Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинарный блокнот хозяюшки

  Все выпуски  

Кулинарный блокнот хозяюшки Спагетти с баклажанами


   Кулинарный блокнот хозяюшки Спагетти с баклажанами

Можно совершенно рядовые спагетти превратить в праздник вкуса. Рецепт от нашей форумчанки Alinkи

400 г спагетти
2 небольших баклажана
1 головка репчатого лука
1 морковь
3 средних помидора полуспелых
2 зубчика чеснока
3 ст.л. оливкового масла
Томатная паста или аджика 1 ст. л.
Душистые травки (базилик, орегано)


Пошаговый рецепт

Измельченный чеснок обжарить на оливковом масле, добавить мелко нарезанный лук и тертую морковь. Спассеровать. Помидоры обдать кипятком, снять шкурку, нарезать кубиками, добавить к спассерованным овощам, добавить томатную пасту или аджику. Потушить 2 минуты. Баклажаны почистить, нарезать кубиками. Добавить к овощам. Посолить. Тушить до готовности. Спагетти отварить целиком, слить воду, добавить к овощам. Перемешать, добавить душистые травки и можно подавать.

Подробное пошаговое описание этого рецепта с фотографиями смотрите на сайте

Обсудить рецепт можно на форуме

В случае использования наших рецептов с нашего сайта, обязательное условие - установка адреса выбранного рецепта.

 


В избранное