Мера: Форум сторонников КОБ 2005-10-14
| Информационный Канал Subscribe.Ru |
Мера: Форум сторонников КОБ
В этом выпуске:
Некрасивая экономика не летает. Или кто несет ответственность за экономику?
Опубликовано 13.10.2005
Авиаконструкторы знают, что хорошо летают только красивые самолеты.
А если вновь спроектированный самолет своими формами не вызывает восхищения, то нет необходимости проверять расчеты. Не полетит.
Конструкторы в своих расчетах опираются на закономерности, которые были выявлены в результате большого количества экспериментов.
Авторы российской экономики, а они есть, хоть и не признают этого, исходят из другого метода. Они не собираются нести ответственность за экономику.
Они рассуждают примерно так. Если самолет не взлетает, то нужно издать постановление, чтобы взлетал, а если после он опять не поднялся в воздух, то нужно издать еще одно постановление, где строго указать о необходимости самолету летать как следует.
Но этот простой метод, опробованный большим количеством законодателей и руководителей исполнительной власти, не работает. И это уже не случайность, а закономерность.
Наша экономика-самолет сегодня представляет себе монстра, спроектированного путем выбора конструкторских решений большинством голосов и многолетних "улучшений" и "усовершенствований" приборов, системы управления, двигателей, шасси…
Никто уже и не помнит, кто же был автором первоначального проекта, какой самолет вообще собирались проектировать, тяжелый транспортный или легкий спортивный, но это не важно, важно внести все новые и новые дополнения в проект.
А затем предложить (кому?) весь этот бред реализовать.
А если получится какая-нибудь ерунда, то виноват (несет ответственность) тот, кто этот проект реализует в жизнь и затем пытается вывести на старт.
Те же, кто пытается что-то делать, в этой ситуации напоминают токаря, которому предлагают внимательно изучить всю документацию по поводу изготовления различных деталей, накопившуюся лет за двадцать, и что-нибудь сделать в строгом соответствии со всеми чертежами одновременно.
А в случае нарушения требований хотя бы одного из чертежей, грозит этому токарю уголовная ответственность, тоже в строгом соответствии с другими документами.
Причем объяснения — что мне, знаете, работать нужно, а не тома документации изучать, не принимаются. Незнание документации не освобождает от ответственности.
И самое главное.
Кто будет с серьезным видом строить что-нибудь бездарное и уродливое, несмотря на то, что видеть дело своих рук противно?
Только те, для кого выгодна корысть, а не хорошо исполненное дело.
P.S. Ответственность за экономический проект несет его автор. А кто автор экономики? И кому выгодно все происходящее в экономике?
Некрасивая экономика не летает. Автора на сцену!
Идеология
Опубликовано 13.10.2005
В Конституции России (статья 13 п.1) заявлено идеологическое многообразие. Имеется ввиду, видимо, на территории России.
В пункте втором сказано, что никакая идеология не может устанавливаться в качестве государственной или обязательной.
Ну что можно сказать по этому поводу? По этому поводу можно уверенно заявить, что в Конституции России заявлен курс на идеологическое слабоумие.
Уж на что в брежневское время наших вождей называли старыми маразматиками, но до ТАКОГО маразма они не доходили. То, что идеология является квинтэссенцией самой сути власти они понимали прекрасно. Таинство власти осуществляется ПОСРЕДСТВОМ идеологии.
А ОПИРАЯСЬ на что современные маразматики (без всяких кавычек) собираются принимать те самые государственные решения?
Опираясь на ЗАКОН? Так нет никакого такого ОДНОГО ЗАКОНА! И ОДНОЙ идеологии тоже нет, так как в ней (в одной идеологии) нам отказано согласно Конституции.
Есть МНОГО законов. А народ по поводу законов выразился давно коротко и понятно. "Закон, что дышло, куда повернёшь, то и вышло." И куда поворачивать, если идеологии нет? КУДА?
Куда учёные скажут? Так известно, дай этим учёным грант пожирнее, задачу сформулируй точно (чего именно заказчик хочет), они как надо и напишут. А кто и главное ПОЧЕМУ именно ТАК будет задачу формулировать? Идеологии-то как бы нету!?
