Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Зарплаты двух столиц

  Все выпуски  

Зарплаты двух столиц


Содержание рассылки

Обзоры зарплат

Статьи

Проверено на себе

Вы и работа

Есть профессия такая...

Новости компаний

VIP-интервью


Мы в Facebook :
facebook.com/vacansia.ru

Мы в Твиттере :
@vacansiaru

Мы ВКОНТАКТЕ:
vkontakte.ru/vacansia

Обзоры зарплат
Вакансия.ру
В обзоре анализировались объявления прямых работодателей, опубликованные в газете и на сайте «Вакансия» в течение последних 4 недель. Обращаем ваше внимание, что это - стартовые зарплаты. Предложения агентств по трудоустройству и бирж труда в данном обзоре не учитывались.


Обзоры зарплат

Санкт-Петербург

Поваров просят подтвердить квалификацию

Средняя зарплата питерских поваров сегодня составляет 24190 рублей в месяц. Наряду с поварами требуются также их помощники. А вот стажеры сейчас никому не требуются.

Минимум, который предлагают сегодня поварам, – 15000 рублей в месяц. На такой оклад могут претендовать мужчины от 25 до 50 лет и женщины от 30 до 50 лет с навыками работы на кухне. Обычно не уточняется, какой опыт у них должен быть: в ресторане, кафе или после стажировки на курсах. Довольно часто даже на небольшую зарплату приглашают граждан России, а не мигрантов, то есть соотечественники, желающие трудоустроиться в общепит даже на столь скромную зарплату, все-таки есть.

Большими для поваров считаются зарплаты от 35000 рублей. Обычно на такой аппетитный оклад могут претендовать специалисты с опытом работы не менее 3 лет. Желательно, чтобы стаж был подтвержден трудовой книжкой или трудовыми договорами, которые с поварами обычно заключают индивидуальные предприниматели.

Некоторые кадровики обзванивают бывших работодателей кандидата с целью прояснить его профессиональную репутацию. В крупных ресторанах этим занимается служба безопасности: ее также может интересовать отсутствие судимости.

Сложности могут возникнуть у соискателей, которые не хотят переквалифицироваться: во многих ресторанах есть свои особенности приготовления и оформления блюд, и чтобы освоить эти внутрифирменные стандарты, необходимо пройти обучение.

Работодатели предпочитают поваров, не зацикленных на строго нормированном рабочем дне, – и действительно, в общепите смена нередко начинается рано утром и заканчивается поздно вечером, а то и поздней ночью. Некоторые отказываются трудиться в столь напряженном режиме. Однако затяжной рабочий день может принести хорошие дивиденды: например, в некоторых заведениях официантов обязывают делиться чаевыми с поварами.

Повара, готовые подтвердить свою квалификацию дипломами, обычно ценятся выше. Но некоторые работодатели ориентируются только на опыт – для них не важно, сколько человек учился, главное, чтобы он мог великолепно готовить.

Нередко от поваров требуют, чтобы они умели не только усладить вкус клиента изысканными деликатесами, но и поразить его взор оригинальным видом кушанья. Особенно это касается кондитерских изделий, а научиться художественному оформлению тортов и десертов можно только на соответствующих курсах.

Гражданство РФ просят подтвердить 22% кадровых служб, а прописку/регистрацию – 10%, и это означает, что приезжие могут трудоустроиться на эту должность. Оформление по ТК РФ гарантирует 21% подателей объявлений, то есть больничный оплачивают далеко не всем. Cоцпакет предлагается в 8% объявлений, но в него редко что входит кроме повышения квалификации. Зато питанием обеспечивают всех, хотя обещают его всего 17% работодателей, видимо, остальные полагают, что повар по определению голодным не останется.

Родион ЧЕПАЛОВ


Санкт-Петербург

Шоферу поможет знание бизнес-этикета

Средняя зарплата водителей на легковых автомобилях работодателя в Москве сегодня составляет 31758 рублей. Отметим, что водители такси в данном обзоре не учитывались.

Минимум, который получает сегодня водитель легковых авто, отталкивается от планки в 17000 рублей в месяц. За эти деньги приглашаются люди в возрасте от 25 до 50 лет. Минимальные требования – отсутствие пристрастия к алкоголю.

Большими считаются зарплаты водителей от 40000 рублей. За эти деньги приглашаются мужчины в возрасте от 22 до 45 лет. Самые большие требования предъявляются к стажу вождения: он должен быть не менее 5 лет. Хорошо, если кандидат ездил в разное время на разных автомобилях, в том числе на иномарках, грузовиках. Такой опыт дает возможность пересадить водителя на другую автомашину, если это понадобится.

Хорошо, если водитель живет недалеко от гаража: это позволит ему быстрее добираться до работы. Иногда водителю также разрешают парковать служебную машину рядом с домом, что очень удобно.

Поможет трудоустроиться тот факт, что водитель хорошо разбирается в устройстве автомобиля. Это дает возможность шоферу больше зарабатывать: ему приплачивают за мелкий ремонт, поскольку не надо тащить машину по любому поводу на станцию техобслуживания.

Хорошо, если водитель готов ухаживать за автомобилем. Конечно, мытье салона и машины снаружи можно поручить сотрудникам автомойки, но есть случаи, когда это нужно сделать срочно: в этом случае на помощь приходит сам шофер.

