертый раз, мы организуем семейные лагеря на Балтийской косе (Калининградская область).

 

  

 

Пройдут 2 смены:

 

- младшая смена для детишек от 2 до 5 лет

- старшая смена для детишек от 6 лет

 

В этом году оба лагеря будут объединены одной общей темой – народными  традициями, играми, обрядами, народной педагогикой.

 

Есть две вещи, которые родители должны дать своим детям: КОРНИ и КРЫЛЬЯ. (Гете)

 

И, если «крылья» мы стараемся дать, то о «корнях» очень часто забываем.

 

В народной педагогике много мудрости, которая вынашивалась веками.

 

Если мы оглянемся назад, то увидим пути, по которым смело можем идти вперед.

 

 Лагерь для старшей возрастной группы  - « В гостях у бабушки»

(родители с детьми от 6 лет и старше)

 

Лагерь пройдет с 29 июня по 8 июля.

 

В лагере мы окунемся в мир традиций, игр, народных забав, народных праздников, ремесел.

 

Каждый день в лагере мы будем знакомиться с новыми ремеслами и мастерами, которые   научат нас своему ремеслу.

 

Окунемся в деревенский быт наших прабабушек и прадедушек.

 

Поиграем в старинные игры.

 

Дни проведения лагеря не случайны – мы успеем провести праздник на Ивана Купалу, поищем цветущий папоротник и, может быть, кто знает, найдем клад?

 

Ведущие лагеря – Юлия Матвеева, Елена Краснова

 

Подробнее по лагерю можно посмотреть здесь.

 

 Лагерь для младшей возрастной группы «Жили-были»

(родители с детьми от 2 до 5 лет)

 

Лагерь пройдет с 12 по 21 июля

 

Как обычно, в лагере будет 2 возрастные группы:

-группа 2-3  лет

-группа 4-5 лет

 

У каждой группы будет свой ведущий.

 

Каждый день мы будем смотреть, показывать, сочинять много сказок, играть в игры, заниматься пальчиковой гимнастикой, очень много рисовать, лепить, танцевать.

 

Кроме этого, в рамках лагеря пройдет семинар «Фантастическая мама» - о том, как общаться со своими детишками, как научиться придумывать им занятия, как и чем увлечь их дома.

 

Ведущие лагеря – Юлия Матвеева, Ольга Есина

 

Подробнее по лагерю можно посмотреть здесь.

 

 Для того, чтобы участвовать в лагере и (или) семинаре, надо подать заявку.

 

 В заявке укажите:

1. ФИО родителей

2. имена и возраст детей

3. источник  - откуда узнали про лагерь

4. Количество занимаемых мест

5. город вашего проживания

6. е–майл и мобильный телефон для связи

Адрес для заявки

 

 Будем рады видеть вас в нашем лагере!!!!

3 отзыва-впечатления от тех, кто с нами уже отдыхал:

(Наташа) прошло 10 дней как мы вернулись... и я дозрела поделиться впечатлениями. Всё наконец уложилось.

Мне хотелось бы не столько поделиться тёплыми воспоминаниями, их уже столько тёплых-тёплых, хочу рассказать о том прекрасном, что получила моя семья в результате этой поездки.

Ванюшик из тихого спокойного мальчика за неделю превратился в вечный двигатель, который носится по дому и неустанно фонтанирует какими-то играми, сказками, песнями, идеями..... он постоянно что-то придумывает и тут же воплощает эту свою выдумку в жизнь.

Про Тасёнку я уж и не говорю. Мы год ходим на творческую студию, и всё это время играла в игры одна мама, а девочка моя сидела в сторонке и смотрела на меня с сожалением. Сейчас мне приходится таскать её и на Ванюшкины занятия тоже, иначе скандал. Она летит впереди паровоза и её ничем потом оттуда не выманишь. Колоссальная разница возникла сразу между ней и её сверстниками, которые ходят с нами на эту студию. И эта разница видна невооружённым глазом. И дома она теперь от Вани не отходит (замечу, не от мамы, УРА, а от Вани) и участвует во всех его игрищах.