Идеология на самом деле в России ЕСТЬ, но лучше уж её действительно не было. Хотя так не бывает. Свято место, как известно, пусто не бывает.
Вот эта идеология: "Мы — хозяева жизни, — заявляют чиновники (не вслух, а своими действиями), а вы все остальные — быдло."
Вот такое завелось у нас (похуже тараканов) в пустом месте.
"Мы хозяева жизни, утверждают чиновники а вы ВСЕ остальные нам ОБЯЗАНЫ."
Спроси у любого предпринимателя кто хуже, бандит или чиновник, так вопроса нет, в бандите есть ещё что-то человеческое, у бандита ещё здравый смысл есть, а у чиновника уже ни того и ни другого.
Он вертит своим дышлом с утра до вечера и главное ни за что не отвечает и даже не собирается отвечать. У него на все вопросы ответ один: дышло такое. А в конституции написано, верти дышлом как хочешь, никто тебя не осудит.
А из какой ЛИЧНОЙ идеологии исходит чиновник? Кто смелый, кто скажет? А исходит чиновник из такой простой идеологии. Прикрой заднее место бумажкой (и не одной) , да за каждый чих денежку возьми с тех, кто ему ОБЯЗАН по жизни.
Да вот ещё что, сразу никакого ответа не давай, а то уважать не будут, ты их помурыжь как следует, помучай, чтобы посмирнее были, говорили кратко, смотрели кротко.
А если кто рот чуть открыл, или глянул неправильно, то его сразу дышлом, дышлом, чтобы знал кто тут хозяин этого самого дышла. И зачем оно вообще это дышло придумано.
Вот такое у нас по факту идеологическое разнообразие.
Если спросить опять-таки у предпринимателей об их отношении к власти и чиновникам, то выдохнут они в едином порыве: "Я ИХ НЕНАВИЖУ!"
А если посмотреть, что власть сегодня МОЖЕТ, то очевидно, что НЕ МОЖЕТ она по факту ничего.
Сконцентрировав в своих руках колоссальные финансовые ресурсы и сделав значительную часть трудоспособного населения чиновниками, кроме этого власть сделать ничего не может.
Ну нет, жрать еще может в два горла и это пожалуй полный список ее умений.
Исходя из того, что верхи НЕ МОГУТ, низы НЕ ХОТЯТ и более того даже ненавидят ВЕРХИ, мы фиксируем революционную ситуацию.
А кто у нас сейчас является гегемоном (самым революционным классом)?
Революционным классом у нас являются, разумеется, предприниматели. Они могут расчитывать на поддержку крестьянства и наёмных рабочих (в том числе белых воротничков), которым, как всегда терять нечего, а предпринимателям терять есть чего, да уже нюхом предприниматели чуют, что всё потеряют, если так дело дальше пойдет, чего же тогда ждать?
Революцию делать, разумеется, нужно мирным путем, хотя и в пресловутом Октябре семнадцатого года всего три человека погибло, какой уж тут военный переворот?
Каковы задачи революции?
Остановить идеологическое слабоумие и водрузить во главе государства НОВУЮ ИДЕОЛОГИЮ.
На сегодня в России мы имеем уникальную ситуацию. На наших глазах одна идеология (коммунистическая) сменилась другой идеологией (идеологией буржуазной).
Кстати, те, кто называет себя коммунистами сейчас, соратниками Ленина были бы несомненно расстреляны, как переродившиеся и предавшие идеалы революции.
Я это говорю не для того, чтобы предлагать возвращаться к идеалам коммунизма, а для того, чтобы четко обозначить два полюса.
Коммунистическая идеология — один полюс и второй полюс — идеология буржуазии, которая всегда готова лизать задницу кому угодно (в частности государству) лишь бы его не трогали.
Разумеется среди предпринимателей есть люди, и их немало, которые, по факту мало отличаются от тех буржуйчиков с которыми Ленин боролся, но есть и люди, которые ищут НОВУЮ ИДЕОЛОГИЮ.
