Лучшие цветы в Вашем саду

Спасибо за Ваше доверие, уважаемые читатели. Сегодня в выпуске мы подробно остановимся на одном и самых красивых цветов- лилейнике: подробно ознакомимся с историей их происхождения, особеностями выращивания и размножения. В этом выпуске Вы также узнаете о том, что надо не забыть сделать в сентябре. 

Из истории

Лилейник, красоднев или гемерокалис — неприхотливый многолетник, насчитыва­ющий около 20-ти видов и более десяти ты­сяч сортов. Даже в Голландии, признанном мировом лидере в цветоводстве, спрос на это растение появился только в последнее десятилетие.

Латинское название рода Hemerocallis происходит от греческих слов «hemera» — день и «kallos» — красота и говорит о крат­ковременности цветения этих растений. Цветок увядает на следующий же день пос­ле распускания, иногда даже еще раньше (лилейник рыжий), но некоторые цветки живут и дольше, почти 6 суток (лилейник  желтый), особенно в пасмурную погоду при  низкой температуре. Но так как растение  обладает большим количеством цветоносов и бутонов, цветение его растягивается  до 1,5 месяца. Рекордсменом является лилейник многоцветковый, у которого число  цветков в соцветии доходит до 100, в то время как у большинства сортов среднее число цветков равно 30.

 Интересно, что лилейник рыжий, который чаще всего выращивают белорусские  цветоводы, является триплоидом. Он не  дает семян, однако, благодаря усиленному  вегетативному размножению с 1562 года,  когда был введен в культуру, стал привычным не только в Европе, но и в Америке.

 Некоторые виды лилейников уже давно  вошли в культуру. Их описания приводятся  в «Естественной истории» Плиния, а Диоскорид сообщает о медицинских свойствах  их листьев и цветков. Лилейник желтый уже  был хорошо известен как садовое растение  в I в. н.э. Первый гибридный сорт лилейника Априкот вывел в 1893 г. английский цве­товод-любитель Джордж Ельд. Над получе­нием его сортов трудились также английс­кие, итальянские, немецкие, нидерландс­кие и французские селекционеры много­летников. С 1914 по 1924 гг. над селекцией  лилейника работал знаменитый американ­ский селекционер Лютер Бербанк. В это же время Нью-Йоркский ботанический сад на­чал собирать все известные виды, формы и сорта лилейника, были организованы бота­нические экспедиции в Восточную Азию. Благодаря им, из высокогорных районов Китая были доставлены три карликовых вида (Форреста, карликовый, складчатый) и с розовато-красными цветками, а также

были обнаружены и высоко­рослые (180 см и выше) ли­лейники элегантный и пуши­стый, послужившие исход­ным материалом для выве­дения новых сортов. До сих пор не потеряла ценность монография по лилейникам (1934г.), изданная доктором А.Б.Стаутом, который руко­водил лабораториями и опытными станциями Нью-Йоркского ботаническо­го сада. В своей моно­графии он описывает все виды и известные в ту пору 200 сортов. Впоследствии сам Стаут и другие американские цветоводы усиленно ра­ботали над выведением новых сортов. Уже в 1946 г. было органи­зовано Американское общество любите­лей лилейников, которое издавало ежек­вартальный журнал и с 1950 г. ввело на­грады за новые сорта. Высшая награда об­щества — медаль имени Стаута, которая присуждается за лучший сорт. В 1957 г. об­ществом было зарегистрировано более 7 тысяч сортов, а в 1990 г. — более 10 ты­сяч.

Америка и теперь является лидером в селекции культуры лилейника. У частных селекционеров цена на новые сорта здесь колеблется в пределах 100-200 долларов, а на последние гибриды доходит до 500. Каждый год число сортов увеличивается на сотни, но примерно столько же исчеза­ет, вытесняясь лучшими.

Классификация сортов лилейника до сих пор не разработана. Но по практичес­кому применению можно выделить следу­ющие группы:

с миниатюрными соцветиями —обычно раноцветущие (с конца мая), диа­метр цветка у них 5-7,5 см, высота расте­ния — 30-80 см;

с маленькими соцветиями — цветут с начала июня до середины августа, диа­метр цветка — 8-11 см, высота растения— 50-90 см;

с большими соцветиями — цветут с июня до сентября, диаметр цветка — 12-18 см, высота растения — 40-150 см.