Очень помогает шоферу знание бизнес этикета. Так, если водитель галантно открывает перед пассажирами дверь, раскрывает над ними зонтик во время дождя, помогает донести груз, то это значит, что на обслуживание вип-гостей его возьмут скорее.

Соцпакет – предлагается соискателям в 13% случаев, но в него редко что входит, кроме оплаты сотовой связи. Оформление по ТК РФ - гарантирует 29% кадровых служб, то есть больничный оплачивают далеко не всегда. Гражданство РФ – просят подтвердить в 26% случаев, прописку/регистрацию - в 23%, но есть фирмы, где приезжих из СНГ не берут категорически. Питание – предоставляется всего в 3% случаев, но могут быть и исключения, когда шофера кормят в своей столовой намного чаще. Знание города – фигурирует в 23% объявлений, но на деле нужно всем.

Родион Чепалов


Другие статьи обзоров зарплат смотрите на сайтах Вакансия.ру в Москве и Вакансия.ру в Санкт-Петербурге



Статьи : Проверено на себе [наверх]

По маршруту: Асбест – Санкт-Петербург – Токио (Санкт-Петербург)
У гида-переводчика Екатерины ИМАИ в Токио есть все: муж, ребенок, дом и свой небольшой бизнес. Причем целенаправленно ни за границу вообще, ни в Японию в частности моя собеседница не стремилась. Просто так сложилось… подробнее

Статьи : Вы и работа [наверх]

Как стать своим среди чужих
Смена работы влечет за собой не только проблемы, связанные с частичным изменением функционала, необходимостью «притереться» к новым правилам и требованиям, но и трудности адаптации в незнакомом коллективе. Каким образом с наименьшими потерями и в самые оптимальные сроки стать своим для новых сослуживцев? подробнее

Как напомнить начальству о повышении
Хорошему начальнику, ценящему своих подчиненных, о повышении в должности и в окладе напоминать не надо – он сам прекрасно все видит. Но зачастую начальство по разным причинам «забывает» о том, что время идет, инфляция увеличивается и что сотрудник уже давно перерос свою должность и оклад. Когда и как лучше напомнить начальству о повышении? На этот вопрос отвечают гости нашей рубрики. подробнее

Статьи : Есть профессия такая... [наверх]

Некоторые подробности футбольной карьеры
Все мальчишки, занимающиеся футболом, мечтают в будущем играть в командах премьер-лиги. Но по факту даже в команды второго дивизиона (то есть третьего, самого низшего уровня среди профессиональных команд) попадают редкие исключения. Евгений КОНЯЕВ из ФК «Звезда» города Рязани – один из них… подробнее

Статьи : Новости компаний [наверх]

Высший «автопилотаж» в Пушкине (Санкт-Петербург)
Каждый из этих тридцати пяти – уже лучший. Ведь для того чтобы попасть в финал профессионального конкурса водителей автобусов компании «ПИТЕРАВТО», нужно было сначала зарекомендовать себя на своей площадке. Всего их семь: две в самом Петербурге, а также в Колпино, Петродворце, Пушкине, Гатчине и Тосно. Поэтому и борьба разгорелась нешуточная – на конкурсную трассу вышли настоящие мастера высшего «автопилотажа». подробнее

Приглашение в «Пулково» (Санкт-Петербург)
Практика не нова: наиболее дальновидные компании ищут будущих сотрудников еще на студенческой скамье. Варианты этой работы могут быть разными. В компании «Воздушные ворота Северной столицы» (оператор аэропорта «Пулково») пошли своим путем. подробнее

«Северсталь» сегодня и завтра (Санкт-Петербург)
На площадку высокотехнологичного комплекса по переработке толстого металлопроката в Колпино представителей деловой прессы пригласили для того, чтобы они могли познакомиться с уникальными установками плазменной резки, которым нет равных в России по производительности и качеству реза. Нам также предстояло увидеть одну из крупнейших в Европе линий консервации плоского металлопроката и другое современное оборудование. Впрочем, для корреспондента «Вакансии» удивительнее всего оказалось то, как мало рабочих рук задействовано в этом огромном производстве: в любом цеху мы могли встретить всего по 3–5 человек, обслуживающих современное оборудование. подробнее

Статьи : VIP-интервью [наверх]

Александр ГРИБ: «Государственная поддержка отечественной науки позволяет нам смотреть в будущее с оптимизмом»
Начиная с 1 января 1992 года, когда Россия перешла к рыночным отношениям, во всех без исключениях отраслях экономики произошли большие изменения. Ряд отраслей получил развитие, но отдельные отрасли и многие предприятия все ещё находятся в стадии стагнации. О том, как удалось адаптировать сложное производство к новым условиям, и как работают с персоналом во Всероссийском научно-исследовательском и проектно-конструкторском институте металлургического машиностроения им. академика А. И. Целикова, рассказывает заместитель генерального директора ВНИИМЕТМАШ по кадрам Александр ГРИБ. подробнее

Сергей Жуков:«Самые большие деньги заработал в Интернете»
Если кто-то думает, что хорошо известный по группе «Руки вверх!» певец и продюсер Сергей ЖУКОВ занимается исключительно музыкой, то он ошибается. Как Сергей сам признается, это хобби. Ему он по-прежнему отдает должное, но основной заработок совсем другой. Об этом и многом другом он рассказал в Петербурге в пресс-центре «Комсомольской правды», где свои вопросы задал ему и корреспондент «Вакансии». подробнее

 

В избранное