Превращаться в сытого, довольного собой буржуа хочется далеко не каждому.
Итак, мы имеем право и лево. Что я предлагаю в этой политической палитре? Я предлагаю идти не вправо и не влево, и туда и туда мы уже ходили, а ВВЕРХ!
Необходим ПЕРПЕНДИКУЛЯРНЫЙ ПУТЬ и время созрело для него. Нужно выйти из плоской картины, которую предлагают нам буржуазные политики.
Более того, исходя из того, что слово "политика" означает множество интересов, я предлагаю заклеймить всех политиков любого оттенка, как политических импотентов, и назвать новое направление — МОНОлитикой.
Не множество интересов соперничающих между собой в корыстных интересах каждого из политиков, а ОДИН ИНТЕРЕС объединяющий ВСЕХ,
Как известно, стратегия есть выделение главного в ущерб второстепенному.
Нужна ОДНА ЦЕЛЬ, объединяющая всех, и только тогда можно говорить о факте наличия СТРАТЕГИИ.
Если же мы наблюдаем в программе любого политика огромное количество всяких пунктов и прямой отказ от выделения важного, то можно беспристрастно констатировать стратегическое слабоумие.
А если это стратегическое слабоумие мы наблюдаем во всех ветвях власти сверху донизу, то может означать только одно, эта власть полностью себя изжила и может держаться только на насилии.
Но как известно, это всего-лишь ПОСЛЕДНЯЯ стадия любой власти. Как известно, на штыках сидеть нельзя и держать в страхе миллионы предпринимателей не хватит никакого штата налоговых полицейских.
Уже никто не заботится даже о том, чтобы хоть как-то убедить предпринимателей в важности уплаты налогов.
ВЫ НАМ ДОЛЖНЫ ПЛАТИТЬ, МЫ ВАС ЗАСТАВИМ ПЛАТИТЬ, вот позиция и ИДЕОЛОГИЯ сегодняшней власти.
Почему мы должны платить, спрашивает предприниматель? Ты виноват уж в том, что хочется мне кушать — отвечает государство.
Нет ребята, все не так, все не так ребята…
У власти остался один-единственный аргумент и один единственный козырь, который она метает с утра до вечера.
Государство платит пенсии. Но платит оно их ЧУЖИМИ ДЕНЬГАМИ. И это факт.
А что будет делать государство и что оно будет говорить, если каждый предприниматель возьмет на содержание число пенсионеров равное числу работающих на его предприятии?
И я уверен, что каждый предприниматель с удовольствием возьмет на себя обязанность содержать соответствующее число пенсионеров, но чтобы ни один мытарь больше ноги своей не показывал.
Фактически вопрос стоит очень просто. ДАЙ ДЕНЕГ — вот что говорит государство. Больше его не заботит ничего, больше политики ни о чем не говорят, больше они ни на что не ссылаются, больше их просто ничего не интересует. Больше им просто ничего не надо.
Пользы от государства ноль — о том количестве вреда, которое государство приносит, каждый предприниматель может говорить часами и привести сотни и тысячи примеров тупости, сволочизма, идиотизма, маразма, вымогательства, бессовестности и некомпетентности.
Вы скажете, но там же есть нормальные люди. Есть, но я бы рекомендовал им покинут этот вертеп слабоумия и злонравия.
Что, например, обычно скажет чиновник, если вы ему скажете о совести или интересах дела? Он будет смотреть на вас как на идиота.
О какой совести и КАКОМ ДЕЛЕ можно говорить в государственных стенах??? Там это звучит как буржуазная пропаганда на заседании партячейки.
Да и остальные люди, не предприниматели, могут вспомнить сотни случаев, как говорил Ленин: "По форме волокиты, а по существу издевательства".
А попробуйте что-то сказать о ДЕЛЕ в здании налоговой инспекции? С таким же успехом можно было обращаться с просьбами о помощи к эсэсовцу в концлагере.
Отношение, по сути, такое же, физических пыток нет, но подвергнуть моральным мучениям — это любимое занятие мытарей. Они не просто потеряли совесть, они получают удовольствие от демонстрации своей власти.
