Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинарный блокнот хозяюшки

  Все выпуски  

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Быстрые маринованные овощи'


   Кулинарный блокнот хозяюшки 'Быстрые маринованные овощи'

Готовится очень быстро! Рецепт отнашей форумчанки Lassie

Помидоры мелкие (черри или покрупнее) у меня было штук 15
Маленькие огурчики- 6 штук
Перцы сладкие - 2 (жёлтый и оранжевый)
4-5 зубчиков чеснока
1/3 пучка укропа
перец горошком
лавровый лист
уксус 5%
соль/сахар


Пошаговый рецепт

Перцы порезать вдоль, отрезать у огурцов кончики и проколоть вилкой в нескольких местах, помидорки просто помыть.
Чеснок и укроп крупно порезать.
Уложить овощи в кастрюлю слоями, посыпая чесноком и укропом. Кинуть туда горсть перца горошком и несколько лавровых листочков.

Рассол (на такое количество овощей):
4 стакана воды, полстакана уксуса (5%), 2 ложки соли (на мой вкус маловато, кладу - 3), 2 ложки сахара.
Вскипятить и тут же залить овощи.
Как остынет, поставить в холодильник.

На следующий день уже можно злоупотреблять. Но вкуснее всего через пару дней.

Подробное пошаговое описание этого рецепта с фотографиями смотрите на сайте.
Обсудить рецепт, рассказать о своём  рецепте можно на форуме.
В случае использования наших рецептов с нашего сайта, обязательное условие - установка адреса выбранного рецепта.

В избранное