Здравствуйте, Иван.
> можно ли сделать как-нибудь так, чтобы он сам сохранял или через
> некоторое время, например, каждые 10 секунд, или происходило
> автосохранение после каждого слова, по нажатию пробела, или после
> пунктуационных знаков.
https://help.libreoffice.org/Common/Saving_Documents_Automatically/ru
> если есть возможность победить зависания полностью подскажите как это
> сделать.
Боюсь, что полностью никак. Эту проблему можно только сгладить большим
запасом мощности компьютера.
Ещё можно попробовать отключить использование виртуальной машины Java в меню
Сервис > Параметры > LibreOffice > Расширенные возможности.
Это даст некоторую деградацию функциональности, но возможно она вам и не
будет нужна. Там в основном разные возможности макросов, работы с медиа и
экспорт в некоторые из форматов.
Успехов. Никита.