И делают они всё это исключительно из соображений заботы о людях? А предприниматели враги рода человеческого? Поверить в это может разве психически больной.
Ну что же, если для того, чтобы это прекратить, понадобится революция, то найдутся такие люди, которые её совершат.
Фактически, любая революция — есть, прежде всего, смена ИДЕОЛОГИИ, а смена идеологии УЖЕ ЗАТЕМ производит множество изменений во всем обществе.
В Конституции России написано о идеологическом разнообразии? Ну что же, придется кое-кому попробовать на вкус и другую идеологию. Нужно у кое-кого разнообразить меню.
Далее.
Владимир Ильич Ленин сделал гениальную вещь. Он создал партию, которая действительно была партией НОВОГО ТИПА.
Сама цель — построение коммунизма, была ошибочной, но партия была построена идеально. Партия построенная по такому типу, как партия, которую создал Ленин (сегодняшним коммунистам просьба не примазываться к былой славе), сметёт сегодняшние жалкие пробуржуазные партии как тряпка уборщицы сметает старую паутину.
На что годны сегодняшние партии? Делить места в государственной власти? Что ещё? Да это всё!
Могут ли эти жалкие партии, построенные по западному образцу СДЕЛАТЬ хоть что-нибудь? Не могут, да и не хотят. А оно им надо?
Зачем нести ответственность за что-нибудь? Насколько лучше всегда жаловаться на кого-то, кто всегда мешает, да спокойно, с чувством, с толком расстановкой делить государственный пирог, да подхватывать те крошки и куски, которые, якобы в результате неосторожного надреза упали сами.
Делить, это не ДЕЛАТЬ! Малина получается, а не жизнь. Никогда ни за что не отвечаешь, а издаешь себе законы и постановления, а народ большой, пусть себе эти законы да постановления выполняет.
А если не выполнил, так ты ни в чем не виноват. Народ виноват.
Полководец виноват, если войну проиграл, капитан корабля виноват, если на мель сел, предприниматель виноват, если обанкротился, а госмужи НИКОГДА И НИ В ЧЕМ не виноваты.
А полная безответственность приводит И НЕИЗБЕЖНО к полной личной деградации.
Я нисколько не сомневаюсь, что как только появится партия, которая готова взять на себя ответственность за достижение цели, которую она объявит, то наглядевшись на всю эту позорную демократию, то есть свободу вешать лапшу избирателю, народ проголосует за тех, кто готов брать ответственность и готов называть четкие цели, достичь которые он возьмётся.
Ещё раз туманные цели, вроде коммунизма, не пройдут, да они и не нужны. Нужна цепочка целей, достижение или недостижение которых очевидно каждому без долгих изучений бюджетов и бухгалтерских балансов.
Вопрос не в том, сколько потратили, известно, что тратят всегда всё, что было, а вопрос, чего достигли? Что достигли, потратив всё что есть, сколько бы это ни было. А вот на вопрос чего достигли, что-то молчок.
Итак. Как говорил Владимир Ильич Ленин, двадцать четвёртого рано, двадцать шестого будет поздно… Выступаем сегодня! (Для молодого поколения поясню, что имеется ввиду 24-25-26 октября 1917 года по старому стилю)
Что мы едим
Опубликовано 13.10.2005
Проведённые американскими учёными опыты доказали, что картофельные чипсы, из-за содержащегося в них вещества акриламида, способны вызвать образование раковых опухолей, сообщает информационно-аналитическая служба КПЕ со ссылкой на газету "Газета".
Генпрокурор Калифорнии подал иск против компаний McDonalds, FritoLay и других производителей картофеля фри и чипсов. Генпрокурор хочет заставить эти компании делать специальную маркировку на всех пакетах с чипсами.
Объём российского рынка чипсов составляет 800 — 850 млн. долларов, но до введения американских стандартов далеко. Как рассказал председатель правления Конфедерации обществ потребителей Д. Янин, в России даже нормы ГОСТа, действующие по отношению к некоторым группам товаров, уже во многом устарели. «Не в интересах производителей предоставлять полную информацию о составе» продукции, говорит Янин. Он отмечает также слабое внимание государства к сфере контроля за деятельностью производителей.
