Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Пивные новости

  Все выпуски  

В Бразилии изменят нормативы для производства пива


Рубрики

Избранное

Иновации

История

Производители

Мероприятия

В Бразилии изменят нормативы для производства пива
2013-08-05 10:04 tanky

По принятым стандартам Бразилии, пивом может называться напиток, для производства которого обязательно используется хмель и на долю солода приходится не менее 55% зерновых, также запрещено добавление продуктов животного происхождения.

Для снижения стоимости напитка в стране, Министерством сельского хозяйства, животноводства и питания Бразилии решено пересмотреть эти нормы и снизить обязательное содержание солода до 50%. Кроме того, будет разрешено в рецептуру добавлять дополнительные продукты: мед, шоколад, специи, фрукты и ягоды. Первый вариант нового документа будет представлен производителям для обсуждения 20-21 августа 2013 года, а в силу документ вступит с 2015 года.

Ожидается, что новые нормы позволят не только удешевить продукцию, но и разнообразят гамму выпускаемых сортов пива. Кроме того, данные изменения будут обсуждаться и представителями других стран южно-американского общего рынка стран Mercosur, в который входят Аргентина, Бразилия, Уругвай и Венесуэла. Известно, что Аргентина уже выразила свое согласие по этому вопросу, а специалисты Венесуэлы и Уругвая его еще анализируют.



В избранное