Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинарный блокнот хозяюшки

  Все выпуски  

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Свинина в кляре'


   Кулинарный блокнот хозяюшки 'Свинина в кляре'

Вкусное и нарядное блюдо, которое поедается домочадцами, да и гостями весьма охотно:) Рецепт от Viki

Свинина - 600-700 г
Приправы - любые любимые по вкусу

Кляр:
Мука - 100 г
1 яйцо
Пиво - 4 стол. ложки
Молоко - 2 стол. ложки (можно заменить водой)
Сахар - 2 стол. ложки
Соль - щепотка


Пошаговый рецепт

Свинину нарезать нетолстыми кусками. Посолить, поперчить. Используйте ваши любимые приправы.

(Пошаговое фото на сайте)

Приготовим кляр. Муку, желток, пиво, молоко, сахар, соль взбить венчиком.
Белок отдельно взбить в пену. Соединить аккуратно с массой. Кляр готов.

Раскалить сковороду с растительным маслом до среднего.  Окунать свинину с двух сторон в кляр и выкладывать на сковороду. Обжарить с одной стороны, огонь немного убавить, перевернуть. Жарить свинину с двух сторон под крышкой (можно несколько раз перевернуть). Подавать с зеленью.

(Пошаговое фото на сайте)

Подробное пошаговое описание этого рецепта с фотографиями смотрите на сайте

Обсудить рецепт можно на форуме

В случае использования наших рецептов с нашего сайта, обязательное условие - установка адреса выбранного рецепта.

 


В избранное