Фактически действует принцип "спасение утопающих — дело рук самих утопающих". Покупатели должны сами определять по упаковке, насколько вреден тот или иной товар. Но в большинстве случаев потребители даже не догадываются, насколько вредно то, что предоставляется им подчас как товар для здоровья.
Так что же на самом деле мы едим?
Множество наших внутренних проблема стартует с несбалансированного питания. Но еще больше начинается с недоброкачественных продуктов. Широко известно уже о многих проблемах этой категории, кратко перечислим некоторые из них.
Мясо закормленных антибиотиками животных давно попало к нам на стол, это одновременно и отравляет наш организм, и разрушает микрофлору кишечника. Химикатами, которыми опрыскиваются овощи и фрукты, часто полностью пропитаны плоды, хотя больше всего напитана ими конечно же кожура. Те же яблоки, к примеру, в таких странах как Канада, опрыскивают в течение сезона до 70 раз различными химикатами. Ведь именно импортная продукция, попадающая на российские прилавки, отличалается исключительной привлекательностью: ни одного червячка на тонны яблок! Как выяснилось, червяки такое просто не могут есть, а мы едим. Кислотные дожди тоже не проходят даром для растений. Из почвы поступают в растения пестициды, гербициды, тяжелые металлы и т. д. На стадии обработки в продукты добавляются искусственные красители, консерванты и ароматизаторы. Они делают продукцию дешевой, хорошо сохраняющейся, красивой и вкусной, но далеко небезопасной. Используемая для этих продуктов упаковка вносит закл! ючительный вклад в то что можно назвать "пищевыми добавками". А кроме этого существует еще такая категория как генетически измененные растения, он них хорошего тоже ждать не приходится.
Есть уже масса исследований отвечающих однозначно – все это очень опасно. Почему же тогда нас этим кормят? Потому что за всей этой индустрией стоят большие деньги. Чем меньше затрат, тем больше прибыль. А сэкономленными на нашем здоровье деньгами потом подкармливают тех, кто не допускает принятия запрещающих законов.
Вы когда-нибудь задумывались, как малонаселенная Канада (30 млн. жителей) могла столько лет кормить пшеницей себя, Россию и еще кучу стран? Ответ оказался простым — это генетически изменённая пшеница. Кто же станет запрещать такую доходную отрасль? Тем более, что самая дешевая и самая низкокачественная продукция здесь обычно идет только на экспорт. Знаете, наверно, что есть продукция, реализация которой запрещена в самой стране-производителе.
Непищевые добавки
После кошмарных явств советского общепита, имптортные продукты, появившиеся на наших прилавках в результате горбачёвской перестройки, конечно всегда выигрывали в сравнении с привычной общепитавской отравой. Но именно потому что эту еду есть было невозможно, мы почти никогда не ели в общепите, только сейчас я понимаю скольким людям это тогда сохранило здоровье. В те годы все и все готовили дома. На людей же, которые любили есть в столовых, всегда косо смотрели "видно, жена готовить не умеет".
В нашем общепите всегда все было подпорченным и не вкусным, при этом зарубежные продукты общественного питания, с которыми мы познакомились от силы лет 10 назад, были на удивление очень вкусными, свежими и красивыми. Никто тогда и не думал как достигается этот успех и чем мы заплатим за возможность без напряжения быстро и вкусно покушать. Сейчас задуматься уже самое время — зарубежными продуктами и в странах бывшего СНГ все сейчас завалено. Они вкуснее, они дешевле, как же их не покупать? Я думаю, и российский общепит сейчас освоил уже все их фокусы, иначе ему теперь не выжить.