У видовых лилейников преобладают желтая, оранжевая и коричневая окраска, а у современных гибридов описано 16 рас­цветок, за исключением чисто-белых, си­них, голубых. Цветки бывают простые и махровые, душистые и без запаха, разные по форме. Есть сорта однотонные, двух и более тонов.

Очень важная характеристика лилейни­ков — наличие у них периода покоя. По это­му признаку сорта делят на вечнозеленые, с периодом покоя и промежуточный тип.

Вечнозеленые лилейники бесперспек­тивны для наших условий, т.к. вымерзают и даже если укрывать их, цветут очень слабо

Ценное свойство некоторых видов (ли­лейник злаковидный) и сортов (Голден Бель) — повторное цветение. Первый раз они зацветают в мае-июне, повторно — в сентябре.

Агротехника

Для выращивания ли­лейников пригодны обыч­ные садовые почвы. Они могут расти на одном ме­сте около 15-ти лет, т.е. не нуждаются в частой пере­садке. Корневища с мяси­стыми утолщенными кор­нями осваивают объем почвы до 80 см в глубину и 0,5 м — в диаметре, по­этому их высаживают на расстоянии 50x65 см. При небольшом количестве саженцев их можно расса­дить и реже.

Выращивать   лилейни­ки несложно. Конечно, есть условия,которые для растений наиболее благо­приятны: увлажненная, богатая перегноем почва, нейтральная или слабо­кислая. Поливают лилей­ники редко, но обильно. Отзывчивы растения на мульчирование почвы компостом и подкормку в начале роста сложносмешанным удобрением. При частых подкормках расте­ния образуют массу листьев, но мало цветоносов.

Лилейник теневынос­лив, но лучше растет и цве­тет на солнечных участках. Чем больше солнца, тем крупнее и красивее цвет­ки, особенно у светлоокра­шенных сортов. Растения зимостойки, но если снеж­ный покров мал, их укры­вают сухими листьями или торфом. Возьмите на за­метку: при разрастании корней растение поднима­ется вверх, поэтому сразу высаживайте его с заглуб­лением на 5-6 см. Переса-

­ живать лилейники можно практически на протяжении всего сезона — с весны до осени. Главное — после по­садки необходимо обильно полить.

Размножение

Самый простой способ — деление корневищ. Слишком большие кусты после выкопки рекомендуют подсушить в тени на протя­жении суток. Разрубив попо­лам, дальше делят руками. Из пятилетнего куста можно получить до 25-ти деленок. Мелкие деленки зацветают уже на второй год.

А вот американские цве­товоды чаще прибегают к та­кому способу. Рано весной, когда только появляются ро­стки, отгребают от них почву и срезают их чуть выше кор­невой шейки. Эта операция стимулирует спящие почки, которые прорастают. С одно­го ростка может вырасти до 6-ти новых. Через год-два куст можно делить.

На маленьких кустах для быстрейшего размножения сорта можно попробовать использовать воздушные отводки. На любом цветоно­се имеются спящие почки. Иногда из них развиваются побеги с листьями и зачат­ками корней. Чтобы стиму­лировать появление побе­гов, на цветоносе под поч­кой делают надрез и надева­ют на это место полиэтиле­новый мешочек, заполнен­ный влажным мхом. Следят, чтобы субстрат не пересы­хал. При появлении корней отводок отрезают и высажи­вают в тени. На следующий год розетка зацветает. Так с одного цветоноса можно по­лучить 2-3 саженца.Размножается лилейник и семенами. Семенаон дает обычно только при искусст­венном опылении. Они до­вольно крупные, черные, блестящие. Самое простое — высеять свежесобранные семена прямо на грядку. Если они не успевают доз­реть, коробочки вместе со стеблями можно поставить в воду. Здесь они и дозреют. Подсушив, семена можно держать в посуде с плотной крышкой в холодильнике. Весной за 2-3 дня до посева их надо замочить. Высева­ют в ящики — в марте, в от­крытый грунт — в апреле. При температуре 20 град, всходы появляются через 3 недели. Сеянцы зацветают на 3-4-й год жизни. Чтобы ускорить начало цветения, в ноябре семена промывают и высевают в ящики по схеме 3x5 см. Всходы досвечива-ют. Весной их высаживают на грядку. В большинстве случаев полученные таким образом растения на следу­ющий год зацветают.

Сорта и гибриды

Помимо разной высоты и окраски, имеются виды и сорта дневного (цветки раскрываются после вос­хода солнца и закрываются до наступления темноты, после чего отмирают), ноч­ного (цветки раскрываются незадолго до захода солн­ца и закрываются после рассвета) и растянутого ти­пов цветения (цветки оста­ются раскрытыми до 30-50-ти часов и даже более).