и последнее.... такого фейерверка идей и задумок в своей голове я не помню с момента рождения Ванюшки. За прошедшие 10 дней я придумала коллекцию масок, коллекцию головных уборов, я уж молчу про немереное количество каких-то отдельных вещиц и финтифлюшек. Я бурлю и переливаюсь таким количеством идей, что как бы не потонуть раньше времени. Я замутила два сайта ....

(Таля) Привет, всем. Уже немного банально прозвучит, но не могу не присоединиться в большинству и не отвесить очередной поклон организаторам. Хотя, уверена, что наши благодарности, обличенные в мыслеформы, обязательно внесут дополнительный позитив в ваши неспокойно-приятные жизни

Ритм жизни нашей семьи достаточно насыщен, поэтому все, что происходило в лагере импонировало и совпадало с внутренними потребностями

Не буду снова описывать чувства, собственными и детей, так как скорее всего они достаточно сходны по типам с озвученными на предыдущих страницах. Расскажу о нескольких событиях, которые могут быть интересны, как организаторам, так и, возможно, всем участникам лагеря.

После приезда, мы, как и многие, сделали домашнюю выставку, выделив специальные места для экспозиции каждого ребенка. У нас дома есть постоянная выставка детских рисунков (прозрачная леска на стене и скрепки-крепления для каждого творения юных художников, а здесь мы взяли большие листы ватмана и обыграли привезенные нами поделки уже в объеме.

Первый день в детском саду был настолько эмоциональным, что на следующий я устала отвечать на вопросы других мам о том, что же собственно произошло и правда ли все, что пересказали наши дети.

Ха-ха. После этого, я впадала в феерическое состояние и минут 10 рассказывала обо всем, что с нами было. Дар рассказчика у меня не плохой, поэтому теперь весь детский сад знает о "ненормальных родителях" и их вполне ненормальной жизни.

Так как вопросы не иссякали, мы решили сделать выставку в Детском саду. Воспитатели пошли нам на встречу и выдели на каждого ребенка по отдельному столу и 30 минут времени на вторичный рассказ о том, что было и главное, как это было. Свои слова мы местами подтверждали показами кусочков видеозаписи.

Успех был полный, дети стали героями дня (а точнее недели) и были безумно горды.

Бабушка тоже от нас не отставала. Мы стараемся много путешествовать, но данная поездка, была описана ею не иначе, как: "Я побывала в сказке".
Поэтому весь местный контингент пенсионеров поверил, что есть чудные места, где творчество и креатив переплетаются с жизнью, а мамы не только хорошо кормят детей, но и проживают вместе с ними ИНТЕРЕСНУЮ ЖИЗНЬ

(Катя) Всем огромный привет! Впечатлений после лагеря просто всех не описать! Это то, о чем я мечтала!

Атмосфера лагеря просто необыкновенная: внимание и желание поддержать и помочь, предприимчивость, неординарность, желание поделиться своим опытом и взять что-то от других. Я имела счастье видеть и участвовать в ярком альянсе сотрудничества ребенка и взрослого. Постоянно живая яркая искренняя волна смеха и радости просто накрывала с головой и затягивала в живую творческую работу. Чего только стоят сказки, исполненные родителями с детками. Ансамбли старшего поколения! Я давно так не смеялась!

Благодаря достаточно жесткому графику сейчас у меня складывается впечатление, что я привезла с собой огромный сундук разнообразных впечатлений, игр, новых для себя подходов в отношениях с ребенком. И вот сейчас я потихоньку раскладываю это по полочкам, достаю с огромным удовольствием, пытаюсь скорее ввести в наш московский уклад.

А уж сколько впечатлений привезли с собой детки. Старшие мальчишки погрузились в копательно-строительно-кладоискательные работы, что продолжается и сейчас. В час по карте! Ваня всем рассказал про своих новых друзей, про незабываемые приключения и походы. Мне кажется, что дети были удивлены своими родителями, тем как здорово они умеют веселиться, и какие они жизнелюбы!

Огромное спасибо всей команде лагеря!