Так в чем же секрет такого успеха этих продуктов? Думаете прекрасное качество исходного сырья? Вовсе нет. Для того чтобы продукты не портились и могли храниться месяцами используются консерванты. Подумайте только что нужно было в них подмешать чтобы ни один живой организм не позарился на эту еду кроме нас с вами? Консерванты вы найдете везде, даже когда они не указаны на этикетке, например, сухофрукты обработаны обычно очень опасным консервантом, вызывающим астму, но это не указано на этикетке. Для того чтобы продукты имели привлекательный вид используются красители, при этом большая часть из них страшные и очень опасные химикаты. Даже те из них, которые зовутся натуральными, на самом деле делаются из того, что мы с вами никогда бы и в рот бы не взяли. Для того чтобы продукты аппетитно пахли используются ароматизаторы. Ароматизаторы изготовляют там же где и запахи духов, это тоже очень опасные химикаты. Ну а чтобы мы с вами ели с удовольствием даже то, что на самом деле! ни свежестью, ни вкусом не отличается, используют улучшители вкусовых свойств. Самый известный из них – глутамат натрия1. При попадании в организм он легко проникает из крови в мозг и напрямую воздействует на последний, в результате чего кажется, что мы съели что-то совершенно потрясающее и нам хочется есть эту отраву снова и снова. Так что секрет успеха этих продуктов совсем не в высоком качестве сырья, а в использовании различного рода химикатов, которые мягко говоря не полезны нашему организму.
Когда всех этих не пищевых добавок мы потребляем не так много, здоровый организм еще способен самостоятельно очистить себя от токсинов. Но с каждым годом производители используют все больше и больше добавок, поэтому с каждым годом все меньше и меньше остается людей, способных справиться с такой нагрузкой на организм. Найти сейчас ребенка без каких-нибудь аллергий уже вообще невозможно, дети в отличие от взрослых, не способны переработать всю это гору добавок в принципе. И именно у детей, возникающие со здоровьем проблемы, часто носят необратимый характер.
Теперь немного подробнее о глутамате натрия. Глутамат натрия как добывают из натуральных ресурсов, так и получают посредствам химической реакции. Чрезмерное употребление этой добавки, которая не содержит ничего полезного и несет в себе только одну функцию – обмануть нас, привело к тому, что сейчас непереносимость к ней испытывают уже более 60% населения.
Глутамат натрия наносит непоправимые повреждения растущему мозгу ребенка. Воздействие глутамата натрия на ребенка начинается еще в утробе матери, именно в это время вред от него максимален. Производители очень часто подмешивают глутамат натрия в детское питание и в разнообразные продукты для детей. Именно поэтому вы часто сталкиваетесь с такой проблемой: дети не хотят есть домашнюю еду и умоляют вас купить что-то приготовленное фабричным способом. Очень часто это приводит к тому, что вы сдаётесь "ну пусть хоть что-то ест, не голодным же ему ходить". В итоге ребенок получает очередную порцию глутамата натрия, что поддерживает в нем наркотическую привязанность к последнему. Кроме того у ребенка происходят необратимые повреждения зрения и мозга. Это происходит даже после одиночной дозы, не утешайте себя тем, что ребенок есть такого рода отраву не часто. Такие дети не получают нужных микроэлементов и витаминов для роста и развития, эти продукты попросту их не содержат, что ! уже само по себе неизбежно приведет к отставанию в учебе, болезням и различным поведенческим проблемам (среди них и так распространенная сейчас гиперактивность). Подумайте хорошенько в следующий раз прежде чем уступить уговорам ребенка, его поведение имеет тот же мотив, что и мольбы наркомана о "дозе". Глутамат натрия действует как наркотик не более, не менее.
Максимально много глутамата натрия используется в ресторанах быстрого питания и китайских ресторанах. Уж сколько было сказано о вреде питания в McDonald's, но каждый раз проезжая мимо него мы видим там массу детей. Есть старая проверенная истина: из 3-х утверждений "быстро", "качественно", "недорого" правдивыми будут только две. Если вам предлагают что-то "быстро и недорого", значить это некачественно по-умолчанию, но люди, похоже, просто хотят верить в чудо. Существует книга "Правда о McDonald's", автор которой детально изучил процесс приготовления пищи в этом монстре общепита. Первой реакцией руководства McDonald's на эту книгу был иск против автора, но его быстро отозвали. Наверно потому, что пришлось бы доказывать ложность его утверждений и в итоге это привело бы к раскрытию того, что хозяевам McDonald's раскрывать совсем не хочется.