В середине мая вспы­хивают, как огоньки, оран­жево-желтые цветки ли­лейника Миддендорфа и его гибридов. Они слабоа­роматные, до 10 см в диа­метре, воронковидные,со­браны в головчатые соцве­тия. Красиво смотрятся ку­сты до 1 м высоты со свет­ло-зелеными широкими листьями. Цветет это рас­тение примерно месяц.

На протяжении всего июня раскрываются жел­тые колокольчики лилей­ника желтого. Цветки 5-6 см в диаметре, тип цвете­ния растянутый, цветки ароматные.

Из видов с ночным типом цветения в саду можно поса­дить лилейник лимонный. Цветки узковоронковидные, до 5 см в диаметре, лимон-но-желтые, с сильным при- ятным ароматом. Цветет с се­редины июля.

Гибридные лилейники, используемые в декоратив­ном садоводстве, получены в результате длительной се­лекции путем многократных повторных скрещиваний и от­бора. Они настолько сложны по происхождению, что часто невозможно определить их видовую принадлежность. Поэтому ввиду сложного и ча­стого неясного происхожде­ния многих сортов, их объе­диняют в настоящее время под общим названием лилей-никгибридный. Ксожалению, некоторые новые высокоде­коративные сорта подверже­ны болезням, которые осо­бенно часто проявляются до цветения и поражают листья.

Каким же сортам отдать предпочтение? Белый класс окраски

Баттерфляй Киссез — куст до 80 см высотой. В Беларуси они цветут в конце июня-на-чале июля. Цветки крупные, до 17 см в диаметре, сильно гофрированные, светло-желтые, выгорают до белых. В соцветии 12-23 цветка.

Пандораз Бокс — куст до 70 см высотой. Цветок 12 см в диаметре, светло-розо­вый, с красными пятнами, выгорает до белого. Зацве­тает в начале июля. В соцве­тии в среднем 15 цветков.

Зеленые

Шартрез Квин — куст до 90 см высотой. Цветки салатово-желтого цвета, до 12 см в диаметре, в соцветии 20-23 цветка.

Желтые

Небылица — куст 95-130 см высотой. Цветки 13 см в диаметре, слабодуши­стые, гофрированные, ярко-желтые, в соцветии 40-50 цветков.

Оранжевые

Валиант — куст 50 см высотой. Цветки 12 см в ди­аметре, оранжевые. Сред­нее число цветков в соцве­тии — 10.

Радиант Гритингз — куст до 90 см высотой. Цветки до 14 см в диаметре, гофриро­ванные, желто-оранжевые, яркие, с контрастным красно-коричневым широким коль­цом и желтым центром. В соцветии 28-35 цветков.

Розовые

Стейджкоуч — куст до 95 см высотой. Цветки 13 см

в диаметре, розовые, с ко­ричнево-красным центром. В соцветии 20-28 цветков.

Энджел Майн — куст до 70 см высотой. Цветки 15 см в диаметре, гофрирован­ные, светло-абрикосовые с золотистым блеском. В соц­ветии 20-23 цветка.

Красные

Квансо — куст до 130 см высотой. Цветки 13 см в ди­аметре, оранжево-красные, махровые. В соцветии 18-20 цветков.

Литл Уайн Кап — куст до 60 см высотой. Цветки 11 см в диаметре, винно-красные, яркие, с желтой серединой. В соцветии 20-30 цветков.

Христофор Колумб — куст до 95 см высотой. Цвет­ки 13-14 см в диаметре, тем­но-красные, бархатистые,с желтым центром. В соцве­тии 20-40 цветков.

| Малиновые и вишневые ]

Блэк Черри — куст до 80 см высотой. Цветки 11 -12 см в диаметре, темно-вишне­вые, с более светлой жилкой по центру лепестка. Среднее количество цветков в соцве­тии — 17.

Минстриг Бой — куст 40 см высотой. Цветки 12 см в диаметре, вишневые с жел­тым пятном в центре, гофри­рованные. В соцветии 15-20 цветков.

Сиреневые

Карнивал Флер — куст 80 см высотой. Цветки 13 см в диаметре, светло-сирене­вые, с желтым центром. В соцветии 25-30 цветков.

