Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

"Волшебный мир напитков" Мастер-помощник приготовления Шипучие Физы


Информационный Канал Subscribe.Ru

 

 

Здравствуй, дорогой Читатель!

Я рада приветствовать Тебя на страницах рассылки "Волшебный мир напитков" Мастер-помощник приготовления.

Существует такое выражение: "Иногда нужно уйти, чтобы потом опять вернуться". Не знаю, кто его автор, но произнес его один супер-герой из фильма. Вы можете спросить меня: к чему все это? Так вот: все вы знаете, что я и моя команда создала Интернет-журнал. Многие его читали, многие нет. Первый выпуск, скажем так, выглядел банально (и это еще легко сказано!). Но прошло время, и журнал преобразовался: статьи - более профессиональны, темы - более интересны, улучшился дизайн. Но в данный момент рынок любой страны перенасыщен различными журналами. Конечно, многие из вас подписались и я вам очень благодарна за это, так как наш труд не был потрачен зря, но многие отказались. Некоторых даже не заинтересовало предложение прочитать бесплатный выпуск журнала. В этом месяце произошла реконструкция. Мы назвали наш проект: Информационно-развлекательный виртуал-проект "Великий Соблазн". Сразу хочу предупредить, что подписка, которая уже оформлена, остается без изменений.

Что представляет собой новый проект? Внимание! Об этом Вы узнаете в следующей рассылке и будьте готовы к вызову, который мы Вам сделаем!!!

Выпуск 34

Шипучие Физы

Физы - это шипучие, игристые апитки, которые готовят обязательно с добавлением газированных напитков, напрмер минеральной воды или газированной воды. Родина физов - Англия, однако они популярны во многих других странах ("физ" по английски означает "шипучий", "игристый"). Весьма важно, чтобы физ был подан сильноохлажденным.

Объем физа обычно составляет 200-250 г. Подают его в больших узких бокалах с соломинкой. Все составные части (кроме газированной воды) хорошо перемешивают в шейкере или электромиксере, а газированную воду добавляют в бокалы перед самой подачей физа на стол.

Абрикосовый физ
Лимонный сок - 30 г;
абрикосовый сок - 40 г;
яичный белок - 1 шт.;
лед;
газированная вода.
Американский физ
Лимонный сок - 30 г;
апельсиновый сок - 30 г;
клубничный сок - 30 г;
яичный белок - 1 шт.;
лед;
газированная вода.
Гранатовый физ
Гранатовый сок - 40 г;
коньяк - 20 г;
лимонный сок - 60 г;
минеральная вода;
лед.
Физ "Запад"

Смешивают вишневый и лимонный соки, выливают смесь в бокал со льдом и шампанским. Украшают вишнями и ломтиком лимона и заливают газированной водой.
Вишневый сок - 25 г;
лимонный сок - 25 г;
шампанское - 60 г;
вишни;
лимон;
лед.

Шоколадный физ
Апельсиновый сок - 30 г;
шоколадный сироп - 40 г;
яичный белок - 1 шт.;
молоко - 100 г;
лед.
Сметанный физ
Лед - 2 кубика;
лимонный сок - 20 г;
сметана - 50 г;
сахарный сироп - 20 г;
коньяк - 25 г.
Лимонный физ
Сок 1 лимона;
лимонный сироп - 30 г;
яичный белок - 1 шт.;
лед - 2 кубика;
газированная вода.
Физ "Черные глаза"
Гранатовый или черносмородиновый сок - 80 г;
чайный сироп - 20 г;
яичный белок - 1 шт.;
лед;
газированная вода.
Персиковый физ
Сок 1 лимона;
персиковый сок - 40 г;
яичный белок - 1 шт.;
лед - 2 кубика;
газированная вода.

Свои супер-идеи Вы можете прислать на почтовый ящик: secret-svetlana@mail.ru

Материал был подготовлен при помощи рекомендаций кулинара Федорова В. Д.

 

Выпуск 34 от 14 10 04 "Волшебный мир напитков" Мастер-помощник приготовления

 


http://subscribe.ru/
http://subscribe.ru/feedback/
Подписан адрес:
Код этой рассылки: home.woman.drinkce
Отписаться

В избранное