Да, McDonald's дешев, McDonald's удобен, но постоянное посещение этого ресторана приведёт вас к грандиозным проблемам со здоровьем, можете в этом не сомневаться. Даже посещение его время от времени создаст вам проблемы в будущем, просто это будет заметно не сразу и вы может даже никогда не поймёте истинную причину возникших проблем. В книге американского аллерголога Уильяма Е. Уолша "Пищевые аллергии: Полное руководство по пониманию и избавлению от ваших пищевых аллергий" ("Food Allergies: The Complete Guide to Understanding and Relieving Your Food Allergies") полностью описан состав продукции этих ресторанов, полный список ингредиентов был получен автором напрямую от самой администрации McDonald's. Удивляет реплика автора: "Наверное эти люди не понимают, что они делают, потому что они спокойно показали мне, что практически в каждом их блюде присутствует глутамат натрия в том или ином виде…" Все сказанное касается и других закусочных и пиццерий. Рестораны, похоже, ! вообще жить теперь не могут без этой добавки. Смотрите как все просто и надёжно работает: вам дают второсортный продукт, посыпанный глутаматом натрия и вам кажется что вы едите шедевр кулинарного искусства. Всё как в сказке, кто же от такого чуда откажется добровольно?
Да, полностью избежать употребления глутамата натрия в сегодняшнем мире более чем сложно, но можно свести получаемую дозу к минимуму. Первым делом нужно избегать любых уже приготовленных или обработанных фабричным способом продуктов даже если на них стоит значок "Не содержит вкусовых добавок". Дело в том, что данное обещание совершенно ничего не значит, глутамат натрия попросту "спрятан" за другими названиями. Любая обработка продукта уже чревата для вас тем, что там добавлено что-то ненужное, даже свежезамороженные продукты обычно пересыпают глутаматом натрия для того чтобы вам они показались посвежее. Не берите приготовленных приправ, эти смеси часто содержат глутамат натрия (кстати, проверьте этикетку всеми нами любимой "овощной" Вегеты, там вы найдете глутамат натрия даже в неспрятанном виде). Глутамат натрия вы найдете и в готовых супах, и еще во многие других продуктах. Проще, наверно, сказать, где его нет: обычно глутамат натрия не добавлен в т.н. продукты здорово! го питания, которые продаются в специализированных магазинах.
Не смотря на массу исследований, доказывающих вред глутамата натрия, он по сей день так и не запрещен. Закон о маркировании "No MSG"2 на Западе звучит как минимум странно: если продукт содержит искусственно произведенного глутамата натрия более 95% от общего количества добавленного в него глутамата натрия, тогда его нужно указать на этикетке и маркировать продукт "No MSG"! Никому и в голову не приходит заставить производителей показать вам как много глутамата натрия использовалось при приготовлении. Именно поэтому сегодня дозы его превышают те, что были 50 лет назад, в десятки раз. Глутамат натрия приносит многим слишком большую прибыль, так что и не мечтайте, его не запретят. В этой ситуации, наверно, более чем уместен лозунг "Спасение утопающих дело рук самих утопающих".
Тестирование добавок
Новые добавки тестируются очень основательно, но они редко тестируются на людях — крысы, мыши, бактерии и человеческие клетки используются в основном в этих тестах. Существуют зарегистрированные случаи заболевания рабочих на пищевых производствах, которые были вызваны определенными добавками, откуда следует что всё зависит от индивидуальной реакции и часть людей может реагировать на добавки совсем не так как животные, на которых производились тесты на безопасность. После этого также возникает беспокойство и на счет того насколько хорошо были выполнены эти тесты.