Шугар Канди — куст 50 см высотой. Цветки 11-13 см в диаметре, темно-сиреневые. В соцветии 14-16 цветков.

Пурпурные

Пурпл Меджик — куст около 55 см высотой. Цвет­ки до 14 см в диаметре, тем­но-пурпурные, почти чер­ные, гофрированные. В соц­ветии 15-20 цветков.

Коричневые

Вячэрш змрок — куст 80 см высотой. Цветки 13 см в диаметре, коричневые, с желтым зевом и более тем­ным кольцом. Среднее чис­ло цветков в соцветии — 23.

Современная селекция ведется в расширении цвето­вой гаммы, а также получе­нии сортов весеннего и осен­него сроков цветения. Воз­можно, и вам захочется не только разводить, но и выводить новые гибриды лилей­ников. Исходя из своего опыта, дам несколько сове­тов.

Подбирая пары для скрещивания, исходите из принципа противоположно­стей (раноцветущий — поздноцветущии, высокий — низкий, устойчивый к бо­лезням — капризный, обильноцветущий — малоцветный и т.д.). А вот по на­следованию окраски учти­те, что всегда более яркая, насыщенная окраска — ро­зовая, красная, пурпурная доминирует(преобладает) над светлой — желтой, кре­мовой, белой. Лучше скре­щивать друг с другом сор­та, сходно окрашенные, так как в этом случае появляют­ся чистые тона. Если же скрещивать сильно разли­чающиеся по окраске (на­пример, желтый с сирене­вым), большинство потомств будет иметь грязную дымчатую, выгоревшую ок­раску. Легче опылять между собой сорта, цветущие в одно время. Чтобы скрес­тить поздноцветущие с ран­ними, их надо подращивать в горшках.

Вы испытаете неповто­римый восторг, когда увиди­те, как уже на 3-5-й день ста­новится заметным рост за­вязи. Но еще большей будет радость, когда ваш гибрид распустит первые цветки.

Попробуйте приготовить

В большинстве стран лилейники используют только как декоративные растения.

Медицинские свойства лилейников были давно из­вестны в Китае, о чем упо­минается во многих древ­них китайских травниках. А теперь они употребляются там, в основном, в пищевых целях. Сухие цветочные почки лилейника желтого употребляют в пищу как овощи и особенно охотно — как приправу к мясу, ко­торая считается утончен­ным деликатесом. Цветоч­ные почки лилейника заго­тавливают в огромных ко­личествах. Их можно найти в любой деревенской лав­ке. Эти сморщенные, тем­но-коричневые, прозрач­ные, сухие почки при при­готовлении издают чудес­ный аромат. Употребляют их также с пшеном и соей.

Цветовод из Канады Сал­ли Куин готовит из лилейни­ка очень вкусные блюда. Весной при появлении рост­ков он срезает по периметру растения побеги и, слегка сбрызнув маслом, варит их 30-60 сек. на пару, пока они не станут ярко-зелеными. Урожай собирает и летом: бутоны и цветки в сыром виде — удивительно вкусная добавка к салату, также варит их на пару или жарит в мас­ле. Осенью собирает клубне-шишки, которые готовит, как топинамбур или картофель.

А агроном Ботаническо­го сада лекарственных рас­тений (г.Москва) Н.Замяти­на, отмечая широкое приме­нение лилейника в восточ­ной кухне, советует пригото­вить ряд блюд из широко­распространенного лилей­ника бурого.

Салат из листьев

Мягкую часть молодых листьев лилейника нарежьте поперектонкими полосками, смешайте с равным количе­ством зеленого лука или дру­гой ранней зелени,заправь­те (по желанию) майонезом, сметаной или уксусно-мас-ляной заправкой.

икра

500 г цветков лилейни­ка (можно собрать за не­сколько раз, сохраняя в морозильнике или проту­шенными), 200 г репчато­го лука, 30 г растительно­го масла, лист сельдерея или любистка, соль и пе­рец — по вкусу. Лилейник потушите в небольшом коли­честве воды 5-10 мин. и про­пустите через мясорубку. Лук мелко нарежьте, обжарь­те в масле до золотистого цвета, добавьте лилейник и жарьте еще 5-10 мин. Вмес­то сельдерея подойдут и другие пряности — напри­мер, хмели-сунели (1 ч.л.). Такую икру из лилейника можно готовить и на зиму, но в этом случае ее нужно простерилизовать в банках.

Автор рецепта утвержда­ет, что икру из лилейника не отличить от икры баклажанной.