Много вопросов существует и вокруг возможности так называемого "эффекта коктеля" — неизвестного от одновременного воздействия двух и более добавок. Определенный продукт может содержать до шести различных добавок. Удивительно, но эффект от комбинации нескольких добавок никогда не устанавливался в стандартах безопасности. Очень немногие тесты поводились в этой области. Одно исследование в котором два консерванта проверялись вместе, показало, что они имеют намного больший эффект в комбинации, чем когда съедаются раздельно. Один из специалистов в этой области написал комментарий в книге о добавках, опубликованных Европейской Комиссией: "Это не будет впадением в панику если сказать, что такая возможность не может быть исключена для двух субстанций, которые обе безопасны сами по себе, но в результате взаимодействуя превращаются в токсичный продукт".
Сахар и сахарозаменители
Сейчас все знают о вреде обычного сахара, поэтому даже те, кто не страдают диабетом стараются использовать заменители и диетическую колу, часто не подозревая, что подсластители, которые используются вместо сахара, намного опаснее его самого. Химические заменители сахара — это опасные вещества по которым уже собрана очень печальная статистика. Ни один из них не зарекомендовал себя как абсолютно безопасный, просто одни чуть новее и по ним еще нет достаточного количества информации, другие же используются не один десяток лет и их "послужной список" очень внушителен. Нет ни одного безопасного химического подсластителя, среди них есть только более новые, по которым еще не собрано много статистики.
Вот некоторые болезни, которые связывают с аспартамом — химическим подсластителем: различные склерозы, потеря памяти, гормональный дисбаланс, потеря слуха, эпилепсия, синдром Альцгеймера, болезнь Паркинсона, гипогликемия, повреждения мозга и нейро-эндокринные проблемы.
Кстати, люди зря не используют фруктозу, надо понимать, это опять-таки из-за калорий. Все хотят похудеть при чем не вдаваясь в смысл диет: "Моя знакомая на ней за 3 месяца на 20 килограмм похудела!" Этого аргумента часто достаточно чтобы начать эксперименты на себе. Никто и не подумает просчитать количество необходимых витаминов, минералов, аминокислот и т. д. Что будет с вашим организмом даже если вам удастся тоже сбросить так много как и ваша знакомая?
Что для меня сейчас еще очень странно, так повальная уверенность в том, что для того чтобы сбросить вес нужно обязательно меньше есть. Наш организм намного сложнее, в этом нет прямой зависимости! Есть люди, которые много едят и не могут поправиться, есть люди, которые едят мало и не могут похудеть. Исключив же сахар из рациона вы можете дойти и до гипогликемии. Сахар как минимум обязательно нужен нашему организму для синтеза серотонина, не будет сахара – не сработает вся цепочка синтеза. В результате вы можете получить и тяжелую форму депрессии, которая привести может даже к раку. Это только один вариант развития событий. На сбалансированном рационе здоровый человек никогда не будет набирать лишний вес. В общем, никогда не исключайте сахар полностью, хотя бы фруктоза обязательно должна присутствовать в вашем рационе.
Для тех, кто все же переживает о лишних калориях: уже давно существует стевия – натуральный заменитель сахара, в несколько сот раз слаще его. В Штатах FDA (Food And Drug Administration) ее одобрила совсем недавно, но это никак не связано с опасностью стевии, это опять вопрос денег. Искать стевию нужно не там, где продают сахар и его заменители, а на полочках рядом с витаминами, минералами и травами. Стевия это ведь лекарственное растение.
При подготовке статьи использовались материалы сайта http://elinahealthandbeauty.com/
- Натриевая соль глутаминовой кислоты, часто добавляется в продукты питания как усилитель вкусо-ароматических свойств. В отличие от соли и приправ, глутамат натрия не меняет вкуса пищи, вместо этого он побуждает и усиливает вкусовые ощущения за счет увеличения чувствительности вкусовых сосочков языка.
После поглощения пищи или напитка, содержащих глутамат натрия, он действует на организм по тому же принципу что и наркотические средства.
Глутамат натрия не содержит питательных веществ и это не консервант, как многие люди часто думают. - "No Monosodium Glutamate" — "Не содержит глутамат натрия"
| Subscribe.Ru
Поддержка подписчиков Другие рассылки этой тематики Другие рассылки этого автора |
Подписан адрес:
Код этой рассылки: media.news.online.mera Архив рассылки |
Отписаться
Вспомнить пароль |
| В избранное | ||
